何永成

摘要：馬鈴薯是青海省的主要糧食型作物之一，目前本省在不斷完善馬鈴薯脫毒種薯繁育體系，多方爭取項(xiàng)目資金修建馬鈴薯種薯貯藏窖、防蟲網(wǎng)棚等，組建脫毒馬鈴薯組培室，開展馬鈴薯莖尖脫毒及組織培養(yǎng)工作，通過反復(fù)試驗(yàn)、總結(jié)，掌握了馬鈴薯莖尖剝離、試管苗培養(yǎng)及快繁育技術(shù)，保證地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；育種技術(shù)體系；種薯繁育技術(shù)

一、青海省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種現(xiàn)狀分析

馬鈴薯育種是保證產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，在育種過程中主要分為四個(gè)階段。一階段為材料的莖尖脫毒和脫毒試管苗的快速繁殖階段，二階段為原種工廠化生產(chǎn)階段，三階段為原種生產(chǎn)階段，四階段為良種生產(chǎn)階段。在具體育種繁殖過程中，第一和第二階段技術(shù)要求和設(shè)備要求都比較高，需要在技術(shù)條件好，設(shè)備充足馬鈴薯脫毒繁育中心完成，而第三個(gè)階段一般是由具備一定技術(shù)和設(shè)備條件的種薯公司或者農(nóng)業(yè)科技推廣單位完成，第四個(gè)階段主要是由種薯公司或者農(nóng)機(jī)推廣單位委派具有生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力農(nóng)場或者農(nóng)戶進(jìn)行繁殖和生產(chǎn)。

近些年青海省結(jié)合實(shí)際情況，通過優(yōu)化資源配制，在互助縣、平安縣、湟源縣、靖遠(yuǎn)縣等地區(qū)建立脫毒馬鈴薯良種繁育基地。各個(gè)繁育基地本著著高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的原則，從外省引進(jìn)隴薯6號、費(fèi)烏瑞它，從當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種中選取優(yōu)質(zhì)民薯2號、青薯2號、青薯9號等新品種綜合品質(zhì)優(yōu)良的薯塊，應(yīng)用莖尖剝離技術(shù)，病毒檢測技術(shù)，脫毒苗擴(kuò)繁技術(shù)。脫毒馬鈴薯生產(chǎn)從基礎(chǔ)設(shè)施、基地建設(shè)不斷發(fā)展壯大，在生產(chǎn)應(yīng)用中取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

建立了馬鈴薯種薯繁育運(yùn)行制度，不斷加大種薯繁育基地建設(shè)力度。首先，始終堅(jiān)持高起點(diǎn)和高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，高效投入，持續(xù)推進(jìn)馬鈴薯良種繁育寄丟建設(shè)，尤其是重點(diǎn)建設(shè)良種擴(kuò)繁和高產(chǎn)創(chuàng)建示范項(xiàng)目，充分發(fā)揮好各級農(nóng)業(yè)資金，調(diào)動(dòng)起農(nóng)民群眾參與積極性；其次，加快地區(qū)土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，促進(jìn)土地向著馬鈴薯種植大戶、農(nóng)產(chǎn)和農(nóng)業(yè)企業(yè)流動(dòng)，提高地區(qū)兩種繁育基地規(guī)?；a(chǎn)水平；最后，積極推廣機(jī)械+良種+標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，保證良種生產(chǎn)基地穩(wěn)定發(fā)展，提高規(guī)?；б?，最終促進(jìn)青海省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種不斷向前發(fā)展。

二、馬鈴薯種薯繁育技術(shù)

1、脫毒苗制備

（1）莖尖剝離

將經(jīng)過純化和催芽處理生長到4-5 cm的芽截取2 cm經(jīng)過消毒后，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)剝?nèi)?.2-0.5 mm的帶有1-2個(gè)葉原基的頂端生長錐，立即接種到試管中的MS培養(yǎng)基上。每個(gè)試管接種一個(gè)莖尖，接種后用紗布封住試管口，外部用牛皮紙?jiān)o，做好編號記錄。將試管置于20-25℃，濕度為70%，光照強(qiáng)度為3000-5000 Lux環(huán)境下培養(yǎng)，60天后，將植株轉(zhuǎn)移到不帶有MS培養(yǎng)基試管中進(jìn)步一步培養(yǎng)。當(dāng)生長到5-8片小葉之后，進(jìn)行病毒檢測。

