楊寧+王洛彩+慈航+孔令剛+鄭國(guó)喜

玉米是重要的糧食、飼料及工業(yè)原料作物，穩(wěn)定其產(chǎn)量對(duì)國(guó)家糧食安全有著至關(guān)重要的作用。然而，自然環(huán)境中各種生物和非生物因素的脅迫給玉米生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的威脅。近幾年，本市夏玉米生長(zhǎng)期間異常氣候（如高溫、干旱、大風(fēng)、洪澇和冰雹等）和病蟲(chóng)災(zāi)害頻發(fā)，部分地區(qū)缺乏有效預(yù)警機(jī)制，各部門(mén)防治協(xié)作性欠佳，防治措施不到位，影響了玉米的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。筆者從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與推廣工作多年，2011年開(kāi)始夏玉米異常災(zāi)害（高溫、干旱、大風(fēng)、洪澇、冰雹、病蟲(chóng)害等）研究工作，主要以問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地考察等方式進(jìn)行，形成了較為系統(tǒng)的調(diào)查研究報(bào)告，現(xiàn)將主要研究情況介紹如下，供參考。

一、異常災(zāi)害發(fā)生規(guī)律

棗莊市夏玉米異常災(zāi)害主要有兩大類：異常氣候?yàn)?zāi)害和異常病蟲(chóng)害。

1. 異常氣候?yàn)?zāi)害

①高溫。高溫對(duì)夏玉米的影響主要發(fā)生在7～8月，會(huì)使玉米光合強(qiáng)度下降、呼吸強(qiáng)度增加、干物質(zhì)積累減少，影響玉米生殖生長(zhǎng)。高溫會(huì)迫使玉米生育進(jìn)程中各種生理生化反應(yīng)加速，使各個(gè)生育階段加快，在生育后期還會(huì)使玉米植株過(guò)早衰亡或提前進(jìn)入成熟期，縮短灌漿時(shí)間，大大減少干物質(zhì)積累量，使千粒重、容重、品質(zhì)和產(chǎn)量大幅下降。高溫主要影響玉米的授粉結(jié)實(shí)，花粉生活力與氣溫、濕度關(guān)系很大，玉米抽雄至授粉期適宜溫度為25～26℃；氣溫在32～35℃時(shí)，花粉生長(zhǎng)發(fā)育受阻，發(fā)芽能力降低，影響玉米授粉；氣溫在36～38℃時(shí)，會(huì)引起花粉敗育，不能正常授粉，出現(xiàn)有穗無(wú)粒、禿尖現(xiàn)象。玉米籽粒形成和灌漿成熟期，適宜的溫度為20～24℃，溫度高于25℃時(shí)影響籽粒中淀粉酶的活性，導(dǎo)致養(yǎng)分的運(yùn)輸和積累不能正常進(jìn)行。2013年立秋前后，出現(xiàn)持續(xù)異常高溫天氣且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)（氣溫≥35℃高溫天氣多達(dá)16天），8月全市平均氣溫28.9℃，高于常年2.8℃，多數(shù)玉米品種出現(xiàn)授粉結(jié)實(shí)不良，導(dǎo)致不同幅度的減產(chǎn)，嚴(yán)重地塊減產(chǎn)達(dá)200千克以上，損失嚴(yán)重。高溫還可引發(fā)病害，如紋枯病、青枯病等。②干旱。干旱常發(fā)生在全生育期。