劉俊武 王德歡 葛米紅 梁歡 李愛成 施先鋒

武漢地區(qū)茄子砧木材料苗期篩選與黃萎病抗病性鑒定

劉俊武 王德歡 葛米紅 梁歡 李愛成 施先鋒

以武漢地區(qū)常見茄子砧木為材料，研究了不同砧木與紫龍三號(hào)茄子嫁接后的幼苗質(zhì)量及黃萎病抗性。試驗(yàn)結(jié)果表明，砧木托魯巴姆、茄砧1號(hào)嫁接處理后，幼苗病情指數(shù)低、抗性較好，所對應(yīng)的嫁接苗成活率高、親和性強(qiáng)，壯苗指數(shù)較高。

李其友 男，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所所長、高級工程師，全國瓜菜工廠化育苗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、湖北省園藝學(xué)會(huì)理事、湖北省西甜瓜協(xié)會(huì)理事、中國蔬菜協(xié)會(huì)種苗分會(huì)理事。引進(jìn)、消化、吸收美國speeding公司工廠化穴盤育苗技術(shù)，促進(jìn)了武漢地區(qū)蘆筍結(jié)構(gòu)調(diào)整和小型禮品西瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將穴盤育苗發(fā)展成了企業(yè)集群，嫁接、育苗技術(shù)走在全國前列。參與農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)農(nóng)業(yè)科研專項(xiàng)《設(shè)施農(nóng)業(yè)高效育苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝與配套設(shè)備研究與示范》，主持省市4項(xiàng)科研項(xiàng)目，取得2項(xiàng)發(fā)明專利、6項(xiàng)實(shí)用新型專利、發(fā)表論文10余篇，主編《西瓜、甜瓜設(shè)施栽培》一書。獲得湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，農(nóng)業(yè)部豐收二等獎(jiǎng)、武漢市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，曾被評為湖北省第六屆優(yōu)秀科技副縣長，2014年被湖北日報(bào)傳媒集團(tuán)聯(lián)合省發(fā)改委、科技廳、農(nóng)業(yè)廳評為2012-2013“湖北三農(nóng)杰出人物”。

茄子是武漢地區(qū)夏季主要蔬菜作物之一，深受廣大市民喜愛。隨著耕地面積的減少與茄果類作物栽培面積的不斷擴(kuò)大，茄子栽培多采取與茄科作物連作的方式，由此引起的連作障礙日益嚴(yán)重。茄子黃萎病病菌為半知菌亞門真菌的大麗輪枝菌，主要通過菌絲、厚垣孢子寄生于土壤中，并通過侵染植株根部為害作物[1]。其引起的黃萎病是茄子連作障礙中的主要病害之一，對茄子幼苗為害相當(dāng)普遍，嚴(yán)重影響了茄子產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

很多研究與實(shí)踐表明[2，3]，嫁接換根是防治黃萎病等連作障礙的有效方式，不僅可以減少農(nóng)藥用量，對農(nóng)產(chǎn)品食品安全和環(huán)境保護(hù)有重要意義，而且還可以提高種苗質(zhì)量、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量。目前，武漢地區(qū)已有多家種苗生產(chǎn)企業(yè)采用嫁接技術(shù)生產(chǎn)茄子種苗，但市場上茄子砧木繁雜，茄子嫁接苗生產(chǎn)中很難選擇適宜的砧木[4]。本試驗(yàn)收集武漢地區(qū)常用的茄子砧木品種，通過調(diào)查嫁接后苗期植株性狀與黃萎病抗性，篩選適合本地區(qū)的茄子嫁接苗砧木。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試砧木品種有阿拉姆（山東壽光麗林蔬菜種子公司）、超級（改良托托斯加，美國引進(jìn)）、果砧1號(hào)（京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司）、惠美砧霸（日本引進(jìn)）、茄砧 1號(hào)（京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司）、茄砧2號(hào)（京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司）、托魯巴姆（日本引進(jìn)），接穗品種為紫龍三號(hào)（武漢蔬博農(nóng)業(yè)科技有限公司）。供試茄子黃萎病菌株由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院蔬菜科學(xué)研究所張敏惠贈(zèng)。

