保護(hù)地秋延遲番茄栽培技術(shù)

秋延遲栽培番茄是夏季播種，秋季生長(zhǎng)，秋末冬初收獲的一種栽培方式。供應(yīng)期介于越夏番茄和越冬番茄之間，番茄價(jià)格好，效益高。

一、品種選擇

秋延遲番茄苗期處于夏季，結(jié)果期處于溫度日趨下降的秋冬季。因此，應(yīng)選擇較耐熱、耐寒、抗病、豐產(chǎn)，特別是抗病毒病、葉霉病、疫病等病害的品種。以大中果型的中早熟品種為宜，采收期集中，耐貯運(yùn)。如金棚系列、荷蘭8號(hào)、瑞星、迪芬妮、歐錦、齊達(dá)利等。

二、適期播種育苗

可購(gòu)買工廠化秧苗或自行育苗。

1.播種期。黃淮海地區(qū)一般7月上中旬播種，緯度偏南可推遲到7月下旬，緯度偏北可提前至6月下旬。播種過(guò)早，溫濕度高，苗期易發(fā)生病毒病。播種過(guò)晚，植株生長(zhǎng)慢，選留果穗少，后期溫度低，不能正常成熟。

2.育苗方法。秋延遲栽培可采用直播、小苗移栽、大苗移栽三種育苗方法。直播即直接播種于田間，然后加扣拱棚。播前要整地施肥，按行株距每穴播3～4粒種子，出苗后進(jìn)行1～2次間苗，定植時(shí)留生長(zhǎng)健壯、生長(zhǎng)速度快的幼苗。但在夏季蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)多的年份，易感病毒病，雨水多的年份則易感晚疫病等病害，不易穩(wěn)產(chǎn)。加扣薄膜后，前期應(yīng)進(jìn)行大通風(fēng)，以免棚內(nèi)溫度過(guò)高。直播時(shí)的幼苗，根系不受損傷，植株生長(zhǎng)健壯。但苗期的防病、治蟲(chóng)、中耕松土、拔除雜草、遮陽(yáng)降溫等田間管理較為費(fèi)工費(fèi)時(shí)，秧苗安全系數(shù)低。育苗移栽以小苗移栽為主要方式。可在營(yíng)養(yǎng)缽或育苗畦內(nèi)播種，播種時(shí)少播些種子，防止幼苗擁擠徒長(zhǎng)。在幼苗二葉一心時(shí)移植，苗齡15～18天。大苗移栽在2～3片真葉時(shí)分苗，長(zhǎng)到5～6片葉時(shí)，日歷苗齡25天左右，秧苗帶大花蕾定植。直播和育苗前，均需進(jìn)行種子處理。為了防止病毒病，可用10%磷酸三鈉浸種20分鐘，撈出種子用清水清洗干凈直接播種，或再用清水浸泡5～6小時(shí)，催芽播種。如果育苗苗床在露地，應(yīng)架棚遮陽(yáng)，防雨降溫，并經(jīng)常噴藥防治蚜蟲(chóng)或覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。

3.苗期管理。夏季育苗溫度高，濕度大，易徒長(zhǎng)，管理應(yīng)特別精細(xì)。播種時(shí)澆足底水，以后干旱時(shí)適當(dāng)澆水，但應(yīng)控制水量，防止幼苗徒長(zhǎng)。苗床不能淋雨，更不能被水淹積水，午間光強(qiáng)時(shí)適當(dāng)遮陽(yáng)，及時(shí)拔除雜草，中耕松土保墑。

三、定植

1.整地、施肥、做畦。盡早清潔前茬作物殘株和雜草。每667平方米施腐熟有機(jī)肥5000千克左右，過(guò)磷酸鈣50千克，阿波羅963生物肥30～40千克。深翻25～30厘米，耙平做畦?？勺龀善狡?，也可用小高畦。定植后扣膜，四周棚膜可卷起，周圍及門口加蓋40目以上的防蟲(chóng)網(wǎng)。放大風(fēng)降溫。

2.定植。定植選擇陰天或下午進(jìn)行，避免高溫日曬，以利緩苗，定植后及時(shí)澆水。秋延遲栽培選用早熟品種時(shí)，行距50～60厘米，株距30厘米左右，每667平方米定植3000～4000株；中熟品種行距60～70厘米，株距35～40厘米，每667平方米定植2500～3000株。

