張麗娜

始于波士頓

回憶起十年前的那個(gè)冠軍賽季，凱爾特人隊(duì)力量及體能教練布萊恩·杜仍然恍如昨日。在那個(gè)賽季12月份的一場(chǎng)比賽前，一位名不見(jiàn)經(jīng)傳的凱爾特人球員向他抱怨由饑餓引起的肚子痛。

“教練，我需要一個(gè)花生醬黃油果醬三明治（PB&J）?！蹦莻€(gè)球員說(shuō)道。然后，加內(nèi)特就說(shuō)出了開啟傳說(shuō)的那句話：“是的，讓我們?nèi)コ阅莻€(gè)吧。”

平時(shí)，加內(nèi)特并沒(méi)有在賽前吃PB&J三明治的習(xí)慣。但布萊恩回憶道，那個(gè)晚上他在波士頓主場(chǎng)打得非常出色。之后，作為凱爾特人的核心球員，他發(fā)出了這樣的號(hào)召：“現(xiàn)在開始，我們?cè)诖蛎恳粓?chǎng)比賽前都需要先吃一塊PB&J三明治?！?/p>

就這樣，一場(chǎng)三明治革命開始了。

布萊恩指出，當(dāng)時(shí)凱爾特人并不會(huì)在賽前為隊(duì)員們提供多少食物，但是會(huì)在賽前三小時(shí)準(zhǔn)備20個(gè)PB&J三明治，每一個(gè)三明治都獨(dú)立包裝，在包裝袋上有不同的字母標(biāo)記：“S”代表草莓醬的，“G”代表葡萄醬的，“C”代表脆皮的。加內(nèi)特喜歡吃帶有“S”符號(hào)的三明治，每場(chǎng)比賽前都要吃兩個(gè)?！叭绻麆P文沒(méi)有在賽前吃到三明治，他會(huì)非常生氣?！辈既R恩說(shuō)道，“即使他沒(méi)有時(shí)間吃，他也會(huì)把這兩個(gè)三明治擺在那里?！?/p>

從布萊恩的角度看，PB&J三明治是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，至少那些油膩的垃圾食品就會(huì)隨之消失?！斑@對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)雙贏的結(jié)果。”布萊恩表示。但隨著加內(nèi)特、皮爾斯和雷·阿倫的“三巨頭”組合在常規(guī)賽拿到66勝，并最終獲得了總冠軍，他們成功的秘密也被泄露出去?！皠P爾特人絕對(duì)是最先搞這套的球隊(duì)，比起其他人，他們要早得多?！钡倌贰さ细ダ饰魉箍普f(shuō)，他從2011年開始擔(dān)任洛杉磯湖人的力量與體能教練，“他們站在了這場(chǎng)革命的最前線?！碑?dāng)時(shí)，湖人隊(duì)去波士頓打客場(chǎng)，有球員聽到了一些風(fēng)聲，就去問(wèn)迪弗朗西斯科，“教練，凱爾特人更衣室有PB&J三明治嗎？能給我們也弄點(diǎn)么嗎？”而聯(lián)盟其他球隊(duì)的體能教練并不太認(rèn)可這種做法，“布萊恩·杜，不敢相信你竟然給球員吃這些東西，現(xiàn)在我也不得不這么做了?！?/p>

風(fēng)靡全聯(lián)盟

在之后的賽季中，隨著凱爾特人隊(duì)的球員離開波士頓去往其他球隊(duì)，這個(gè)三明治被傳播得越來(lái)越廣泛：皮爾斯和加內(nèi)特帶著PB&J去往布魯克林籃網(wǎng)隊(duì)，“大寶貝”格倫·戴維斯將這個(gè)秘密帶到了奧蘭多魔術(shù)，托尼·阿倫將革命的種子帶到了灰熊，教練道格·里弗斯跨越了大半個(gè)美國(guó)，將這個(gè)病毒傳染給了洛杉磯快艇。

當(dāng)然，每個(gè)球隊(duì)的三明治都有不同的配方。

每場(chǎng)比賽開始前，開拓者隊(duì)的廚房里都會(huì)擺著20份脆皮的PB&J三明治，它們被分成均等的兩份，其中10個(gè)三明治是烘焙過(guò)的，白面包配上豐富的有機(jī)蔬菜。球隊(duì)助理教練本·肯揚(yáng)恩透露，這是他們?cè)谝淮慰蛨?chǎng)比賽時(shí)偷師的做法，經(jīng)過(guò)改良的PB&J既能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，可以迅速補(bǔ)充能量。通常來(lái)說(shuō)，20份三明治都會(huì)被一掃而光，偶爾還需要加量。

