黃秀芬

摘 要 為了探索實(shí)現(xiàn)化肥零增長(zhǎng)的有效途徑，在重慶一濤蔬菜種植場(chǎng)（重慶市永川區(qū)紅爐鎮(zhèn)萬(wàn)勝村江家壩村民小組）探討有機(jī)肥推廣的肥效試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：與習(xí)慣施肥相比，甘藍(lán)施有機(jī)測(cè)土配方肥能增產(chǎn)75 kg/667 m2，增收765元/667 m2，能改善土壤理化性狀，pH值增加0.1；降低土壤容重，容重平均降低

0.03 g/cm3；增加土壤有機(jī)質(zhì)，有機(jī)質(zhì)平均增加0.6 g/kg；改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性，減少化肥的使用量，667 m2減施化肥41.5kg，減少化肥用量51.9%。由此可見(jiàn)，有機(jī)測(cè)土配方肥能減少化肥的使用量，是實(shí)現(xiàn)化肥零增長(zhǎng)的有效途徑。

關(guān)鍵詞 有機(jī)肥；肥效試驗(yàn)；甘藍(lán)

中圖分類號(hào)：S147.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.013

在測(cè)土配方施肥基礎(chǔ)上，將有機(jī)肥應(yīng)用推廣到農(nóng)業(yè)施肥措施上，對(duì)重慶市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益非常重要。本試驗(yàn)探討有機(jī)肥對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益以及土壤養(yǎng)分變化的影響，驗(yàn)證有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益方面的作用，促進(jìn)有機(jī)肥在重慶市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用推廣，以期為重慶地區(qū)發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供有機(jī)肥物質(zhì)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

永川區(qū)紅爐鎮(zhèn)萬(wàn)勝村江家壩村民小組蔬菜大戶雷軍建承包地，經(jīng)度105.69225，緯度29.34592，海拔330m。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 供試土壤

丘陵中下部，土類：紫色土，土屬：紫泥土，土種：灰棕黃紫泥土，成土母質(zhì)：中性土質(zhì)坡積物，質(zhì)地中壤，耕層土壤呈粒狀結(jié)構(gòu)，保水保肥抗旱力強(qiáng)，宜種作物適應(yīng)性廣。土壤偏酸性，有機(jī)質(zhì)中等，有效磷較高，堿解氮、有效鉀中等偏上?？傮w土壤養(yǎng)分中等偏上，該土壤種植蔬菜多年，化肥用量較高。

1.2.2 供試作物

甘藍(lán)，品種為豐園913。

1.2.3 供試肥料及價(jià)格

大顆粒尿素（“豐喜”，山西豐喜），含量：46.4%，2 000元/t。磷酸二銨（“云峰”，云天化），含量：57%（15-42），3 000元/t。復(fù)合肥（“鳳凰傳奇”，天建化工），含量：36%（6-0-30），3 200元/t。有機(jī)肥（“萬(wàn)福施”，重慶眾力），含量：有機(jī)質(zhì)≥45%，氮磷鉀≥10%，氨基酸≥5%，噴漿造粒，2 028元/t。金正大BB肥45%（15-15-15），3 000元/t。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

該試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理。處理1：習(xí)慣施肥（CK），667 m2

施金正大BB肥（15-15-15）80kg，面積0.67 hm2。處理2：有機(jī)測(cè)土配方肥，667 m2施有機(jī)肥100 kg、大顆粒尿素（46.4%）7.5 kg、磷酸二銨14.3 kg、復(fù)合肥（6-0-30）16.7 kg，面積1 hm2。3次重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法

該試驗(yàn)于6月27日播種，8月1日移栽，移栽規(guī)格是1.4米開(kāi)箱，一廂栽2行，退窩50 cm，即667 m2栽1500窩，移栽前結(jié)合平整地一次性施底肥，9月15日、10月15日中耕除草2次，8月12日、9月15日、10月15日防治跳甲、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、軟腐病、菌核病、黑腐病等病蟲(chóng)害3次，10月23日-11月7日收。

1.5 樣品采集及觀察記載

1.5.1 土壤樣品

按照測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范[1]，播種前、采收后分別取0～20 cm混合土樣，化驗(yàn)檢測(cè)后取平均值分析。

