常怡勇

失眠一年四季均可發(fā)生，但以春季最多。這是因?yàn)榇禾鞖夂蚨嘧儯３Ｊ谷说那榫w波動(dòng)較劇，影響人的生理、心理穩(wěn)定；加之氣壓低，容易引起人體內(nèi)分泌和激素紊亂。如自身適應(yīng)能力差，導(dǎo)致身體內(nèi)外失去平衡，就容易誘發(fā)失眠。

中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，喜條達(dá)，與春令升發(fā)之陽(yáng)氣相應(yīng)。如果不注意情志調(diào)攝，情志不遂，肝氣郁滯，肝失條達(dá)，氣郁化火，上擾心神，則會(huì)出現(xiàn)不寐。一般的失眠自我采用中醫(yī)食療，多能取得滿意療效。但頑固性的失眠則需要就醫(yī)治療。

蓮子每晚睡前服用糖水煮蓮子會(huì)有較好的助眠作用。或取瘦豬肉片250克，蓮子肉50克，加水共煨燉至熟，調(diào)味服食。適用于失眠、氣短乏力者。

蓮子口感清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蓮子含有的蓮子堿、芳香甙等成分均有鎮(zhèn)靜作用，可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素，增加大腦5-羥色胺的供給量，5-羥色胺是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分，有助于睡眠。

百合取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量，共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。

百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效。多用于治療肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等證。對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)等有較好療效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及微量生物堿，是治療老年人神經(jīng)衰弱的滋補(bǔ)食物和藥物。

大棗每天晚上用大棗30～60克，加水適量煮食，或與百合煮粥食用。

大棗口感甜美，具有補(bǔ)血的功效，是許多女孩子的最愛(ài)。除此之外，大棗還含有糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾、安神的功效。

冬蟲(chóng)夏草羊肉1斤洗凈切塊，入沸水鍋中汆一下，與蟲(chóng)草5克、懷山藥30克、枸杞子15克、蜜棗30克、生姜6克一同入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再用文火燉至羊肉熟爛，加精鹽調(diào)味食用。有調(diào)補(bǔ)肝腎、益精壯陽(yáng)之功效。適用于男子肝腎兩虛致精少不育、夜尿頻多、頭暈?zāi)垦！⑿募率叩茸C。

中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草是唯一具有陰陽(yáng)同補(bǔ)功效的中藥，可以“理諸虛百損”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草可增加動(dòng)物和人的睡眠時(shí)間，改善睡眠質(zhì)量。

靈芝取靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時(shí)，至銀耳呈糊狀，取出靈芝殘?jiān)?次服用，治咳嗽、心神不安、失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。

也可以取靈芝50克，大棗100克。用白酒500克浸漬，每次飲1～2小杯；亦可用本方同粳米煮粥食。本方以靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神，以大棗增強(qiáng)靈芝的功能。用于心脾兩虛的心悸失眠。亦用于老人氣血不足、體倦乏力、心悸短氣諸證。

服用靈芝對(duì)于輕度失眠者有較好療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用。

桂圓取草魚(yú)頭700克，花生30克，桂圓肉20克，紅棗12個(gè)，姜片適量。將花生洗凈，浸泡1小時(shí)；將紅棗和桂圓肉洗凈，略燙一下；油鍋加熱，放入姜片和魚(yú)頭，煎至雙面微黃；倒入滾燙的熱水，旺火煮5分鐘；將除花生外的材料全部倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾后關(guān)火；整鍋倒入電燉鍋中，放入浸泡好的花生，蓋鍋蓋，通電，大火；燉2.5小時(shí)左右，即可斷電起鍋。

桂圓性味甘溫，無(wú)毒，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢(mèng)的方劑“歸脾丸”中就有桂圓肉。

核桃取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末后加入白糖15克混勻即可。日服1次，每服約10克。適用于心悸失眠、腦中作響者。

核桃味甘性溫，是一種很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食物，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢(mèng)。

失眠可由多種原因引起。睡眠環(huán)境不佳、心中有事難以放下、白天過(guò)度興奮等，都可引起失眠。因此，在食療的同時(shí)要注意改善睡眠環(huán)境，放下心事，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用安眠藥。