馬麗榮，趙有彪，李珂璟，王保福

摘要：運(yùn)用綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)法，對(duì)甘肅省肉羊比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，甘肅省肉羊生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū)主要集中在酒泉市、金昌市、白銀市、臨夏州、張掖市、武威市、慶陽(yáng)市、嘉峪關(guān)市，其中酒泉市、金昌市的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)遠(yuǎn)高于其他市（州），說(shuō)明酒泉市、金昌市在肉羊生產(chǎn)上有很強(qiáng)的綜合比較優(yōu)勢(shì)。平?jīng)鍪?、隴南市、天水市肉羊綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)較低。在綜合優(yōu)勢(shì)度較大的地區(qū)可適度擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，而對(duì)處于劣勢(shì)地位的區(qū)域則應(yīng)相對(duì)減少養(yǎng)殖數(shù)量，使甘肅肉羊生產(chǎn)區(qū)域布局更加優(yōu)化和合理。同時(shí)提出了提高甘肅省肉羊生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)的措施，即完善肉羊生產(chǎn)的區(qū)域布局，繼續(xù)加快肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)；提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平；抓好肉羊產(chǎn)品的加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

關(guān)鍵詞：肉羊；比較優(yōu)勢(shì)；區(qū)域結(jié)構(gòu)；甘肅省

中圖分類(lèi)號(hào)：S513；S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1001-1463（2017）11-0030-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.11.009

Study on Regional Structure of Mutton Sheep Production of Gansu Province Based on Comparative Advantage Theory

MA Lirong 1， ZHAO Youbiao 1，LI Kejing 1， WANG Baofu 2

（1. Institute of Agricultural Economic and Information， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China； 2. Gansu Engineering Consulting Center， Lanzhou Gansu 730000， China）

Abstract：Based on indexmethod of comprehensive comparative advantage， the paper analyzed the comparative advantages of mutton sheep in Gansu province. The result shows that comprehensive comparative advantage of Jiuquan city， Jinchang city， Baiyin city， Linxia prefecture， Zhangye city， Wuwei city， Qingyang city， Jiayuguan city in Hexi， Mid-Gansu， South-Gansu arehigher than other regions and Jiuquan city， Jinchang city have extremely strong comprehensive comparative advantages. Pingliang city， Longnan city and Tianshui city have lowercomprehensivecomparative advantages. In order to optimize regional layout of mutton sheep， we can expansion production scalein areas of larger comprehensive comparative advantageand reduce production scale in areas of smallcomprehensive comparative advantage. The paper put forward the measures to enhance the comparative advantages of mutton sheep in Gansu province as follows： improving the regional layout and continuing toaccelerate the construction of mutton sheep industry； raising the level of standardization of the scale of farming； processing mutton sheep products and extending the industrial chain.

Key words： Muttonsheep；Comparative advantages；Regional structure；Gansu province

自 20 世紀(jì) 80 年代以來(lái)，甘肅省肉羊產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。2014年全省肉羊年末存欄2 119.41萬(wàn)只，出欄1 222.31萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量19.31 t，分別位居全國(guó)第4、第7、第7位，均居西北地區(qū)第2位。羊肉產(chǎn)量由1980年的1.22萬(wàn)t增加到2014年的19.31萬(wàn)t，增加了18.14萬(wàn)t；占全國(guó)的比重也由1980年的2.74%增加到2014年的4.51%，年均增長(zhǎng)率為8.73%。羊肉在甘肅省肉類(lèi)產(chǎn)量中的比重不斷提高，由 1980年的8.76%提高到2014年的19.36%。從生產(chǎn)區(qū)域的布局分布來(lái)看，甘肅省已經(jīng)基本形成了河西走廊、中部、南部3個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)帶，各產(chǎn)區(qū)的肉羊生產(chǎn)分布有所差異。本文通過(guò)梳理肉羊存欄與羊肉產(chǎn)量變動(dòng)特征，運(yùn)用綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)來(lái)對(duì)甘肅省肉羊產(chǎn)區(qū)肉羊生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析，以期為科學(xué)、合理有效地協(xié)調(diào)肉羊產(chǎn)業(yè)的多方位全面發(fā)展，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供指導(dǎo)與借鑒。

1 研究方法

1.1 研究指標(biāo)的選取

畜產(chǎn)品區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)取決于市場(chǎng)拉動(dòng)、畜產(chǎn)品需求、自然資源稟賦和環(huán)境對(duì)畜牧業(yè)的支撐能力等方面的共同作用。選取區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)指標(biāo)，必須反映各種構(gòu)成因素和畜牧業(yè)生產(chǎn)能力對(duì)其的影響。基于以上考慮，我們選取存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)來(lái)反映區(qū)域畜產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)的綜合指標(biāo)[1 - 4 ]。