1.2 試驗(yàn)方法

將種子用清水浸泡1 h，再用200 mg/L赤霉素溶液浸泡24 h，最后放入培養(yǎng)箱中變溫處理 （30℃ 8 h，20℃ 16 h）催芽，待一半以上種子發(fā)芽后撒播于育苗盤中。芽出齊后，選長勢一致的幼苗移栽到穴盤中。

表1 茄子對黃萎病抗性評價(jià)指標(biāo)

圖1 不同砧木對嫁接苗成活率的影響

將茄子黃萎病菌株接種于PDA培養(yǎng)基25℃15 d后，挑取1片直徑為7 mm菌落邊緣菌絲接種于 PDB培養(yǎng)基中25℃ 200 r/min振蕩搖培10 d后，將培養(yǎng)液經(jīng)4層紗布過濾后用無菌水稀釋到需要的孢子濃度（約為1×107個(gè)/mL）。

接菌采用浸根法。幼苗長到4葉1心時(shí)，選擇長勢接近的茄子苗，將根部泥土洗凈進(jìn)行適當(dāng)傷根處理，然后用孢子懸浮液浸根接種20 min。接種完成后定植于無菌的泥炭基質(zhì)中，在人工氣候箱（25℃光照14 h，25℃黑暗10 h）中培養(yǎng)。每個(gè)處理30株幼苗，3次重復(fù)。

當(dāng)砧木長到4～5片真葉、接穗長到2～3片真葉時(shí)，采用貼接法，將砧木從子葉下方斜切形成1 cm楔面，并在砧木上留下1片真葉；同樣將接穗斜切形成1 cm楔面并留下2片真葉；隨即將砧木楔面與接穗楔面貼緊并用嫁接夾夾住。嫁接前，將砧木和接穗澆透水；嫁接后放入人工氣候箱中培養(yǎng)，前4 d黑暗培養(yǎng)，白天25℃12 h，夜間21℃12 h，濕度95%；嫁接4 d后光照12 h（5 000 lx），黑暗12 h，溫度25℃培養(yǎng)。每處理70株，3次重復(fù)。

1.3 測定項(xiàng)目

①嫁接苗成活率 嫁接10 d后統(tǒng)計(jì)嫁接苗成活率。

②生理指標(biāo) 嫁接15 d后統(tǒng)計(jì)接穗株高、莖粗，嫁接苗地上鮮質(zhì)量、地下鮮質(zhì)量、地上干質(zhì)量、地下干質(zhì)量。壯苗指數(shù)=（接穗莖粗/接穗株高）×全株干質(zhì)量。

③病情統(tǒng)計(jì) 茄子砧木幼苗接種7 d后觀察植株的發(fā)病情況，按以下公式及表1黃萎病抗性評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分別計(jì)算發(fā)病率、病情指數(shù)及評價(jià)抗病性。

發(fā)病率（%）=（發(fā)病病株/總株數(shù)）×100%；病情指數(shù)（DI）=∑（各級發(fā)病株數(shù)×級數(shù)）/（最高級數(shù)×總株數(shù)）×100。

0級：無病株；1級：全株黃化萎蔫葉片少于1/4；2級：全株黃化萎蔫葉片占1/4～1/2；3級：全株黃化萎蔫葉片占1/2～3/4；4級：全株黃化萎蔫葉片達(dá)到3/4以上至全部萎蔫枯死。

表2 不同砧木對嫁接苗質(zhì)量的影響

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木與茄子的親和性

由圖1可以看出，以托魯巴姆為砧木的茄子嫁接苗成活率最高，為 90%；茄砧 1號(hào)次之，為86.7%；嫁接苗成活率最低的是果砧1號(hào)，為70%；其余品種均為80%以上。

2.2 不同砧木對嫁接苗質(zhì)量的影響

表2顯示，接穗株高各處理間差異不顯著，而茄砧1號(hào)和茄砧2號(hào)的莖粗顯著高于果砧1號(hào)，比果砧1號(hào)分別高7.3%和8.7%。托魯巴姆壯苗指數(shù)最大，為0.016；其次是茄砧1號(hào)，為0.015，說明以托魯巴姆和茄砧1號(hào)為砧木的茄子嫁接苗質(zhì)量較好。

