撰文/向明

蜀河古鎮(zhèn)：業(yè)態(tài)升級 等待蛻變

撰文/向明

春季的陜南旬陽縣蜀河鎮(zhèn)，山清水秀，春韻如畫。來自全國各地的專家學(xué)者、投資者、業(yè)主齊聚于此，共論蜀河古鎮(zhèn)的旅游發(fā)展大計。這是蜀河古鎮(zhèn)在完成業(yè)態(tài)規(guī)劃之后，為開門迎客準(zhǔn)備的最后一次大討論。此刻，一場『尋夢蜀河』的集結(jié)號已經(jīng)吹響，蜀河古鎮(zhèn)，這座昔日的繁華重鎮(zhèn)也將迎來新的發(fā)展春天。

陜西省蜀河古鎮(zhèn)，地處旬陽縣太極山城之東，北依秦嶺，南傍巴山，臨漢江而攜蜀河，“上溯興漢，下達(dá)襄樊，北通商洛”，是古代官道要沖。古時這里商賈云集，有“八大商號”“六十九家商鋪”，盛極一時，乃漢水繁華之地。歷史在船櫓的劃水聲中遠(yuǎn)去，依山傍水的蜀河古鎮(zhèn)如今卻受陸路交通制約而發(fā)展滯后，成為貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)。只有那留存至今的古道石階、青磚灰瓦、山墻彩繪，還在無聲訴說著這座古鎮(zhèn)往日的榮光。

千年古鎮(zhèn)，如何再現(xiàn)昔日輝煌？2013年，陜西省政府在全省遴選了31個省級文化旅游名鎮(zhèn)，發(fā)展古鎮(zhèn)文化旅游，蜀河鎮(zhèn)名列其中。蜀河鎮(zhèn)遂以此為契機，加快歷史古建民居的保護(hù)修繕，加強文化旅游資源發(fā)掘，啟動旅游發(fā)展計劃。2014年，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家文物局聯(lián)合公布了第六批中國歷史文化名鎮(zhèn)（村）名單，鼓勵保護(hù)與發(fā)展特色傳統(tǒng)村鎮(zhèn)，蜀河鎮(zhèn)又順利上榜。隨后，蜀河鎮(zhèn)又先后躋身“全國重點鎮(zhèn)”“全國特色景觀名鎮(zhèn)”等國字號隊列。2016年，蜀河鎮(zhèn)又入選全國“獅子劉杯”雙優(yōu)古鎮(zhèn)。蜂擁而來的頭銜和榮譽，給了蜀河鎮(zhèn)人民更多的信心和動力。幾經(jīng)醞釀和籌劃，蜀河古鎮(zhèn)已開始演繹一場激動人心的山鄉(xiāng)巨變。

在等候蛻變的前夕，2017年春天，蜀河鎮(zhèn)專門組織了一次旅游人氣提升與發(fā)展對策商討會，就蜀河古鎮(zhèn)的未來規(guī)劃與發(fā)展，進(jìn)行了熱烈討論。頗值一提的是，參加這次討論的不僅有縣文廣局及鎮(zhèn)黨委、政府的干部，還有業(yè)主單位。會上，與會代表各抒己見，就蜀河古鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)布局和發(fā)展規(guī)劃提出看法，尋求共識。就此，中華民居雜志社記者也專訪了四位與會代表：規(guī)劃專家、中國城鄉(xiāng)發(fā)展中心副主任蔡甦，旬陽縣文廣局旅游開發(fā)中心副主任袁彩娥，旬陽縣蜀河鎮(zhèn)紀(jì)委書記李德安和業(yè)主代表、蜀河鎮(zhèn)裕慶和茶樓經(jīng)營者李俊，請他們暢談各自的意見和想法。

蔡甦規(guī)劃專家、中國城鄉(xiāng)發(fā)展中心副主任

業(yè)主參與 全域發(fā)展

記者：蜀河鎮(zhèn)這次怎么會想到邀請業(yè)主單位一起參與旅游發(fā)展討論呢？

蔡甦：在此之前，我們已經(jīng)就蜀河古鎮(zhèn)的定位和業(yè)態(tài)規(guī)劃做了大量基礎(chǔ)性工作，并在旬陽縣“全域旅游”發(fā)展思路引領(lǐng)下，展開對蜀河古鎮(zhèn)總體策劃定位的修正，并就未來古鎮(zhèn)如何提升“耐玩性”、留住游客等展開了對業(yè)態(tài)、文態(tài)的一系列規(guī)劃和設(shè)計?，F(xiàn)階段，蜀河古鎮(zhèn)正在積極籌劃后期運營事宜。眾所周知，古鎮(zhèn)的經(jīng)營管理，與業(yè)主的經(jīng)營理念和運營方式是緊密相關(guān)的。因此，我們專門提出“外治環(huán)境、內(nèi)修人文”的管理理念：古鎮(zhèn)當(dāng)前的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，主要依靠業(yè)主的力量；古鎮(zhèn)未來的接待環(huán)境、旅游氛圍除了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的努力之外，主要還需依靠廣大業(yè)主的服務(wù)自律與蜀河人的文化自覺?；诖?，我們特別邀請了業(yè)主共同協(xié)商，共謀發(fā)展。