火箭隊(duì)的廚房在任何時(shí)候都有充足的三明治供應(yīng)，包括白面包、全麥面包、烤過(guò)的面包片、沒(méi)烤過(guò)的面包片、草莓和葡萄果醬，還有鮮奶油等等。賽前，他們通常會(huì)提供12到15個(gè)三明治，在中場(chǎng)休息的時(shí)候，或者是在賽后的航班上再加餐。

神秘的馬刺隊(duì)也被證實(shí)沉溺于賽前的PB&J三明治。而快艇隊(duì)不論是在主場(chǎng)，還是在去往客場(chǎng)的路上，都會(huì)享用這個(gè)由兩片面包、杏仁、花生醬以及速凍果醬組合而成的食物。鵜鶘隊(duì)所提供的PB&J無(wú)處不在：酒店房間、飛機(jī)上、更衣室里，到處都有。更是有消息稱，曾經(jīng)奇才隊(duì)的管理層想要用搭配有機(jī)花生醬的全麥面包升級(jí)PB&J時(shí)，球員們還鬧過(guò)“輕微的起義”，最終雙方進(jìn)行了妥協(xié)，保留了這兩種不同的搭配。

現(xiàn)在，NBA聯(lián)盟中最熱衷于這款食物的球隊(duì)是雄鹿隊(duì)，他們會(huì)在賽前準(zhǔn)備20到30份三明治，全部選用上好的杏仁醬、多達(dá)五種口味的果醬和當(dāng)?shù)刂姹旱甑拿姘谱鞫?。遇上客?chǎng)比賽，他們會(huì)帶上所有原材料，然后讓球隊(duì)新秀在飛機(jī)上和客場(chǎng)更衣室里做好。他們甚至在PB&J的基礎(chǔ)上開發(fā)出了一系列食品，比如燕麥片、奶昔、華夫餅和薄煎餅，因?yàn)橐谱鱌B&J三明治，雄鹿隊(duì)的廚師兼營(yíng)養(yǎng)師一天根本沒(méi)有閑著的時(shí)候。

而在騎士隊(duì)的速貸中心球館，主隊(duì)和客隊(duì)更衣室的待遇簡(jiǎn)直天差地別。工作人員會(huì)給客隊(duì)準(zhǔn)備好十多份早就打包好的PB&J三明治（湖人和凱爾特人的體能教練都會(huì)告誡隊(duì)員，不要碰那些冷凍過(guò)的、可能過(guò)期的食物），而給自己的球員提供新鮮出爐的美味的三明治。

拯救“魔獸”

PB&J三明治的風(fēng)靡竟然還引爆了一場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。那是2013年的冬天，霍華德身邊的工作人員希望他戒掉PB&J三明治。為什么呢？他曾經(jīng)是聯(lián)盟里最具統(tǒng)治力的大個(gè)子，在2009年帶領(lǐng)奧蘭多魔術(shù)殺入總決賽。但是在2012年4月，他因腰椎間盤突出不得不實(shí)施手術(shù)治療，而他在當(dāng)年夏天被交易到湖人的時(shí)候，背傷并沒(méi)有完全痊愈。洛杉磯的球迷希望他成為下一個(gè)張伯倫、賈巴爾或者奧尼爾，然而事實(shí)卻是，紫金軍團(tuán)再也沒(méi)接近過(guò)總冠軍，霍華德的背傷始終不能痊愈，27歲的他看起來(lái)像一個(gè)退休了的老頭。湖人的戰(zhàn)績(jī)直線下降，進(jìn)入一月份后，勝率跌破了50%，科比終于忍不住怒噴霍華德，但球隊(duì)的體能教練卻對(duì)“魔獸”說(shuō)，“戒掉PB&J，遠(yuǎn)離糖分?！?/p>

在當(dāng)年全明星賽期間，是全面干預(yù)霍華德飲食的時(shí)候。湖人隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師凱特·沙拉罕給霍華德打了一通電話，后者抱怨說(shuō)自己的腿有一些刺痛感，但凱特注意到比賽中的霍華德連球都接不穩(wěn)。在營(yíng)養(yǎng)師的逼問(wèn)下，霍華德只好承認(rèn)自己的手指也不舒服。根據(jù)凱特二十年的工作經(jīng)驗(yàn)，她判斷霍華德是因?yàn)閿z取糖分過(guò)量而引起的一種神經(jīng)紊亂，學(xué)術(shù)上管這種病叫感覺(jué)遲鈍，通常出現(xiàn)在糖尿病患者的前期。凱特當(dāng)機(jī)立斷，讓霍華德兩周之內(nèi)減少糖分?jǐn)z入。她說(shuō)如果自己判斷失誤的話，辭職都沒(méi)問(wèn)題。

