摘 要：在現(xiàn)階段的養(yǎng)殖業(yè)中，扇貝養(yǎng)殖與對(duì)蝦養(yǎng)殖構(gòu)成了其中的重要部分。近些年來，隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)水平的迅速提高，人們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖也提出了更高要求。然而與此同時(shí)，某些地區(qū)養(yǎng)殖扇貝與對(duì)蝦的主要產(chǎn)地卻出現(xiàn)了規(guī)模較大的養(yǎng)殖業(yè)病害，這種現(xiàn)狀威脅到扇貝與對(duì)蝦的順利養(yǎng)殖，情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)帶來大面積的扇貝對(duì)蝦死亡。

關(guān)鍵詞：調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)；扇貝；對(duì)蝦；二次創(chuàng)業(yè)

中圖分類號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432136

在扇貝與對(duì)蝦的銷售市場上，人工養(yǎng)殖的扇貝與對(duì)蝦占據(jù)了主要地位。截至目前，扇貝養(yǎng)殖與對(duì)蝦養(yǎng)殖仍然占據(jù)了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的核心部分。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖對(duì)蝦和扇貝時(shí)，應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖的具體條件與特殊性，靈活運(yùn)用各種手段和措施來防控大規(guī)模病害發(fā)生[1]。

1 進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)的重要意義

20世紀(jì)中期至今，沿海某些地區(qū)就開始推進(jìn)對(duì)蝦養(yǎng)殖與扇貝養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從水產(chǎn)品進(jìn)出口來看，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)也不能缺少扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖作為支柱。較長時(shí)期以來，煙臺(tái)市都致力于大規(guī)模的扇貝對(duì)蝦養(yǎng)殖，這種現(xiàn)狀在本質(zhì)上推進(jìn)了養(yǎng)殖行業(yè)整體水平的提升。沿海很多地區(qū)的養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖對(duì)蝦與扇貝實(shí)現(xiàn)了致富的目標(biāo)，因此很多養(yǎng)殖戶把對(duì)蝦和扇貝養(yǎng)殖作為主要的致富路徑。

2 二次創(chuàng)業(yè)的基本思路

作為沿海的養(yǎng)殖戶，開展二次創(chuàng)業(yè)的基本思路就在于創(chuàng)業(yè)，依照可持續(xù)的理念來推行二次創(chuàng)業(yè)。從整體的角度來講，二次創(chuàng)業(yè)應(yīng)當(dāng)建立于漁民增收與養(yǎng)殖行業(yè)增效的基礎(chǔ)上，依托養(yǎng)殖行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)手段。對(duì)于養(yǎng)殖水產(chǎn)品的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行全方位的優(yōu)化，對(duì)于現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖布局進(jìn)行調(diào)整。只有從全方位的角度入手，那么才能突顯地區(qū)獨(dú)特的養(yǎng)殖行業(yè)優(yōu)勢，進(jìn)而創(chuàng)造集約化、規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化的對(duì)蝦和扇貝養(yǎng)殖模式。具體而言，在對(duì)蝦與扇貝二次創(chuàng)業(yè)的過程中，應(yīng)當(dāng)依照如下的基本思路。

二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)就在于保障成活率以及防病減災(zāi)。近些年來，養(yǎng)殖櫛孔扇貝的很多養(yǎng)殖戶都遭遇了較大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)損失，這種損失來源于多樣要素對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的強(qiáng)烈影響。相比于其他種類的扇貝，海灣扇貝具有較高的抗逆性與耐高溫性，因此很易成活并且表現(xiàn)為病害程度較輕的狀況。

對(duì)于對(duì)蝦與扇貝的整體養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面優(yōu)化，在此前提下推行新時(shí)期的對(duì)蝦與扇貝養(yǎng)殖措施和技術(shù)。具體的措施為：對(duì)于病害嚴(yán)重的局部災(zāi)區(qū)應(yīng)當(dāng)推行全面休養(yǎng)的措施，重點(diǎn)為半封閉或者密度較高的海灣地區(qū)。

養(yǎng)殖戶對(duì)于蝦池應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)全方位的利用，在此基礎(chǔ)上提升對(duì)蝦的產(chǎn)出效益。按照集約化養(yǎng)殖的思路來體現(xiàn)養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)勢，對(duì)于現(xiàn)階段的蝦池進(jìn)行綜合改造。此外，扇貝與對(duì)蝦表現(xiàn)為不同的生活習(xí)性。各地養(yǎng)殖戶都應(yīng)當(dāng)密切結(jié)合現(xiàn)階段的扇貝市場經(jīng)濟(jì)效益，確保在較低水溫下也能順利養(yǎng)殖扇貝。

3 探究完善措施

3.1 提升養(yǎng)殖管理的整體水平

養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)致力于調(diào)整二次創(chuàng)業(yè)的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化關(guān)于對(duì)蝦和扇貝的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。具體在優(yōu)化結(jié)構(gòu)時(shí)，關(guān)鍵就在于提升養(yǎng)殖管理的綜合水平。依照科學(xué)養(yǎng)殖管理的基本宗旨來推行養(yǎng)殖管理，杜絕海產(chǎn)品的種質(zhì)退化、周圍生態(tài)惡化、對(duì)蝦與扇貝病害加重等不良現(xiàn)象。

3.2 綜合防治各類病害

經(jīng)過分析可知，近些年來某些地區(qū)養(yǎng)殖的對(duì)蝦與扇貝表現(xiàn)為大量死亡的趨勢，這種現(xiàn)狀根源就在于病害威脅。由此可見，二次創(chuàng)業(yè)的要點(diǎn)應(yīng)當(dāng)落實(shí)于病害防控。具體在防控病害的過程中，應(yīng)當(dāng)遵照標(biāo)本兼治的基本原則，把防治措施視為其中的重點(diǎn)。

3.3 引進(jìn)新時(shí)期的技術(shù)養(yǎng)殖措施

作為新時(shí)期的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，本身應(yīng)當(dāng)具備科技意識(shí)，密切結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研。養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)善于接受新時(shí)期的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在推行二次創(chuàng)業(yè)的全過程中都要融入新型的技術(shù)措施。

4 結(jié)束語

早在20世紀(jì)前期與中期，沿海地帶的養(yǎng)殖戶就開始嘗試養(yǎng)殖對(duì)蝦與扇貝。面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的新形勢，關(guān)于扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖亟待完成二次創(chuàng)業(yè)，通過運(yùn)用二次創(chuàng)業(yè)的措施來提供養(yǎng)殖業(yè)的基本保障。養(yǎng)殖戶如果要獲得更高的對(duì)蝦與扇貝養(yǎng)殖效益，那么基本前提就在于優(yōu)化結(jié)構(gòu)，從而在根源上杜絕大規(guī)模病害對(duì)于扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖的威脅。具體在施行二次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐中，扇貝與對(duì)蝦養(yǎng)殖戶還應(yīng)當(dāng)不斷摸索，對(duì)于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行全面歸納。實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦養(yǎng)殖以及扇貝養(yǎng)殖的二次創(chuàng)業(yè)，有利于改善海產(chǎn)品養(yǎng)殖的整體環(huán)境，在此前提下為消費(fèi)者提供美味優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖海產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)

[1]于青松.調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu) 推進(jìn)扇貝和對(duì)蝦二次創(chuàng)業(yè)[J].海洋漁業(yè)，2012（03）：101-103.

作者簡介：張紅梅（1971-），女，山東省煙臺(tái)市牟區(qū)王格莊鎮(zhèn)張家河村，山東省水產(chǎn)學(xué)校，海水養(yǎng)殖專業(yè)，中專。