摩卡

加利福尼亞州是位于美國(guó)西部太平洋沿岸的一顆明亮的州，它的名稱取自西班牙傳說(shuō)中一個(gè)小島的名稱。旗下比較著名的地區(qū)包括圣弗朗西斯科、圣迭戈、薩克拉門托、圣克拉拉以及洛杉磯，總面積約411013平方公里。

你總是能在加州沐浴到金燦燦的陽(yáng)光，當(dāng)然，這里還有綠野仙蹤般的密林和最純正的美式美食。

網(wǎng)紅餐廳

The Cheese Cake Factory

第一站當(dāng)然是去圣弗朗西斯科啦，而去了舊金山，當(dāng)然不可以錯(cuò)過(guò)美國(guó)最大的連鎖百貨Macys，有化妝品、包包、珠寶等各種品牌名品，其中不少品牌也是阿非土豪的我們力所能買的。當(dāng)然，作為吃貨的你們，到了Macys，一定不能忘了已獲得N多網(wǎng)友點(diǎn)贊的“The Cheese Cake Factory”，原味的Cheese cake，配上奶油和曲奇餅干的底，給人一種冰冰細(xì)膩的口感，將此形容為吃到天堂上的感覺(jué)也不為過(guò)。

一般我們國(guó)內(nèi)過(guò)去嘗味的女生會(huì)比較矜持，三個(gè)人點(diǎn)二道菜外加一個(gè)甜品和拿鐵.量應(yīng)該足夠飽，不過(guò)我們悄悄地瞄了一眼身旁的美國(guó)女生，基本上一個(gè)人吃二道菜，一杯大飲料，所以過(guò)去品嘗的小伙伴注意點(diǎn)菜的量哦！這家店的特色是所有的菜都會(huì)加上cheese。盡管如此，你依舊不會(huì)覺(jué)得很膩，而且這邊的服務(wù)員都很有ownership，直接過(guò)來(lái)告訴你她的名字，然后你們就是她的客戶，全程有什么問(wèn)題直接聯(lián)系她就好。另外值得一提的是餐前面包超級(jí)好吃！大家適可而止，千萬(wàn)別還沒(méi)進(jìn)入正題就被面包塞滿了。

萬(wàn)一不小心錨過(guò)了這里，大家也不必懊惱，他們?cè)诩又菔沁B鎖店性質(zhì)，在其他地方也有機(jī)會(huì)與它相遇啦。

海鮮

Boudin&Franciscan Crab Restaurant

到舊金山漁人碼頭，我們首先來(lái)到的是一家百年老店Boudin，據(jù)說(shuō)里面的Clam Chowder很地道面包店里面還有很多造型各異的可愛(ài)面包：烏龜、小熊、蝴蝶……顏控和動(dòng)物控們估計(jì)又不行了，看著就覺(jué)得很開(kāi)心很有食欲有木有？

考慮到后續(xù)還會(huì)去其他的店，所以建議先點(diǎn)一份灣區(qū)（舊金山灣）特有的酸面包蛤蜊湯。湯的外觀看起來(lái)很樸實(shí)，但口感卻出乎意料地濃郁，蛤蜊和仙貝都大得驚人，吃著吃著就迫不及待地挖出酸面包浸在湯中一起入口，可有種幸福的感覺(jué)呢。坐在陽(yáng)光下面，曬著太陽(yáng)喝著湯，旁邊還有無(wú)數(shù)鴿子和海鷗徘徊，似乎是被你的面包所吸引略。

偶爾幾只膽子大的，盤旋過(guò)后還會(huì)飛到你的桌上，感覺(jué)隨時(shí)在你的湯里啄一口，整體環(huán)境簡(jiǎn)直是人與動(dòng)物和大自然的完美和諧。

