汪思穎

（湖南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410012）

淺談國(guó)內(nèi)當(dāng)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)特色

汪思穎

（湖南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410012）

中國(guó)茶葉歷史悠久，品茶一直是中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分，而茶文化更是有著悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵，融入著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。本文通過(guò)研究國(guó)內(nèi)當(dāng)代茶葉包裝的主要形式、茶葉包裝的藝術(shù)特色和現(xiàn)階段存在的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析，并對(duì)一些新的發(fā)展潮流進(jìn)行了思考，期待能設(shè)計(jì)出更多環(huán)保、具有民族特色又具有時(shí)代感的茶葉包裝。

茶葉；包裝設(shè)計(jì)；茶文化；藝術(shù)特色

茶是世界三大飲料之首，全世界一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人們喜愛(ài)品茶，而中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，據(jù)說(shuō)中國(guó)人飲茶的歷史是從神農(nóng)時(shí)代開(kāi)始的，距今已有4700多年了。從古至今，茶葉包裝不斷發(fā)展變化著。現(xiàn)代的茶葉包裝不僅要解決茶葉的保護(hù)與存儲(chǔ)，適宜商品的流通，還要增加茶葉的附加價(jià)值，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。因此，茶葉的包裝設(shè)計(jì)具有十分重要的意義，現(xiàn)階段茶葉包裝的特色及其今后的發(fā)展趨勢(shì)都值得我們進(jìn)行深入的研究。

1 現(xiàn)代茶葉包裝主要形式

在廣闊的中國(guó)地域出產(chǎn)著豐富多樣的茶葉種類，主要有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶系。神農(nóng)至唐代以前由于考古證據(jù)不足或者沒(méi)有注重保存，關(guān)于茶葉包裝的資料較少。唐代陶瓷業(yè)興盛，開(kāi)始使用陶瓷瓶貯存茶葉。唐代趙璘《因話錄·徵》就有“茶必市蜀之佳者,貯于陶器,以防暑濕”之記載?！跋矞卦锒鴲豪錆?，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨(dú)而忌香臭?！笔敲鞔跸髸x在《群芳譜》中提出的對(duì)茶葉保存和儲(chǔ)藏的要求。古代的茶葉包裝主要只是起到存放茶葉的作用，真正意義的茶葉包裝設(shè)計(jì)還是民國(guó)和近現(xiàn)代的成就[1]?，F(xiàn)代茶葉包裝針對(duì)不同種類茶葉所需要的不同存放條件，不同消費(fèi)人群的風(fēng)格喜好，使用不同形式的包裝。一般的茶葉包裝主要有以下類型：

1.1 紙袋包裝

紙袋包裝又稱為袋泡茶，它小巧，在出行時(shí)便于攜帶，適合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活，基本的茶葉種類都可以使用這種包裝形式，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。

1.2 塑料復(fù)合薄膜袋包裝

塑料復(fù)合薄膜袋包裝不易破損、重量輕、成本便宜，它的密封性好，適于茶葉的防潮保香，利于設(shè)計(jì)師對(duì)包裝的色彩、圖案、文字等設(shè)計(jì)的發(fā)揮，更能吸引顧客、促進(jìn)銷售。

1.3 金屬罐包裝

金屬罐包裝作為最為常見(jiàn)的一種茶葉禮盒包裝，它在外觀上比復(fù)合薄膜包裝袋更加美觀、精致，但包裝顏色的選擇性沒(méi)有前者大，而且成本較高，包裝的重量也大大高于商品本身，這會(huì)增加一定的運(yùn)輸費(fèi)用，精致的金屬罐通常用來(lái)包裝高檔茶葉。

1.4 紙盒包裝

紙盒包裝是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型，它輕便、不易破損，主要有方形和圓筒形，它的形式簡(jiǎn)潔大方，印刷性也較好。

1.5 塑料盒包裝

塑料包裝盒美觀、輕便，包裝盒的形狀可由設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)發(fā)揮的空間也較大，陳列展示效果好，但它的密封性不到位，不能很好地為茶葉防潮保香，所以在茶葉包裝中多用作外包裝，再在包裝內(nèi)用復(fù)合薄膜塑料袋封裝。

2 茶葉包裝的藝術(shù)特色

現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)不僅具有保護(hù)與存放茶葉的功能，還具有獨(dú)特的藝術(shù)特色，為消費(fèi)者帶來(lái)更高的審美享受，提升了商品銷售時(shí)的附加價(jià)值，帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 茶葉包裝設(shè)計(jì)的三大元素