1.2 測(cè)算模型和評(píng)價(jià)方法

1.2.1 存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù) 存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)是指一國(guó)某區(qū)域某種畜禽存欄量占該區(qū)域所有畜禽存欄量的比重與全國(guó)該種畜禽存欄量占全國(guó)所有畜禽存欄量的比重的比率，用數(shù)學(xué)模型表示為： RASij=（Sij / Si）/（Sj / S）

式中RASij表示i區(qū)j種畜禽生產(chǎn)的存欄規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Sij 表示i區(qū)j種畜禽生產(chǎn)的存欄量；Si表示i區(qū)所有畜禽存欄量；Sj表示全國(guó)j種畜禽存欄量；S表示為全國(guó)所有畜禽存欄量。

1.2.2 產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù) 產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)是指一國(guó)某區(qū)域某種畜禽產(chǎn)量占該區(qū)域所有畜禽產(chǎn)量的比重與全國(guó)該種畜禽產(chǎn)量占全國(guó)所有畜禽產(chǎn)量的比重的比率，可用數(shù)學(xué)模型表示為：RAPij=（Pij / Pi）/（Pj / P）

式中RAPij表示i區(qū)j種畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)；Pij表示i區(qū)j種畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量；Pi表示i區(qū)所有畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量；Pj表示全國(guó)j種畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量；P表示為全國(guó)所有畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量。

1.2.3 綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù) 我們?nèi)〈鏅谝?guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)的幾何平均數(shù)作為一個(gè)綜合指標(biāo)，來(lái)全面反映區(qū)域畜產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)。區(qū)域畜產(chǎn)品綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)模型和計(jì)算公式為： RAAij=SQR（RASij×RAPij）

若RAAij > 1，則表明與全省平均水平相比，i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品具有綜合比較優(yōu)勢(shì)，i區(qū)域應(yīng)發(fā)展為j種畜禽產(chǎn)品的主要供給地區(qū)；如果RAAij <1，則說(shuō)明i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品在省內(nèi)處于比較劣勢(shì)，不適宜在i區(qū)域發(fā)展j種畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)；如果RAAij =1，則表明與全省平均水平相比，i區(qū)域j種畜禽產(chǎn)品既沒(méi)有比較優(yōu)勢(shì)，也不存在比較劣勢(shì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘肅省肉羊規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)

從甘肅省14個(gè)市（州）肉羊養(yǎng)殖規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算結(jié)果的平均值（表1）看，規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于1的市（州）有酒泉市、金昌市、白銀市、蘭州市、嘉峪關(guān)市、臨夏州、武威、慶陽(yáng)市、張掖市，其中酒泉市、金昌市、白銀市肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值均高于2，酒泉市最高，達(dá)到3.149，表明在肉羊生產(chǎn)方面規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)很強(qiáng)。其他市（州）肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)均低于1，而平?jīng)鍪?、隴南市、天水市等地區(qū)由于肉羊養(yǎng)殖規(guī)模有限，或相對(duì)于本地區(qū)其他畜禽品種而言，在肉羊養(yǎng)殖數(shù)量上處于劣勢(shì)，表現(xiàn)較低的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

2.2 甘肅省肉羊產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)

從甘肅省14個(gè)市（州）肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算結(jié)果的平均值（表2）來(lái)看，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)酒泉市、金昌市均大于2；其次是臨夏州、甘南州、白銀市和張掖市，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)均大于1，表現(xiàn)出一定的效率優(yōu)勢(shì)，這種效率優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在絕對(duì)較高的單產(chǎn)水平或相對(duì)于其他畜種而言較高的產(chǎn)量水平。天水市、平?jīng)鍪?、隴南市肉羊產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)較低。白銀市規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于2，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)指數(shù)大于1，但低于臨夏州、甘南州，今后還需通過(guò)養(yǎng)殖新品種、改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)等來(lái)提高產(chǎn)量。