到了漁人碼頭，自然不能錯(cuò)過(guò)的就是海鮮大餐。早就耳聞那家Crab House里面都是中國(guó)游客，而且價(jià)格和服務(wù)費(fèi)都很高，土豪朋友請(qǐng)隨意，勤儉持家的小伙伴可以跟著我們嘗試下另外一家也很有特色的“Franciscan Crab Restaurant”。這家餐廳在Pier 43.5，外型接近一艘小游艇，餐廳里面還可以遠(yuǎn)眺到惡魔島。在此用餐的基本是外國(guó)人，看來(lái)相當(dāng)受當(dāng)?shù)厝说臍g迎呀?？梢韵赛c(diǎn)一份沙拉和特色青口貝，當(dāng)然不能忘了最重要的是大螃蟹！這兒的螃蟹真心是“大”！，放在鐵板上滋滋作響，似乎它倆并不滿意就這么被蒸了。開(kāi)動(dòng)之前香氣已經(jīng)迫不及待地躥入鼻內(nèi)。你可以請(qǐng)服務(wù)生幫大家分好蟹，當(dāng)那一大口蟹肉放進(jìn)嘴里時(shí)，那種厚實(shí)飽滿與爽鮮感不言而喻，現(xiàn)在想想都是口水“嗒嗒滴”?。?/p>

甜品

Amorino&不知名Homemade Cupcake

出發(fā)前有所得知美國(guó)人的口味偏甜，所以到了這里一定要嘗嘗他們認(rèn)為甜的甜品。在Livermore奧特萊斯，由于在此購(gòu)物購(gòu)得太過(guò)于入迷，便忽略了肚子的饑餓，于是我們便選了一家冰淇淋店解饞。Amorino是家意大利的冰淇淋店，但卻擁有濃郁的美式風(fēng)味，整家店非常雅致，店內(nèi)還有個(gè)壁爐，如果冬天過(guò)來(lái)，在那邊邊坐邊吃冰淇淋倒是一副冰火兩重天的愜意畫(huà)面。

隨意挑選了一款黑櫻桃口味和姜餅口味的冰淇淋，兩種都是國(guó)內(nèi)沒(méi)有嘗試過(guò)的！黑櫻桃口味的不是很甜，下面的底是香草奶油類型，奶味很足。姜餅口味是不少人的大愛(ài)，類似日本圣誕季節(jié)星巴克的金姜拿鐵的味道，于是乎吃上去有種似金姜拿鐵冰淇淋版本的感覺(jué)。

另外一次甜品之旅，我們選擇的是在圣地亞哥臨近海軍基地的一個(gè)小休閑村。在那邊看到homemade的cupcake，其實(shí)那么小一家店，里面的杯子蛋糕會(huì)讓有些人可能最先聯(lián)想到“破產(chǎn)姐妹”里Max的自制杯子蛋糕。雖然不是那么地精致，但這蛋糕里恐怕也融入著制作者的巧思吧。

漢堡

IN&OUT最美味

說(shuō)了那么多形形色色的美食，漏了一樣在美國(guó)最常見(jiàn)的食物。沒(méi)錯(cuò)，就是漢堡。說(shuō)起漢堡，我們此行在美國(guó)吃過(guò)的遠(yuǎn)不止一家，麥當(dāng)勞、卡樂(lè)星、漢堡王，當(dāng)然它們就如同饅頭一般，被我們當(dāng)作早餐來(lái)享用。在美國(guó)，漢堡真的無(wú)處不在，如果，你想知道這三家漢堡在美國(guó)的口味究竟孰優(yōu)孰劣，我只能說(shuō)，似乎還是麥?zhǔn)迨甯衔覀兊目谖栋伞?/p>

除了這些之外，加州之行最推薦的漢堡當(dāng)屬IN&OUT，據(jù)說(shuō)李安當(dāng)年拿下小金人獎(jiǎng)杯后，因?yàn)樘I，一邊拿著漢堡一邊拿著獎(jiǎng)杯時(shí)的漢堡就是IN&OUT。他的美味之處不僅在于本身的味道，還在于他的隱藏菜單。隱藏菜單？漢堡還能有什么隱藏著的神奇食材？其實(shí)就是在Menu上不會(huì)顯示，但其實(shí)店里有售，只有熟客才能直接報(bào)出菜名并享用的內(nèi)容。得益于如今網(wǎng)絡(luò)的普及，吃貨們可要趕緊看清楚小編以下這些唯有“熟客”才可以嘗試到的以下這些隱藏菜單。

