李雪嶠，王小娟，朱白婢，趙樞紐，高芳華

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，海南省瓜菜育種工程技術(shù)研究中心，海南省蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，571100）

海南不同類型耐鹽辣椒品種篩選

李雪嶠，王小娟，朱白婢，趙樞紐，高芳華

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，海南省瓜菜育種工程技術(shù)研究中心，海南省蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，571100）

為了篩選出適合海南鹽漬化地區(qū)種植的耐鹽辣椒品種，以35份3種不同類型的辣椒品種為試材進(jìn)行耐鹽辣椒品種篩選。辣椒苗期以最佳線性無偏預(yù)測(cè)（BLUP）為輔助進(jìn)行耐鹽性初選，入選的品種進(jìn)入小區(qū)比較試驗(yàn)篩選。試驗(yàn)結(jié)果表明，雅青44、H13-566、豐辣12號(hào)、粵辣王二號(hào)栽培試驗(yàn)效果較好，可在鹽漬化地區(qū)進(jìn)行試種；交通不便但人工成本較低的地區(qū)可選擇早紅朝天椒進(jìn)行少量種植。

辣椒；耐鹽性篩選；最佳線性無偏預(yù)測(cè)（BLUP）

辣椒是海南冬種北運(yùn)主要蔬菜種類之一，文昌、定安、澄邁、萬寧為海南辣椒主產(chǎn)區(qū)，全省辣椒年種植面積約有4萬hm2。海南沿海地區(qū)以文昌為例，每年發(fā)生臺(tái)風(fēng)3～4次，其中約有1次會(huì)造成海水倒灌，導(dǎo)致沿海地區(qū)土地鹽漬化，使辣椒生產(chǎn)遭受損失。2014年7月，超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”在海南文昌市翁田鎮(zhèn)登陸，造成大面積農(nóng)田遭海水倒灌并鹽漬化，僅文昌羅豆農(nóng)場(chǎng)就有近0.8萬hm2耕地受災(zāi)，難以維持辣椒生產(chǎn)[1]。種植耐鹽辣椒品種是解決這一問題最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法之一，但目前對(duì)辣椒的耐鹽性評(píng)價(jià)主要停留在苗期階段，針對(duì)海南省產(chǎn)區(qū)的耐鹽辣椒栽培品種研究暫屬空白，而且實(shí)際栽培效果尚不明確，不利于種植戶災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)選擇合適的辣椒品種。

本試驗(yàn)以不同濃度的NaCl溶液處理辣椒苗，結(jié)合最佳線性無偏預(yù)測(cè)（Best Linear Unbiased Prediction）對(duì)35份3種不同類型的辣椒品種進(jìn)行耐鹽性初選[2]。入選的品種在文昌羅豆農(nóng)場(chǎng)鹽漬化地區(qū)種植進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以篩選出適合海南鹽漬化地區(qū)栽培的耐鹽辣椒品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯饭?5份，其中朝天椒5份，尖椒11份，線椒19份。辣椒品種代號(hào)及名稱見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

①不同類型辣椒品種苗期耐鹽性初選 試驗(yàn)分別于2014年3月7～27日、2014年4月10日至5月2日在海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所自動(dòng)日光溫室內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)共進(jìn)行2次。供試種子使用10%的Na3PO4溶液攪拌消毒2 h，清水洗凈，于上底×下底×高=8 cm×5 cm×10 cm的育苗缽中播種育苗，采用北京草炭珍珠巖混合專用育苗基質(zhì)，電導(dǎo)率為286 μS/cm（25℃）。辣椒苗4葉1心時(shí)，以不同濃度的NaCl溶液灌入育苗缽模擬土地鹽漬化情況，設(shè)置NaCl溶液濃度梯度為0（CK）、40、80、160、320 mmol/L（實(shí)際測(cè)定電導(dǎo)率分別為0.16、4.68、8.87、16.84、31.33 mS/cm，29.2℃），每個(gè)處理配制溶液20 L，澆入育苗基質(zhì)中，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)50株辣椒苗。NaCl溶液處理1 d后統(tǒng)計(jì)辣椒苗鹽害指數(shù)。辣椒受鹽害程度分為5級(jí)，0級(jí)：葉片無受害；1級(jí)：葉片發(fā)生1～3個(gè)鹽害小黃斑；2級(jí)：葉片發(fā)生4～5個(gè)鹽害小黃斑；3級(jí)：葉片發(fā)生大面積黃斑并萎蔫；4級(jí)：整個(gè)植株枯萎。

