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        寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

        2017-04-19 15:18:54畢旱琴
        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017年5期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展現(xiàn)狀優(yōu)勢(shì)問(wèn)題

        畢旱琴

        摘要 寧國(guó)市茶葉種植歷史悠久、茶葉品類(lèi)豐富,茶葉產(chǎn)業(yè)是寧國(guó)市重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)乎寧國(guó)市地區(qū)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。本文以寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為研究?jī)?nèi)容,分析寧國(guó)市茶葉發(fā)展現(xiàn)狀,指出阻礙寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題并針對(duì)問(wèn)題結(jié)合寧國(guó)市茶葉市場(chǎng)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)提出促進(jìn)寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。

        關(guān)鍵詞 茶葉產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;問(wèn)題;優(yōu)勢(shì);對(duì)策;安徽寧國(guó)

        中圖分類(lèi)號(hào) F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2017)05-0267-01

        1 寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        寧國(guó)市茶葉種植歷史悠久、茶葉品類(lèi)豐富,比較知名的茶葉品類(lèi)有黃花云尖名茶、野蘭香名茶等。其中,寧國(guó)地區(qū)特產(chǎn)名茶——野蘭香名茶于1997年在中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)上被評(píng)為國(guó)際新名茶,榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作協(xié)會(huì)頒布的金獎(jiǎng),于2006年在安徽省茶葉博覽會(huì)上榮獲“全省十大創(chuàng)新名茶”稱(chēng)號(hào)。

        2016年,全市春茶總產(chǎn)量1 410 t,較上年1 347 t增長(zhǎng)4.7%;其中,名優(yōu)茶910 t較上年850 t增長(zhǎng)7.1%;春茶大宗茶500 t,與上年497 t基本持平。名優(yōu)茶產(chǎn)量方面,黃花云尖名茶125 t,較上年120 t增產(chǎn)4.2%;野蘭香名茶43 t,較上年40 t增長(zhǎng)7.5%。2015—2016年,寧國(guó)市茶葉各品類(lèi)以及總產(chǎn)量都呈小幅上漲趨勢(shì)。

        2016年,寧國(guó)市春茶總產(chǎn)值24 100萬(wàn)元,較上年23 500萬(wàn)元增加產(chǎn)值2.55%;其中春茶名優(yōu)茶產(chǎn)值22 100萬(wàn)元,較上年21 600萬(wàn)元增加產(chǎn)值2.31%。春茶大宗茶產(chǎn)值2 000萬(wàn)元,較上年1 900萬(wàn)元增加產(chǎn)值5.3%;黃花云尖名茶1億元,與上年基本持平;野蘭香名茶產(chǎn)值2 100萬(wàn)元,較上年2 000萬(wàn)元增加產(chǎn)值5.0%;春茶優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)值1 000萬(wàn)元,較上年901萬(wàn)元增加產(chǎn)值10.99%。2015—2016年,寧國(guó)市茶葉總產(chǎn)值與各品類(lèi)茶葉產(chǎn)值同樣呈小幅上漲趨勢(shì)[1-2]。

        2 阻礙寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題

        2.1 茶葉生產(chǎn)散戶(hù)較多,大型產(chǎn)業(yè)園較少

        寧國(guó)市的茶葉生產(chǎn)以個(gè)體戶(hù)為主,導(dǎo)致寧國(guó)市的茶葉生產(chǎn)基地零散,茶園難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;芾矸N植,茶園的管理方式落后、效率低下,地區(qū)的成本資源優(yōu)勢(shì)難以得到充分發(fā)揮。

        2.2 產(chǎn)業(yè)化水平低,產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短,產(chǎn)業(yè)內(nèi)附加值低

        寧國(guó)市的茶葉產(chǎn)業(yè)基本以茶葉種植和茶葉基礎(chǔ)加工為主,茶葉產(chǎn)業(yè)鏈低端,茶葉成品附加值低。這種現(xiàn)象帶來(lái)的結(jié)果是寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)空間較低。

        2.3 產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不完善

        寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)缺乏完善的市場(chǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)上除幾個(gè)著名的茶葉品種品牌之外,其余不具備較大名氣的茶種品牌其質(zhì)量的界定、品牌價(jià)格的制定都沒(méi)有得到良好的監(jiān)控管理,不利于整個(gè)寧國(guó)市茶葉市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展,更不利于寧國(guó)地區(qū)茶葉對(duì)外地區(qū)茶葉品牌的樹(shù)立[3-4]。

