柴悅穎

杭州市市級(jí)名中醫(yī)、市紅會(huì)醫(yī)院中醫(yī)婦科主任丁彩是一個(gè)留著干練短發(fā)，有著白凈皮膚，說(shuō)話溫柔的婦科專(zhuān)家。每次坐門(mén)診，上午的病人直到下午1點(diǎn)才能看完，她總能保持慢條斯理的節(jié)奏，吃完午飯睡半小時(shí)再回來(lái)，繼續(xù)看下午的號(hào)子。

平時(shí)，她的病人朋友很多，有人懷孕后來(lái)報(bào)喜，也有一家人抱著孩子來(lái)送錦旗。不熟悉的人都對(duì)她挺好奇，想知道這位人稱(chēng)“送子觀音”的醫(yī)生，除了給人治病，自己究竟有哪些保養(yǎng)秘方。

更年期最多吃到八分飽

“上了年紀(jì)要少吃，我一般最多吃到八分飽，平時(shí)要吃粗、吃雜、吃素?！鄙昭缟洗低晗灎T，丁主任看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜，分享起自己的保養(yǎng)心得。

“我是寧波人，同事都知道我愛(ài)吃魚(yú)，一般每天中午點(diǎn)菜，我都是有魚(yú)必吃，每次一葷一素足矣?！倍≈魅握f(shuō)，大家都認(rèn)為葷菜有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)素菜里的豆制品，含有豐富的植物蛋白，可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需蛋白質(zhì)。如果選擇葷菜，要盡量選擇離我們遠(yuǎn)一些的食材，比如魚(yú)肉，而不是離我們生活環(huán)境很近的豬、牛、羊肉。

平時(shí)早飯，丁主任會(huì)吃?xún)芍弧皽厝啊?，做法有講究，水剛開(kāi)就關(guān)火，把蛋悶熟，這樣蛋黃剛剛凝固又不老，吃起來(lái)口感很好。中午單位吃盒飯，吃完必定會(huì)午睡半小時(shí)。晚飯回家自己燒，她愛(ài)把小黃魚(yú)加料酒放在飯鍋里蒸，再用黑木耳、馬蒂、冬筍炒個(gè)菜，最后用青菜和豆腐皮放個(gè)湯。

“現(xiàn)代人的代謝病多，消化功能差，大便也越來(lái)越少，這說(shuō)明我們吃得太精細(xì)。我除了愛(ài)吃魚(yú)，還很愛(ài)吃筍，冬筍、毛筍、春筍、筍干，一年四季不斷，常吃能保持大便通暢。此外，吃水果我一般不削皮，淘米也只淘一遍，還會(huì)有意識(shí)地多吃些山藥和玉米?！?/p>

不管在哪里吃飯，丁主任從不喝飲料，也幾乎不泡茶喝?！拔移⑻?、氣虛，加上女同胞容易貧血，所以我一般會(huì)在白開(kāi)水里放些枸杞、菊花、生曬參來(lái)代替茶葉。參不用很好，多喝花茶，對(duì)于像我這樣有子宮肌瘤的女性比較好?！?/p>

生姜皮泡腳生姜肉做菜

“冬天手腳酷寒，在女性中較常見(jiàn)。從中醫(yī)的角度講，虛是引起四肢酷寒的首要原因，如脾腎虧虛、陽(yáng)血虧虛。從西醫(yī)的角度講，是因?yàn)樗闹┥疑窠?jīng)循環(huán)不好，再加上缺乏鍛煉，不注意保暖引起的，這在青年女性身上最多見(jiàn)?！?/p>

多年來(lái)，丁主任有個(gè)習(xí)慣，就是用生姜泡腳，除去洗澡的日子，一年四季不間斷。為什么要用生姜泡腳，她說(shuō)這樣可以驅(qū)寒防感冒?！澳_是我們的第二心臟，體內(nèi)各個(gè)臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位。睡前泡腳不但能改進(jìn)末梢神經(jīng)循環(huán)，還有助于身體健康。”

