摘要：綏中縣種植蔬菜歷史悠久，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，特別是日光溫室蔬菜生產(chǎn)，具有自然優(yōu)勢和良好的人文環(huán)境。蔬菜種植品種40多種，種植面積達(dá)35萬畝，其中黃瓜種植6萬多畝，遠(yuǎn)銷全國各地。

關(guān)鍵詞：無公害；黃瓜；生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號(hào)： S642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.08.046

1產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，空氣環(huán)境質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境應(yīng)符合NY5010-2002的規(guī)定。

2品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐低溫、耐弱光、生長勢中等、抗逆性高、抗多種病害能力強(qiáng)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合市場需求的品種。如碩豐六，碩豐八，軍科18，988。

3栽培季節(jié)

日光溫室，冬茬栽培，一年兩茬。

4育苗

采用工廠化育苗。用50孔穴盤，嫁接育苗，砧木為白籽南瓜，插接；苗齡：秋季25～30天，冬季30～35天。

5定植

5.1整地

定植前清除上茬的殘株，深翻晾曬，深翻30～40厘米。有條件時(shí)要多次翻地及開溝曬土。

5.2施基肥

多施農(nóng)家肥，并且農(nóng)家肥必須充分腐熟，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥8000～10000公斤，以增加土壤保水保肥能力?；适┯萌獜?fù)合肥（15∶15∶15）每畝25～35公斤。如芭田、撒可富、海德魯、西洋。

5.3作畦方法及定植密度

采用南北畦壟作，畦間行距120～130厘米，小行距25～30厘米，株距大刺瘤品種31～32厘米，綠條品種27～28厘米。

5.4定植時(shí)間

第一茬當(dāng)年9月至翌年1月。第二茬為翌年1～6月。

6田間管理

6.1溫度管理

定植初期溫室內(nèi)的溫度保持在上午26℃～28℃，下午20℃～22℃，前半夜15℃～17℃，后半夜13℃～15℃。結(jié)瓜期溫度可適當(dāng)提高，上午27℃～30℃，下午22℃～24℃，前半夜17℃～19℃，后半夜13℃～15℃。陰雪天氣，白天氣溫應(yīng)保證在20℃～25℃。地溫保持在15℃以上。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在15℃時(shí)，晝夜通風(fēng)。

6.2空氣濕度管理

空氣相對濕度保持在85%以下，灌水時(shí)采用膜下滴灌可以降濕。

6.3肥水管理

定植后3～5天灌一次緩苗水，之后控水蹲苗。當(dāng)?shù)诎斯?jié)雌花開放時(shí)進(jìn)行蘸花，開始追肥灌水。保證有足夠的氮肥、鉀肥配合，追施大量元素水溶肥。阿波羅（20∶17∶23+TE）；海法魔粒豐（12∶11∶21）；曹州大三元（15∶5∶35+TE）；龍錦三號(hào)（20∶20∶20+TE）；水魔法（20∶20∶20+TE；20∶10∶30+TE），畝用量10公斤，肥水結(jié)合施用，每隔10～15天一次。

6.4?；ū９?/p>

用鮮花伴侶一支+坐果靈1袋，對水4～5公斤，雌花開放時(shí)蘸花。

6.5植株調(diào)整

植株開始伸蔓時(shí)，采用尼龍繩吊蔓，不斷落蔓調(diào)整植株高度，保持植株高度在1.8米左右，葉片數(shù)為16～18片，及時(shí)摘除病葉、老葉。

7主要病蟲害防治

7.1物理防治

鋪設(shè)銀灰色膜驅(qū)避蚜蟲。地面用銀灰色膜覆蓋，或?qū)y灰色膜剪成10～15厘米寬的膜條綁在溫室骨架上；設(shè)防蟲紗網(wǎng)阻蟲。溫室通風(fēng)口用30～40篩目尼龍網(wǎng)紗密封，阻止蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅遷入。黃、藍(lán)粘板誘殺：在黃瓜行間或株間掛黃、藍(lán)粘板，高于植株頂部30厘米，每畝掛黃、藍(lán)板（40厘米×25厘米）各30塊，當(dāng)黃、藍(lán)粘板粘滿蟲體要及時(shí)更換；殺蟲燈誘殺害蟲利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲；嫁接育苗可預(yù)防枯萎病。

7.2化學(xué)防治

蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧；80%烯啶、吡蚜酮（紫懸）5～10克/畝噴霧；白粉虱：用25%，阿克泰水分散粉粒劑2000～4000倍液噴霧；20%啶蟲脒6～8克/畝噴霧；茶黃蟥：用1.8%阿維菌素2000倍液噴霧；乙螨唑（拿敵斯）5000～7000倍噴霧；薊馬：用60克/升乙基多殺菌素（艾綠士）10～20毫升/畝噴霧；根結(jié)線蟲?。河?.8%阿維菌素3000倍液，每株300毫升灌根。2億活孢子/克淡紫擬青霉2～3公斤/畝拌土均勻撒施，或2.5公斤/畝拌土集中施藥。

霜霉病：生態(tài)防治。上午棚溫控制在25℃～28℃，相對濕度70%，下午降至18℃～25℃，相對濕度60%～70%，上半夜15℃～18℃，下半夜12℃～13℃。實(shí)行四段變溫管理，可有效控制霜霉病發(fā)生。

高溫悶棚：選晴天中午進(jìn)行，前一天先澆小水，中午悶棚。使溫度上升到45℃～48℃時(shí)，維持2小時(shí)，一般可控制7～10天。用50%烯酰嗎啉粉劑，30～40克/畝；68.75%氟菌、霜霉威（銀法利）噴霧，60～75毫升/每畝；45%百菌清煙劑150～200克/畝。

灰霉?。河?%嘧霉胺水分散顆粒劑37.5～45克/畝噴霧；施佳樂1200倍液噴霧；50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1500倍噴霧；10%速克靈煙劑200～250克/畝，放煙。

褐斑病：用25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液噴霧；80%大生可濕性粉劑600倍液噴霧；50%嘧菌酯水分散顆粒劑30～35克/畝噴霧。

炭疽?。河?5%達(dá)科寧可濕性粉劑500倍液噴霧；80%大生可濕性粉劑600倍液噴霧；50%吡噻醚菌酯水分散顆粒劑（極潤）20～30克/畝噴霧。

角斑病：20%噻菌銅懸浮劑噴霧，83.3～166.6克/畝。

采收期間要全面采用生態(tài)防病、物理、生物防病蟲，禁用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。

8采收

當(dāng)果實(shí)達(dá)到商品性時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。減輕植株負(fù)擔(dān)，以確保商品果果質(zhì)。采收前1～2天必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后分級包裝上市。采收后應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理，降低果實(shí)“田間熱”，延長果實(shí)保鮮期。

9做好生產(chǎn)記錄

黃瓜生產(chǎn)的全過程，要建立詳細(xì)的田間生產(chǎn)記錄檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。

作者簡介：楊振紅，農(nóng)藝師，研究方向：無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。