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        助力龍江建成全國“綠色大廚房”

        2017-05-16 20:32:38何達(dá)
        活力 2017年1期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)莊鮮食水果

        何達(dá)

        黑龍江昊偉農(nóng)莊食品股份有限公司隸屬于黑龍江省昊偉集團(tuán),是一家集鮮食特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植、保鮮、精深加工及鮮食玉米產(chǎn)品銷售為一體的,國家級現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè),是我省唯一一家擁有現(xiàn)代有機(jī)生態(tài)結(jié)合精深加工為特色的全產(chǎn)業(yè)鏈化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

        抓好綠色基地建設(shè),保證原料的“第一車間”的安全

        昊偉公司將種植基地定義為公司的“第一生產(chǎn)車間”。這就意味著公司的鮮食甜糯玉米的種植基地建設(shè),是在保證食品安全的前提下進(jìn)行的。在幾年的生產(chǎn)經(jīng)營活動中,該公司不斷地在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷地完善種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,使產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場需求。為保證水果玉米長期發(fā)展戰(zhàn)略,他們與世界500強(qiáng)企業(yè)——瑞士先正達(dá)公司亞太地區(qū)總部簽訂了長期合作協(xié)議,并獲得了黑龍江地區(qū)獨(dú)家代理權(quán)。在鮮食玉米種植基地建設(shè)中,堅(jiān)持自主基地與訂單農(nóng)業(yè)并存的經(jīng)營理念,通過“公司+農(nóng)戶+基地+科技”、“公司+農(nóng)場”等模式實(shí)現(xiàn)長期的有機(jī)基地和綠色基地建設(shè),推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的規(guī)?;?jīng)營,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營。

        開發(fā)玉米新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的升級轉(zhuǎn)型

        昊偉農(nóng)業(yè)公司鮮食玉米生產(chǎn)加工基地,擁有先進(jìn)的全套鮮食玉米系列產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備及保鮮、制冷設(shè)備,擁有供電、供水、供熱及消防、安全等配套設(shè)施,項(xiàng)目建設(shè)投資近2億元,本著“安全、方便、快捷、開袋即食”的產(chǎn)品理念,采用高阻隔包裝技術(shù)(軟包裝食品)、二次緩化水果玉米最優(yōu)加工技術(shù)、食品速凍保鮮技術(shù),最大程度的保留了水果玉米中營養(yǎng)成分及玉米原有的色澤,提高了緩化玉米產(chǎn)品的品質(zhì),突破了速凍產(chǎn)品向常溫產(chǎn)品轉(zhuǎn)化過程中水果玉米營養(yǎng)成分最大程度的保留難題、口感與色澤達(dá)到新鮮玉米等同標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)關(guān)鍵的難題,提高了緩化玉米系列產(chǎn)品的品質(zhì),增強(qiáng)了企業(yè)在市場的競爭能力。

        昊偉公司在自主研發(fā)的基礎(chǔ)上,依托高校、科研院及權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)來共同承擔(dān)企業(yè)的新產(chǎn)品的研發(fā)和推廣,配備了產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)設(shè)備及中試設(shè)備,具備了企業(yè)自主研發(fā)和推廣能力,形成了一種緊密型的校企聯(lián)合的互相依托的關(guān)系,形成“產(chǎn)學(xué)研”三位一體的產(chǎn)品開發(fā)模式。現(xiàn)在公司的主要產(chǎn)品包括:速凍系列甜、糯玉米穗、段、粒,真空鮮食水果玉米穗、段、水果玉米甜粒軟包裝罐頭等特色玉米產(chǎn)品,以及鮮食玉米原漿飲料、休閑食品等系列玉米產(chǎn)品。歷經(jīng)幾年的建設(shè)和發(fā)展,昊偉農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模,研發(fā)了5個系列產(chǎn)品,并銷往全國。注冊的“昊偉農(nóng)莊”產(chǎn)品,已成為黑龍江省著名商標(biāo),鮮食玉米生產(chǎn)能力和市場占有率,繼“吉林天景、河北德利”之后,占據(jù)第三位,鮮食玉米加工設(shè)備先進(jìn)程度占全國第一。

        合理利用再生資源,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)

        特種甜糯玉米鮮食品加工后,將剩余的玉米秸桿、苞葉、穗芯、渣皮,全部加工成青儲飼料;把這些廢棄物資源化利用,實(shí)現(xiàn)“資源-產(chǎn)品-再生資源-再生產(chǎn)品”的循環(huán)利用,幾年來,昊偉農(nóng)業(yè)公司在鮮食玉米加工期,在生產(chǎn)主營產(chǎn)品及鮮食玉米原料生產(chǎn)的同時,青儲飼料生產(chǎn)系統(tǒng)同時啟動,采取窖藏和密封打包方式,將鮮食玉米加工期產(chǎn)品的“下腳料”全部打包,實(shí)現(xiàn)鮮食玉米加工過程中,廢棄物全部利用,既增加了產(chǎn)品的附加值又清潔了環(huán)境。

        未來三年的產(chǎn)品戰(zhàn)略目標(biāo)和市場營銷策略

        產(chǎn)品戰(zhàn)略——通過技術(shù)創(chuàng)新走精深加工模式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級提擋,最大限度提升產(chǎn)品高附加值,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化,為增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和后勁奠定基礎(chǔ)。

        品牌戰(zhàn)略——打造“昊偉農(nóng)莊”為中國著名品牌,實(shí)現(xiàn)由單一的產(chǎn)品力向品牌力的轉(zhuǎn)變,逐步由區(qū)域市場向全國市場的延伸,力爭三年時間使昊偉農(nóng)業(yè)成為水果玉米行業(yè)的領(lǐng)跑者?!瓣粋マr(nóng)莊”也必將成為“城市品牌名片”。

        商業(yè)模式戰(zhàn)略——夯實(shí)種植加工基礎(chǔ)管理環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)由簡單的低附加值農(nóng)業(yè)粗加工企業(yè)向現(xiàn)代食品快速消費(fèi)品行業(yè)的轉(zhuǎn)變,向市場要效益,向工廠要成本的經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變,為做大做強(qiáng)產(chǎn)品市場容量奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        資源整合戰(zhàn)略——利用國家政策優(yōu)勢,積極穩(wěn)妥參與新農(nóng)村建設(shè),發(fā)展上游資源,力爭早日成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

        資本戰(zhàn)略——通過核心團(tuán)隊(duì)的打造,建立完善的股份制體制,依托資本運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)向正規(guī)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,實(shí)現(xiàn)新三板市場向主板市場的順利過渡。

        市場營銷戰(zhàn)略——已經(jīng)與沃爾瑪、大潤發(fā)、中央紅、家樂福等全國多家大型商超建立了供貨關(guān)系,同時建立了昊偉農(nóng)莊天貓旗艦店,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品終端銷售。現(xiàn)在所分布的地域主要以東三省為主,將逐步向全國各地?cái)U(kuò)展。公司的市場銷售戰(zhàn)略主題是:“建立中央快捷廚房、打造城市品牌名片”,建立連鎖機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)在全國范圍內(nèi)中小城市全覆蓋。

        我省將致力于打造全國第一綠色食品產(chǎn)業(yè)大省,未來將把發(fā)展目標(biāo)投向“綠”字號產(chǎn)品的精深加工,計(jì)劃將“生態(tài)大糧倉”建成全國“綠色大廚房”,這也必將是昊偉農(nóng)莊股份未來的發(fā)展方向和奮斗目標(biāo)。

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