沈兆敏

我國柑橘生產(chǎn)，近十多年來發(fā)展迅速，栽培面積、產(chǎn)量均居全世界第一。2016年全國柑橘栽培面積和產(chǎn)量分別達到255.67萬公頃、3616.80萬噸，產(chǎn)量增加的重要原因之一是生產(chǎn)中大量使用了化學肥料。然而化學肥料施用對土壤、環(huán)境和果實品質(zhì)均有負面影響，中央要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少化學肥料的使用。

從柑橘果樹生長結(jié)果的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)出發(fā)，特此推介柑橘果樹配合使用生物有機肥。生物有機肥的有機原主要是禽畜糞、作物秸稈等，經(jīng)接種農(nóng)用微生物復合菌劑，對有機原料進行分解，同時殺死病原菌、寄生蟲卵，清除臭氣而制成。所以，凡經(jīng)加工且含有一定數(shù)量微生物的有機肥料統(tǒng)稱為生物有機肥。生物有機肥屬高新技術(shù)產(chǎn)品，與其他有機肥如農(nóng)家肥、綠肥、精制有機肥等相比，在有益微生物、肥效和安全性等方面優(yōu)勢明顯。生物有機肥含有柑橘果樹需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)，既有肥效持久、壯苗抗病、提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)等諸多優(yōu)點，又能克服大量使用化學肥料、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、生態(tài)破壞、土壤肥力下降等弊端，有利于柑橘優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。

現(xiàn)就我國長江三峽庫區(qū)柑橘產(chǎn)區(qū)種植的主要柑橘種類和品種如何配合使用生物有機肥及注意事項做一淺述。

一、柑橘未結(jié)果幼樹施肥

1～3年未結(jié)果的溫州蜜柑、默科特橘柚、紐荷爾臍橙、塔羅科血橙、長壽沙田柚等幼樹，可在各次梢抽生前施肥。一般一年共抽3次梢，春梢、夏梢和秋梢，第一年（抽春梢前，即立春前10天左右）， 第二年（夏梢抽生前，即立夏前7天左右），第三年（秋梢抽生前，即立秋前7天左右），分別每株施生物有機肥0.5千克+尿素50克，或生物有機肥1千克+尿素75克， 或生物有機肥1.5千克+尿素100克。施肥方法：沿幼樹樹冠滴水線挖環(huán)狀溝，深15～20厘米，施入生物有機肥后在上面撒尿素，然后覆土。施肥后需要灌水。在結(jié)果前一年（第三年秋）紐荷爾臍橙、塔羅科血橙、長壽沙田柚和梁平柚配施適量磷、鉀肥，以促進植株花芽分化。

也可用作根外追肥（葉面噴施）：在春梢、夏梢、秋梢3次梢抽生后，嫩梢葉片轉(zhuǎn)色前噴施生物有機肥的上清液（上清液是用生物有機肥與其10倍量的水混合均勻，靜止后即得上清液）。葉面噴施應(yīng)選在陰天或晴天進行，夏梢、秋梢的葉面噴施要避開中午氣溫較高時段。

二、柑橘成年樹施肥

1. 寬皮柑橘成年樹施肥

①溫州蜜柑成年樹。通常一年施3次肥，即春芽肥、壯果肥和采后肥，3次肥分別占全年施肥量的15%、35%和50%。以每株產(chǎn)30千克的植株為例：春芽肥每樹宜配施生物有機肥3千克、尿素0.5千克，施后澆水，尤其在有春旱的柑橘產(chǎn)區(qū)，使所施肥料盡快起作用，促其發(fā)芽、抽梢；壯果肥，宜施生物有機肥5千克，配合施氮磷鉀復合肥（15-15-15，下同）約2千克；采后肥，以有機肥為主，宜施生物有機肥8～10千克，并配合施一些農(nóng)家有機肥，促使樹勢恢復，利于來年開花結(jié)果，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

施肥方法：宜在樹冠滴水線附近挖溝，溝深20～30厘米、寬30厘米，長度依據(jù)樹冠大小而定（通常1米左右），將所施肥料撒入溝中后覆土。

②默科特橘柚成年樹。默科特橘柚是橘與柚的雜交品種，結(jié)果性能好，產(chǎn)量高，果實在樹上掛至翌年2月前后才可成熟，因此需肥量較大。一年共施3次肥，即春芽肥、壯果促梢肥和采后肥。以成年盛果（豐產(chǎn)）期樹，每株產(chǎn)50千克為例：春芽肥，每株配合施生物有機肥5千克、尿素0.5千克，施后澆水為好，尤其在有春旱的柑橘產(chǎn)區(qū)；壯果肥，配合施生物有機肥8千克、復合肥3千克；采后肥，可在當年12月施入，也可在采果后施入，以有機肥為主，配合施生物有機肥10千克，年前還可施些農(nóng)家有機肥，促使樹勢恢復，利于來年開花結(jié)果和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

