摘 要：番茄是日常生活中人們食用頻率較高的食物，不僅具有良好的口感，還富含營養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的食用及經(jīng)濟(jì)價值。為了提高大棚番茄的種植數(shù)量與質(zhì)量，需要加強(qiáng)對大棚番茄栽培技術(shù)的研究。本文通過對大棚番茄的選種、分苗定植技術(shù)以及管理工作進(jìn)行了解，來達(dá)到研究目的。

關(guān)鍵詞：大棚養(yǎng)殖；番茄；栽培技術(shù)；管理工作

中圖分類號：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233105

在番茄中，含有大量的維生素、蛋白質(zhì)等有利物質(zhì)，同時還能夠起到消食、減肥等作用。為了能夠滿足大眾的需求，種植更好的番茄，需要對大棚番茄栽培技術(shù)加以研究。

1 番茄選種方法及修建大棚的注意事項(xiàng)

1.1 番茄選種的方法

在進(jìn)行番茄選種工作時，應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)良品種進(jìn)行種植，優(yōu)良品種可以提高番茄成活率，提高抗病蟲、抗旱能力。如何選擇優(yōu)良品種成為了關(guān)鍵問題，種植人員在進(jìn)行選種時，不能以一概全，按照同樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。由于各地的氣候、土壤環(huán)境以及蟲害種類等條件均不相同，種植人員在進(jìn)行品種選擇時，應(yīng)當(dāng)結(jié)合各自的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。最終選擇的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)為抗病蟲能力強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境、植株高度較高等。目前選擇較多的品種包括蘇杭7號番茄品種，中雜4號番茄品種以及冀番2號番茄品種等[1]。

1.2 修建大棚的注意事項(xiàng)

在修建番茄大棚時，需要種植人員結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植的地形條件與水源條件進(jìn)行設(shè)計(jì)。在地形方面，應(yīng)當(dāng)盡量選擇地勢平坦的地方設(shè)立大棚。在水源方面，應(yīng)當(dāng)盡量選擇靠近水源的地方設(shè)立。且番茄大棚的寬度應(yīng)該在4.8m左右，大棚過小不利于番茄生長。在滿足上述條件后，應(yīng)當(dāng)為大棚設(shè)計(jì)專門的通風(fēng)口，避免番茄植株由于過于悶熱患病。

2 大棚番茄的分苗定植技術(shù)以及管理方法

2.1 大棚番茄的分苗定植技術(shù)

對大棚番茄幼苗的分苗定植工作主要有3方面需要注意：番茄幼苗的分苗工作。種植人員在進(jìn)行分苗工作時，應(yīng)當(dāng)將開溝的位置設(shè)計(jì)在苗床頂端，開溝角度應(yīng)當(dāng)保持垂直狀態(tài)，且開溝深度不宜過深，在開溝時工作人員應(yīng)當(dāng)選擇專用泥匙開展工作。在分苗時還應(yīng)當(dāng)灑適量清水，進(jìn)行埋土復(fù)位工作；番茄的定植工作。種植人員在開展定植工作前，應(yīng)當(dāng)先進(jìn)行基礎(chǔ)施肥。在定植工作前十五小時，將適量肥料灑到平整地面中，在選擇肥料時應(yīng)當(dāng)注意，必須選擇農(nóng)家肥，避免影響后續(xù)工作效果。在施肥工作完成后，再開展定植工作；番茄定植的最佳時間。當(dāng)番茄幼苗生長出7～8片嫩葉，且幼苗高度已經(jīng)達(dá)到20cm時，是進(jìn)行番茄定植的最佳時間。需要注意的是，在開展定植工作時，必須著重關(guān)注天氣情況，應(yīng)盡量選擇晴天開展定植工作。然后根據(jù)所選番茄品種決定定植距離，一般情況下，早熟的番茄幼苗的定植間距應(yīng)當(dāng)控制在25cm左右，而中熟和晚熟的番茄幼苗應(yīng)當(dāng)將間距控制在35cm左右。

2.2 對大棚番茄的管理工作探討

在對大棚番茄進(jìn)行管理時，主要分為對大棚的管理和對番茄植株的管理2方面內(nèi)容。在大棚管理內(nèi)容中，需要對大棚的溫度、濕度以及灌溉水系統(tǒng)進(jìn)行管理。當(dāng)完成番茄幼苗定植工作后，幼苗往往會出現(xiàn)快速生長的一個階段。在快速生長階段中，對大棚的溫度與濕度要求較高。在夏季時，應(yīng)當(dāng)保證大棚內(nèi)白日溫度在32℃以內(nèi)，在其余季節(jié)時，應(yīng)當(dāng)保證大棚白日溫度在28℃左右，而夜晚溫度均應(yīng)當(dāng)高于8℃。同時，大棚內(nèi)的濕度需要低于40%，避免植株出現(xiàn)問題。在灌溉水系統(tǒng)管理中，需要注意在番茄生長的初期，不能過多開展灌溉工作，避免影響植株生長。在番茄生長的中期和后期，需要堅(jiān)持每日進(jìn)行澆灌，確保水分充足，滿足植株生長。在植株管理內(nèi)容中，主要分為肥料管理和病蟲害管理。在進(jìn)行施肥時，分為2個階段，在定植前，應(yīng)當(dāng)盡量選擇農(nóng)家肥在平整地面上施肥；在定植后，為了滿足番茄植株的需要，應(yīng)當(dāng)盡量選擇鉀肥、復(fù)合肥以及農(nóng)家肥混合進(jìn)行施肥。只有這樣，才能為番茄植株提供足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)番茄生長，且應(yīng)當(dāng)每15d施肥1次，不可過于頻繁。在病蟲害防治管理內(nèi)容中，種植人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)病蟲害的種類對癥下藥，才能取得最佳的防治效果。常見到的病蟲害有葉霉病、青枯病等疾病，當(dāng)出現(xiàn)此類疾病時，可以選擇波爾多液來進(jìn)行治療。

3 結(jié)束語

大棚番茄栽培需要根據(jù)各地的不同情況進(jìn)行針對性分析，不可一概而論。從選擇番茄品種開始，一直到建設(shè)大棚、幼苗定植以及進(jìn)行收割，都需要完善的管理制度才能獲得最佳的番茄果實(shí)。在大棚番茄栽培過程中，種植人員需要不斷提高自身的種植技術(shù)，積累種植經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)自身大棚的特點(diǎn)施以相對的管理方法。只有如此，才能確保大棚番茄的生產(chǎn)質(zhì)量與數(shù)量，進(jìn)而提高種植人員的收益，推動番茄種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]金文榮.大棚番茄栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，3（10）：67-68.

作者簡介：馬果梅（1971-），女，山西文水人，本科，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。