（2）組織苗擴(kuò)繁

生長到7-8片小葉后，將組織在無菌環(huán)境下分割，每個(gè)組織帶有一個(gè)小葉片，放在三角瓶內(nèi)胚芽培養(yǎng)。當(dāng)生長到7-8片小葉后可以在進(jìn)行一次分割。

2、原原種

（1）煉苗

當(dāng)擴(kuò)繁苗伸張到3-4 cm之后就可以移植了，移植前一周進(jìn)行煉苗處理，將幼苗轉(zhuǎn)移到室溫環(huán)境下煉苗。

（2）制備苗床

一般在培養(yǎng)盤上種植，通過扦插擴(kuò)繁原原種。

（3）微型擴(kuò)繁

當(dāng)基礎(chǔ)苗生長到10 cm之后，從各個(gè)分莖頂端剪下帶有2葉一心的扦插苗，在生根粉溶液中浸泡10分鐘后扦插，同時(shí)搭建小拱棚。扦插苗用K5營養(yǎng)液灌溉。初期小拱棚濕度控制在95%以上，溫度維持在19-22℃之間，后期溫度維持在15-18℃。在培養(yǎng)過程中要做好病蟲害防治和葉面施肥工作。

（4）采集貯藏

當(dāng)扦插苗變黃枯萎之后，就可以采集微型種薯，單獨(dú)儲藏，并做好病毒檢測工作。

3、原種繁育

（1）繁育基地

應(yīng)該選擇在高海拔，降雨量在500 mm以上，周圍兩公里范圍沒有果樹和十字花科作物的高山隔離區(qū)。

（2）土壤選擇

選擇地勢平坦，土壤層深厚，土地肥沃的地塊，輪作時(shí)間應(yīng)該為五年以上。播種前要做好整地工作，入冬前深耕整地，每畝使用辛硫顆粒1 kg制成毒土施入，預(yù)防地下害蟲。

（3）種薯準(zhǔn)備

選擇經(jīng)過病毒檢測的高質(zhì)量原原種，在播種前40天出窖，放置在18℃室內(nèi)用散射光照射催芽，等都芽長到2-3 cm之后就可以播種了。

（4）適時(shí)播種

一般情況下日平均溫度維持在5℃左右后就可以播種了，一般情況下在四月中下旬播種。將種薯芽朝上放置在播種溝內(nèi)，播種深度最好不要超過12 cm，應(yīng)該淺播。采用壟作栽培模式，壟寬在80 cm，壟間距維持在20 cm，一壟種植兩行，行距和株距維持在60 cm×20 cm左右，每畝定植6000-7000株左右。結(jié)合整地每畝需要施入完全腐熟的農(nóng)家肥4000-5000 kg，復(fù)合肥100 kg，磷肥30 kg，鉀肥20 kg。

（5）做好田間管理工作

馬鈴薯出苗后要及時(shí)做好中耕、除草和培土工作，培土高度維持在5cm左右，結(jié)合培土每畝施入尿素5-7 kg，薯塊膨大期用0.2%的磷酸二氫鉀灌根。田間發(fā)現(xiàn)患病植株應(yīng)該及時(shí)拔除，帶出田外集中銷毀，而后用藥防治。對病蟲害發(fā)生田應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查，以病毒、細(xì)菌和真菌的發(fā)病率為依據(jù)，做好田間病害程度檢測。

（6）收獲儲藏

地上部莖葉枯萎后收獲。收獲前先割去薯秧，清理到田外，以減少薯塊感病。收獲時(shí)防止機(jī)械損傷，避免受凍。收獲后攤開晾曬，去除泥土，清揀雜物。然后利用該種種植模式就可以得到一級種薯和二級種薯。