摘要：從四方面詳細介紹了寒富蘋果花果管理關鍵技術，分別包括：培育壯育壯花芽，疏花疏果，授粉與坐果，果實套袋。供廣大果農參考。

關鍵詞：寒富蘋果；花果管理；技術

文章編號：1005345X（2017）03004602中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A2013年，莊浪縣楊河鄉(xiāng)建成了寒富蘋果標準化生產示范區(qū)，通過栽培管理，示范園已經進入初果期。通過對示范區(qū)4年時間的果樹生長調查發(fā)現(xiàn)，該品種短枝性狀明顯，樹勢生長健壯，有很強的抗寒、抗病性。果樹進入結果期早，坐果率高，以短果枝結果為主，果臺副梢連續(xù)結果能力強。寒富蘋果在莊浪地區(qū)4月下旬萌芽，5月初開花，花期1周左右，果實發(fā)育期130 d。果實圓錐形或圓柱形，果柄粗短，果個大，單果重250 g。可全面著色，果肉淡黃色，香味濃郁，果實成熟期早，在寒冷地區(qū)可安全越冬，當?shù)毓r對該品種贊賞有加。筆者通過栽培管理總結出了寒富蘋果花果管理的幾項關鍵技術，供廣大果農參考。

1培育壯花芽

優(yōu)質飽滿的花芽是蘋果開花結果的基礎，劣質花芽造成花期授粉受精不良，坐果率低，坐果后果實偏小，直接影響到果園的經濟效益。在果樹栽培中，不僅要運用各種技術措施培養(yǎng)足夠數(shù)量的花芽，而且要保證形成的花芽飽滿、健壯，才能生產出果形端正、品質優(yōu)良的蘋果，達到高產優(yōu)質的目的。培養(yǎng)壯花芽需注意以下幾方面。

1.1科學施肥

許多果園偏施化肥，有機肥施入不足，造成營養(yǎng)元素單一，土壤有機質含量下降，樹體營養(yǎng)生長旺盛，葉片小而薄，葉色淺，嚴重影響了有機營養(yǎng)的積累，難以形成花芽，或者花芽質量差。因此，在施肥種類上，要以有機肥為主，每生產1 kg蘋果，施1.5 kg有機肥。秋季施基肥除了施有機肥以外，還要施一定數(shù)量的氮肥和微量元素肥料，以增加樹體的貯存營養(yǎng)；果樹花芽分化前追肥以磷、鉀肥為主，氮磷鉀肥混合施用；生長后期以鉀肥為主，控制氮肥施用量，防止樹體旺長，影響花芽分化。

1.2合理結果

根據果樹生長勢確定合理的留果量，留果太多會消耗樹體大量養(yǎng)分，造成花芽質量差，果樹容易衰老；留果太少則影響產量，營養(yǎng)生長過于旺盛，不利于花芽分化。

1.3生長季修剪

培養(yǎng)高光效樹形，疏除中心干上的競爭枝、輪生枝，為果樹生長創(chuàng)造良好的光照條件。主枝上的結果枝按照去大留小、去密留稀的方法培養(yǎng)，保證花芽形成所需要的光照。生長期對主枝、結果枝及時拉枝、摘心，控制果樹的營養(yǎng)生長。使結果枝自然形成花芽，這樣的花芽在質量方面要好于通過環(huán)割、環(huán)剝形成的花芽。

2疏花疏果

確定合理的負載量可以平衡果樹營養(yǎng)生長和生殖生長的關系，避免出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，有利于提高果實的品質。寒富蘋果果個大，在疏花疏果時一般按照（30～40）︰1的葉果比定花定果，每個果保持15～20 cm的間距。疏花時在選留的花序上留一朵中心花和一朵發(fā)育較好的邊花，花后10 d開始疏果。為提高坐果率，可關健雄：寒富蘋果花果管理技術 1以在初花期和盛花期，各噴1次0.3%硼砂、0.1%尿素和1%蔗糖的混合液?；ㄆ诤陀坠谌绻械蜏亟蹬R，可采用果園灌水、樹上噴水、熏煙和噴防凍液（天達2166、碧護、冰護）等方法提前進行預防。

3授粉與坐果

3.1配置授粉樹

寒富蘋果自花結實率較高，但果園內品種過于單一會造成坐果率低，果個小，直接影響經濟效益，合理配置一些授粉樹對提高坐果率和生產果形端正的果實具有重要意義。通過調查發(fā)現(xiàn)，授粉不良和花期凍害是導致寒富蘋果果形不正的根本原因。大部分寒富果園內沒有授粉樹或授粉樹比例不足20%； 授粉樹不足的果園花期遇到低溫會導致坐果率下降。在授粉樹品種的選擇方面，應該選用花量大，花期較長，且與寒富花期接近或一致的品種。秦冠、金冠是寒富蘋果授粉的適宜品種。

建園時一般每4～5行樹栽植1行授粉樹，也可在各行樹中每隔4～5株栽1株授粉樹；或者全園按比例、零星均勻排布授粉樹。前者便于管理，后者授粉效果最佳。4年生以上的果園，可于春季蘋果萌芽前高接授粉品種來提高坐果率。

3.2人工輔助授粉

授粉樹不足或花期遇到低溫氣候時，要進行人工輔助授粉。人工授粉在盛花期進行。授粉要進行1～2次，按目標產量的130%計算授粉量。授粉時間應選擇在上午露水干后和下午進行。

3.3果園放蜂

蜜蜂授粉的有效范圍為40～80 m，一箱蜂可授粉0.5～0.7 hm2果園。在開花前2～3 d將蜜蜂放入果園，花期遇到高溫干旱天氣時，由于授粉期縮短，應該增加蜜蜂數(shù)量。

4果實套袋

果實套袋可以避免灰塵、農藥污染果實表面，增進果實著色，提高果面光潔度、防止病害和蟲害，減輕冰雹災害，是目前生產綠色無公害蘋果的重要途徑。

4.1套袋時間

寒富蘋果花后30 d開始套袋，20 d結束。套袋過早，幼果太小，不便操作，容易發(fā)生落果。套袋過晚，表面粗糙，蘋果退綠不徹底，摘袋后上色慢，影響果實商品率。

4.2套袋方法

套袋前1～2 d噴1次殺蟲殺菌劑和高效鈣肥。套袋時，應選擇在晴天的上午8：00-12：00、下午15：00-19：00進行，盡量避開溫度最高的時段。早晨露水未干時不能套袋，否則容易形成水銹。

4.3取袋

一般在果實采收前10～15 d摘袋。先將外袋摘掉或撕去，待2～3 d后再摘掉內袋，不能一次性取袋，以防果面日灼。

套袋果園在除袋后及時鋪反光膜。將反光膜沿樹行兩側平鋪于樹冠下并壓住邊緣。平時注意保持反光膜干凈。采果前將反光膜收回，洗凈晾干，以備下年再用。