        2.4 缺乏產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)

        近年來(lái),寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,茶葉產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)品產(chǎn)值都呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì),帶來(lái)了十分可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益。但在寧國(guó)市的茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)當(dāng)中,并沒(méi)有具有較大影響力的龍頭企業(yè),寧國(guó)市的茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)還需要一個(gè)龍頭企業(yè)作為行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭企業(yè)。

        3 寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

        3.1 環(huán)境條件良好,適合茶葉生產(chǎn)種植

        寧國(guó)市多丘陵地形,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年均氣溫15.4 ℃,年降水量1 400 mm,無(wú)論光照降水都十分充足,這樣的自然環(huán)境十分有利于茶樹(shù)種植茶葉的生產(chǎn)。

        3.2 交通便利

        寧國(guó)市位于安徽省東南部,是皖南山區(qū)之咽喉、南北商旅通衢之要道,境內(nèi)通鐵路、公路,近年又興修了3條高速公路。良好的交通條件以及連接巨大消費(fèi)市場(chǎng)的地理位置有利于茶葉產(chǎn)品的出口,有利于地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展。

        3.3 政策的支持

        為促進(jìn)寧國(guó)市地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分有必要。政策上的支持是達(dá)成這一目標(biāo)的有效手段,產(chǎn)業(yè)的傾斜政策與發(fā)展支持政策都是當(dāng)下寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)所在。

        4 發(fā)展對(duì)策

        4.1 集合產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)個(gè)體戶(hù),形成大型茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)

        對(duì)于寧國(guó)市的茶葉生產(chǎn)個(gè)體戶(hù),采取合作社或者其他有效的組織形式集合起來(lái),重新劃分茶葉園區(qū),廢棄老式低產(chǎn)的茶葉園區(qū),將地理位置相近的茶葉園區(qū)合并,統(tǒng)一進(jìn)行茶葉的種植管理。

        4.2 升級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升利潤(rùn)空間

        在形成大型的茶葉生產(chǎn)園區(qū)統(tǒng)一管理的基礎(chǔ)上,對(duì)于茶葉生產(chǎn)采摘以及后期加工的生產(chǎn)程序上也采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理,規(guī)范管理整個(gè)茶葉生產(chǎn)過(guò)程。引入先進(jìn)茶葉生產(chǎn)設(shè)備,提升茶葉加工生產(chǎn)品質(zhì),全面開(kāi)發(fā)茶葉經(jīng)濟(jì),研發(fā)生產(chǎn)具有高附加值的茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品類(lèi)型,增加茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,獲取更多的產(chǎn)品利潤(rùn)。

        4.3 完善產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量管理體系

        由寧國(guó)市茶葉市場(chǎng)的政府管理部門(mén)作為牽頭,聯(lián)合寧國(guó)市茶葉市場(chǎng)的主要生產(chǎn)企業(yè)組織機(jī)構(gòu),制定完善的茶葉質(zhì)量管理體系及詳細(xì)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格劃分茶葉質(zhì)量等級(jí),

        確保寧國(guó)地區(qū)茶葉市場(chǎng)的質(zhì)量管理與地區(qū)品牌的樹(shù)立。

        4.4 培養(yǎng)扶植產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)

        由寧國(guó)市政茶葉管理部門(mén)聯(lián)合寧國(guó)市政府,選取培養(yǎng)扶植寧國(guó)地區(qū)茶葉市場(chǎng)的龍頭企業(yè),在政策上傾斜,資金上支持,確保寧國(guó)市茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)龍頭企業(yè)的培養(yǎng)發(fā)展,再通過(guò)龍頭企業(yè)引領(lǐng)整個(gè)寧國(guó)市茶葉市場(chǎng)的發(fā)展。

        5 參考文獻(xiàn)

        [1] 陳俁曦,覃志豪.吉安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2010(4):50-53.

        [2] 畢彩虹,于華利,張玉燕.臨沂市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016(2):277-278.

        [3] 占輝斌,俞云.地理標(biāo)志保護(hù)和黃山茶葉市場(chǎng)發(fā)展的策略研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(23):126-128.

        [4] 莫懷鴻.廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其可持續(xù)發(fā)展對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2016(6):1051-1056.

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