玉米苗期氣候干旱，若持續(xù)天數(shù)達(dá)到10天以上、土壤濕度低于10%，將會(huì)引發(fā)玉米生理性干旱，造成植株生長(zhǎng)緩慢、根系停止生長(zhǎng)、地上葉片卷曲發(fā)黃、莖稈細(xì)小，即使后期雨水調(diào)和也不能形成粗壯莖稈孕育大穗；喇叭口期干旱，將導(dǎo)致雌穗發(fā)育緩慢，形成半截穗、穗上部退化，嚴(yán)重時(shí)雌穗發(fā)育受阻、敗育，形成空穗植株；抽雄前期干旱，雄蕊抽出推遲，造成授粉不良，形成花籽粒，俗稱“抱空窩”；授粉期若遇干熱天氣，特別是連續(xù)35℃以上的干旱天氣，會(huì)造成花粉生命力下降，影響授粉，形成空棒；灌漿期的玉米遭遇旱災(zāi)，則會(huì)造成籽粒不飽滿，穗棒松軟，有的穗軸上籽粒呈從大至小梯狀排列。2014年，夏玉米前中期出現(xiàn)大范圍干旱，截至7月21日全市受旱面積達(dá)129.7萬(wàn)畝，播種至7月28日全市平均降水僅有140.8毫米，比常年偏少55.39%，嚴(yán)重影響了玉米的生育進(jìn)程，不利于光合作用進(jìn)行，產(chǎn)量也受到極大的影響。據(jù)調(diào)查，臺(tái)兒莊區(qū)泥溝鎮(zhèn)賀莊村2個(gè)田塊，種植品種均為鄭單958，施肥耕作相似，未澆水地塊株高比澆水地塊矮30～50厘米，產(chǎn)量低約30%。③大風(fēng)。風(fēng)災(zāi)常發(fā)生在8～9月，會(huì)導(dǎo)致玉米倒伏，影響授粉，尤其是播種密度偏大（畝株數(shù)達(dá)到6000株以上）、植株偏高（2.8米以上）、氮肥使用偏多等情況下更易發(fā)生，發(fā)生越早、倒伏角度越大減產(chǎn)越重。倒伏影響玉米正常生長(zhǎng)，使花絲無(wú)法進(jìn)行正常的分化；造成田間郁閉，使花粉無(wú)法接觸花絲，影響散粉授粉，最終影響結(jié)實(shí)及產(chǎn)量；無(wú)法實(shí)行機(jī)械化收獲。2013年8月1日，本市風(fēng)力較大，部分玉米出現(xiàn)倒伏，大部分是根倒，其次是莖折，此時(shí)玉米已進(jìn)入生長(zhǎng)中期，倒伏后很難自行起身，人工扶起用力不當(dāng)易傷根。④洪澇。洪澇一般發(fā)生在6～8月，此階段是常年汛期，多會(huì)發(fā)生玉米澇害。田間積水過(guò)多導(dǎo)致根部無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，會(huì)使作物中毒，影響其呼吸作用和光合作用。此外，強(qiáng)降水會(huì)導(dǎo)致土壤暄松，玉米根系的固定作用變?nèi)?，伴有大風(fēng)天氣時(shí)玉米極易出現(xiàn)倒伏，影響產(chǎn)量。2013年7月21日，全市有11.39萬(wàn)畝玉米發(fā)生洪澇災(zāi)害；2015年8月22日，滕州、臺(tái)兒莊、嶧城局部出現(xiàn)洪澇天氣，致使部分玉米出現(xiàn)澇害。⑤冰雹。冰雹多發(fā)生在6～9月，發(fā)生呈現(xiàn)局部性，在玉米前期和收獲期時(shí)有發(fā)生，發(fā)生面積較小。發(fā)生時(shí)輕者會(huì)破壞玉米的葉片，重者會(huì)砸壞玉米整個(gè)植株，影響玉米產(chǎn)量。2014年滕州北部出現(xiàn)冰雹天氣，致使部分玉米的葉片被砸壞，由于此次冰雹發(fā)生在玉米苗期，總體上對(duì)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育影響不大；2015年8月24日臺(tái)兒莊泥溝鎮(zhèn)、張山子鎮(zhèn)出現(xiàn)冰雹災(zāi)害，導(dǎo)致玉米葉片被砸成條狀，減產(chǎn)幅度在5%左右。