鹽害指數(shù)=∑（鹽害等級(jí)×對(duì)應(yīng)鹽害等級(jí)株數(shù)）/（處理總株數(shù)/鹽害最高等級(jí)）×100。

②不同類型辣椒品種耐鹽性篩選 通過辣椒苗期耐鹽性篩選后的不同類型辣椒品種（詳見結(jié)果與分析部分），于2015年9月在文昌羅豆農(nóng)場(chǎng)放梅村附近露地田塊內(nèi)穴盤育苗并種植。田塊前茬閑置，同年7月經(jīng)海水倒灌，2015年7月測(cè)得電導(dǎo)率為2 949.2 μS/cm（30.1℃）。11月21日定植，壟寬80 cm，高20 cm，溝寬50 cm，雙行定植。尖椒株距30 cm，朝天椒及線椒株距50 cm，每小區(qū)19.5 m2，所有參試品種設(shè)3次重復(fù)，每重復(fù)50株，小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，四周設(shè)雙行保護(hù)行。每個(gè)品種設(shè)置洗鹽對(duì)照，洗鹽對(duì)照小區(qū)與耐鹽品種篩選小區(qū)分為兩大區(qū)以便進(jìn)行洗鹽處理。洗鹽對(duì)照小區(qū)提前45 d整地并用附近清水水源沖洗3次，耐鹽品種篩選小區(qū)提前15 d整地。對(duì)照小區(qū)洗鹽后測(cè)定平均電導(dǎo)率為516.5 μS/cm（30.5℃）。常規(guī)管理。

土壤電導(dǎo)率及生育期調(diào)查指標(biāo)及方法如下，土壤電導(dǎo)率：小區(qū)內(nèi)采用5點(diǎn)平均法在5～10 cm土層用土壤取樣器取樣后風(fēng)干，采用5∶1浸提法測(cè)定土壤電導(dǎo)率，儀器采用梅特勒電導(dǎo)儀FE3。

辣椒果長(zhǎng)、果寬采用直尺、游標(biāo)卡尺測(cè)量，單果質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量采用電子臺(tái)秤測(cè)量。果實(shí)商品率為果實(shí)第2次采收后，每個(gè)辣椒品種及該品種對(duì)照選擇有代表性的30個(gè)果觀察后計(jì)算獲得。

1.3 統(tǒng)計(jì)方法

數(shù)據(jù)記錄采用WPS ET 10.1完成，統(tǒng)計(jì)采用R 3.2.3軟件完成，最佳線性無偏預(yù)測(cè) （Best Linear Unbiased Prediction，BLUP）采用 lmer（）、ranef（）函數(shù)完成。通過綜合計(jì)算5個(gè)處理，3次重復(fù)，35個(gè)品種辣椒苗期的鹽害指數(shù)，得混合線性模型：固定效應(yīng)部分：Y～9.14+0.33 tr.salt；隨機(jī)效應(yīng)部分：pepper，tr.id，id，tr.salt:tr.id。

其中，Y：鹽害指數(shù)；tr.salt：澆灌鹽溶液的濃度；pepper：辣椒品種代號(hào)；tr.id：試驗(yàn)次序（本次試驗(yàn)共2次）；id：辣椒苗擺放位置；tr.salt:tr.id：澆灌鹽溶液濃度與試驗(yàn)次序的交互作用。

獲得混合線性模型后，提取pepper項(xiàng)的BLUP值，即苗期辣椒品種的耐鹽相對(duì)值，數(shù)值越小，表示耐鹽能力越強(qiáng)。

表1 參加辣椒苗期耐鹽試驗(yàn)辣椒品種

2 結(jié)果與分析

2.1 不同類型辣椒品種苗期耐鹽性比較

表2中為不同鹽濃度下各朝天椒品種的BLUP值。其中朝天椒品種ct04的BLUP值為-3.68，在被測(cè)朝天椒品種中耐鹽性表現(xiàn)為最佳。該試驗(yàn)中混合線性模型中，鹽害指數(shù)Y代入0，再分別將對(duì)應(yīng)次序試驗(yàn)的各項(xiàng)隨機(jī)效應(yīng)帶入模型中，pepper的BLUP值為-2.92，即均衡2次試驗(yàn)，pepper的隨機(jī)效應(yīng)為-2.92時(shí)，理論上可在苗期將鹽害指數(shù)降為0。以BLUP值≤-2.92為選擇基準(zhǔn)，ct04進(jìn)入品種比較試驗(yàn)。

表3中為不同鹽濃度下各尖椒品種的BLUP值。尖椒品種 j10、j09的 BLUP值分別為-6.29、-3.32，同上，以BLUP值≤-2.92為選擇基準(zhǔn)，j10、j09進(jìn)入品種比較試驗(yàn)。

表4中為不同鹽濃度下各線椒品種的BLUP值。線椒品種 x16、x05的BLUP值分別為-3.66、-3.58，同上，以BLUP值≤-2.92為選擇基準(zhǔn)，x16、x05進(jìn)入品種比較試驗(yàn)。