施肥方法同溫州蜜柑。

③清見雜柑成年樹。清見雜是特洛維他甜橙與宮川溫州蜜柑雜交而成。果實翌年2月底至3月初成熟，留樹至3月下旬采收。因果實掛樹上時間長，因此需肥量也大。一年施4次肥，即春芽肥、穩(wěn)果肥、壯果促梢肥和采收肥。以6、7年生的初結(jié)果樹株產(chǎn)50千克為例：春芽肥，每株配合施生物有機肥3千克、尿素0.5千克；穩(wěn)果肥，配合施生物有機肥3千克、復合肥1千克；壯果促梢肥，配合施生物有機肥8千克、復合肥3千克；采收肥，一般在12月底以前施入，配合施生物有機肥10千克，復合肥1千克，還可施少量農(nóng)家有機肥。

施肥方法同溫州蜜柑。

2. 甜橙成年樹施肥

①紐荷爾臍橙成年樹。紐荷爾臍橙開花量大，落花落果多，消耗養(yǎng)分多，需大肥大水，是年內(nèi)11月底前后成熟的中熟品種。成年結(jié)果的紐荷爾臍橙，一年施4次肥，即春梢肥、穩(wěn)果肥、壯果促梢肥和采后肥。以每株產(chǎn)30千克為例：春梢肥，配合施生物有機肥2千克、尿素1千克；穩(wěn)果肥，在5月下旬前后第二次生理落果停止時施入，宜配合施生物有機肥3千克、復合肥約1.5千克；壯果促梢肥，7月下旬至8月上旬施入，施生物有機肥4千克、復合肥2千克；采后肥（3～4月果實成熟的晚熟品種提前在采果前施），施生物有機肥5千克、復合肥1千克左右，也可配合施適量的農(nóng)家有機肥。

施肥方法同溫州蜜柑。

②塔羅科血橙成年樹。塔羅科血橙在用枳做砧木時，一年共施4次肥，即春梢肥、穩(wěn)果肥、壯果促梢肥和采后肥。以每株產(chǎn)30千克為例：春梢肥，配合施生物有機肥2千克、尿素0.5千克；穩(wěn)果肥，5月下旬前后第二次生理落果停止時施入，配合施生物有機肥2千克、復合肥約0.5千克；壯果促梢肥，7月下旬至8月上旬施入，配合施生物有機肥3千克、復合肥2千克；采前肥，11月下旬前后施入，配合施生物有機肥8千克和一定量的農(nóng)家有機肥，也可施復合肥0.5千克。

需要強調(diào)的是，用卡里佐枳橙做砧木的塔羅科血橙，應(yīng)較枳砧的多施生物有機肥、少施氮肥，否則易造成遲遲不結(jié)果或很少結(jié)果。

施肥方法同溫州蜜柑。

3. 柚類成年樹施肥

①長壽沙田柚成年樹。一般一年施4次肥，即春梢肥、穩(wěn)果肥、壯果促梢肥和冬肥（采后肥）。長壽沙田柚成年樹，平均每株產(chǎn)25個柚果，每果平均重1.3～1.5千克，株產(chǎn)32.5～37.5千克。施肥量：春梢肥，配合施生物有機肥2千克、尿素0.5千克；穩(wěn)果肥，5月下旬前后施入，宜施生物有機肥1～2千克、復合肥0.5千克；壯果促梢肥，7月底前后施入，配合施生物有機肥5～6千克、復合肥1.5～2.0千克；采后肥，配施生物有機肥6～7千克，也可配施適量的農(nóng)家有機肥或少量的復合肥。

施肥方法同溫州蜜柑。

②梁平柚成年樹。通常一年施肥3～4次。一年施3次肥時，即春梢肥、壯果促梢肥和采后肥。梁平柚結(jié)果性能較長壽沙田柚好，平均每株產(chǎn)30個柚果，每果平均重1.3千克，株產(chǎn)約40千克。施肥量：春梢肥，配合施生物有機肥1.5千克、尿素0.5千克。5月下旬前后施穩(wěn)果肥，宜施生物有機肥1～2千克、復合肥0.5千克。7月底前后施壯果促梢肥，配合施生物有機肥5～6千克、復合肥1.0～1.5千克。采后肥，在采果后配施生物有機肥6～7千克，也可加施適量農(nóng)家有機肥或少量復合肥。一年施4次肥時，加施穩(wěn)果肥。在5月下旬至6月初，配合施生物有機肥1～2千克、復合肥0.5千克。

施肥方法同溫州蜜柑。

三、柑橘施用生物有機肥注意事項

一是注意溫度。肥料中的微生物在25～37℃時活力最佳，低于5℃或高于45℃活力較差，施用時應(yīng)選擇最佳時期。

二是要求土壤含水量控制在60%～70%，這樣較適合土壤中微生物的生長繁殖，有利于保持土壤團粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

三是生物有機肥不能與殺蟲劑、殺菌劑、除草劑以及含硫化肥、堿性化肥混合施用。

四是生物有機肥適宜在有機質(zhì)含量高的土壤中施用。

五是生物有機肥不能取代化肥，須與化肥混合施用。但有些化肥與生物有機肥混合施用也會降低肥效，如含硝態(tài)氮的化肥在生物有機肥發(fā)酵過程中易引起氮素損失。

六是本文所推薦的生物有機肥使用量，可因樹勢強弱而有所變化，樹勢強的適量少施，樹勢弱的適量多施。