記者：那么請問這次會議討論了哪些和業(yè)主有關(guān)的問題？

蔡甦：古鎮(zhèn)未來基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和投資是采取PPP模式進(jìn)行的，但是大多數(shù)的物業(yè)基本上是在我們當(dāng)?shù)鼐用?，也就是業(yè)主手上。未來，無論是自我經(jīng)營還是出租物業(yè)、統(tǒng)籌運營均離不開業(yè)主們的支持。業(yè)主必須以資源與市場對接為目標(biāo)，協(xié)調(diào)解決旅游吸引力、產(chǎn)品特色、營銷技術(shù)等各方面的實際問題，最終實現(xiàn)資源、交通、環(huán)境、文化、景觀、產(chǎn)品、業(yè)態(tài)、文態(tài)與市場的全面優(yōu)化擬合。比如，產(chǎn)品的定價、服務(wù)的流程、客流的引入、旅游線路規(guī)劃與店鋪的關(guān)系等一系列問題，業(yè)主們都必須認(rèn)真培訓(xùn)、量力而行、全盤考慮。

蜀河古鎮(zhèn)未來的接待環(huán)境、旅游氛圍除了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的努力之外，主要還需依靠廣大業(yè)主的服務(wù)自律與蜀河人的文化自覺。

袁彩娥旬陽縣文廣局旅游開發(fā)中心副主任

精準(zhǔn)定位 全域格局

記者：請問袁主任，剛才蔡主任提到旬陽縣“全域旅游”發(fā)展規(guī)劃及蜀河古鎮(zhèn)的定位等，您能具體闡釋一下嗎？

袁彩娥：最近，多地陸續(xù)提出“全域旅游”發(fā)展理念。旬陽縣也應(yīng)時而動，提出“一城一山一帶二軸一鎮(zhèn)”的全域旅游發(fā)展計劃。“一城”即指旬陽縣城太極城；“一山”即指羊山景區(qū)，居縣城以東； “一帶”即指漢江旬陽百里畫廊；“二軸”指旬陽就漢江劃分的南北板塊中的兩條河；“一鎮(zhèn)”指蜀河鎮(zhèn)。蜀河古鎮(zhèn)是重點開發(fā)對象，它地處要塞，“上溯興漢，下達(dá)襄樊，北通商洛”。發(fā)展蜀河古鎮(zhèn)旅游，對撬動和盤活古鎮(zhèn)周邊各方資源具有重要意義。因此，蔡主任一行在對蜀河古鎮(zhèn)進(jìn)行業(yè)態(tài)規(guī)劃之前，先著重考察了蜀河古鎮(zhèn)的周邊資源環(huán)境和旅游環(huán)線，并就蜀河古鎮(zhèn)的旅游主題定位、形象定位等一系列問題做了相應(yīng)的探討和研究，并提出了許多建設(shè)性意見。

記者：請問蔡主任，關(guān)于蜀河古鎮(zhèn)的旅游定位，需要解決哪些具體問題呢？

蔡甦：定位需要考慮的是將蜀河古鎮(zhèn)納入旅游環(huán)線中思考，不僅是放在整個旬陽縣來思考，還要放眼周邊的漫川古鎮(zhèn)、上津古鎮(zhèn)，要主動對接，甚至在未來要與武當(dāng)山旅游市場進(jìn)行對接。定位完成之后，當(dāng)然就是設(shè)計旅游產(chǎn)品。這既包括景觀產(chǎn)品，也包括體驗休閑產(chǎn)品和業(yè)態(tài)。旅游產(chǎn)品，不但要設(shè)計精品、還要盡力創(chuàng)造絕品。

首先，古鎮(zhèn)上四合院廣泛分布。未來，我們可以在弘道客棧、洪茂泰的基礎(chǔ)上重點開發(fā)王公館、恒玉公棧、時家院子等特色民居，弘揚民居民宿文化。其次，蜀河八大件（八涼八熱，八葷八素）遠(yuǎn)近聞名，我們可以對古鎮(zhèn)餐飲文化進(jìn)行創(chuàng)新和提升，吸引游客進(jìn)入。同時，我們還可以將蜀河漢調(diào)二簧引入茶樓等休閑場所，供游客聆聽。再者，比如“燒獅子”等特色民俗活動，也可以擇地適時舉行。上述這些都是蜀河古鎮(zhèn)獨有、別人不可仿制的特色文化旅游產(chǎn)品。當(dāng)然，就蜀河古鎮(zhèn)而言，除了古鎮(zhèn)游耍，還必須配套生態(tài)采摘游、浪漫漂流、露營基地、風(fēng)情燒烤街、風(fēng)情民宿等體驗式旅游產(chǎn)品。只有大力開發(fā)深度旅游，才能更好地留住游客的心，留住游客的腳。