四、田間管理

1.前期管理。從定植到9月中旬之前，氣溫較高，應(yīng)注意降溫。隨季節(jié)推移氣溫下降，逐漸減少通風(fēng)口，維持白天溫度20～25℃，夜間不低于12℃。前期澆水次數(shù)稍多，以利于降溫，但應(yīng)及時(shí)劃鋤中耕，第一穗果坐住并開(kāi)始膨大時(shí)澆催果水。追肥主要是在第一穗果和第二穗坐果后，可追施復(fù)合肥、生物菌肥等。注意緩苗后及時(shí)中耕松土，拔除雜草，及時(shí)扎架綁秧。秋延遲番茄一般采用單干整枝，留4～5穗果，摘心時(shí)在植株頂部留3～5片葉。進(jìn)入9月中下旬，溫度逐漸下降，不利于番茄授粉受精，可用25～30毫克/千克的番茄靈進(jìn)行蘸花。可在激素溶液中加入紅色染料做標(biāo)記，避免重復(fù)蘸花而產(chǎn)生畸形果。也可加入腐霉利等藥劑，預(yù)防后期灰霉病的發(fā)生。

2.后期管理。進(jìn)入10月溫度下降，應(yīng)加強(qiáng)保溫。特別是夜間應(yīng)將通風(fēng)口關(guān)閉，減少熱量散失，在晴天中午光強(qiáng)時(shí)再通風(fēng)。當(dāng)外界氣溫低于10℃時(shí)，傍晚應(yīng)在拱棚四周圍用草苫或麥秸覆蓋。當(dāng)氣溫降至5℃時(shí)，應(yīng)摘下未成熟果實(shí)貯藏，避免果實(shí)受冷害，失去商品價(jià)值。肥水管理應(yīng)相對(duì)減少。澆水視土壤墑情而定，保持土壤濕潤(rùn)即可。外界氣溫低于15℃時(shí)不澆或少澆水，避免地溫下降和棚內(nèi)濕度過(guò)大，誘發(fā)病害發(fā)生。此時(shí)肥水管理的目的是防止植株早衰，保證第二、三穗果實(shí)的成熟。

3.病蟲(chóng)害防治。秋延遲番茄前期易發(fā)生病毒病，特別是番茄黃化曲葉病毒病的大發(fā)生。抗病品種、提前預(yù)防和精心管理等措施均是降低危害的有效途徑。選用抗病品種，苗期避免蚜蟲(chóng)等危害傳毒，整枝打杈時(shí)盡量選擇晴天，減少傷口。發(fā)現(xiàn)病毒株應(yīng)立即拔除，用肥皂洗手后再進(jìn)行其他操作，避免人為傳毒。為預(yù)防病毒病發(fā)生，應(yīng)定期噴藥劑防治蚜蟲(chóng)，還可噴寧南霉素、鹽酸嗎啉呱、植病靈、病毒A等藥液，配用甲殼素、海藻酸、誘抗素等預(yù)防病毒病。

生長(zhǎng)后期，植株衰老，抗性差，外界氣溫低，光照弱，容易發(fā)生葉霉病、灰霉病、疫病、灰葉斑病等，此時(shí)可用代森鋅、灰霉克、腐霉利、霜脲氰、凱澤、百泰、可殺得3000等藥劑交替使用。

五、采收與貯藏

秋延遲番茄采收越晚，價(jià)格越高，所以應(yīng)盡量延遲收獲。成熟果實(shí)可隨采隨上市，對(duì)未成熟的果實(shí)，當(dāng)外界氣溫低于5℃時(shí)全部采收，進(jìn)行貯藏。具體做法是：采收前，用百菌清藥液噴果實(shí)，防止貯藏期間病害發(fā)生。采收時(shí)將整穗果實(shí)剪下，去掉病果、爛果，放入筐內(nèi)，上蓋塑料薄膜封嚴(yán)，貯藏在室內(nèi)。室內(nèi)應(yīng)提前消毒，可用硫黃粉熏蒸24小時(shí)，或用1000倍百菌清噴霧滅菌。

貯藏期間保持溫度10～12℃，相對(duì)濕度控制在75%～85%。隔一周倒翻果實(shí)一次，剔除病果，挑出變紅果實(shí)上市。秋延遲番茄一般不進(jìn)行乙烯利催熟，以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，大約可貯藏至元旦前后上市。

（左傳寶 山東省濟(jì)陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局）