2.3 不同砧木幼苗對茄子黃萎病的抗性

由表3可知，接菌7 d后，不同砧木品種的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)表現(xiàn)不同，托魯巴姆的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)均為最低，分別為13.63%和8.33，果砧1號(hào)發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)均最高，紫龍三號(hào)（對照）的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)分別為47.35%和30.62，為中抗品種，因此，托魯巴姆與茄砧1號(hào)抗病性較高，為高抗品種。

3 討論與結(jié)論

保證種苗成活率是嫁接育苗的基本要求，同時(shí)，測定嫁接苗成活率是篩選砧木的首要方法，其數(shù)值大小直接反映了砧木與接穗之間的嫁接親和力高低。培育壯苗是嫁接育苗的關(guān)鍵，壯苗指數(shù)在很大程度上反映了嫁接苗的生長發(fā)育狀況，是考察嫁接苗質(zhì)量的重要指標(biāo)。幼苗抗病性關(guān)乎植株定植后能否健康生長，尤其是提高幼苗針對土傳病害的抗性亦是嫁接育苗的主要目的之一。

通過本次試驗(yàn)，進(jìn)一步明確了各參試砧木對茄子黃萎病具有不同的抗性，也表明篩選利用砧木嫁接是防治茄子黃萎病的一種有效方法。供試的7個(gè)砧木品種中，托魯巴姆與茄砧1號(hào)幼苗病情指數(shù)低、抗性較好；所對應(yīng)的嫁接苗成活率高、親和性強(qiáng)，且它們的壯苗指數(shù)高、植株生長健壯。因此，武漢地區(qū)茄子紫龍三號(hào)嫁接育苗生產(chǎn)建議使用托魯巴姆或茄砧1號(hào)作砧木。

表3 不同砧木對黃萎病的抗病性評價(jià)

[1]王益奎，李文嘉，莫賤友，等.茄子黃萎病及抗病遺傳育種研究進(jìn)展[J].中國蔬菜，2011（14）：9-14.

[2]王振躍，曹麗華，李洪連，等.不同砧木嫁接對茄子黃萎病防治效果的初步研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004（4）：441-443.

[3]高梅秀，李樹和，劉玉芹，等.不同砧木對茄子抗病性、生理活性及產(chǎn)量的影響[J].園藝學(xué)報(bào)，2001（5）：463-465.

[4]陳鴻，胡江勇，童翔，等.武漢市工廠化育苗現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].長江蔬菜，2012（6）：91-93.

劉俊武，廣東省深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，518055，電話：13509628006，E-mail：liujunwu@szpt.edu.cn

王德歡，葛米紅，梁歡，李愛成，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所，430345

施先鋒，通訊作者，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所，武漢市黃陂區(qū)武湖生態(tài)農(nóng)業(yè)園武漢市農(nóng)科院北部園區(qū)，430345，E-mail：shixf124@163.com收稿日期：2017-03-01

松冠65天

早中熟，耐熱耐濕，稍耐低溫，抗旱，生長快，根部旺，吸肥力強(qiáng)，容易栽培，在不良的環(huán)

境下能正常生長，花球半松，雪白而美麗，肉質(zhì)柔軟，甜脆好吃，花梗綠色，單球質(zhì)量1.8 kg左右；秋播定植后65天左右收獲，春播定植后50天左右采收，是未來市場暢銷之產(chǎn)品。

鄭冠80天

該品種是溫州市吳橋種業(yè)有限公司科研人員最新選育成功的雜交一代花椰菜，中熟，秋播定植后85天左右采收；株型緊湊、直立性好，長勢旺盛，生長快速、整齊；外葉自包心，有蠟粉、顏色深、花球特潔白，緊實(shí)細(xì)膩，商品性極優(yōu)；耐熱、耐寒，適應(yīng)性廣，單球質(zhì)量1.5～2.0 kg。

（產(chǎn)品圖片參見封面）

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.06.007

公益性行業(yè) （農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目（201303014）