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        嫂子的笨辦法

        2017-05-26 10:17:33金步搖
        感悟 2017年5期
        關(guān)鍵詞:口腔科嫂子餛飩

        金步搖

        元旦放假回家,見媽躺在床上,說是摘柿子時扭了腰,歇幾天就好。我趕緊忙活起來,殺雞,熬湯,做雞湯餛飩給媽補補身體。但是端出來的餛飩媽只吃了幾個,媽說:“你這餛飩能把人齁死。做飯也是技術(shù),你還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)??!”

        第二天嫂子回來了,她主動要求下廚。嫂子包的餃子吃起來又鮮又香,不咸不淡,媽不住地夸嫂子,還捎帶著說我?guī)拙洹I┳庸ぷ骱苊?,也不?jīng)常做飯,怎么就能把鹽放得剛剛好呢?

        飯后嫂子又鉆進(jìn)了廚房。哥對我說:“你嫂子想給媽蒸幾鍋包子?!蔽乙宦?,這正好是一個向嫂子學(xué)習(xí)廚藝的好機(jī)會,也要看看她是如何把鹽放到剛剛好的。進(jìn)了廚房一看我就明白了,原來嫂子的絕招就是每放一點鹽,就做個樣品嘗嘗味道,直到咸的剛剛好。

        “嫂子真是有心人啊。”我不由得夸贊起嫂子來。嫂子邊包包子邊跟我說:“我這是笨辦法,不過笨辦法能起大作用呢!”

        嫂子接著給我聊起了她工作上的事。嫂子是口腔科的助理醫(yī)師,因為她給人補牙都是一點一點地補,一次一次試咬合度,就連患者假牙的顏色嫂子都萬分注意,所以嫂子贏得了患者的信任,找她補牙的人越來越多了。

        嫂子最后跟我說:“剛參加工作的年輕人經(jīng)驗不足、技不如人不要緊,只要努力,就能讓你得償所愿?!?

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