高玉環(huán)

摘 要：隨著時代不斷的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，對食品質(zhì)量的要求也越來越高。牛肉是人們生活中不可缺少的，我國養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，牛舍環(huán)境衛(wèi)生與牛肉的品質(zhì)有著一定的關(guān)系，牛在飼養(yǎng)過程中常常會感染一些病毒疾病，如果不能及時控制這些疾病，牛就會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，會給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這些病牛要是流入市場，還會威脅著人們的生命安全，因此，在牛生長期間應(yīng)該做好牛疾病的防治工作，保證牛群可以健康的生長?；诖?，本文對山東省菏澤市動物疫病預(yù)防控制中心牛腸道疾病進(jìn)行了簡單的研究，并為其制定了有效的解決對策。

關(guān)鍵詞：牛；腸道疾??；防治對策

中圖分類號：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333114

牛疾病會影響整個養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還會直接影響人們的飲食健康安全。隨著社會不斷的發(fā)展，養(yǎng)牛行業(yè)規(guī)模與技術(shù)水平正在逐漸擴(kuò)大，但是牛疾病的發(fā)生也日益頻繁，如果不能及時治療牛疾病就會影響整個牛群的健康。做好對牛疾病的防治工作是當(dāng)前養(yǎng)牛行業(yè)在發(fā)展過程中的重要任務(wù)之一。

1 牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀

隨著時代快速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，人們對食品的質(zhì)量要求也越來越高，牛肉成為了人們食用的主要食物，對牛肉的需求也越來越多，養(yǎng)殖戶將現(xiàn)有的牛群養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大，并增加牛群飼養(yǎng)數(shù)量，提高養(yǎng)殖戶收入，提高當(dāng)前社會食用牛肉的質(zhì)量。但我國一些偏遠(yuǎn)山區(qū)還是采取將牛群進(jìn)行散養(yǎng)的方式，對牛群養(yǎng)殖技術(shù)并沒有很好地應(yīng)用。而牛群散養(yǎng)過程中對所在的地理環(huán)境要求是非常高的。近幾年來，我國市場對牛群的需求數(shù)量正在逐漸增加，牛群養(yǎng)殖技術(shù)越來越重要。雖然我國一直對牛群養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷研究，但牛群飼養(yǎng)過程中也出現(xiàn)了很多問題，因此養(yǎng)殖戶必須要加強(qiáng)對牛群疾病的預(yù)防與治療，只有這樣才能保證牛群可以健康生長，保證牛肉的食用質(zhì)量。

2 牛腸道疾病概述與發(fā)生原因

2.1 牛腸道疾病概述

牛腸道疾病是RNA病毒科中的一種，牛群在生長期間感染該病毒會出現(xiàn)食欲下降、精神狀態(tài)不佳、便血、產(chǎn)奶量減少等現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會引起呼吸道癥狀與下痢疾病，這會對養(yǎng)牛行業(yè)造成很大的影響。

2.2 發(fā)病原因

牛腸道疾病主要通過以下2種形式傳播：由于牛腸道疾病在自然界中廣泛發(fā)生，但主要是通過一些家禽進(jìn)行傳播。養(yǎng)殖人員對家禽不夠重視，從而使出現(xiàn)的疾病不能及時被控制，再通過空氣、水源的傳播導(dǎo)致牛群患有該疾??；一些大型的牛群養(yǎng)殖戶，在牛犢生長期間由于牛犢引用初乳導(dǎo)致自身的抗體陽性較高，從而患有該病毒。由于牛舍環(huán)境較差，牛糞較多，母牛在哺乳期積累大量的細(xì)菌、病毒，從而導(dǎo)致牛犢在引用初乳時形成較高的抗體陽性，從而患有該病毒。

腸道疾病可以在牛群的消化道中復(fù)制增殖，還可以在一些酸性病毒的環(huán)境下長期存活，并通過牛群的糞便進(jìn)行傳播，從而威脅著牛群的生命健康安全。由于該疾病是一種隱性疾病，在感染初期很難被發(fā)現(xiàn)，從而導(dǎo)致該疾病惡化、嚴(yán)重，出現(xiàn)一些肺炎、乳房炎等疾病。牛群在患病期間對于一些母牛來說還會出現(xiàn)不育不孕、流產(chǎn)、死胎等問題，從而影響牛群養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

3 牛腸道疾病的防治對策

3.1 疫苗接種防治

在牛群出生、成長、成年這3個階段中需要對牛群進(jìn)行定期的疫苗接種，做到防患于未然，減少疾病的發(fā)展，使牛群健康成長。隨著環(huán)境、溫度、飼料不斷的變化，牛群在成長過程中會產(chǎn)生一些病毒細(xì)菌，因此，養(yǎng)殖戶需要對牛群進(jìn)行定期的疫苗接種，提高牛群的抵抗力。

3.2 定期檢疫

要想保證牛群可以健康的生長下去，保證牛肉的質(zhì)量，養(yǎng)殖戶可以將公牛與母牛分開飼養(yǎng)、配對、繁殖。如果在牛群發(fā)展期間，不得不引入一些外來種牛配對，那么在引進(jìn)過程中需要對外來種牛進(jìn)行隔離、檢疫，了解外來種牛的身體現(xiàn)狀，防止外來種牛帶來的病毒侵害牛群。在種牛飼養(yǎng)過程中需要對養(yǎng)殖戶的牛群進(jìn)行定期的身體檢查，這樣養(yǎng)殖戶可以更好地了解牛群的身體情況，如果牛群發(fā)生問題時還可以及時進(jìn)行解決，使牛群更好地成長。

3.3 加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒

養(yǎng)殖戶在建立牛圈時還要保證圈內(nèi)具有良好的通風(fēng)性，控制圈中的溫度，保證牛群冬暖夏涼，這樣牛群在生長過程中身體質(zhì)量才能達(dá)到最佳。在建立牛圈時還要選擇方便牛群購進(jìn)與輸出的位置，節(jié)省人力物力。為了保證牛群在養(yǎng)殖過程中減少發(fā)病幾率，需要對牛圈進(jìn)行定期的殺菌滅蟲工作，并對牛圈內(nèi)設(shè)備進(jìn)行定期消毒，減少細(xì)菌滋生，保證牛群圈清潔。

4 總結(jié)

做好牛倡導(dǎo)疾病的控制工作，可以有效保證牛群健康生長，讓人們吃到更多更好的牛肉。

參考文獻(xiàn)

[1]朱彤.牛腸道病毒VP2蛋白免疫原性研究及診斷方法的建立[D].長春：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.