2.1.1 圖形設(shè)計(jì) 中國(guó)歷史悠久的茶文化為茶葉包裝的圖形設(shè)計(jì)提供了豐富的素材。首先，漢字書法就是一種茶葉包裝的常用裝飾圖形。書法之美是中國(guó)獨(dú)有的，不僅可以傳達(dá)文字信息，還具有很強(qiáng)的藝術(shù)裝飾效果。比如由陳幼堅(jiān)設(shè)計(jì)的“竹葉青”品牌下的《論道》系列茶葉包裝（圖1），它不同于一般包裝，沒(méi)有浮華絢爛的圖案與外觀，而是簡(jiǎn)單直接地將文字做為包裝盒的主要圖形，在金屬的材質(zhì)上使用工藝將字體凸起，顯示出設(shè)計(jì)者特殊的文化品位，帶來(lái)一種古樸、有韻味的感覺(jué)，濃濃的中國(guó)風(fēng)就蘊(yùn)藏在商品之中。

其次，在茶葉包裝中常用國(guó)畫為主體圖形，國(guó)畫是我國(guó)經(jīng)典的傳統(tǒng)美術(shù)，意境高深悠遠(yuǎn)，正與茶葉的氣質(zhì)相吻合，作為茶葉包裝的主體圖形非常適宜[2]。

圖1 “竹葉青”《論道》茶葉包裝

第三，許多茶葉包裝運(yùn)用中國(guó)的傳統(tǒng)裝飾紋樣、吉祥圖案、少數(shù)民族裝飾圖案以及民間剪紙來(lái)做包裝上的裝飾元素，實(shí)現(xiàn)茶葉包裝與民族氣息融合，使包裝更具民族風(fēng)情與傳統(tǒng)韻味[3]。

2.1.2 色彩設(shè)計(jì) 茶葉包裝中首先能吸引人的目光的就是它的色彩，同時(shí)它具有一定的象征意義，能標(biāo)示出茶葉的不同類型，也能顯現(xiàn)出茶葉的不同風(fēng)格。由于許多茶葉是綠色，而且茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境在青山綠水之中，所以在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，很多都采用綠色。其他常見(jiàn)的顏色還有紅黃、綠藍(lán)、金銀、灰白、紫橙、棕褐等色彩搭配。紅黃色有熱情、溫暖的感受，適合表現(xiàn)紅茶和黃茶；綠藍(lán)有健康、高雅、清涼等特點(diǎn)，適合表現(xiàn)綠茶、保健茶和花茶；金銀有華麗、尊貴、大氣等特點(diǎn)，適合表現(xiàn)烏龍茶和白茶；灰白有清潔、雅致的氣質(zhì)，適合表現(xiàn)白茶和花茶；紫橙有高貴、華麗、莊嚴(yán)的特點(diǎn)，適合表現(xiàn)保健茶和烏龍茶；棕褐有古樸、莊重的感覺(jué)，適合表現(xiàn)黑茶和烏龍茶。近年的包裝設(shè)計(jì)中的色彩常將崇尚平淡自然、樸素寫意傳統(tǒng)色彩與簡(jiǎn)潔明快現(xiàn)代色彩相融合，產(chǎn)生了既具有中國(guó)傳統(tǒng)神韻又不失時(shí)尚的效果，各種獨(dú)特的色彩組合滿足了消費(fèi)者不斷發(fā)展變化的審美心理[4]。

2.1.3 文字設(shè)計(jì) 現(xiàn)代茶葉包裝中的文字，不僅僅停留在以字面意義傳遞商品有關(guān)的信息，它本身也成為一種視覺(jué)圖形，構(gòu)成特殊的趣味。在字體上，茶葉比較適合用比較穩(wěn)重的字體，比如宋體、黑體、楷體，或?qū)@些字體進(jìn)行適當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)。茶葉包裝還常利用書法字體來(lái)體現(xiàn)茶文化豐厚的底蘊(yùn)，除了使用書法字體，還可以在書法藝術(shù)的基礎(chǔ)上加以局部的變化，比如把文字的某個(gè)筆畫替換成合適的圖形，但要注意文字的可讀性。在陳幼堅(jiān)的《論道》系列的茶葉包裝中，包裝盒的頂面凸起的字體部分使用了較普通宋體筆畫更為纖細(xì)的字體，正面的“論道”二字使用了書法字體，“竹葉青”的品牌名使用了整體被拉長(zhǎng)的宋體，周圍還分布著文字豎向排列的語(yǔ)句。這樣文字與文字群的組合形成了點(diǎn)、線、面的視覺(jué)要素。整個(gè)包裝的留白、疏密以及結(jié)構(gòu)都恰到好處。