為了給霍華德制定健康的飲食結(jié)構(gòu)，她打電話給后者的助理、廚師和隊(duì)友，之后她發(fā)現(xiàn)一個(gè)令人驚訝的事實(shí)：霍華德每天攝入相當(dāng)于20多個(gè)巧克力棒的糖分，并持續(xù)了將近10年。他會(huì)在午飯前、午飯后、晚飯前、晚飯后吃軟糖、士力架、棒棒糖、曲奇等甜品。像普通人一樣，他會(huì)在廚房、臥室、車中等地放滿甜食?！拔译S便說(shuō)哪一種零食，他一定都吃過(guò)?！眲P特說(shuō)道。于是，她讓助理把霍華德屋子里的零食徹底清空。后者也最終妥協(xié)，承諾在飲食中減少垃圾食品。但是有一樣?xùn)|西霍華德戒不掉，他問(wèn)凱特自己是否還能在賽前吃PB&J三明治。

湖人隊(duì)體能教練迪弗朗西斯科絲毫沒(méi)覺(jué)得意外。自從2011年加入湖人隊(duì)，并隨隊(duì)周游全美之后，他早已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在加內(nèi)特打響PB&J三明治的第一槍之后，四年里，幾乎每一個(gè)球員的休息室和訓(xùn)練場(chǎng)都堆滿了大量的涂滿花生醬和果醬的三明治。迪弗朗西斯科告訴凱特：“你在進(jìn)行一場(chǎng)艱難的戰(zhàn)斗?！?/p>

2013年開始，他們聯(lián)手調(diào)整霍華德的飲食結(jié)構(gòu)。他們的要求并不復(fù)雜：并沒(méi)有讓霍華德離開火雞，只想讓他嘗試一個(gè)更健康的方法，用軟面包、有機(jī)花生醬和低糖果醬來(lái)代替原來(lái)的PB&J。當(dāng)他們向霍華德展示更為健康的三明治時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛非常緊張。但是當(dāng)霍華德咬了一口之后，他咧嘴一笑，“是的，這或許會(huì)有作用?！彪S后，霍華德飲食中的糖分被進(jìn)一步控制。手指的刺痛和腿部的麻木停止了。在全明星賽后，霍華德每場(chǎng)比賽的效率都有所提高。

如今，凱特終于同意迪弗朗西斯科多年前的論斷：“PB&J三明治壓根就不應(yīng)該出現(xiàn)在NBA球員的食譜里，我可以很肯定地說(shuō)，永遠(yuǎn)不該?！?/p>

戒不掉的癮

既然如此，為什么這個(gè)“罪魁禍?zhǔn)住边€能如此在NBA長(zhǎng)盛不衰呢？

在與NBA球員、教練、管理人員、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、訓(xùn)練師和其他人員的采訪中，最常見(jiàn)的解釋就是：PB&J是一種舒適的食物，通過(guò)喚醒自己的童年回憶，幫助他們?cè)趫?chǎng)上表現(xiàn)更好，從而提高了精神健康的程度。

“這款食物的好處在于，它可以喚醒童年的舒緩記憶?！眲P特說(shuō)道。赫爾曼·鐵曼紀(jì)念運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所的營(yíng)養(yǎng)師布雷特·辛格補(bǔ)充說(shuō)：“它能讓內(nèi)心感到平靜。如果你的感覺(jué)不錯(cuò)的話，打球的表現(xiàn)就會(huì)越好?！?/p>

“它并不能代替寬慰劑，但起到的作用其實(shí)差不多，球員們都是信則有，不信則無(wú)?！币晃粸轳R刺提供咨詢服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)。

而湖人少帥盧克·沃爾頓有自己的一套理論，他認(rèn)為NBA球員都有一些迷信的思想，尤其是在賽前習(xí)慣這方面?！斑\(yùn)動(dòng)員都是怪人?！蔽譅栴D說(shuō)，“我們都有各種怪異的習(xí)慣?！北举惣臼?6歲的沃爾頓執(zhí)教湖人的第一年，他每場(chǎng)比賽前仍然會(huì)吃PB&J三明治。