2. 異常病蟲(chóng)害

①病害。玉米常發(fā)生的病害有粗縮病、青枯病、褐斑病、瘤黑粉病和銹病等，在玉米的各階段呈一定的規(guī)律性。粗縮病由水稻黑條矮縮病毒引起，傳播蟲(chóng)源是灰飛虱，在玉米苗期常發(fā)生，近幾年呈減弱趨勢(shì)。青枯病常通過(guò)氣流、灌溉、機(jī)械和昆蟲(chóng)傳播，從傷口和皮孔進(jìn)行初侵染，尤其是洪澇轉(zhuǎn)晴、土壤濕度較大氣溫驟升時(shí)容易發(fā)病。褐斑病常發(fā)生在玉米生長(zhǎng)的中后期，一般從喇叭口期末開(kāi)始發(fā)病，抽穗至乳熟期為發(fā)病高峰期，侵染玉米的幼嫩組織，破壞植株的綠葉，影響植株的光合作用。瘤黑粉病隨風(fēng)雨、昆蟲(chóng)傳播，在有水滴的情況下很快萌發(fā)，以侵染絲穿透寄主表皮或從傷口侵入，形成病瘤后在病瘤內(nèi)產(chǎn)生大量的冬孢子，在玉米的生育后期傳播，發(fā)病植株出現(xiàn)整穗絕收，給翌年生長(zhǎng)也埋下隱患。玉米銹病主要侵染葉片部分，嚴(yán)重時(shí)也可侵染果穗、苞葉甚至雄花，初期僅在葉片兩面散生淺黃色長(zhǎng)形至卵形褐色小膿皰，后小皰破裂，散出鐵銹色的粉狀物，即病菌夏孢子，后期病斑上生出黑色近圓形或長(zhǎng)圓形突起，開(kāi)裂后露出黑褐色冬孢子。2015年全市銹病大發(fā)生，致使玉米出現(xiàn)早衰死亡，多數(shù)地塊減產(chǎn)在50千克以上。②蟲(chóng)害。玉米常發(fā)生的害蟲(chóng)有二點(diǎn)委夜蛾、玉米螟、灰飛虱、棉鈴蟲(chóng)、黏蟲(chóng)、紅蜘蛛和蚜蟲(chóng)等。二點(diǎn)委夜蛾是玉米苗期害蟲(chóng)，主要影響玉米的有效株數(shù)，如2011年夏玉米暴發(fā)二點(diǎn)委夜蛾蟲(chóng)害，很多地塊未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治，導(dǎo)致玉米幼苗被咬斷，多數(shù)地塊重播，限制了玉米產(chǎn)量的提高。玉米螟發(fā)生在玉米的全生育期，前中期啃食葉片，后期鉆入穗內(nèi)，在玉米穗脫粒前會(huì)長(zhǎng)時(shí)間啃食籽粒，后期減產(chǎn)幅度10%～15%。蚜蟲(chóng)主要發(fā)生在玉米的生育后期，群居吸食玉米的汁液，嚴(yán)重影響玉米的光合作用，還會(huì)傳播其他病害。灰飛虱一年發(fā)生4～8代，主要以3～4齡若蟲(chóng)在麥田、草子田以及田邊、溝邊等處的看麥娘等禾本科雜草上越冬，可近距離擴(kuò)散和遠(yuǎn)距離隨高空氣流遷飛，攜帶的玉米粗縮病毒（MRDV）可引起玉米粗縮病，患病植株5～6葉期才開(kāi)始出現(xiàn)明顯癥狀。

二、應(yīng)對(duì)措施

玉米產(chǎn)量是在良種、化肥、氣候、土壤、栽培、預(yù)警減災(zāi)等因素的協(xié)同與拮抗博弈過(guò)程中獲得的。夏玉米異常災(zāi)害的預(yù)警應(yīng)對(duì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要農(nóng)技、氣象、農(nóng)機(jī)、水利和植保等部門(mén)的密切配合、通力協(xié)作，通過(guò)采取智能監(jiān)測(cè)預(yù)警、選擇良種、合理配置、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、綜合防治病蟲(chóng)和豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成等措施，才能確保糧食的安全生產(chǎn)，具體措施如下：

