王 毅，陳 亮，劉建國，李仁閣，王佳麗

（蘭州市畜牧獸醫(yī)研究所，蘭州 730050）

早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對蘭州地區(qū)湖羊羔羊增重效果及成活率的影響

王 毅，陳 亮，劉建國，李仁閣，王佳麗

（蘭州市畜牧獸醫(yī)研究所，蘭州 730050）

試驗旨在研究早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對蘭州地區(qū)湖羊羔羊增重效果及存活率的影響。選用120只體重接近的湖羊羔羊（公母各半且均為雙羔），隨機(jī)分為強(qiáng)制補(bǔ)飼公羔組（A1）、強(qiáng)制補(bǔ)飼母羔組（A2）、常規(guī)補(bǔ)飼公羔組（B1）及常規(guī)補(bǔ)飼母羔組（B2）4組，在7日齡開始補(bǔ)飼開食料。每10天空腹稱重至斷奶日（60日齡），并統(tǒng)計整個哺乳期羔羊存活率。結(jié)果表明：強(qiáng)制補(bǔ)飼羔羊組（A1、A2）的斷奶重、哺乳期日增重均顯著高于常規(guī)補(bǔ)飼羔羊組（B1、B2）（P＜0.05），成活率B1＞A1=B2＞A2。說明采用強(qiáng)制補(bǔ)飼開食料可提高羔羊增重效果，且對羔羊的成活率無明顯負(fù)面影響。

早期強(qiáng)制補(bǔ)飼；蘭州地區(qū)；湖羊羔羊；增重；存活率

羔羊斷奶體重的大小直接影響育肥階段的生長發(fā)育及健康狀況，對衡量規(guī)?；驁黾夹g(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益有重要參考價值。哺乳羔羊早期補(bǔ)飼，可以促使瘤胃微生物區(qū)系較早完善，前胃功能調(diào)節(jié)能力不斷增強(qiáng)，從而使羔羊能夠達(dá)到早期斷奶。早期斷奶能使羔羊盡早適應(yīng)植物性固體飼料，有利于斷奶后的生長發(fā)育，提高生長速度和存活率，同時促進(jìn)母羊提早發(fā)情，縮短繁殖周期［1－2］。目前關(guān)于羔羊開食料的研究主要集中于營養(yǎng)水平、飼料類型及飼料加工方式等方面［3－5］，而關(guān)于羔羊早期補(bǔ)飼所采用的方式少見報道。

湖羊是我國著名的本土品種，其生長發(fā)育快、母性好、泌乳量高、性成熟早、四季發(fā)情、適于常年舍飼［6］，但湖羊母羊的泌乳高峰在分娩后10～20 d［7］，此后，由于泌乳量的逐漸降低，對哺乳期羔羊生長發(fā)育會帶來一定負(fù)面影響。自2012年以來，蘭州市部分規(guī)?；B(yǎng)殖場多批次從江蘇、上海等原產(chǎn)地引入湖羊，現(xiàn)已成為蘭州地區(qū)規(guī)模化舍飼羊場的當(dāng)家母本品種之一。但在蘭州地區(qū)系統(tǒng)研究不同年齡階段舍飼湖羊生長發(fā)育等的研究尚未見報道。本試驗通過對湖羊羔羊7日齡開始選取兩種不同補(bǔ)飼方式進(jìn)行補(bǔ)飼，旨在研究補(bǔ)飼對湖羊羔羊斷奶體重及成活率的影響，為改進(jìn)蘭州地區(qū)湖羊飼養(yǎng)管理方式、制訂科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理方案、促進(jìn)湖羊生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與試驗設(shè)計

采用單因素分組試驗設(shè)計，試驗選擇出生健康、生長發(fā)育正常的湖羊公、母羔（一胎雙羔）各60只，公、母羔按組間初生重（3.66 kg±0.41 kg）相近原則分為4個處理組，強(qiáng)制補(bǔ)飼公羔組（A1）、強(qiáng)制補(bǔ)飼母羔組（A2）、常規(guī)補(bǔ)飼公羔組（B1）及常規(guī)補(bǔ)飼母羔組（B2），每個處理組30個重復(fù)，每個重復(fù)1只，分組后，試驗羔羊初生重經(jīng)方差分析檢驗，差異不顯著（P＞0.05）。

