文/小麥 圖/競?cè)饰幕?/p>

偷時間的罪犯

文/小麥 圖/競?cè)饰幕?/p>

早春四月，清晨六點(diǎn)半，剛開門的“張記炸糕店”里已經(jīng)坐了兩三個客人。這里的炸糕風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)近聞名，霍鐵的老爸就是它的忠實(shí)顧客?；翳F今天之所以起個大早來到這里，正是架不住老爸三番五次的推薦，想來嘗嘗這里炸糕的味道究竟有什么不同。

工作間與就餐區(qū)就隔著一道玻璃，里面的情況一覽無余?；翳F好奇地往里看過去，只見案板上整齊地?cái)[放著待炸的面餅，案板的旁邊是一口盛油的大鍋。液化氣淡藍(lán)色的火舌不斷地舔著鍋底，鍋里的油已經(jīng)咕嘟咕嘟地沸騰起來。等在旁邊的師傅見狀，熟練地拿起一個面餅就要往鍋里扔。正在這時，旁邊忽然傳來了一聲急促的叫喊聲：“焦師傅，等一下！”

霍鐵循聲望去，只見一個方臉男人從里間走到焦師傅旁邊。幾個等炸糕的客人不知道發(fā)生了什么事，紛紛圍過來。這個男人笑著對大家說：“我姓張，是這個炸糕店的老板。抱歉，鍋里的油是昨天用的剩油，我們小店承諾過不重復(fù)使用剩油，但是今天早上我一時疏忽忘記換了，麻煩大家再等一會兒，最多20分鐘，保證大家吃上用新油炸的炸糕，我給幾位免單。”見店家如此誠信，還可以吃到免費(fèi)的炸糕，大家喜出望外，紛紛坐下來繼續(xù)耐心等待。

張老板和焦師傅一起快速換上了新油，打開燃?xì)庵匦录訜幔攘撕靡粫?，滿滿一鍋油才慢慢開始沸騰，霍鐵看了看表，剛好21分鐘。張老板果然是老手，時間說得真準(zhǔn)。

焦師傅負(fù)責(zé)炸炸糕，張老板親自招呼客人，店內(nèi)正熱鬧著，兩名身著制服的警察走了進(jìn)來，大聲問：“哪位是張德祥？”

張老板神色有些慌張，但還是滿臉堆笑地迎了上去。他招呼兩名警察在最靠里的地方坐下，座位正好在霍鐵身后?；翳F認(rèn)出其中一名警察是和高警官一起辦過案子的同事廖警官，就一邊嚼著剛端來的炸糕，一邊側(cè)耳傾聽著他們的談話。

原來，當(dāng)天早上6∶10，距離張記炸糕店15分鐘車程的藍(lán)海小區(qū)發(fā)生了一起破壞案件，一輛路虎被人縱火。

一位看起來比較年輕的警察說：“據(jù)了解，車主幾天前在你們店里用餐的時候和你發(fā)生了激烈的爭吵，還動了手，有這回事兒吧！而且我們查看了你家小區(qū)的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)你早上6點(diǎn)整開車出門，從你家到藍(lán)海小區(qū)開車正好需要10分鐘?！睆埨习宀恍嫉仄擦艘幌伦欤骸斑@似乎并不能證明我就開車去了藍(lán)海小區(qū)吧？”

“其實(shí)，我們還有一個關(guān)鍵證據(jù)。”看上去比較老成、一直沒有說話的廖警官慢悠悠地說，“一位在藍(lán)海小區(qū)里打掃衛(wèi)生的物業(yè)工作人員提供線索說，案發(fā)時看到一個人匆匆離開那里，她所描述的那人的外形和服飾也和你今天的樣子吻合?！?/p>

張老板的臉色變得一陣青白，但很快就又鎮(zhèn)定下來，干笑著說：“二位警官，我每天早上6點(diǎn)整準(zhǔn)時從家里出發(fā)，開車10分鐘到店里開門；打開液化氣，把做炸糕用的油燒熱，這一鍋油燒滾需要20分鐘；6點(diǎn)25分左右焦師傅上班，用頭天晚上醒發(fā)好的面團(tuán)開始做炸糕，一般來說6點(diǎn)半左右第一鍋炸糕就可以下鍋了，這是我們店的慣例。今天在這店里的正好都是我們的常客，您二位可以問問他們，今天早上6點(diǎn)半我的油燒滾了沒有。要是我先去了藍(lán)海小區(qū)，那我怎么可能準(zhǔn)時開張，在6∶30的時候燒好油呢？”

年輕警察不甘心，有些急躁地說：“如果你飛車呢……”

“等等！”張老板順手拿起一根筷子，蘸著茶水在面前的桌子上畫了一個直角三角形，指著直角的頂點(diǎn)說，“這是我家。你們看看地圖就知道，我的炸糕店和藍(lán)海小區(qū)差不多在一條街的兩頭，從一頭到另一頭別說飛車了，就是飛回來也得5分鐘，這還不算燒車的時間呢！再說，這一鍋油燒滾的時間是固定的，如果我是縱火的罪犯，先去藍(lán)海小區(qū)，再回來店里開鍋燒油，您覺得我有可能在6點(diǎn)半的時候把油燒好嗎？”

年輕警察不知道說什么好了，只好求助似的看著廖警官。廖警官沉默了一會兒，不咸不淡地說了句“以后如果有需要你協(xié)助的地方，我們再來拜訪”，并叮囑那位年輕警官去采集張老板的鞋印樣本，就走出了炸糕店。

霍鐵急忙跟了出去，喊了聲“廖叔叔”。廖警官認(rèn)出了霍鐵，高興地和他打招呼，霍鐵告訴廖警官自己聽到了他們剛才的談話，廖警官知道霍鐵是個會破案的“小神童”，便對霍鐵說：“小霍呀，你快幫叔叔分析分析，這是怎么回事呢？我們有目擊證人，加上犯罪動機(jī)，我相信他就是罪犯。但是，他的不在場證明也的確無懈可擊——繞道作案至少需要20分鐘，燒滾一鍋油也需要20分鐘，但他就是只花了半個小時完成了繞道作案加燒滾油這兩件至少需要40分鐘才能完成的事。他究竟是從哪里偷了10分鐘時間呢？真是令人費(fèi)解呀！”

霍鐵皺著眉頭，努力回想著今天早上在炸糕店里發(fā)生的一切，忽然，他靈光一閃：“或許偷時間的辦法就在那鍋剩油里！”

他趕緊拉著廖警官一起返回炸糕店，檢查了那鍋還沒有被處理掉的“剩油”，果然發(fā)現(xiàn)了其中的貓膩。張老板見無法抵賴，只好交代了自己報(bào)復(fù)路虎車主的作案經(jīng)過。

聰明的讀者，你知道罪犯是如何偷到這10分鐘時間的嗎？（答案請見2017年5月《天天愛科學(xué)》）