1. 建立健全智能監(jiān)測(cè)預(yù)警體系

目前，本市已建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測(cè)平臺(tái)，安裝基層智能監(jiān)測(cè)點(diǎn)9個(gè)，包含糧油、蔬菜、果樹(shù)等作物，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測(cè)預(yù)警體系逐步健全?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測(cè)平臺(tái)能對(duì)玉米大田栽培中的蟲(chóng)情、墑情、苗情、災(zāi)情進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，形成統(tǒng)一的災(zāi)情預(yù)警評(píng)估體系。以“四情監(jiān)測(cè)”服務(wù)為重點(diǎn)，通過(guò)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)測(cè)、高效低成本傳輸和計(jì)算機(jī)智能決策技術(shù)的集成應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)大田玉米全生育期動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警和生產(chǎn)調(diào)度。尤其是安裝的360°300萬(wàn)遠(yuǎn)紅外攝像頭能精確觀察玉米的倒伏、干旱、暴雨、病蟲(chóng)草等發(fā)生情況，指導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)澆水抗旱、進(jìn)行病蟲(chóng)草害防治；實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)玉米受災(zāi)情況，并第一時(shí)間采用避災(zāi)減災(zāi)措施。通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)軟件發(fā)送氣象、災(zāi)害預(yù)測(cè)信息，幫助農(nóng)民快速、便捷操作，做好災(zāi)情預(yù)警預(yù)案。

2. 優(yōu)選良種，采用品種間（混）作

選用優(yōu)良品種，如登海605、登海618、華皖602、隆平206、隆平208、農(nóng)華101或魯單818等進(jìn)行合理組合。在異常災(zāi)害常發(fā)地區(qū)，利用生態(tài)互補(bǔ)性，優(yōu)選良種，實(shí)施品種間（混）作，立體化栽培，如隆平206與隆平208按照1∶1混作，每畝種植密度均控制在約3800株。這一組合在抗高溫、干旱、大風(fēng)、病蟲(chóng)害方面均有理想的穩(wěn)產(chǎn)減災(zāi)效果，并且操作方便，不增加成本，可以提高光、溫、水、肥、氣等資源的利用效率，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。在間作的過(guò)程中要注意品種間生育期要一致、抗逆性要強(qiáng)且有一定的互補(bǔ)性、種植密度要接近，絕對(duì)不可以盲目采用品種間作，還要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?、耕作制度、土壤肥力等因素。種子質(zhì)量要符合《糧食作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)—禾谷類》（GB 4404.1-2008）的規(guī)定。

3. 在條件適宜的地區(qū)提倡適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

結(jié)合本市“兩區(qū)”（國(guó)家農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)和國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)）建設(shè)的有利契機(jī)，因地制宜研究確定合理的適度規(guī)模種植面積，通過(guò)電話調(diào)查與實(shí)地調(diào)研相結(jié)合的方式，結(jié)合本市百畝以上適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的面積、勞動(dòng)力投入、土地成本、流動(dòng)資金、管理人員投入、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)品投入（種子、農(nóng)藥、化肥等）和收益等因素，推算出適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的合理面積為100～500畝，畝收益200～300元，規(guī)模收益2萬(wàn)～15萬(wàn)元，效益顯著。適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)可充分發(fā)揮勞動(dòng)力、土地、資本、技術(shù)和管理等生產(chǎn)要素的作用；面積太小難以發(fā)揮規(guī)模集聚的優(yōu)勢(shì)；面積太大管理困難，需要的管理流動(dòng)資金也較大，風(fēng)險(xiǎn)太高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全市玉米百畝以上種植規(guī)模的有235家，其中100～150畝的有62家，占比為26.38%；151～200畝的有43家，占比為18.3%；201～500畝的有99家，占比為42.13%；500畝以上的有29家，占比為12.34%；較為理想的種植面積為100～500畝，占比為86.81%。