1.2 試驗羊飼養(yǎng)管理

試驗羔羊按組分欄飼養(yǎng)，母羊隨羔羊分群，且飼喂全混合日糧（組成：青貯玉米30%，燕麥草10%，大麥草10%，玉米35%，豆粕5%，胡麻渣2.5%，麩皮5%，預(yù)混料2.5%；營養(yǎng)水平：DE 9.41 MJ/kg，CP 13.42%，Ca 0.41%，P 0.35%）。試驗于2016年6—7月在蘭州市七里河區(qū)八里窯鎮(zhèn)侯家峪村的萬山養(yǎng)殖種植農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地內(nèi)進(jìn)行，各組間飼養(yǎng)管理條件完全一致，采取60日齡斷奶。試驗羔羊7日齡開始在隔離補(bǔ)飼欄內(nèi)食槽添加開食料進(jìn)行補(bǔ)飼，試驗組補(bǔ)飼采用少喂勤添的方法，補(bǔ)料槽中始終有開食料。其中：B1、B2組羔羊每天 8：00—10：00、12：00—14：00和18：00—20：00將羔羊隔離在補(bǔ)飼欄，自由采食、自由飲水，其余時間自由哺乳；A1、A2組羔羊在出生第7～15天時，逐漸延長其在補(bǔ)飼欄內(nèi)的時間，從第 15天起，除10∶30—12∶00和20∶30—22：00自由哺乳外，其余時間羔羊均被強(qiáng)制隔離于補(bǔ)飼欄內(nèi)。圈舍每兩周徹底消毒1次。

1.3 開食料配方與加工

開食料配方及營養(yǎng)水平見表1。開食料采用平模制粒機(jī)加工制作成顆粒飼料，壓縮比1∶6，顆粒直徑2.0～2.5 mm。

表1 飼料組成及營養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)）%

1.4 指標(biāo)測定

各試驗組分別于初生，第10、20、30、40、50和60天時于晨飼前空腹稱重，并于斷奶日（第60天）記錄存活羔羊數(shù)，計算成活率。

1.5 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)首先采用Excel軟件整理，再用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行 Duncan分析，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對羔羊體重的影響

從表2及圖1可見，強(qiáng)制補(bǔ)飼公、母羔組A1、A2斷奶重分別為22.30 kg和22.02 kg，均顯著高于常規(guī)補(bǔ)飼公、母羔組 B1、B2的斷奶重（18.62 kg，16.77 kg）（P＜0.05）。從第40天開始，強(qiáng)制補(bǔ)飼組A1、A2羔羊體重均分別顯著高于同性別常規(guī)補(bǔ)飼組B1、B2（P＜0.05）。

表2 早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對湖羊羔羊體重的影響kg

圖1 早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對湖羊羔羊體重的影響

2.2 早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對羔羊日增重及成活率的影響

從表3可見，羔羊平均日增重A1＞A2＞B1＞B2，且強(qiáng)制補(bǔ)飼公、母羔組A1、A2均顯著高于常規(guī)補(bǔ)飼公、母羔組B1、B2（P＜0.05）；斷奶后成活率B1＞A1=B2＞A2。

