王苗苗，韓 飛，李慕春

(新疆維吾爾自治區(qū)分析測(cè)試研究院，新疆 烏魯木齊 830011)

羅布麻莖傷流液成分研究

王苗苗，韓 飛，李慕春*

(新疆維吾爾自治區(qū)分析測(cè)試研究院，新疆 烏魯木齊 830011)

以羅布麻莖傷流液作為研究對(duì)象，通過(guò)GC-MS和ICP對(duì)其的成分進(jìn)行了分析. 由GC-MS結(jié)果可知，羅布麻莖傷流液中羊毛甾醇、9,19-環(huán)麥角甾-24(28)-烯-3-醇、羽扇-20(29)-烯-3-醇、十八醛等含量較多. 由ICP結(jié)果可知，羅布麻莖傷流液中鉀含量最高，達(dá)到50.6 g/kg；鈉和鈣的含量次之，分別為1.89 g/kg 和1.54 g/kg；其余無(wú)機(jī)成分含量較低. 研究力求探索出羅布麻莖稈資源利用的新方向.

羅布麻；傷流液；氣相色譜；電感耦合等離子光譜

羅布麻( Apocynum venetum )，為夾竹桃科羅布麻屬植物，在新疆北部博州地區(qū)、阿勒泰地區(qū)分布較廣[1-2]. 從綠色化學(xué)的角度來(lái)看，目前對(duì)于羅布麻的應(yīng)用僅僅是其葉資源，莖稈資源的利用仍處于起步階段，羅布麻資源目前仍未得到充分利用，不符合可持續(xù)發(fā)展的理念，亦不利于羅布麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3-4]. 為此，通過(guò)研究力求探索出羅布麻資源利用的新途徑.

羅布麻的莖稈在切斷后流出的乳白色液體即為傷流液[5-8]. 植物傷流液的的化學(xué)成分十分豐富，例如水分、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、氨基酸、有機(jī)酸、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)以及生物大分子物質(zhì)等，均可以在傷流液中檢測(cè)到[9-11]. 有研究表明，植物傷流液在生產(chǎn)、生活中有諸多應(yīng)用，具有抑菌保鮮、抗氧化活性、降血糖及護(hù)膚作用[12-15]. 目前，尚未有人針對(duì)羅布麻莖切斷處的流出液的成分和活性進(jìn)行系統(tǒng)研究.

新疆羅布麻資源豐富，羅布麻花、葉采摘時(shí)流出的傷流液沒(méi)有得到充分利用，造成羅布麻莖傷流液的浪費(fèi). 以羅布麻莖傷流液為對(duì)象，研究其化學(xué)成分及活性，不僅可以充分利用羅布麻資源，而且可以增加羅布麻的附加值，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為進(jìn)一步開發(fā)利用羅布麻提供理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)依據(jù).

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

無(wú)水乙醇(AR，天津富宇精細(xì)化工有限公司)，甲醇(AR，天津富宇精細(xì)化工有限公司)，石油醚(AR，天津富宇精細(xì)化工有限公司)，乙酸乙酯(AR，天津富宇精細(xì)化工有限公司)，正丁醇(AR，天津富宇精細(xì)化工有限公司)；羅布麻莖傷流液樣品(新疆精河).

1.2 儀器

電子天平(賽多利斯科學(xué)儀器有限公司)，冷凍干燥機(jī)(德國(guó)CHRIST)，氣質(zhì)聯(lián)用儀(日本島津)，等離子體光譜儀(瓦里安).

1.3 方法

1.3.1 羅布麻莖傷流液有機(jī)成分鑒定

將羅布麻莖傷流液用適宜的溶劑提取，過(guò)濾. GC-MS條件：電離電壓70 eV，質(zhì)譜離子源為EI，離子源溫度240 ℃，質(zhì)譜范圍m/z50～650，溶劑延遲時(shí)間2 min. 總離子流圖中各峰通過(guò)與質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)譜庫(kù)進(jìn)行檢索以鑒別. 通過(guò)GC-MS對(duì)羅布麻莖傷流液粗提物的有機(jī)成分進(jìn)行鑒定分析和含量測(cè)定.

1.3.2 羅布麻莖傷流液無(wú)機(jī)成分測(cè)定

稱量羅布麻莖傷流液凍干粉適量，加入強(qiáng)酸進(jìn)行消解，消解完成的樣品通過(guò)采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定羅布麻莖傷流液中 Ca、Fe、K、Mn、Na、Zn、Cu、P、Al、Cr、Ba、Ag等礦質(zhì)元素的含量，并對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行特征分析.

2 結(jié)果與分析

2.1 采用GC-MS對(duì)羅布麻莖傷流液有機(jī)成分進(jìn)行鑒定

取適量羅布麻莖傷流液，加入氯仿，過(guò)濾. GC-MS條件：質(zhì)譜離子源為EI，電離電壓70 eV，離子源溫度240 ℃，溶劑延遲時(shí)間2 min，質(zhì)譜范圍m/z50～650. 總離子流圖中各峰通過(guò)與質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)譜庫(kù)進(jìn)行檢索以鑒別(結(jié)果如表1).