2.2 不同類型辣椒品種商品性與產(chǎn)量比較

由表5可知，朝天椒品種ct04在羅豆農(nóng)場(chǎng)鹽漬化地區(qū)種植后，果長(zhǎng)、果寬、單果質(zhì)量、產(chǎn)量均表現(xiàn)減小趨勢(shì)，但與該品種對(duì)照ct04-CK相比差異不顯著，商品率較對(duì)照下降5.6%，單株平均結(jié)果數(shù)較對(duì)照減少10個(gè)。折合667 m2產(chǎn)量較對(duì)照減產(chǎn)14.78%。海南朝天椒以667 m2產(chǎn)量1 000 kg、果形為長(zhǎng)錐形、商品率95%以上為標(biāo)準(zhǔn)，ct04朝天椒品種此次試驗(yàn)的果長(zhǎng)稍短（以6～8 cm為好），商品率稍低，基本符合市場(chǎng)要求。

由表6可知，尖椒品種j10在羅豆農(nóng)場(chǎng)鹽漬化地區(qū)種植后，果長(zhǎng)、果寬均表現(xiàn)減小趨勢(shì)，但與該品種對(duì)照j10-CK相比差異不顯著；單果質(zhì)量方面，j10在鹽漬化地區(qū)上表現(xiàn)則顯著低于該品種對(duì)照j10-CK，商品率較對(duì)照有下降3.6%；單株平均結(jié)果數(shù)較對(duì)照減少1個(gè)；小區(qū)產(chǎn)量也顯著低于對(duì)照，折合667 m2產(chǎn)量較對(duì)照減產(chǎn)6.23%。尖椒品種j09在鹽漬化地區(qū)區(qū)種植后，果長(zhǎng)顯著低于該品種對(duì)照j09-CK，果寬有減小趨勢(shì)，但與該品種對(duì)照相比差異不顯著；商品率較對(duì)照下降5.2%；單果質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量也較對(duì)照顯著減少，折算667 m2產(chǎn)量該品種較對(duì)照減產(chǎn)8.18%；單株平均結(jié)果數(shù)較對(duì)照增加1個(gè)。海南尖椒以667 m2產(chǎn)量2 500 kg、果形大牛角形、商品率90%以上為標(biāo)準(zhǔn)，j10、j09尖椒品種在此次試驗(yàn)中果形相對(duì)較小 （一般以20～25 cm為好），基本符合市場(chǎng)要求。

表2 朝天椒品種苗期耐鹽性比較

表3 尖椒品種苗期耐鹽性比較

表4 線椒品種苗期耐鹽性比較

由表7可知，線椒品種x16在羅豆農(nóng)場(chǎng)鹽漬化地區(qū)種植后，果長(zhǎng)、果寬均表現(xiàn)減小趨勢(shì)，但與x16-CK相比差異不顯著；單果質(zhì)量方面，x16在鹽漬化地區(qū)上表現(xiàn)顯著低于該品種對(duì)照x16-CK，商品率較對(duì)照下降2.5%；單株平均結(jié)果數(shù)與對(duì)照相同；小區(qū)產(chǎn)量也顯著低于對(duì)照，折合667 m2產(chǎn)量較對(duì)照減產(chǎn)9.46%。線椒品種x05在鹽漬化地區(qū)種植后，果長(zhǎng)顯著低于該品種對(duì)照x05-CK，果寬有減小趨勢(shì)，但與該品種對(duì)照相比差異不顯著；商品率較對(duì)照下降2.2%；單株平均結(jié)果數(shù)分別減少1個(gè)；單果質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量也較對(duì)照顯著減少，折算667 m2產(chǎn)量較該品種較對(duì)照減產(chǎn)14.18%。海南線椒以667 m2產(chǎn)量3 000 kg、果形長(zhǎng)細(xì)線性、商品率90%以上為標(biāo)準(zhǔn)，x16朝天椒品種果實(shí)稍短（以20～25 cm為好），符合市場(chǎng)要求；x05朝天椒品種產(chǎn)量略低，基本符合市場(chǎng)要求。

