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        2017年4月全國(guó)畜產(chǎn)品、飼料價(jià)格情況

        2017-06-07 10:30:35農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處
        中國(guó)飼料 2017年10期

        農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處

        全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

        來自管理部門的信息

        2017年4月全國(guó)畜產(chǎn)品、飼料價(jià)格情況

        農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處

        全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

        據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),2017年4月份,畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價(jià)格普遍下跌,玉米價(jià)格上漲。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑,本月豬糧比價(jià)為8.65∶1,比上月下降0.48個(gè)點(diǎn)。

        一、活豬價(jià)格繼續(xù)下跌

        全國(guó)活豬平均價(jià)格16元/公斤,比上月(簡(jiǎn)稱環(huán)比,下同)下跌4.2%,比上年同期(簡(jiǎn)稱同比,下同)下跌19.4%。從區(qū)域看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為5.5%;華南地區(qū)環(huán)比跌幅最小,為2.4%。從價(jià)格水平來看,西北地區(qū)活豬平均價(jià)格最高,為17.08元/公斤;東北地區(qū)最低,為14.78元/公斤。豬肉平均價(jià)格26.59元/公斤,環(huán)比下跌3.0%,同比下跌12.0%。從區(qū)域看,東北和華中地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為3.9%;華南地區(qū)跌幅最小,為1.5%。從價(jià)格水平來看,西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高,為 27.87元/公斤;東北地區(qū)最低,為24.46元/公斤。仔豬平均價(jià)格42.97元/公斤,環(huán)比跌1.5%,同比跌9.2%。從區(qū)域看,華中地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為3.0%;東北地區(qū)環(huán)比跌幅最小,為0.4%。從價(jià)格水平來看,東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高,為 53.42元/公斤;西南地區(qū)最低,為35.10元/公斤。

        從價(jià)格變化趨勢(shì)看,生豬產(chǎn)品全面下降,其中仔豬價(jià)格今年以來首次下降,活豬和豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下降?;钬i和豬肉價(jià)格下跌,符合正常年份季節(jié)性變化規(guī)律。仔豬價(jià)格下跌時(shí)點(diǎn)較正常年份晚2個(gè)月左右,說明養(yǎng)殖戶看好市場(chǎng)后期行情,短期育肥積極性較高。

        二、家禽產(chǎn)品價(jià)格逐步止跌

        全國(guó)雞蛋平均價(jià)格7.36元/公斤,環(huán)比下跌1.2%,同比下跌19.2%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格 5.53元/公斤,環(huán)比上漲1.5%,同比下跌23.9%。從區(qū)域看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為3.9%;華北、東北地區(qū)上漲,漲幅均為3.1%。從價(jià)格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高,為10.55元/公斤;東北地區(qū)最低,為5.35元/公斤。活雞平均價(jià)格16.20元/公斤,環(huán)比下跌1.6%,同比下跌13.9%。從區(qū)域看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為 4.9%;華北地區(qū)漲幅最大,為2.0%。白條雞平均價(jià)格17.17元/公斤,環(huán)比下跌0.8%,同比下跌9.9%。從區(qū)域看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅最大,為 2.6%;華東地區(qū)漲幅最大,為0.6%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.01元/只,環(huán)比上漲0.7%,同比下跌13.3%;商品代肉雛雞平均價(jià)格2.34元/只,環(huán)比持平,同比下跌25.5%。

        最近24個(gè)月全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線

        從價(jià)格變化趨勢(shì)看,雞蛋價(jià)格連續(xù)7個(gè)月下跌,但跌幅收窄,其中主產(chǎn)省雞蛋價(jià)格已經(jīng)止跌回升,供大于求的矛盾有所緩解?;铍u和白條雞價(jià)格繼續(xù)下跌,跌幅明顯收窄。

        三、牛羊肉價(jià)格繼續(xù)小幅回調(diào)

        全國(guó)牛肉平均價(jià)格62.32元/公斤,環(huán)比下跌0.6%,同比下跌0.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為55.49元/公斤,環(huán)比下跌0.1%,同比下跌0.8%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省市平均價(jià)格為73.63元/公斤,環(huán)比下跌0.3%,同比下跌1.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格54.60元/公斤,環(huán)比下跌0.7%,同比下跌3.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省區(qū)羊肉平均價(jià)格 51.88元/公斤,環(huán)比下跌0.5%,同比上漲1.0%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省市羊肉平均價(jià)格為61.19元/公斤,環(huán)比下跌0.9%,同比下跌8.6%。

        最近24個(gè)月全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線

        從價(jià)格變化趨勢(shì)看,牛肉和羊肉價(jià)格均連續(xù)2個(gè)月小幅下跌,與正常年份季節(jié)性規(guī)律基本一致。

        四、生鮮乳價(jià)格穩(wěn)中有降

        內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳平均價(jià)格3.50元/公斤,環(huán)比下跌0.8%,同比上漲0.9%,從價(jià)格水平看,主產(chǎn)省區(qū)中新疆生鮮乳價(jià)格最高,為4.20元/公斤;陜西生鮮乳價(jià)格最低,為3.09元/公斤。

        從價(jià)格變化趨勢(shì)看,生鮮乳價(jià)格連續(xù)2個(gè)月小幅下降,與季節(jié)性生產(chǎn)和消費(fèi)變化因素有關(guān)。一般情況下,春季初夏是生鮮乳生產(chǎn)高峰、消費(fèi)低谷,價(jià)格往往呈下行態(tài)勢(shì);下半年開始,消費(fèi)逐步回升,但天氣炎熱等因素往往導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降,價(jià)格往往呈上行態(tài)勢(shì)。

        五、飼料產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌

        最近24個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

        全國(guó)玉米平均價(jià)格1.85元/公斤,環(huán)比上漲1.1%,同比下跌6.6%,主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.47元/公斤,環(huán)比上漲4.3%;主銷省廣東價(jià)格為1.96元/公斤,環(huán)比上漲1.0%;全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.39元/公斤,環(huán)比下跌2.3%,同比上漲13.8%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格分別為3.00元/公斤,環(huán)比下跌0.3%,同比持平。肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.06元/公斤和2.79元/公斤,環(huán)比分別下跌0.3%和0.4%,同比分別上漲0.3%和0.4%。

        10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171001

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