表1 羅布麻傷流液LC-MS結(jié)果數(shù)據(jù)表

由GC-MS結(jié)果(表1)可知，羊毛甾醇、9,19-環(huán)麥角甾-24(28)-烯-3-醇、羽扇-20(29)-烯-3-醇、十八醛等為羅布麻莖傷流液中含量較多的化合物. 其余的成分如乙二醇、環(huán)己烷、石竹烯、(-)-馬兜鈴烯、α-石竹烯、1,6,10-十二碳三烯、1,6-環(huán)癸二烯、1氫-環(huán)丙甲酸甲酯甘菊藍(lán)、雙環(huán)[3.1.1]庚-2-烯、γ-欖香烯、肉豆蔻醛、十七烷酮、5-甲基-1-苯二環(huán)[3.2.0]庚烷、苯、十九烷酮、4,5-八聯(lián)苯-1，7-二烯(內(nèi)消旋)、5-(1-苯基環(huán)戊烷)-[1,3,4]惡二唑-2-硫醇、2-甲基-Z，Z-3,13-十八烷二烯醇、2氫-吡喃-2-酮、9-十八烯醛、鯊烯、1,6,10,14,18,22-二十四烷己烯-3-醇、樺木醇、麥角甾-8,24(28)-二亞乙基三胺-3-醇、膽甾-5-烯-3-醇、6-β-雙環(huán)[4.3.0]壬烷等含量較少.

2.2 羅布麻莖傷流液無(wú)機(jī)成分測(cè)定

稱量羅布麻莖傷流液凍干粉適量，加入強(qiáng)酸進(jìn)行消解，消解完成的樣品通過(guò)采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定羅布麻莖傷流液中 Ca、Fe、K、Mn、Na、Zn、Cu、P、Al、Cr、Ba、Ag等礦質(zhì)元素的含量，并對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行特征分析，以期為羅布麻莖傷流液的進(jìn)一步研究開發(fā)提供參考依據(jù).

表2 羅布麻傷流液ICP結(jié)果數(shù)據(jù)表

由表2可知，羅布麻莖傷流液中鉀含量最高，50 602.20 mg/kg,約為5%；其次為鈉和鈣，分別為1 888.17和1 535.42 mg/kg，約為0.2%；再次為磷、鋁和銀，分別為228.66、120.26和97.31 mg/kg；含量最低的為鐵、錳、鉻、鋅、銅、鋇，分別為20.08、9.87、6.27、6.10、2.80和1.43 mg/kg.

3 結(jié)論與討論

由GC-MS結(jié)果可知，羅布麻莖傷流液中含量較多的羊毛甾醇、9,19-環(huán)麥角甾-24(28)-烯-3-醇、羽扇-20(29)-烯-3-醇、十八醛等化合物. 由ICP可知，羅布麻莖傷流液中無(wú)機(jī)成分鉀、鈉和鈣含量較高，鉀含量達(dá)5%，鈉和鈣的含量約為0.2%. 由于傷流液實(shí)際采樣過(guò)程中，羅布麻莖傷流液流出量很少，且不持續(xù)流出，采樣困難，故后續(xù)研究需解決流出液采集問(wèn)題，方可進(jìn)行更深入的研究.

傷流液的研究是一個(gè)新興話題，其成分十分復(fù)雜，雖然有很多物質(zhì)已經(jīng)可以定量分析，但仍不斷有新物質(zhì)被發(fā)現(xiàn). 對(duì)傷流液中蛋白質(zhì)的研究仍處在起步階段，只有很少一部分得到分離鑒定，而其生理功能仍有待研究. 傷流液成分在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，含量的變化、機(jī)制的調(diào)控等問(wèn)題都有待解答. 隨著對(duì)傷流液成分研究的深入，必將會(huì)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活的更多領(lǐng)域.

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[責(zé)任編輯：劉紅玲]

Research of components in Apocynum venetum stem bleeding sap

WANG Miaomiao， HAN Fei， LI Muchun*

(XinjiangAcademyofAnalysisandDetection,Urumqi830011,Xinjiang,China)

The components in Apocynum venetum stem bleeding sap was studied by GC-MS and ICP. The result of GC-MS shows that Apocynum venetum stem bleeding sap contains more lanosterol, 9,19-cycloergost-24(28)-en-3-ol, lup-20(29)-en-3-ol, and octadecanal. The result of ICP shows that the content of potassium, sodium, and calcium are 50.6 g/kg, 1.89 g/kg and 1.54 g/kg, respectively. The other inorganic component contents are low.The study will point out a new direction of the utilization of Apocynum venetum resource.

Apocynum venetum; bleeding sap; gas-chromatography-mass spectrometry; inductive coupled plasma emission spectrometer

2016-11-15.

自治區(qū)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)資助項(xiàng)目(KY2015157).

王苗苗(1988-), 女, 碩士生, 研究方向?yàn)樘烊划a(chǎn)物.*

, E-mail:164228718@qq.com.

O629.9

A

1008-1011(2017)02-0173-04