由于聯(lián)盟緊密的賽程安排，球隊(duì)經(jīng)常往返于各地，航班延遲、交通擁堵、熬夜都是家常便飯。有太多的破事不在球員可以控制的范圍內(nèi)，于是PB&J這樣制作方便、便宜而且不會(huì)出錯(cuò)的食物自然而然地受到追捧。

這個(gè)原因我們也可以用人類學(xué)來(lái)解釋。追溯到幾千年前，當(dāng)人類開始直立行走時(shí)，我們的祖先對(duì)那些富含熱量的食物產(chǎn)生了渴望：脂肪、糖、淀粉、蛋白質(zhì)和鹽?，F(xiàn)在，聞一聞這些仍然能觸發(fā)人類神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺的釋放，而多巴胺曾經(jīng)為我們的祖先提供了能量，以及“幸福荷爾蒙”血清素。當(dāng)你第一口咬下PB&J的時(shí)候，食物中的成分就會(huì)被報(bào)告給大腦：脂肪、糖、淀粉、蛋白質(zhì)、鹽。在多巴胺釋放的幾分鐘后，內(nèi)啡肽可以短暫地減輕壓力。這種效果能夠降低身體的心率，并為比賽前緊張的球員舒緩焦慮。

現(xiàn)在你能夠理解，為什么球員會(huì)在有人試圖拿走他們的PB&J時(shí)奮起反抗了吧？但是從專業(yè)角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)食物對(duì)人的身體有好處嗎？還是能滿足地球上大多數(shù)體力勞動(dòng)者的體能需求？也許你已經(jīng)在社交網(wǎng)站上看過(guò)分析糖分和碳水化合物的危害的文章，在那樣的設(shè)定下，PB&J當(dāng)然不好，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的PB&J含有400到500卡路里的能量、50克碳水化合物、20克脂肪和10克蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家吉爾·萊恩表示：“這不是最好的，但也不差?！?/p>

但是營(yíng)養(yǎng)可能并不是最重要的?！凹幢鉖B&J三明治不是最好的賽前餐點(diǎn)，但你也許不該否認(rèn)心理狀態(tài)對(duì)生理狀態(tài)的影響，你對(duì)一種食物的感覺(jué)也能通過(guò)身體反映出來(lái)?！币晃粚＜胰绱私忉?。就像暢銷書《饑餓大腦》的作者斯蒂芬·J·蓋恩特所說(shuō)的那樣，大腦對(duì)熱量有最直接的反應(yīng)，所以我們對(duì)像芹菜和羽衣甘藍(lán)這樣不會(huì)釋放出多巴胺的食物并不感冒?；蛘吣阋部梢詤⒖伎铺乩諣柕脑挘按竽X是一個(gè)復(fù)雜的有機(jī)系統(tǒng)，我們對(duì)它知之甚少，但我們知道如果你熱衷于某一樣食物的話，它對(duì)你來(lái)說(shuō)就像強(qiáng)效可卡因?！?/p>

勇士保衛(wèi)戰(zhàn)

勇士隊(duì)對(duì)于食物的暴動(dòng)發(fā)生在2015年10月的一天。那是球隊(duì)該賽季的第一個(gè)客場(chǎng)之旅。在休賽期，他們聘請(qǐng)了新的體能教練拉克蘭·彭福，他曾經(jīng)供職于一支澳大利亞英式橄欖球隊(duì)。彭福上任的第一件事就是減少球員餐食里的糖分，供應(yīng)更加健康的膳食。勇士球員們心甘情愿地與糖果、餅干和蘇打餅分手了，但他們不能忍受飛機(jī)上沒(méi)有PB&J三明治?！霸陲w機(jī)上沒(méi)看到它讓我心神不寧?！睅?kù)里曾在采訪中表示。那么，彭福的做法不妥嗎？“抱歉，伙計(jì)?！迸砀＝忉尩溃拔覀兊氖匙V里不能有糖。”這就是2015年“三明治保衛(wèi)戰(zhàn)”的導(dǎo)火索。

當(dāng)時(shí)，代替受傷的科爾擔(dān)任臨時(shí)主帥的沃爾頓決定站出來(lái)反抗。每當(dāng)在飛機(jī)上有乘務(wù)員問(wèn)到要吃什么的時(shí)候，他都會(huì)刻意提高嗓門說(shuō)道：“PB&J三明治。”很明顯是要讓彭福和隊(duì)員們聽到。然后工作人員會(huì)告訴他，今天的餐點(diǎn)里沒(méi)有這個(gè)選項(xiàng)，但他的意思傳達(dá)得很清楚：我們不會(huì)妥協(xié)。

