粵菜進校園是教育好調(diào)料

廣東最近出臺的《中小學地方綜合課程指導綱要》，把了解廣東菜系、品鑒和制作廣東美食納入中小學課堂的學習中。目前，雖然尚無關于粵菜的教材，誰來教、如何教也處在摸索階段，但已有不少中小學開設有相關的烹飪課、煲湯課，有些學校的課外活動也將粵菜作為廣府文化的重要內(nèi)容，組織學生進行學習了解。學習烹飪課或許會給部分學生的未來帶去積極影響。三百六十行，行行出狀元。不是所有的孩子都是學霸，都能考入事業(yè)單位，都能成為金領、白領，也許有學生無心學習，可在烹飪上卻有特殊的愛好與天賦，說不定學校普通的烹飪課能讓學生更快樂，更自信。

武術進校園仍需“師傅領進門”

近年來，“武術進校園”日漸火熱，有的地方教育部門還專門出臺武術特色學校等方案，進一步推廣武術文化。這些動作讓不少學生在體育課上多了一項選擇，而武術的魅力也快速得以展現(xiàn)。據(jù)家長反饋，孩子在“習武”之后，身姿和精神狀態(tài)都得到了改變，有的身板兒挺拔、虎虎生威、眼睛有神……所以說，“武術進校園”既為傳統(tǒng)體育項目的傳承發(fā)展開出了“藥方”，又有利于青少年的健康成長，可謂一舉兩得。然而，武術在校園的推廣雖然對器材、場地等要求并不高，但無疑需要更多“師傅”的推動。對此，各地教育部門不妨與武術社團等組織進一步深度互動與合作，讓功夫深入甚至“駐扎”校園，從而讓更多孩子得以領略國粹的魅力。

【對比解讀】

創(chuàng)新教育形式?，F(xiàn)在，非遺、民間藝術等進校園已比較常見，這說明學校教育的內(nèi)容越來越豐富了。相對于傳統(tǒng)的課堂教學，烹飪課、武術課彌補了學校教育的單調(diào)、乏味。烹飪課具有極強的操作性，并能在較短時間內(nèi)讓學生看到成果，武術課有利于青少年的健康成長，所以學生們都愿意參與。將烹飪、武術引入校園，讓更多的學生與之接觸，也是傳承國粹的一個重要途徑。

【適用話題】

創(chuàng)新；探索；不同的選擇；多元化……