4. 未雨綢繆，做好預(yù)防統(tǒng)治工作

密切關(guān)注氣象、病蟲(chóng)等預(yù)測(cè)情況，進(jìn)行科學(xué)合理的病蟲(chóng)害防治。一是在每次防治過(guò)程中都要結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)發(fā)生的規(guī)律特點(diǎn)，分清主次，抓住主要病蟲(chóng)進(jìn)行防治，降低病蟲(chóng)基數(shù)。二是采用兩種藥劑復(fù)配防治同一種病害或蟲(chóng)害，本質(zhì)就是藥劑的混配使用，例如用辛硫磷乳油與吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑相結(jié)合防治灰飛虱、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)；用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑與甲基硫菌靈可濕性粉劑混合共同防治銹病、黑穗病、莖腐病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)；在病蟲(chóng)同時(shí)發(fā)生時(shí)，多種（3種或4種）藥劑混合防治，效果更佳。三是抓住病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵時(shí)期，例如6月播種至苗期是二點(diǎn)委夜蛾、灰飛虱防治的關(guān)鍵時(shí)期，大喇叭口期前后是防治玉米螟的關(guān)鍵時(shí)期，灌漿期是防治黑穗病的關(guān)鍵時(shí)期等。四是在灌漿期戴網(wǎng)格帽（實(shí)用新型專利，戴上可提高操作的舒適度）噴藥（噴藥時(shí)要前進(jìn)操作，并戴口罩穿防護(hù)服，噴桿放在肩上向后噴，可以一次噴2行或4行），可提高病蟲(chóng)害防治的效率及操作的舒適度，有助于提高農(nóng)民后期防治的積極性，進(jìn)而提高玉米的產(chǎn)量。

5. 豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成

①精選良種。選擇產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、適宜本地氣候的品種，如登海605、登海618、華皖602、隆平206、隆平208或魯單818等。②適期適墑播種。夏玉米適宜播期為6月10～20日，最佳播期為6月5～15日；播種時(shí)田間相對(duì)持水量要在70%～80%。③等行距種植。行距一般大田為60厘米，便于機(jī)械化作業(yè)。④精量播種。采用單粒播種技術(shù)，每畝播種2千克左右。⑤合理密植。一般大田每畝3500～4500株，切忌盲目增加種植密度，適宜稀植的品種要稀植、適宜密植的品種要密植。⑥實(shí)行測(cè)土配方施肥，做好水肥管理。對(duì)地塊進(jìn)行土壤化驗(yàn)，做到氮磷鉀等平衡配方施肥。根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)和地力基礎(chǔ)確定施肥量，高產(chǎn)田按每生產(chǎn)100千克籽粒，施用純N 2.5千克、P2O5 1千克，K2O 2千克計(jì)算需肥量。氮肥分期施用，輕施苗肥、重施穗肥、補(bǔ)追花粒肥；為減少人力、節(jié)約資源，提倡使用緩釋肥，如畝施美可盛牌聚銨酸酶緩釋肥（28-5-7）50千克+50千克尿素。⑦化學(xué)調(diào)控。在玉米拔節(jié)期6～10葉時(shí)，每畝用30%胺鮮酯·乙烯利水劑約20毫升對(duì)水30千克均勻噴灑在上部葉片上，噴時(shí)不重噴不漏噴、弱苗可避噴，尤其是泰玉7號(hào)、魯單818、農(nóng)華101等高稈玉米品種。⑧化學(xué)除草。在玉米3～5葉期采用背負(fù)式電動(dòng)噴霧器定向噴霧防治，畝用55%莠去津懸浮劑+10%硝磺草酮懸浮劑各100～150克對(duì)水30～50千克噴地面，不能噴灑玉米葉片。⑨疏通排水設(shè)施。包括田頭溝、圍溝和腰溝，尤其是低洼易澇地應(yīng)設(shè)置田間排水溝系，并與中耕形成的壟溝聯(lián)成一體，建立暢通的排水系統(tǒng)，遇澇時(shí)保證及時(shí)排水。⑩適時(shí)收獲。在籽粒乳線基本消失、基部黑層出現(xiàn)、苞葉變黃1周后（一般田9月底、高產(chǎn)田10月初，保持玉米生育期在110～120天）收獲，可顯著增加玉米產(chǎn)量，增加籽粒容重，提升品質(zhì)。