創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心,以農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標,指導(dǎo)人們將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合,使其產(chǎn)生更高的附加值,以實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。
發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,存在巨大的發(fā)展和效益空間。
1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快,農(nóng)業(yè)玩出的“花樣”越來越多,休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)等各種“名堂”層出不窮,都給農(nóng)民帶來一定增收。近兩年創(chuàng)意農(nóng)業(yè)又“風(fēng)生水起”,有人比喻“它能使一只雞賣出一頭豬的價格”。這個比喻讓人咋舌,但創(chuàng)意農(nóng)業(yè)無疑給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式注入了“興奮劑”。那創(chuàng)意農(nóng)業(yè)又是什么樣的農(nóng)業(yè)呢?
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20世紀90年代后期,其理念最先在英國、澳大利亞等國家和地區(qū)形成而后在全球擴展。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心,以農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標,指導(dǎo)人們將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合,使其產(chǎn)生更高的附加值,以實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,存在巨大的發(fā)展和效益空間。
2 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的模式
(1)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)意模式。搞農(nóng)業(yè),最怕的是一哄而起、同質(zhì)化。通過創(chuàng)意,開發(fā)“人無我有、人有我精”的特色種養(yǎng),對農(nóng)民增收意義非凡。
(2)農(nóng)業(yè)景觀創(chuàng)意模式。景觀農(nóng)業(yè)就是利用多彩多姿的農(nóng)作物,通過設(shè)計與搭配,在較大的空間上形成美麗的景觀,使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、可持續(xù)性同審美性結(jié)合起來,成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機結(jié)合體。
(3)農(nóng)業(yè)飲食創(chuàng)意模式。開發(fā)具有地方特色的農(nóng)食文化,使前來觀光的游客感受當?shù)氐娘嬍澄幕?/p>
(4)農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意模式。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的服務(wù)重心正傾向于對大眾文化服務(wù)需求的滿足,結(jié)合單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)耕文化,結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā),使農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價值。
(5)理念主導(dǎo)型模式。理念主導(dǎo)型模式最大的特征,在于依托創(chuàng)意理念,結(jié)合時代發(fā)展潮流與時尚元素,賦予農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村時代特色鮮明的發(fā)展主題。
(6)市場拓展型模式。市場導(dǎo)向型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)由旺盛的市場需求而促進發(fā)展。這類創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)沒有必須的要求,更多受區(qū)域市場的引導(dǎo),把握市場動向,發(fā)展特定的受市場熱捧的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品或相關(guān)鄉(xiāng)村休閑活動。
(7)產(chǎn)業(yè)融合型模式。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向型模式充分利用鄉(xiāng)村既有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),延伸發(fā)展,選擇第二、第三產(chǎn)業(yè)中的適宜實體,提升原有農(nóng)產(chǎn)業(yè)的層次,延長原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的進化與創(chuàng)意發(fā)展。
3 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的困局
一是“淺”,創(chuàng)意層次低,方法和手段單一,科技含量不夠、原創(chuàng)水平不高的問題普遍存在。
二是“濫”,一些地方盲目跟風(fēng),一哄而起,只重量的擴張,不管質(zhì)的提升,大量低水平重復(fù)投資,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,布局不合理。
三是“抄”,相互模仿,照搬照抄現(xiàn)象嚴重。
四是“乏”,創(chuàng)意、技術(shù)、管理、營銷人才都嚴重缺乏,更缺乏善創(chuàng)意、懂技術(shù)、會管理、知營銷的復(fù)合型人才。
五是“滯”,在流通渠道上,當前創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的流通問題未得到有效解決。要著力創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式,依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、搭建農(nóng)產(chǎn)品電商平臺,以此拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。
六是“少”,國有資本一家獨大、民間資本介入不足等原因也是制約創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟肋。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,資金投入是重點。我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投入不足,以政府投資為主,投資主體相對單一,不利于長遠發(fā)展。
4 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的案例
(1)法國模式:法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),是以大田作物為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn),逐步減少小型農(nóng)場。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對城市食品供應(yīng)的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應(yīng),主要經(jīng)過四通八達的高速公路網(wǎng),由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn),而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。
(2)德國模式:德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。
(3)荷蘭模式:荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設(shè)施農(nóng)業(yè),集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首,成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
(4)日本模式:日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),重點開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能,建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi),即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主,主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。
(5)美國模式:美國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點 1、重視教育,積極提高國民農(nóng)業(yè)創(chuàng)意性。 2、擁有高科技生產(chǎn)工具,并利用高新技術(shù),建立電子信息網(wǎng)絡(luò)。
(摘自新三農(nóng),2015-04-12)