摘要：教材中細(xì)胞水平和分子水平的知識，比較高深抽象，不易理解?？蛇\用形象比喻的方法深入淺出地將其形象化、微觀結(jié)構(gòu)宏觀化、復(fù)雜的過程直觀化。使學(xué)生對相關(guān)知識能夠透徹地理解。

關(guān)鍵詞：形象比喻；概念教學(xué)；微觀結(jié)構(gòu)；生理機制

中圖分類號：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-010X（2017）20/23-0078-02

在生物教學(xué)過程中，教師常會感到生物教材中的某些知識特別是細(xì)胞水平和分子水平的知識，即使有現(xiàn)代化的教學(xué)手段，學(xué)生理解起來也非常困難，這是由于學(xué)生缺乏大量顯微鏡下的感性認(rèn)識和足夠的生物化學(xué)基礎(chǔ)造成的，即使教師費力勞神也不易理解，而運用形象比喻這種方法則能夠深入淺出地把一些高深的抽象的問題形象化，使學(xué)生能透徹地理解生物的亞顯微結(jié)構(gòu)知識甚至顯微鏡下不可見的分子水平的知識。

一、將形象比喻應(yīng)用于生物概念的教學(xué)，能使抽象的知識形象化

高中教材對基因是這樣描述的：基因是決定生物性狀的基本單位，是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段。基因在染色體上呈線性排列。每條染色體只含有一個DNA，每個DNA上有很多個基因，每個基因中又含有成百上千個脫氧核苷酸，由于組成不同基因的脫氧核苷酸中堿基的排列順序不同，因此，不同的基因就含有不同的遺傳信息。

在實際教學(xué)中，學(xué)生最難理解遺傳效應(yīng)和DNA、基因、遺傳信息之間的關(guān)系這個問題。若將DNA、基因、遺傳信息的關(guān)系用磁帶、一首歌曲、歌曲內(nèi)容之間的關(guān)系來作比喻，則可以加深理解。

再如細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型指出：膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂雙分子層為骨架，上面附著、鑲嵌和貫穿著蛋白。我們可以把他形象比喻成集市上的人群和行駛的車輛，人相當(dāng)于磷脂單分子，人戴的草帽相當(dāng)于附著的蛋白，背的口袋相當(dāng)于鑲嵌的蛋白，車輛相當(dāng)于貫穿的蛋白，由于人群與車輛在不斷地移動，故同時可體會膜的流動性特點。如此一來學(xué)生更易理解。

二、將形象比喻應(yīng)用于微觀結(jié)構(gòu)的教學(xué)，能使微觀結(jié)構(gòu)宏觀化

（一）蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)舉例

蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，生物界之所以豐富多采主要是因為蛋白質(zhì)的多樣性，而其多樣性的原因是由于組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸種類不同、數(shù)目成百上千、排列順序變化多端、空間結(jié)構(gòu)千差萬別造成的。此外這句話我們也可以這樣理解：蛋白質(zhì)的多樣性主要取決于肽鏈的多樣性，肽鏈的多樣性又在于組成肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序的多樣性。為了更好地理解，我們將肽鏈比做英語單詞，氨基酸比作組成單詞的字母，英語單詞由26個字母組成，每個單詞要由一定數(shù)量的字母按某種特定的順序排列在一起，一般調(diào)換字母、增減字母或改變字母的順序，單詞的意思都會改變。由此得出：調(diào)換、增減組成多肽的氨基酸或改變其排列順序，都會改變多肽的種類，即改變蛋白質(zhì)的種類。況且，每條肽鏈的氨基酸數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于組成某個單詞的字母數(shù)量，雖然組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，但理論上組成蛋白質(zhì)的種類是難以計數(shù)的。

（二）葉綠體基粒的亞顯微結(jié)構(gòu)舉例

教材中談到，葉綠體的外表有雙層膜，內(nèi)部有很多基粒，基粒和基粒之間充滿著基質(zhì)，每個基粒都由一個個圓餅狀的類囊體堆疊而成，吸收光能的四種色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶就分布在類囊體的膜上。

關(guān)于基粒、類囊體、色素、酶的關(guān)系，我們可以拿學(xué)生最熟悉的食物來類比?？梢园杨惸殷w想象成一個糖餅，餅里有糖表示類囊體也不是真空的，餅上附著的面粉相當(dāng)于四種與光合作用有關(guān)的色素，餅表面的芝麻粒相當(dāng)于與光反應(yīng)有關(guān)的酶。這樣一來抽象的知識就更加直觀形象便于理解了。

（三）染色體的顯微結(jié)構(gòu)舉例

染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在不同時期細(xì)胞中的兩種形態(tài)，我們可用一條繩子作比喻：一條繩子既可伸開也挽起，雖然形式不同，但它總是同一根繩子；細(xì)胞間期細(xì)絲狀的染色質(zhì)類似伸開的繩子，分裂期高度螺旋化、縮短變粗的染色體相當(dāng)于挽起的繩子。雖然它們在不同時期形態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

三、將形象比喻應(yīng)用于生理機制的教學(xué)，能使復(fù)雜的過程直觀化

微生物能夠通過改變已有酶的催化活性來調(diào)節(jié)代謝速率，酶活性發(fā)生改變的主要原因是代謝過程中生成的物質(zhì)與酶結(jié)合致使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但這種變化是可逆的。當(dāng)代謝產(chǎn)物與酶分離時，酶的結(jié)構(gòu)就會復(fù)原，又恢復(fù)了原來的活性。因此，酶的活性調(diào)節(jié)是一種快速、精細(xì)的調(diào)節(jié)方式。

谷氨酸棒狀桿菌能夠利用葡萄糖，經(jīng)過復(fù)雜的代謝過程形成谷氨酸；但當(dāng)代謝終產(chǎn)物的合成過量時，谷氨酸脫氫酶的活性就會被抑制，從而導(dǎo)致合成途徑中斷。當(dāng)谷氨酸濃度下降時，抑制作用就會被解除，該合成反應(yīng)又會重新啟動。

該過程我們可以用建筑工地工人篩沙子的過程來類比：建筑工地用斜放的篩子篩沙子，工人拿鐵锨鏟沙子扔向篩子，細(xì)沙通過網(wǎng)眼濾過，粗沙和石頭留在另一側(cè)。當(dāng)細(xì)沙積累到一定量時，就會堵住篩子的網(wǎng)眼，使沙子的透過率降低，如果把細(xì)沙子清除，則網(wǎng)眼露出，過濾能力恢復(fù)。

四、運用形象比喻需要注意的問題

一定要用學(xué)生比較熟悉的事物作比喻，如用花皮電線來比喻神經(jīng)、神經(jīng)纖維和混合神經(jīng)，學(xué)生就好理解。并且所用的形象比喻一定要貼切，千萬不要牽強附會，甚至畫蛇添足。

【責(zé)任編輯 韓梁彥】