2.3 甘肅省肉羊綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

各地區(qū)肉羊生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)見(jiàn)表3。2008 — 2014年甘肅省肉羊生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū)主要集中在酒泉市、金昌市、白銀市、臨夏州、張掖市、武威市、慶陽(yáng)市、嘉峪關(guān)市，其中酒泉市、金昌市的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)遠(yuǎn)高于其它市（州），說(shuō)明酒泉市、金昌市在肉羊生產(chǎn)上有很強(qiáng)的綜合比較優(yōu)勢(shì)。白銀市、臨夏州、張掖市、武威市、慶陽(yáng)市、嘉峪關(guān)市2008 — 2014年的肉羊生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值均在1以上，表明這些市（州）在肉羊生產(chǎn)上具有綜合比較優(yōu)勢(shì)。平?jīng)鍪?、隴南市、天水市肉羊綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)較低。

2.4 甘肅省肉羊比較優(yōu)勢(shì)分析

區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)是一種綜合優(yōu)勢(shì)，是各種分類(lèi)優(yōu)勢(shì)所形成的合力。因此，處于肉羊生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域的市州應(yīng)在揚(yáng)長(zhǎng)避短的基礎(chǔ)上統(tǒng)籌兼顧，充分挖掘自身的優(yōu)勢(shì)資源，促使其比較效益最大化[5 ]。運(yùn)用比較優(yōu)勢(shì)理論和方法，分析了甘肅省各市（州）2008 — 2014年肉羊生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)指標(biāo)，結(jié)果表明，甘肅省肉羊生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū)主要集中在河西、中部、南部地區(qū)的酒泉市、金昌市、白銀市、臨夏州、張掖市、武威市、慶陽(yáng)市、嘉峪關(guān)市，平?jīng)鍪?、隴南市、天水市肉羊綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)較最低。在綜合優(yōu)勢(shì)度較大的地區(qū)可適度擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，而對(duì)處于劣勢(shì)地位的區(qū)域則應(yīng)相對(duì)減少養(yǎng)殖數(shù)量，使甘肅肉羊生產(chǎn)區(qū)域布局更加優(yōu)化和合理。隨著國(guó)家優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，加快建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶政策的出臺(tái)，我省肉羊生產(chǎn)有進(jìn)一步集中的趨勢(shì)。對(duì)我省肉羊生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，各級(jí)政府應(yīng)繼續(xù)加大政策的支持力度，積極推進(jìn)區(qū)域肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 完善肉羊生產(chǎn)的區(qū)域布局， 繼續(xù)加快肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)

甘肅今后在肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中既要抓住國(guó)家政策投資的眼前機(jī)遇，也要著眼國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的不斷變化，更要有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光，準(zhǔn)確定位發(fā)展方向[6 ]。應(yīng)該根據(jù)資源市場(chǎng)環(huán)境等方面的特點(diǎn)，形成既能有效利用資源、提高生產(chǎn)效率，又能滿足人們消費(fèi)需求及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的格局?？纱蛟旌游髯呃?、中部（白銀、蘭州、定西）、南部（臨夏、甘南）4個(gè)1 000萬(wàn)只肉羊產(chǎn)業(yè)帶（河西2個(gè)），實(shí)行集中連片開(kāi)發(fā)，輻射帶動(dòng)全省各地。全省建成年存欄100萬(wàn)只、出欄50萬(wàn)～100萬(wàn)只以上的肉羊產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣區(qū)10個(gè)；年存欄50萬(wàn)只、出欄30萬(wàn)～50萬(wàn)只以上的肉羊產(chǎn)業(yè)大縣10個(gè)。

3.2 提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平

綜合考慮各地資源稟賦、環(huán)境承載能力等因素[7 ]，科學(xué)規(guī)劃規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和布局，著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[8 ]。加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)小區(qū)建設(shè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用，引導(dǎo)適度規(guī)模養(yǎng)殖戶成立畜牧專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化程度，努力實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模的盡快擴(kuò)張。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖[9 ]。

3.3 抓好肉羊產(chǎn)品的加工， 延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

注重引進(jìn)和培育一批實(shí)力強(qiáng)、品牌影響力大、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的現(xiàn)代化養(yǎng)羊企業(yè)和精深加工企業(yè)，從事專業(yè)的良種繁育、規(guī)?；曫B(yǎng)、肉羊育肥和產(chǎn)品加工，以提高肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖加工企業(yè)要充分發(fā)揮示范、引領(lǐng)作用，增強(qiáng)品牌創(chuàng)建和開(kāi)拓市場(chǎng)能力；根據(jù)市場(chǎng)需求精細(xì)化分割加工肉羊產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷(xiāo)售渠道，強(qiáng)化主產(chǎn)區(qū)信息和流通網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，拓寬銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)再次增值及養(yǎng)殖效益的最大化。

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（本文責(zé)編：陳 珩）