彭福并沒(méi)有屈服。于是，沃爾頓決定加大賭注：他告訴航班上的工作人員，除了PB&J，他什么也不吃。在經(jīng)過(guò)雙加時(shí)苦戰(zhàn)擊敗凱爾特人的比賽之后，勇士將連勝紀(jì)錄延續(xù)到24場(chǎng)。在背靠背飛赴密爾沃基的航班上，球員們?cè)俅渭w要求PB&J。不出所料，彭福一口回絕，“有了Vegemite（一種號(hào)稱“澳洲臭豆腐”的食用醬），誰(shuí)還想吃PB&J??？”不幸的是，第二天晚上，勇士隊(duì)輸給了雄鹿隊(duì)?！拔覀儾坏貌粦岩?，因?yàn)镻B&J，我們輸?shù)袅艘粓?chǎng)比賽?！庇率靠偨?jīng)理鮑勃·邁爾斯說(shuō)道。

最后，沃爾頓搬出了他的終極武器：斯蒂芬·庫(kù)里。2014-15賽季，在一次中場(chǎng)休息時(shí)，庫(kù)里吃了PB&J來(lái)充饑，自此就成了它的忠實(shí)擁躉，每場(chǎng)比賽前必須要吃一點(diǎn)?！澳闳タ此沟俜业臒嵘砘顒?dòng)就知道，有一些是按部就班的，還有一些根本就沒(méi)道理可言?！边~爾斯說(shuō)，“如果花生果醬三明治已經(jīng)成了日常的一部分，那你突然把它拿走肯定是不行的?！苯K于輪到沃爾頓反擊了，他游說(shuō)庫(kù)里加入反抗陣營(yíng)?！耙坏?kù)里上船了，我們很快就能贏回主動(dòng)權(quán)?！蔽譅栴D說(shuō)道。

彭福屈服了，但他仍堅(jiān)持己見(jiàn)：“PB&J三明治能毀了他們，我肯定不會(huì)吃的，但是既然他們一定要吃這個(gè)才能打好球，那我也沒(méi)辦法?！?/p>

如今，彭福不再是勇士的一員。去年十月份，他加盟了另外一家澳大利亞英式橄欖球俱樂(lè)部。在經(jīng)歷了一個(gè)史詩(shī)級(jí)的73勝賽季后，勇士沒(méi)有發(fā)表任何官方聲明解釋他離職的原因，是否與三明治戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，我們也無(wú)從得知。

夏天過(guò)去后，沃爾頓成了湖人新任主帥，迪弗朗西斯科立刻去問(wèn)他，對(duì)于球隊(duì)在飛機(jī)上的餐點(diǎn)有什么要求?！皼](méi)有，你說(shuō)了算?！蔽譅栴D說(shuō)，“我相信你能做得不錯(cuò)，不過(guò)，最好有PB&J?！?/p>

總裁的立場(chǎng)

那是一月下旬的一天中午，好萊塢日落大道的一間共享辦公室里，NBA總裁席爾瓦剛剛從聯(lián)盟和合作伙伴共同舉辦的第二次年度健康論壇研討會(huì)里出來(lái)，瞬間被等待的人群包圍。他穿著一套黑色的西服，配了一條紅色領(lǐng)帶，他同一些人握手，然后匆匆完成合影，幾分鐘后便消失在走廊的盡頭。

席爾瓦摘下別在上衣領(lǐng)口的麥克風(fēng)，迎面走來(lái)了一位記者，他提醒我們的總裁將要面對(duì)媒體提出的一些嚴(yán)肅的問(wèn)題。席爾瓦欣然接受盤問(wèn)，隨后與記者交談了起來(lái)，第一個(gè)問(wèn)題就是，“聯(lián)盟官方如何看待在各支球隊(duì)更衣室里的花生果醬三明治風(fēng)潮？”

“我們的官方態(tài)度是，這是一個(gè)健康的零食，我是平衡的倡導(dǎo)者，所以人們需要吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是多吃一點(diǎn)糖也沒(méi)有壞處。”席爾瓦說(shuō)道。

