潘愛(ài)芳+李友烈

摘 要：伴隨著當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于日常所食用水果的品質(zhì)、口味要求也越來(lái)越高。特別是水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和環(huán)保價(jià)值，日漸成為國(guó)民日常食用水果時(shí)的關(guān)注重點(diǎn)。陽(yáng)信鴨梨有著悠久的栽培歷史，同時(shí)無(wú)論口感、質(zhì)量還是營(yíng)養(yǎng)都是鴨梨中的佳品。在本文中，筆者就將針對(duì)陽(yáng)信鴨梨的無(wú)公害栽培技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：陽(yáng)信鴨梨；無(wú)公害；栽培技術(shù)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號(hào)：S435.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333129

1 陽(yáng)信鴨梨無(wú)公害栽培技術(shù)

1.1 鴨梨的改形與修剪

為了進(jìn)一步提高鴨梨的品質(zhì)，使得鴨梨口感更佳，可以對(duì)鴨梨主干進(jìn)行改形工作。將松散的分層修改為單層多主枝心形，使鴨梨更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，提升鴨梨的品質(zhì)。在進(jìn)行鴨梨骨干枝的修剪工作時(shí)，應(yīng)根據(jù)抑強(qiáng)扶弱的原則來(lái)進(jìn)行修剪，使鴨梨的生長(zhǎng)更加均衡。

1.2 土肥水管理技術(shù)

1.2.1 土壤的管理

在進(jìn)行種植土地的土壤管理時(shí)，需要注意的是在春季將7～10cm厚的植物秸稈覆蓋在樹(shù)盤(pán)內(nèi)，這樣就能夠幫助鴨梨在生長(zhǎng)的過(guò)程中有充足的水分。在秋季的時(shí)候需要對(duì)果園土壤進(jìn)行深翻處理，更好的防治病蟲(chóng)害，并且?guī)椭鷺?shù)木根系的生長(zhǎng)。在果樹(shù)的間隙還可以種植苜蓿草，提高土壤中的有機(jī)含量。

1.2.2 施肥的管理

相比起其他種類的樹(shù)木來(lái)說(shuō)，鴨梨果樹(shù)施基肥最好的時(shí)間在9月和10月。在這個(gè)時(shí)間中，果樹(shù)由于急速的成長(zhǎng)，會(huì)大量的消耗果樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。果樹(shù)的根系也迎來(lái)了1a中最后1次的生長(zhǎng)期。因此，應(yīng)提前施基肥，保障有足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)支撐果樹(shù)的成長(zhǎng)。

1.2.3 適度澆水

對(duì)于果樹(shù)的澆水全年一般會(huì)結(jié)合施肥進(jìn)行3次。在春季進(jìn)行澆水的時(shí)候由于是結(jié)合施肥工作一起，因此一定要澆足澆透，這樣才能讓肥料更好的滲透到土壤當(dāng)中。而到了夏季6月，則需要根據(jù)當(dāng)年的天氣情況來(lái)看是否需要澆水。到了果實(shí)成熟之前，灌水量和灌水次數(shù)就需要逐漸減少，這樣才能使得果實(shí)的含糖量更高，口感更好，外觀也更加的金黃漂亮。

2 關(guān)于陽(yáng)信鴨梨的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

2.1 擴(kuò)大規(guī)?；a(chǎn)

當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門(mén)要推行相關(guān)的梨園轉(zhuǎn)讓或者承包政策，可以在政策上給予承包商一定的優(yōu)惠條件，使承包商有更多的財(cái)力物力來(lái)進(jìn)行先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)以及果園的管理工作，這樣才能更好促進(jìn)梨園的規(guī)?；a(chǎn)；在進(jìn)行果園管理的時(shí)候，需要進(jìn)行統(tǒng)一化、規(guī)?；墓芾?，并且制定嚴(yán)格、科學(xué)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，幫助果園更好的進(jìn)行管理，提高生產(chǎn)質(zhì)量；還需要注意的就是鴨梨品質(zhì)和品種的多樣化，從目前陽(yáng)信鴨梨的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，品種相對(duì)較少，在進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)的同時(shí)，要積極引進(jìn)不同的品種，實(shí)現(xiàn)品種的多樣化，這對(duì)于陽(yáng)信鴨梨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也是極為重要的。

2.2 注重品牌的推廣

在陽(yáng)信鴨梨的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中，品牌打造和推廣是十分關(guān)鍵的工作。相關(guān)部門(mén)已經(jīng)聯(lián)合主要的鴨梨供應(yīng)商和經(jīng)銷商建立了“陽(yáng)信鴨梨品牌實(shí)驗(yàn)室”。該實(shí)驗(yàn)室的作用就是進(jìn)行陽(yáng)信鴨梨的品牌打造和推廣工作。在進(jìn)行陽(yáng)信鴨梨品牌打造和品牌推廣的活動(dòng)中，工作人員應(yīng)當(dāng)充分調(diào)查當(dāng)前的市場(chǎng)狀況，使得陽(yáng)信鴨梨的品牌活動(dòng)能夠更加符合市場(chǎng)的變化和要求，取得更好的活動(dòng)效果。

2.3 培養(yǎng)龍頭企業(yè)

對(duì)于陽(yáng)信鴨梨的產(chǎn)業(yè)化道路，龍頭企業(yè)的培養(yǎng)是不可缺少的。而要進(jìn)行龍頭企業(yè)培養(yǎng)，筆者認(rèn)為可以選擇陽(yáng)信鴨梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作社作為龍頭，以此來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。擴(kuò)大鴨梨的產(chǎn)業(yè)鏈。從單純的鴨梨銷售升級(jí)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，拓展周邊產(chǎn)品，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)

發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)陽(yáng)信縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及陽(yáng)信鴨梨的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也有著巨大的幫助。借助陽(yáng)信鴨梨的知名度，并且在規(guī)模化以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基礎(chǔ)之上，開(kāi)辟風(fēng)景秀美的旅游路線。游客在領(lǐng)略陽(yáng)信縣的美景時(shí)，可以通過(guò)農(nóng)家樂(lè)旅游和生態(tài)游等，深入了解陽(yáng)信鴨梨，從而幫助陽(yáng)信鴨梨更好的進(jìn)行推廣工作，促進(jìn)陽(yáng)信鴨梨的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]趙蕾.陽(yáng)信縣鴨梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[D].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

[2]李佳佳，周振魯，高清民.陽(yáng)信鴨梨種植栽培與氣象條件關(guān)系的分析[J].中國(guó)科技博覽，2015（16）：330.