表3 早期強(qiáng)制補(bǔ)飼對湖羊羔羊日增重及成活率的影響

3 討論

開食料是由谷物飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素和礦物質(zhì)等組成的高質(zhì)量、營養(yǎng)全面、易消化的飼料，一般在羔羊哺乳期飼喂，以彌補(bǔ)母乳營養(yǎng)的不足。開食料中的精料原料含有羔羊生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而其中的苜蓿草粉對羔羊而言，消化能力可能較差，但其對于刺激瘤胃發(fā)育及其功能完善有較大的幫助作用。苜蓿之所以被稱為“牧草之王”，其營養(yǎng)成分相對于其他牧草更加豐富合理，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、粗灰分、維生素，而且各種必需氨基酸的含量相對齊全平衡［8］。本研究表明，早期強(qiáng)制補(bǔ)飼公、母羔組A1、A2斷奶重均顯著高于常規(guī)補(bǔ)飼公、母羔組B1、B2（P＜0.05），從第40天開始，強(qiáng)制補(bǔ)飼組A1、A2羔羊體重均分別顯著高于同性別常規(guī)補(bǔ)飼組B1、B2（P＜0.05）。有研究表明：湖羊母羊一般在產(chǎn)后21 d達(dá)到泌乳高峰，之后泌乳量逐步下降，在22～56 d以母乳作為營養(yǎng)來源已遠(yuǎn)不能滿足羔羊機(jī)體正常生長發(fā)育的需要［9］。本試驗中選取的試驗對象均為一胎雙羔，母乳營養(yǎng)更顯不足，由圖1可知，出生后第20～30天間，各試驗組羔羊增重均趨于平緩，這可能是因為該階段羔羊由于母羊泌乳量的下降，導(dǎo)致依靠母乳提供的營養(yǎng)僅能滿足其維持需要，不能滿足其機(jī)體生長及器官發(fā)育的需要，而此時羔羊尚未完全適應(yīng)采食開食料來補(bǔ)充其營養(yǎng)的不足。

與前期生長規(guī)律不同，40日齡后各補(bǔ)飼組在飼喂開食料后日增重速度加快，表明羔羊基本適應(yīng)了由液體飼料過渡到固體飼料的轉(zhuǎn)變。采取早期強(qiáng)制補(bǔ)飼組的羔羊60日齡的平均日增重顯著高于常規(guī)補(bǔ)飼組（P＜0.05）。這可能是強(qiáng)制補(bǔ)飼顆粒開食料有效促進(jìn)羔羊瘤胃微生物區(qū)系較早完善，進(jìn)而較早使其實現(xiàn)了對固體飼料的消化吸收功能，從而明顯提高了羔羊60日齡的體重和平均日增重，生長發(fā)育優(yōu)勢更加明顯。但在羔羊存活率方面，B1＞A1=B2＞A2，強(qiáng)制補(bǔ)飼組較低于常規(guī)補(bǔ)飼組，這可能是因為強(qiáng)制補(bǔ)飼對部分羔羊產(chǎn)生了較大刺激，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致羔羊采食狀況不佳或其他原因造成死亡。

4 結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，對7日齡湖羊羔羊進(jìn)行早期強(qiáng)制補(bǔ)飼可明顯提高羔羊增重效果，且對羔羊斷奶后存活率無明顯負(fù)面影響。

［1］ 白云峰，涂遠(yuǎn)璐，佰伊拉，等.不同飼喂方式對斷奶羔羊的育肥效果［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（5）：165-167.

［2］ 楊彬彬，王之盛，郭春華，等.精料補(bǔ)飼水平對早期斷奶山羊生長性能和血清生化指標(biāo)的影響［J］.動物營養(yǎng)學(xué)報，2010，22（5）：1301-1306.

［3］ 郭江鵬.不同營養(yǎng)水平全顆粒飼糧對早期斷奶羔羊的育肥效果［D］.蘭州:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005．

［4］ 徐平.羔羊早期斷奶應(yīng)用研究［D］.蘭州:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008．

［5］ 李思敏，張磊，郭春華，等.早期斷奶對羔羊生產(chǎn)性能和母羊繁殖性能的影響［J］.飼料工業(yè)，2014，35（11）：47-50.

［6］ 趙有璋.中國養(yǎng)羊?qū)W［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.

［7］ 張力，潘林陽，楊詩興，等.哺乳單羔雙羔母湖羊的泌乳量及其泌乳曲線的研究［J］.中國畜牧雜志，1988（6）:22-23.

［8］ 李改英，劉德穩(wěn)，高騰云，等.苜蓿的營養(yǎng)特點(diǎn)及對反芻動物作用機(jī)理的研究［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，23（1）：172-175.

［9］ 刁其玉.科學(xué)自配羊飼料［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.

S826.5

A

2095-3887（2017）03-0034-03

10.3969/j.issn.2095－3887.2017.03.009

2017-03-27

蘭州市科技計劃項目（2016-2-93）；蘭州市人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目（2015-RC-96）

王毅（1989-），男，助理畜牧師，碩士研究生，主要從事反芻動物營養(yǎng)及飼料加工利用研究及推廣工作。

陳亮（1970-），男，高級畜牧師，主要從事肉羊養(yǎng)殖技術(shù)研究及推廣示范工作。