文/馬國(guó)慶 張黎 楊華蓮 徐曉玲

液氧在鱘魚(yú)工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖中的應(yīng)用技術(shù)

文/馬國(guó)慶1張黎2楊華蓮2徐曉玲2

技術(shù)簡(jiǎn)介：

北京市面臨著日益短缺的水資源危機(jī)，流水養(yǎng)殖已不再符合目前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要求，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式逐漸興起，它以節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地為特征，大大提高了單位養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖成活率顯著提高。它符合當(dāng)前國(guó)家提出的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，節(jié)能減排、生態(tài)環(huán)保的發(fā)展模式。目前工廠(chǎng)化養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)建基本成熟，通過(guò)物理、化學(xué)、生物的技術(shù)手段對(duì)養(yǎng)殖水體中的固體物、懸浮物進(jìn)行沉淀和吸附、對(duì)些有害的氨氮等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)、對(duì)有害菌類(lèi)進(jìn)行消毒，從而實(shí)現(xiàn)水體凈化達(dá)到水體再利用。但水體中溶氧的補(bǔ)充只是依靠機(jī)械增氧，水體中溶氧的含量并不能滿(mǎn)足我們高密度養(yǎng)殖的要求。這種情況下，我們將液氧（純氧）利用在工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖中，通過(guò)智能化控制實(shí)現(xiàn)了水體溶氧量的自動(dòng)調(diào)節(jié)，改善了水質(zhì)，滿(mǎn)足了魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)需求，達(dá)到高密度養(yǎng)殖的目的。

技術(shù)要點(diǎn)：

1.沉淀池：初步將養(yǎng)殖污水進(jìn)行處理，主要是將一些大型顆粒物、糞便等沉淀。

2.鼓式過(guò)濾機(jī)：初步沉淀的水體通過(guò)轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)將60μm以上的懸浮物質(zhì)除去。

3.生物包：在生物塔中填充生物載體，生物載體為球形或柱形。沉淀過(guò)濾后的水體通過(guò)生物載體將有害物質(zhì)（氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等）進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)。

4.殺菌設(shè)備：采用紫外線(xiàn)燈照射殺菌消毒。

5.曝氣裝置：生物載體底部設(shè)有曝氣裝置，一般采用羅茨鼓風(fēng)機(jī)供氣。可以提供氧氣，也可以反沖洗時(shí)吹動(dòng)生物濾料將污物排除。

6.水體加溫設(shè)施：在車(chē)間頂面架設(shè)太陽(yáng)能集熱裝置，為水體提供熱量，并鋪設(shè)管道在魚(yú)池中循環(huán)流動(dòng)達(dá)到提高魚(yú)池水溫的目的，為魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)提供保障，同時(shí)縮短了生長(zhǎng)周期。

7.液氧裝置：存儲(chǔ)量15m3～20m3的液氧罐體1個(gè)，液氧經(jīng)汽化后與水體混合成為高氧混合水再經(jīng)管道送入魚(yú)池中，魚(yú)池邊緣底部分布若干個(gè)進(jìn)水噴頭，從而達(dá)到改善水體溶氧的目的。同時(shí)配備有智能化啟動(dòng)裝置，溶氧達(dá)到設(shè)定的閾值時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟或關(guān)閉系統(tǒng)。

8.多參數(shù)水質(zhì)檢測(cè)儀：在魚(yú)池各分布點(diǎn)安裝在線(xiàn)水質(zhì)多參數(shù)檢測(cè)儀，并與通訊設(shè)備連接，實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控。保存歷史數(shù)據(jù)，達(dá)到人機(jī)互動(dòng)，自動(dòng)報(bào)警的功能。

9.基本工藝流程圖：

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1.魚(yú)池中添加液氧，養(yǎng)殖水體溶氧控制在5mg/L～10mg/L，可以有效改善水體溶氧量，物質(zhì)循環(huán)加快，有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化率提高，改善了養(yǎng)殖水體環(huán)境，降低了發(fā)病幾率，為魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)條件；同時(shí)可以調(diào)節(jié)魚(yú)體生理平衡，促進(jìn)魚(yú)體生長(zhǎng)，在攝食強(qiáng)度，飼料轉(zhuǎn)化率方面顯著提高，魚(yú)病減少，成活率提高。放養(yǎng)密度增加100%～150%，生長(zhǎng)速度增快15%左右，成活提高8%左右。

2.液氧利用技術(shù)簡(jiǎn)單實(shí)用，采取智能化設(shè)備來(lái)實(shí)時(shí)啟動(dòng)液氧添加，可以有的放矢減少浪費(fèi)。相比傳統(tǒng)的增氧機(jī)（1.5KW）等設(shè)備，耗能減少20%～30%。同時(shí)減少了車(chē)間噪音，環(huán)境安靜利于魚(yú)類(lèi)攝食。（以2000m3體計(jì)算）

作者單位：1.北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所 2.北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站

（未完待續(xù)）

休閑漁業(yè)已成為我國(guó)漁業(yè)的五大產(chǎn)業(yè)之一，與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、加工業(yè)、增殖業(yè)并重。為推動(dòng)休閑漁業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)部于2016年召開(kāi)了休閑漁業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，今年開(kāi)始把休閑漁業(yè)發(fā)展納入監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)休閑漁業(yè)的管理和服務(wù)，接下來(lái)還將實(shí)施一系列舉措推動(dòng)我國(guó)休閑漁業(yè)發(fā)展。配合國(guó)家相關(guān)方針政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，本刊特開(kāi)辟“休閑漁悅”欄目，歡迎廣大讀者就相關(guān)內(nèi)容投稿。