潘意

摘 要：目前，人民的生活條件隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)逐步完善而提升，因而對日常用品和健康生活的質(zhì)量要求也在不斷提高，特別是對茶葉品質(zhì)的要求極高。所以茶葉種植戶都在積極思考怎樣在實踐中提升無公害茶葉高效種植技術(shù)。本文首先介紹了無公害茶葉種植技術(shù)的真實情況與發(fā)展?fàn)顩r，然后研究了提升無公害茶葉種植技術(shù)方法，其目的是推動茶葉種植戶和茶葉生產(chǎn)者提高無公害茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：無公害茶葉；高效種植技術(shù)；監(jiān)管

中圖分類號：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233104

無公害茶葉就是在生態(tài)化、無公害的環(huán)境中，按照正規(guī)流程操作所生產(chǎn)的茶葉，經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗后，茶葉中所殘留的農(nóng)藥指數(shù)與重金屬有害物的殘留指數(shù)，在國家污染指標(biāo)之內(nèi)。而且相關(guān)部門也會對茶葉內(nèi)銷和外銷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)的檢驗，使進(jìn)出口茶葉完全符合其標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，只有完全合格的茶葉才是名副其實的生態(tài)無公害茶。中國要提升茶葉監(jiān)管力度就必須提高無公害茶的種植方式與管理目標(biāo)。

1 無公害茶葉種植技術(shù)基本點

1.1 深化種植過程

在種植無公害茶葉時，茶樹最基礎(chǔ)的種植方式是整個技術(shù)的重點。茶種要挑選優(yōu)良品種。在挑選過程中，必須按照相關(guān)規(guī)定，認(rèn)真、細(xì)心、嚴(yán)格挑選優(yōu)良的、高產(chǎn)抗病抗蟲害和區(qū)域性適應(yīng)能力強(qiáng)的良種。而在挑選種苗時也應(yīng)遵循其相關(guān)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，先就種苗的毒性與健康進(jìn)行測驗，當(dāng)然，最好的選擇是無性繁殖。茶葉種植者如果在區(qū)域間內(nèi)調(diào)取種苗，也必須依照相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)，只有在檢測合格后才能進(jìn)行種植，并做好區(qū)域間病蟲害傳播的防治工作。與此同時，應(yīng)籌劃好茶葉品種的種植搭配與構(gòu)造，創(chuàng)造出最好的茶葉種植搭配模式，在強(qiáng)化品種種植問題的同時，保證優(yōu)化經(jīng)濟(jì)效益。還有，茶樹的種植方法要不斷優(yōu)化。茶樹種植方面有大量的外在、客觀原因必須進(jìn)行考量、研究與比較。自然方面有茶園土壤、地勢、坡度等，而客觀方面是茶園的道路設(shè)施與水池設(shè)施等，在開展區(qū)域規(guī)劃時要充分考量各種因素。茶樹種植管理者可以將整個茶園分成若干塊區(qū)域，一塊區(qū)域最好控制在0.67hm2之內(nèi)，而且其基本長度最好是在 50m內(nèi)。還應(yīng)在茶樹周邊設(shè)立基礎(chǔ)設(shè)施。茶樹周邊的護(hù)林帶要謹(jǐn)慎、細(xì)心挑選合適的樹種。茶園管理者應(yīng)根據(jù)本地特點、氣溫、氣候的變化以及土壤的真實情況來選擇樹種，要選擇結(jié)構(gòu)比較健壯、防風(fēng)好和沒有茶樹苗類似的病蟲害的樹種，科學(xué)合理的籌劃進(jìn)而提高自身的經(jīng)濟(jì)收益。

1.2 強(qiáng)化監(jiān)管過程

1.2.1 無公害茶葉種植園的基本修剪工藝有待提高

茶葉種植者在茶葉種植過程中，想要得到質(zhì)量上乘且高產(chǎn)量的茶樹樹冠，必須加強(qiáng)茶樹基本修剪技術(shù)。茶樹修剪時，根據(jù)茶樹的生長特點進(jìn)行修剪。經(jīng)過合理的修剪后，可以確保茶樹枝節(jié)漸漸趨向低矮緊密、強(qiáng)健齊整，保持茶樹平衡使樹冠盡快長成。但要注意一點，修剪要適度，掌握合適的修剪次數(shù)與尺寸，在茶樹自然生長的基礎(chǔ)上，加以合適的修剪輔助，達(dá)到培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹冠的目的。還要全面監(jiān)管茶樹園內(nèi)的土質(zhì)。土壤是種植茶樹的基礎(chǔ)，肥沃優(yōu)質(zhì)的土壤可以確保茶葉最基本的品質(zhì)。通過人為勞作提高土壤的自然理化形態(tài)和土壤環(huán)境，而且茶葉種植者可以在茶樹行間穿插種植一些相應(yīng)的綠肥，通過這種基礎(chǔ)有機(jī)物科學(xué)合理的覆蓋在土壤表層，還可以適當(dāng)?shù)呐嘤幸娴?、能夠改善土壤的生物，提高土壤中有機(jī)質(zhì)的數(shù)量與基本的生物活性，從而確保整個茶園都擁有肥沃的土地。還應(yīng)適當(dāng)耕種，保持茶園土壤平衡，維護(hù)好茶樹生長的有力形勢。

1.2.2 不斷提高監(jiān)管無公害茶園內(nèi)的基本水分管理

茶葉種植園內(nèi)實行保水戰(zhàn)略方針，必須及時、定時監(jiān)管茶園內(nèi)耕地土壤的水含量，最好保持在70%～90%，才可以從根本上確保茶樹優(yōu)質(zhì)生長。茶樹種植者也可以采取一定的鋪草進(jìn)行鋪蓋，利用這種方法來緩解茶園內(nèi)大量水分蒸發(fā)。因此，茶業(yè)園內(nèi)的相關(guān)負(fù)責(zé)人必須在園區(qū)開始建造時就在整個茶園內(nèi)規(guī)劃好水利系統(tǒng)的建設(shè)工作，以應(yīng)對干旱、缺水狀況，提前做好預(yù)防和處理工作。

1.2.3 施肥監(jiān)管與病蟲害的防護(hù)監(jiān)管要不斷加強(qiáng)

在茶葉種植技術(shù)中，適當(dāng)?shù)氖┓什拍芴峁┳銐虻酿B(yǎng)分來滿足茶葉生長需求。挑選肥料時，應(yīng)按照與之對應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，必須確保無機(jī)肥的質(zhì)量，使用高效、低殘留的科學(xué)施肥方法。除了施肥方法，在防治茶園病蟲害方面，必須履行在保障生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上開展預(yù)防、綜合治理的防治病蟲害的思想觀念，當(dāng)然在迫不得已的情況下使用農(nóng)藥時必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗，以保障茶葉整個生長時期的健康、安全和質(zhì)量。

2 結(jié)論

惟有充分發(fā)揮出監(jiān)管作用，進(jìn)一步提高無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)，才是提高茶葉品質(zhì)與其種植者收益最為可行的途徑?？傮w來說，茶葉生產(chǎn)者只有積極的完善無公害茶葉的種植技術(shù)，才能逐漸形成科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，以此保障種植效率和茶業(yè)進(jìn)一步平穩(wěn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]吳龍金.淺談無公害茶葉高效種植技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2015（5）：226.