丁主任說(shuō)，生姜性熱，有很好的驅(qū)寒功效。泡腳時(shí)撒一點(diǎn)生姜皮，可以快速驅(qū)寒，“家里經(jīng)常會(huì)買(mǎi)許多生姜，我把生姜皮剝下來(lái)，把生姜肉密封在鹽罐子里。每天晚上，倒好熱水，就取一些生姜皮放到水里。有時(shí)候還會(huì)把家里沒(méi)喝完多下來(lái)的中藥，一起倒進(jìn)水里。”

丁主任泡腳比較講究，一定是睡前泡，水要沒(méi)到小腿的1/3處，水要熱，而且要用木桶，保暖性能好。泡的時(shí)候，她會(huì)拿塊毛巾蓋在腳背上，然后刷刷微信、看看書(shū)，這樣泡上15分鐘至半小時(shí)，腳也不會(huì)冷。丈夫和兒子受她影響，也經(jīng)常泡腳。

剩下的生姜肉，她會(huì)拿來(lái)做菜。女同胞怕冷，吃姜可以散寒，一般燒魚(yú)或者燒肉，都要放點(diǎn)進(jìn)去。

“說(shuō)到吃姜，我受我婆婆的影Ⅱ向很大。她以前常做冰糖生姜，把生姜去皮切碎，將冰糖先煮化，然后放入生姜滾一滾，再裝到瓶子里冷藏。平時(shí)每天喝一勺冰糖生姜，一年四季都很少感冒?！?/p>

丁主任還有個(gè)小秘訣，就是剛出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)就戴上口罩。一般上午戴上，到了下午感冒就會(huì)好轉(zhuǎn)。她說(shuō)，口鼻保暖，對(duì)防治感冒有好處。

每天早晚做做手指保健操

養(yǎng)生，丁主任還有一個(gè)秘方。這個(gè)秘方，她是從大哥那里學(xué)來(lái)的?！懊刻煸缤?，我都會(huì)做一套手指保健操，這是我大哥幾年前從朋友那里學(xué)來(lái)的。他60多歲，身體一直不好，堅(jiān)持做這套手指操1年半后，爬山比年輕人還快?！?/p>

丁主任邊說(shuō)邊示范，先用雙手手指相互敲擊，再輪流用手背敲打手掌，用雙手手指梳頭，輪流敲打雙手手臂等，每個(gè)動(dòng)作都做八八六十四下。此外，她還加入了一些新動(dòng)作，比如口口齒、提肛、轉(zhuǎn)舌頭、閉眼轉(zhuǎn)眼珠等。一套做完，要花上半個(gè)鐘頭。

“打太極拳我堅(jiān)持不住，因?yàn)橄リP(guān)節(jié)不好。平時(shí)做這套操來(lái)鍛煉雙手，有助于預(yù)防老年癡呆。我堅(jiān)持了一年多，感覺(jué)記性也比以前好了?！?/p>

丁主任說(shuō)，其實(shí)，任何運(yùn)動(dòng)都是好的，貴在適宜，貴在堅(jiān)持。只要持續(xù)鍛煉，就能看到效果。

更年期保健法

丁主任在更年期時(shí)，交感神經(jīng)紊亂，容易睡眠不好、焦慮，許多這個(gè)年紀(jì)的女性都會(huì)經(jīng)歷。一過(guò)晚上9點(diǎn)就會(huì)犯困，早上五六點(diǎn)就會(huì)醒來(lái)。為了安然度過(guò)更年期，她會(huì)適當(dāng)吃點(diǎn)蜂膠、燕窩和橘子來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

除了飲食外，丁主任很重視養(yǎng)心，讓心靜下來(lái)。所謂“生命在于運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)壽在于靜養(yǎng)”，這個(gè)“靜養(yǎng)”指的就是心平氣和。心不靜則五臟不安，直接導(dǎo)致吃不好、小便增加、上火，這樣就算一天到晚鍛煉也沒(méi)用。