2016年11月5日至6日，湖北省恩施市舉辦黃牛文化旅游推介活動(dòng)，其重頭戲是黃?！斑x美”，全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選送了近100頭優(yōu)質(zhì)黃牛參加“選美”，最終選出“最美母?！焙汀白顜浌！薄?/p>

國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海是此次活動(dòng)的評(píng)委之一，他介紹，選美首要條件是黃牛的純種性，必須是純種恩施黃牛。其次，看黃牛的整體結(jié)構(gòu)，要求體型勻稱、體質(zhì)結(jié)實(shí)、肌肉豐滿、體格體重要大，最后還要考核胸、肋骨、肢體等部位。

據(jù)主辦方介紹，此次黃牛選美，設(shè)置了豐厚的獎(jiǎng)金以吸引養(yǎng)殖戶踴躍參加，一等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)金各5萬元；二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)金各4萬元；三等獎(jiǎng)五名，獎(jiǎng)金各3萬元。

據(jù)了解，恩施市人民政府及畜牧部門已經(jīng)制定了養(yǎng)牛五年發(fā)展規(guī)劃，每年設(shè)立專項(xiàng)資金200萬元，對(duì)新建圍欄和能繁殖的母牛進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，當(dāng)?shù)匾M(jìn)黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，以合作社為龍頭，和科研機(jī)構(gòu)、高校合作，做好恩施黃牛保種、育種、選優(yōu)工作。目前僅恩施市盛家壩鄉(xiāng)就有養(yǎng)牛戶4 300多家，存欄16 000多頭，產(chǎn)值可達(dá)1.6億元。

（來源：中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)）