李俊業(yè)主代表、蜀河鎮(zhèn)裕慶和茶樓經(jīng)營者

外治環(huán)境 內(nèi)修人文

記者：請問李總，您在蜀河古鎮(zhèn)主要經(jīng)營什么業(yè)務(wù)？對這樣的業(yè)主培訓(xùn)總體感覺如何？

李?。何以谑窈渔?zhèn)經(jīng)營一座茶樓。目前由于交通封閉，生意不算好。但是，我對蜀河旅游發(fā)展是非?？春玫?。尤其是今天參加了這期業(yè)主培訓(xùn)，受到的啟發(fā)很大。

我以前是做工程的，經(jīng)常在外面跑。2009年的時候，當(dāng)我在重慶看到他們的磁器口古鎮(zhèn)和我們蜀河古鎮(zhèn)非常相似，一種莫名的興奮涌上心頭。這也激發(fā)了我返鄉(xiāng)安業(yè)的念頭。于是，我回來后就將我爺爺早年留下了一個老字號— “裕慶和”鋪子，重新在古鎮(zhèn)上開了起來。后來，蔡主任便建議我開設(shè)一個茶樓的微信公眾號，將“裕慶和”的故事一步步講出來，讓大家先了解“裕慶和”、認(rèn)識“裕慶和”，再來“裕慶和”品茶。換句話說，我完全可以用講故事的形式來營銷“裕慶和”。

記者：您對蔡主任提出的“外治環(huán)境、內(nèi)修人文” 理念，有何感觸？

李?。鹤鳛橐粋€土生土長的蜀河人，我聽了之后的確頗有感觸，也深刻地理解了這句話背后的含義。首先，旅游環(huán)境是硬件，必須先配置到位。環(huán)境不治理好、改善好，搞旅游產(chǎn)業(yè)都是空談。再者，有了好的環(huán)境，人的思想觀念轉(zhuǎn)變不到位，思路不統(tǒng)一，行為不自律，也難以協(xié)同配合，做好綜合服務(wù)。因此，我們必須“外治環(huán)境、內(nèi)修人文”，內(nèi)外兼修，才能更好地為游客提供良好的旅游環(huán)境和服務(wù)。蜀河古鎮(zhèn)年底要開始運營，鎮(zhèn)上的每一個人給客戶提供的服務(wù)質(zhì)量的好壞，都將影響游客對蜀河古鎮(zhèn)的印象的好壞，同時也將進(jìn)一步影響蜀河古鎮(zhèn)的旅游發(fā)展。

李德安旬陽縣蜀河鎮(zhèn)紀(jì)委書記

乘勢而上 揚帆起航

記者：請問李書記，您對蜀河古鎮(zhèn)未來的旅游發(fā)展有何想法和期待？

李德安：一直以來，蜀河鎮(zhèn)是陜西省的貧困鎮(zhèn)?，F(xiàn)階段，在國家大力提倡建設(shè)特色小鎮(zhèn)的大背景下，蜀河鎮(zhèn)一貫執(zhí)行的“脫貧攻堅”工作正努力與“發(fā)展旅游”相結(jié)合，并嘗試尋找一種長效治理的方式，促使老百姓借助旅游發(fā)展契機，脫貧致富。今年年底，316國道和安康高鐵都將開通，屆時蜀河古鎮(zhèn)將和商洛漫川古鎮(zhèn)、湖北武當(dāng)山景區(qū)等聯(lián)合形成一條“黃金旅游線路”，將可以吸引更多客流，帶動古鎮(zhèn)旅游發(fā)展。

蜀河古鎮(zhèn)旅游的發(fā)展，將在一定程度上幫助老百姓創(chuàng)收，從而帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。未來，還將影響古鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)村的業(yè)態(tài)布局，帶動周邊鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。比如，農(nóng)家樂、民宿等旅游產(chǎn)品和服務(wù)將隨之涌現(xiàn)并不斷升級。

記者：請問袁主任，您對蜀河古鎮(zhèn)的未來旅游發(fā)展有何想法和期待呢？

袁彩娥：隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，旅游業(yè)愈來愈熱。旬陽縣也乘勢而上，逐步推進(jìn)旅游發(fā)展計劃。

漢水是南水北調(diào)工程的重要源頭之一，因而漢水流域南水北調(diào)政策影響的工業(yè)發(fā)展也相應(yīng)受到限制。所以，我們要堅持綠色發(fā)展理念，充分利用蜀河古鎮(zhèn)旅游資源，大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，以第三產(chǎn)業(yè)帶動第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而形成蜀河古鎮(zhèn)的一種獨具特色的自我發(fā)展模式。我們希冀，蜀河古鎮(zhèn)發(fā)揮特色優(yōu)勢，抓住機遇，獲得更大的發(fā)展空間。

未來，蜀河鎮(zhèn)將堅持綠色發(fā)展理念，充分利用蜀河古鎮(zhèn)旅游資源，大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，以第三產(chǎn)業(yè)帶動第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成蜀河古鎮(zhèn)獨具特色的自我發(fā)展模式。