恒都牛肉，從牧場(chǎng)走上餐桌

河南恒都食品有限公司成立于2011年8月，位于泌陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，是一家集肉牛養(yǎng)殖、屠宰、分割加工、銷售于一體的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要產(chǎn)品有分割冷鮮肉、冷凍肉、牛排、牛肉串、牛肉丸、肥牛類等。

恒都牛肉一直以“引領(lǐng)食品安全，為民生健康保駕護(hù)航”為企業(yè)責(zé)任，以產(chǎn)品質(zhì)量求發(fā)展，以民生健康為根本，始終堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大過天”的質(zhì)量理念，制定了從牧場(chǎng)到餐桌的綠色、安全、完整、完善的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。

為確保從源頭把控質(zhì)量，該公司引進(jìn)西門塔爾牛、夏南牛，在完整產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式下，實(shí)行“統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、精細(xì)化管理”養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，并選用原生態(tài)飼養(yǎng)基地，精選谷物，以保障所產(chǎn)牛肉品質(zhì)。在產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，引進(jìn)世界先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和卓越的屠宰加工工藝，最大限度隔絕空氣，避免了微生物的污染，保障了產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全，從牧場(chǎng)到餐桌，實(shí)行全程質(zhì)量追溯。