黃繼成
羔羊從2月齡開始,提供高品質(zhì)飼草飼料,通過加強飼養(yǎng)管理,到4~6月齡時體重可達到成年羊體重的一半以上,即可屠宰上市。這時的羔羊肉高蛋白、低脂肪、鮮嫩多汁、不膻不膩,食用口感好,上市價格高,經(jīng)濟效益好。羔羊快速育肥綜合技術如下:
一、加強羔羊斷奶前的飼養(yǎng)管理
1. 盡快吃上初乳
羔羊出生后要盡快讓其吃上并吃足初乳,以增強體質(zhì)和免疫力,為今后進行強度育肥奠定基礎。體質(zhì)好的羔羊,在出生后自己就能找到乳頭吃上初乳;對體弱的羔羊,需要進行必要的人工輔助。
2. 早開食、早補料
羔羊出生10天后,就有自由采食的能力,這時要有意識地對羔羊進行采食訓練。選擇營養(yǎng)價值高、容易消化的鮮草、干草或青貯飼料,適當進行調(diào)制,如鍘短、切碎、打糠、制粒等,引誘羔羊采食。也可以將切碎的胡蘿卜放入食槽里誘導羔羊自由采食。規(guī)?;驁隹梢圆捎脙?yōu)質(zhì)代乳料誘食。羔羊誘食后剩下的草料,再喂給母羊,以防浪費。一段時間后,羔羊瘤胃機能逐漸發(fā)育完善就可自由采食草料。
3. 加強哺乳后期飼養(yǎng)管理
羔羊50日齡后,母羊泌乳量逐漸下降,應對羔羊加強補飼,讓其自由采食粗飼料,如優(yōu)質(zhì)青干草、磨碎的秸稈飼料、青貯飼料等,同時補充混合精料2頓/天。
管理上,要始終保持羊舍、運動場、補飼槽清潔干燥,冬暖夏涼,冬不漏風雪,夏能遮擋風雨。
4. 合理斷奶與分群
斷奶前1周,適當減少泌乳母羊的精料供給量,少喂青綠多汁飼料,讓泌乳量降下來,以防斷奶后發(fā)生乳房炎。斷奶時可將母羊移走,一次性斷奶。斷奶后的羔羊,除留作種用的外,其余按性別、體質(zhì)強弱、個體大小分群進行育肥。
二、做好羔羊的快速育肥
1. 選擇育肥羔羊
進行快速育肥的羔羊,最好是早熟品種母羊所產(chǎn)后代。另外,用快長型公羊配當?shù)啬秆蛩a(chǎn)的雜種一代,具有明顯的雜種優(yōu)勢,也適合進行快速育肥??扉L型公羊品種有陶賽特、波爾山羊等,可以用它們的精液顆粒給當?shù)啬秆蜻M行人工授精,所產(chǎn)的雜種一代羔羊可進行快速育肥。
需要注意的是,母羊一般在秋季發(fā)情配種,5個月后產(chǎn)羔,正處在優(yōu)質(zhì)飼草青黃不接的時候,要在年前早做打算,備足優(yōu)質(zhì)草料。
2. 放牧后及時補飼
采用放牧加補飼方式育肥的羔羊,3月份就可以到野外放牧。選擇優(yōu)質(zhì)牧場,早出晚歸,全天放牧。收牧后或枯草季節(jié),要適當補充混合精料,根據(jù)體重每天供給40~100克?;旌暇吓浞娇筛鶕?jù)當?shù)氐膶嶋H情況配制,如玉米55%、豆粕33%、酵母粉2%、麩皮8%、食鹽1%、磷酸氫鈉1%?;旌暇献詈媚苤瞥深w粒料。
3. 舍飼育肥
使用青飼料進行舍飼育肥時,青干草、玉米秸稈等經(jīng)切短、揉碎等處理后自由采食,稻草、麥秸等含粗纖維較高的粗飼料,最好經(jīng)過堿化、氨化、膨化等處理后再使用。育肥后期,也可以使用青貯飼料。
舍飼育肥的關鍵是在自由采食干草等青粗飼料后進行補飼。精料的參考配方為:玉米66%,餅粕類22%,麩皮8%,骨粉1.5%,食鹽1.5%,尿素1%,同時添加適量的微量元素和復合維生素。根據(jù)體重大小,每天補充精料500~900克。自由飲水。
三、加強育肥羔羊的管理
羔羊在進行快速肥育前,喂服蟲克星(阿維菌素)0.2克/千克體重,鹽酸左旋咪唑10毫克/千克體重,驅除體內(nèi)外的寄生蟲,以保證育肥期安全。育肥時,精心飼養(yǎng)管理,喂給足量優(yōu)質(zhì)飼料,保證供給充足的清潔飲用水,經(jīng)常打掃、消毒圈舍,保持衛(wèi)生。視羔羊育肥情況和市場行情,適時一次性出欄。