說(shuō)完他稍作停頓，顯然，即使他有飛機(jī)要趕，但是他認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題必須得到充分的關(guān)注?！拔覀冋?wù)劙?。”他?duì)記者說(shuō)道。

記者提到了勇士隊(duì)的“三明治保衛(wèi)戰(zhàn)”，最終球員贏得了勝利。那么，在這場(chǎng)健康團(tuán)體與球員的競(jìng)爭(zhēng)中，官方人員站在哪邊呢？“好吧，今天早上我們聽了球員工會(huì)主席克里斯·保羅的想法?！毕癄柾呷绱嘶卮鸬?，“他談到了平衡，我很支持這個(gè)論點(diǎn)。人們當(dāng)然需要吃健康的、有營(yíng)養(yǎng)的食物，但偶爾來(lái)點(diǎn)糖分也未嘗不可。”那么，他會(huì)向如一方傾斜呢？“不會(huì)的，我不會(huì)傾斜去支持任何一方?！?/p>

最終，記者提出了一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題：席爾瓦先生，你會(huì)吃哪種PB&J呢？你會(huì)吃草莓味的還是葡萄的？

“我愛(ài)草莓味的?！彼鸬溃岸椅彝ǔ?huì)在早上吃烘培過(guò)的三明治。我只加很少的果醬，花生醬是必不可少的，但果醬可有可無(wú)?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/05/23/ddtl201708ddtl20170813-3-l.jpg" style="">

傳奇在延續(xù)

在拉脫維亞長(zhǎng)大的尼克斯長(zhǎng)人波爾津吉斯之前從沒(méi)聽說(shuō)過(guò)PB&J三明治，不過(guò)進(jìn)入聯(lián)盟后，他便徹底淪陷了。步行者隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師透露，新秀喬治·尼昂甚至?xí)蛩蚯?，你沒(méi)聽錯(cuò)，是乞求她給自己做獨(dú)家配方的PB&J。杜蘭特甚至讓耐克給他出了一款PB&J配色的簽名鞋。他的前隊(duì)友威斯布魯克則喜歡根據(jù)自己的心情，在烤過(guò)的全麥面包中抹上奶油和草莓果醬，以及適量的黃油。

在每一場(chǎng)比賽前，湖人隊(duì)19歲的菜鳥英格拉姆都會(huì)仔細(xì)檢查PB&J的制作情況，每一個(gè)材料都必須是有機(jī)的，從而確保食物符合自己的標(biāo)準(zhǔn)。英格拉姆表示，他是在兩年前開始嘗試在賽前吃PB&J的，但是當(dāng)他來(lái)到NBA，發(fā)現(xiàn)全聯(lián)盟都在吃這個(gè)，這讓他立刻有了一種找到歸屬的感覺(jué)?！安继m登對(duì)于三明治有最高的要求?！钡细ダ饰魉箍普f(shuō)道，“對(duì)于一個(gè)完美的PB&J三明治構(gòu)成，他是我遇到過(guò)最嚴(yán)苛的球員?！?/p>

相比草莓果醬，英格拉姆是葡萄味果醬的支持者，而且他對(duì)果醬的喜愛(ài)已經(jīng)到了癡迷的地步，如果看不到果醬從兩片面包中間溢出來(lái)，他一定會(huì)表現(xiàn)出不滿意。當(dāng)被問(wèn)及什么地方的PB&J三明治最不令他滿意時(shí)，他毫不猶豫地給出了答案，“猶他，果醬放的太少了。”

英格拉姆可能還沒(méi)有意識(shí)到，他正在接班一段傳奇，他可能也不知道，自己成了這場(chǎng)持續(xù)十年的三明治戰(zhàn)爭(zhēng)中的一個(gè)戰(zhàn)士，但凱爾特人的訓(xùn)練師布萊恩·杜太清楚了。他知道這個(gè)傳說(shuō)是真實(shí)存在的，一場(chǎng)PB&J革命正在轟轟烈烈地進(jìn)行中。

至于這場(chǎng)革命的發(fā)起者，他也知道在哪里能找到他。一月份隨隊(duì)造訪亞特蘭大時(shí)，布萊恩特意去了趟TNT的演播室，在“Area21”（加內(nèi)特主持的一檔籃球節(jié)目）的錄制間歇，他看到幾位NBA傳奇球星坐在一起用餐。奧尼爾正大口嚼著烤雞，“微笑刺客”托馬斯享用著牛排。

凱文·加內(nèi)特？不用我說(shuō)，你也猜得到他的盤子里放的是什么。