1.5.2 觀察記載

試驗(yàn)期間，記載播種期、出苗期、蓮坐期、結(jié)球期、收獲期等生育期。

1.6 試驗(yàn)測(cè)定內(nèi)容和測(cè)定方法

到作物成熟收獲時(shí)，記錄甘藍(lán)的單球質(zhì)量、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益和投入/產(chǎn)出比；待作物收完后，對(duì)每個(gè)處理的土壤進(jìn)行隨機(jī)多點(diǎn)取樣，將其混合，采用常規(guī)分析方法[2]測(cè)定土壤樣品pH、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀。

1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法

采用對(duì)比分析法。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)測(cè)土配方肥對(duì)甘藍(lán)生育期的影響

通過(guò)試驗(yàn)，無(wú)論是習(xí)慣施肥、有機(jī)測(cè)土配方肥處理，苗期、蓮座期生育進(jìn)程一致，詳見(jiàn)表1。；而結(jié)球期有機(jī)測(cè)土配方肥處理比習(xí)慣施肥處理延長(zhǎng)10 d，說(shuō)明有機(jī)測(cè)土配方肥有利于甘藍(lán)結(jié)球生長(zhǎng)，促使甘藍(lán)球緊實(shí)，增加單球重量；收獲期有機(jī)測(cè)土配方肥處理比習(xí)慣施肥處理晚10 d，剛錯(cuò)過(guò)買甘藍(lán)的高峰期，價(jià)格比平常多買

0.2元/kg（習(xí)慣施肥處理甘藍(lán)3.0元/kg，有機(jī)測(cè)土配方肥處理3.2元/kg），效益達(dá)到最大利潤(rùn)化。

2.2 有機(jī)測(cè)土配方肥對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益影響

通過(guò)測(cè)實(shí)產(chǎn)，甘藍(lán)施有機(jī)測(cè)土配方肥處理平均667 m2產(chǎn)2 700 kg，比習(xí)慣施肥處理（2 625 kg/667 m2）667 m2增產(chǎn)75kg，667 m2增產(chǎn)2.9%，667 m2增收765元；通過(guò)t測(cè)驗(yàn)分析，|t|=3.08> t0.05=2.776。說(shuō)明甘藍(lán)施有機(jī)測(cè)土配方肥，增產(chǎn)效果顯著，增收明顯。詳見(jiàn)表2。

2.3 有機(jī)測(cè)土配方肥對(duì)甘藍(lán)的投入與產(chǎn)出的影響

甘藍(lán)施有機(jī)配方肥處理肥料投入314.36元/667 m2，比習(xí)慣施肥處理新增投入74.36元/667 m2，增收入765元/

667 m2，純?cè)鍪杖?90.64元/667 m2，投入/產(chǎn)出=1∶6.24，習(xí)慣施肥投入/產(chǎn)出=1∶6.24，效益非常顯著。

3 結(jié)論

3.1 能使生育期延長(zhǎng)

有機(jī)測(cè)土配方肥對(duì)甘藍(lán)的苗期、蓮座期沒(méi)多大影響，但結(jié)球期基本上延長(zhǎng)10 d左右，相應(yīng)采收期推遲，有利于增加甘藍(lán)單球質(zhì)量。

3.2 能增產(chǎn)增效提質(zhì)

施有機(jī)測(cè)土配方肥甘藍(lán)平均667 m2產(chǎn)2700kg，投入/產(chǎn)出=1∶6.24，比習(xí)慣施肥667 m2增產(chǎn)75 kg，667 m2增收入765元，效益非?？捎^。同時(shí)，在結(jié)球期易結(jié)球，且結(jié)球緊實(shí)、大，顏色翠綠，口感嫩、翠、甜，品質(zhì)非常好。

3.3 能改善土壤理化性狀

甘藍(lán)施有機(jī)測(cè)土配方肥，能降低土壤容重，增加pH值，增加有機(jī)質(zhì)和有效磷，與常規(guī)施肥比較，容重平均降低0.03 g/cm3，pH值增加0.1，有機(jī)質(zhì)平均增加0.6 g/kg。

使土壤由酸性向中性變化、結(jié)構(gòu)疏松、增加土壤通透性，改善土壤結(jié)構(gòu)，達(dá)到培肥地力目的。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)業(yè)部.測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范（2011年修訂版）[S].農(nóng)農(nóng)發(fā)[2011[3號(hào)，2011.

[2]魯如坤.土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2000.

（責(zé)任編輯：劉昀）