表5 朝天椒品種果實(shí)商品性與產(chǎn)量比較

表6 尖椒果實(shí)商品性與產(chǎn)量比較

表7 線椒品種果實(shí)商品性與產(chǎn)量比較

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)在辣椒品種初選過程中采用了苗期鹽害分級(jí)調(diào)查的方法，結(jié)合最佳線性無偏預(yù)測(cè)（BLUP）對(duì)辣椒苗期篩選結(jié)果進(jìn)行處理。BLUP是利用混合線性模型對(duì)隨機(jī)效應(yīng)進(jìn)行估計(jì)的一種方法，可消除環(huán)境因素對(duì)結(jié)果造成的偏差，獲得的個(gè)體目標(biāo)值具有最佳線性無偏性的優(yōu)點(diǎn)[2～4]。低濃度的鹽溶液即對(duì)辣椒苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，不同濃度的鹽溶液育苗處理可作為苗期篩選耐鹽辣椒品種的一個(gè)依據(jù)[5，6]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，通過將苗期耐鹽篩選的辣椒品種于鹽漬化地區(qū)種植后發(fā)現(xiàn)，果實(shí)商品性、產(chǎn)量方面受到了鹽害的抑制作用，果實(shí)商品性的抑制作用主要表現(xiàn)為果實(shí)縮小，因?yàn)辂}害對(duì)單株結(jié)果數(shù)影響小，所以果實(shí)的縮小也成為產(chǎn)量減少的主要因素[7～10]。雖然果實(shí)商品性有所下降，但耐鹽性高的辣椒品種降幅較少，且基本保持了其原有特性，對(duì)于荒置的海水倒灌地塊具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可作為鹽漬化地區(qū)辣椒生產(chǎn)的備選品種。

本次試驗(yàn)中，篩選出的耐鹽朝天椒品種包括：早紅朝天椒（a04），為汕頭市金韓種業(yè)有限公司引進(jìn)的泰國(guó)朝天椒品種，屬于單生朝天椒，成熟果紅色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，易坐果，抗性好。尖椒包括：H13-566（a15）、雅青44（a14）。H13-566為湖南湘研種業(yè)有限公司選育的尖椒組合，青果綠色，辣椒可采綠熟果，也可留紅，抗性好。雅青44為北京百歐通種子有限公司選育的尖椒品種，青果綠色，辣椒可采綠熟果，抗性好。線椒包括：豐辣12號(hào)（a21）、粵辣王二號(hào)（a32）。豐辣12號(hào)為廣州農(nóng)鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司選育的線椒品種，青果綠色，坐果率高，商品性好，抗性好?；浝蓖醵?hào)為連州市豐裕種子有限公司選育的線椒品種，青果淺綠色，坐果率高，商品性好，抗性好。

辣椒品種選擇方面，辣椒主產(chǎn)區(qū)可考慮種植尖椒、線椒類型的辣椒，如羅豆農(nóng)場(chǎng)適合選擇雅青44、H13-566、豐辣12號(hào)、粵辣王二號(hào)進(jìn)行冬春茬試種。朝天椒在海南種植比較零散，多用于加工，易儲(chǔ)藏，季節(jié)性的價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較小，但采摘費(fèi)用較高。所以在運(yùn)輸耗時(shí)較長(zhǎng)的交通不便但人工成本較低的地區(qū)可選擇早紅朝天椒進(jìn)行少量種植。

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Screening on Different Types of Salt-tolerance Pepper Cultivars in Hainan Province

LI Xueqiao,WANG Xiaojuan,ZHU Baibi,ZHAO Shuniu,GAO Fanghua
(Institute of Vegetable of Hainan Academy of Agricultural Sciences,Hainan Cucurbits and Vegetables Breeding Engineering Technology Research Center,Key Laboratory of Vegetable Biology of Hainan Province,571100)

In order to screen out the salt-tolerant pepper cultivars that were suitable for planting in Hainan salinization area,the related experiment was carried out with 35 pepper cultivars belonging to 3 different types as screening materials. Best linear unbiased prediction(BLUP)was used to assist the primary selection of salt tolerance in the pepper seedling. Cultivars that selected from pepper seedling test were screened in plot comparison test.The results showed that the cultivars Yaqing 44,H13-566,Fengla No.12 and Yuelawang No.2 had better performance and could be planted in salinization regions.Zaohong hot pepper could be chosen for small-scale production in traffic inconvenient and labour low areas.

Pepper;Salt-tolerance screening;Best linear unbiased prediction(BLUP)

S641.3

A

1001-3547（2017）08-0049-05

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.08.019

更正聲明

海南省自然基金：特色黃燈籠辣椒種質(zhì)資源收集、評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用（314164）；海南耕地改良關(guān)鍵技術(shù)研究與示范專項(xiàng)（HNGDhs2015）：海水倒灌農(nóng)田災(zāi)后土壤修復(fù)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣

李雪嶠（1983-），男，助理研究員，主要從事辣椒栽培與新品種選育的研究，電話：13278953386，E-mail：fff200200@gmail.com

高芳華，通訊作者，男，高級(jí)園藝師，主要從事辣椒栽培與新品種選育的研究，電話：13876366090，E-mail：gfh888@163.com

2017-02-20

發(fā)表于《長(zhǎng)江蔬菜》2017年3月下半月刊（第6期總第428期）第62-63頁(yè)的《鹽邊縣北部地區(qū)早春西瓜種植技術(shù)》一文，西瓜栽植“株行距3.3 cm×19.8 cm”應(yīng)改為“株行距33.3 cm×199.8 cm”，特此更正！由于編校人員造成的失誤，敬請(qǐng)諒解！