最有名的隱藏菜單當(dāng)屬“3 by 3 Burger”、“Animal Style Burger”、“Protein Style Burger”等。3 by 3 Burger，就是三片牛肉三片cheese的超大份漢堡。當(dāng)然如果你還不夠可以有4 by 4，5 by 5……知道美國(guó)的胖子們是怎么來(lái)的吧。

Animal Stvle Burger是最早出現(xiàn)在“隱藏菜單”上的，也是最受歡迎的一款，有很多忠實(shí)的粉絲一直喜歡。除了正常的漢堡原料以外，里面還會(huì)加上腌菜、額外的醬汁、烤洋蔥碎和炸的芥菜碎，一口咬下去有種狂野的氣息撲面而來(lái)！

Protein Style Burger，就是用生菜代替上下的兩塊面包，這種高蛋白低碳水的漢堡可是很適合MM食用的。

By the way，還有一款美味的飲料，奶昔。它是很久沒(méi)在中國(guó)快餐店里出現(xiàn)的飲料了，可能因?yàn)闊崃刻叩木壒适艿搅似缫暎拇_是非常好喝，特別是草莓味道，奶味濃口感爽。

健康菜肴

True Food

如果你認(rèn)為美國(guó)只有高熱量的食物，那可就錨了，雖然他們的平均體重很高，但依然不乏高瘦窈窕的美女胚子。在我們游覽Santa Monica的時(shí)候，就找到了一家有機(jī)健康餐廳。據(jù)說(shuō)餐廳中所有食物選料新鮮，而且都是素食。

小小推薦下鷹嘴豆沙拉、蘑菇蘆筍Pizza以及南瓜意面。沙拉很特別，初入口可能并不是那么討人喜歡，但大概是因?yàn)榉浅Ｐ迈r，所以越吃越接受這個(gè)味道了，蘑菇蘆筍Pizza絕對(duì)要給贊，很少吃到那么好吃的素食Pizza，烤得剛剛好，蘑菇和蘆筍的搭配出乎意料地融合，讓人記憶深刻。南瓜意面也很創(chuàng)意，里面的意面是用南瓜絲代替的，這頓好吃又低卡的美食，值得大家去嘗試。 咖啡

星巴克&The Coffee Bean

星巴克在國(guó)內(nèi)已經(jīng)隨處可見(jiàn)、司空見(jiàn)慣，當(dāng)然在它的發(fā)源地，也同樣如此。但美國(guó)的星巴克的配色與國(guó)內(nèi)的不同，很多招牌是紅底的或黑底，不像國(guó)內(nèi)統(tǒng)一的綠底。點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員會(huì)問(wèn)你名字，做好后也會(huì)直接叫你Latte for×××這樣的服務(wù)，但是比起國(guó)內(nèi)機(jī)械的服務(wù)感覺(jué)更溫馨。價(jià)格與口感和國(guó)內(nèi)接近，只是可能牛奶源的關(guān)系在那邊喝起來(lái)更香濃些。

The Coffee Bean倒是當(dāng)?shù)匾患曳浅＜冋募又菘Х鹊?。綠色招牌、紫色杯套，突然感覺(jué)綠紫的搭配也是很美的，有木有？有點(diǎn)點(diǎn)突然一秒穿越到溫布爾登的配色。與星巴克不同的是，The Coffee Bean有更多茶飲選擇。據(jù)說(shuō)，在魔都已經(jīng)開(kāi)始引進(jìn)該品牌。坐標(biāo)嘛，悄悄告訴大家，就在大寧國(guó)際。