茄子嫁接技術(shù)

近年來，隨著茄子種植面積的加大，地塊殘留的病菌增多，連作的茄子抗病能力減弱，嚴重影響茄子植株的正常生長，造成效益下降，茄農(nóng)收入減少。而嫁接技術(shù)實現(xiàn)了茄子連作栽培高產(chǎn)高效。

一、茄子嫁接技術(shù)的優(yōu)點

1.增強抗病能力。實踐證明，用農(nóng)藥很難控制茄子土傳病害的發(fā)生。利用野生茄科植物作為砧木，可以避免病菌侵入接穗，有效地防止土傳病害的發(fā)生。

2.實現(xiàn)了重茬連作。茄子通常不能重茬栽培，必須與非茄科作物進行4～5年輪作倒茬，茄子嫁接后，使茄子生產(chǎn)實現(xiàn)了重茬連作不發(fā)病害，有效地提高了土地利用率，經(jīng)濟效益也大幅度提高。

3.促進茄子生長。茄子砧木根系發(fā)達，吸水吸肥能力強，抗逆性強，嫁接以后，接穗得到了充足的水分、養(yǎng)分，生長迅速，秧苗健壯。結(jié)果期花蕾增多，茄子的單果重增加。

4.增產(chǎn)增效。相對于自根苗茄子，嫁接茄子抗逆性強，采收早，植株的壽命長，采收期長。每667平方米自根苗產(chǎn)茄子為4000～5000千克，嫁接苗產(chǎn)茄子10000～15000千克。

二、提高茄子嫁接成活率應注意的問題

1.嫁接作業(yè)場所。嫁接需要適宜的環(huán)境。適宜的環(huán)境條件是不受陽光直接照射，少與外界氣體接觸，氣溫在20～24℃，相對濕度在80%以上的場所，一般最好選擇在溫室或大棚里進行。

2.嫁接刀刃須銳利。嫁接的刀刃必須銳利切，切口不整齊不平滑，對成活會有影響，一般每片刀刃以嫁接150株左右為宜。

3.清除病苗。接觸了染病茄苗的刃具和手，都可能把病菌帶到以后的嫁接苗上。因此，嫁接前注意發(fā)現(xiàn)和除掉病苗是非常重要的。操作場所和操作人員的衣服也必須保持清潔。

4.防止病菌感染接穗。砧木并不能增強接穗的抗病力，所以必須注意防止病菌感染接穗部分。

三、嫁接后的管理

嫁接后1周內(nèi)的管理至關(guān)重要，必須精心進行“護理”，其中濕度和溫度的管理尤其重要，必須嚴格按技術(shù)要求去做。

1.濕度控制。嫁接愈合期的頭3天一般要保持白天的空氣相對濕度達到95%左右，應注意以下幾個方面：

一是必須對假植苗床單獨扣蓋小拱棚。嫁接后的苗子一定要用小拱棚密閉起來，首先要創(chuàng)造一個有利于保濕的條件。嫁接3天以后必須把濕度降下來，這是成功的關(guān)鍵。

二是要防止棚膜上的水滴到嫁接苗上。小棚是圓拱形，使棚膜上的水滴順勢流到畦邊的地面。平時不要輕易地振動棚膜，以防止抖落水滴。

三是要及時地補充水分。在放置營養(yǎng)缽的床面上灑上水，以保證空氣的濕度。但是3天后必須注意放風排濕，否則很容易發(fā)生傷口腐爛現(xiàn)象。

2.溫度調(diào)節(jié)。嫁接后的頭3天小拱棚內(nèi)應保持適宜溫度，一般白天25～30℃，夜間17～20℃。一般上午10時至下午4時避免陽光直射，采用遮陽網(wǎng)、無紡布等遮陽。

3.三天后逐漸降低溫度，早晚要逐漸地增加光照的時間。8天以后去掉小拱棚，轉(zhuǎn)入正常的管理。度過嫁接愈合期完全成活了的幼苗，就可以參照一般茄苗的管理方法管理。

嫁接對茄子植物來說好比是進行了1次“外科大手術(shù)”，嫁接后護理的好壞直接關(guān)系到嫁接苗成活率的高低。一般嫁接后24～30小時愈傷組織便能形成。6～7天砧木吸收的水分和養(yǎng)分流入接穗，接穗顏色開始轉(zhuǎn)綠。大約10～15天以后，砧木和接穗間會形成健全的導管組織，這時嫁接苗就完全成活，可以進入常規(guī)管理。

（巨澤良 山東省臨朐縣農(nóng)業(yè)局）