2.2 茶葉包裝的文化性

首先茶葉包裝體現(xiàn)著不同地域的文化。各地域都適合種植不同品種的茶葉，如杭州出產(chǎn)西湖龍井，福建出產(chǎn)鐵觀音，云南則出產(chǎn)普洱茶等等。這些茶葉包裝的設(shè)計(jì)中就常常能展現(xiàn)出茶葉產(chǎn)地的文化特色。比如，產(chǎn)于安徽黃山的茶葉的包裝上，就可以見(jiàn)到許多與黃山有關(guān)的素材，黃山優(yōu)美的自然風(fēng)光常以照片或者書畫的形式出現(xiàn)在茶葉包裝上，如圖2的“山水詩(shī)”茶葉包裝將黃山風(fēng)景以國(guó)畫的形式展現(xiàn)在包裝上，顯現(xiàn)出黃山茶葉得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。在消費(fèi)者品茶的同時(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者根據(jù)茶葉包裝產(chǎn)生美好的聯(lián)想，仿佛置身黃山之中，領(lǐng)略到黃山的自然風(fēng)光。設(shè)計(jì)中體現(xiàn)的地域文化因素，除了優(yōu)美的地方風(fēng)光，還可以是濃郁的民俗風(fēng)貌，獨(dú)特的地方神話傳說(shuō)等。讓人從包裝設(shè)計(jì)中傳達(dá)的信息辨識(shí)出茶葉的品種與產(chǎn)地，還能讓消費(fèi)者通過(guò)這件小小的商品了解到生產(chǎn)地的風(fēng)俗文化[5]。

其次，茶葉包裝的文化性還體現(xiàn)在各種茶不同風(fēng)味帶來(lái)的不同文化氣質(zhì)。每種茶葉都有著不同的口感，給人以不同的文化感受。綠茶清新淡雅，它的包裝就傳遞清新爽口的感受；紅茶濃郁醇厚，它的包裝就帶來(lái)高貴華麗的感覺(jué)；花茶芳香怡人，它的包裝就給人柔和優(yōu)雅的氣質(zhì)。不同種類茶葉這些獨(dú)特的文化品質(zhì)，在包裝中有著充分的體現(xiàn)。

圖2 “山水詩(shī)”茶葉包裝

3 茶葉包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)

3.1 過(guò)度包裝現(xiàn)象和雷同現(xiàn)象

茶葉包裝，它的首要作用就是保護(hù)和存放茶葉，所以設(shè)計(jì)茶葉包裝時(shí)，首先要考慮到的是其結(jié)構(gòu)與材料是否合適存放這種茶葉。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了新型的包裝技術(shù)，消費(fèi)者的消費(fèi)能力也有很大的提高，有的消費(fèi)者在選擇茶葉作為禮品時(shí)，盲目地追求外觀的奢華。有的設(shè)計(jì)者為了迎合這種需求，或者為了提高商品的價(jià)格追求經(jīng)濟(jì)利益，在設(shè)計(jì)茶葉包裝時(shí)出現(xiàn)了過(guò)分包裝的情況。這脫離了包裝本身主要是為了解決保護(hù)與存放的作用，盲目地追求表面的高檔華麗的裝飾，將包裝做成了浮夸的工藝品，使茶葉偏離了茶葉本身高深淡雅的屬性。

在整個(gè)茶葉包裝行業(yè)中，一旦市場(chǎng)上出現(xiàn)了某個(gè)銷量很好的產(chǎn)品，就會(huì)產(chǎn)生跟風(fēng)的情況，茶葉包裝互相模仿，就造成了設(shè)計(jì)雷同的現(xiàn)象。這樣盲目的跟風(fēng)，沒(méi)有自主的創(chuàng)新，容易導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的停滯不前。

3.2 茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)

3.2.1 綠色設(shè)計(jì) 目前在整個(gè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域都興起綠色設(shè)計(jì)，茶葉這種生長(zhǎng)在青山綠水自然環(huán)境中的綠色飲品，其包裝設(shè)計(jì)更不例外。在設(shè)計(jì)茶葉包裝時(shí)要時(shí)刻注意體現(xiàn)“綠色”意識(shí)，注重環(huán)保。比如在材料的選擇上，在保證包裝防潮、保香性能的前提下，盡量選擇對(duì)環(huán)境污染較小或者能夠重復(fù)利用的材料。另外一點(diǎn)就是要在材料的使用上注意節(jié)省耗材。在許多過(guò)度包裝的設(shè)計(jì)中，常有的情況就是一層又一層繁瑣的包裝，或者是給份量并不多的茶葉配上很大的禮品盒，這都是對(duì)包裝材料的浪費(fèi)。如今保護(hù)環(huán)境刻不容緩，我們?cè)O(shè)計(jì)師必須盡自己的努力在每一個(gè)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)都注意綠色設(shè)計(jì)的理念，推動(dòng)綠色包裝繼續(xù)發(fā)展，把保護(hù)環(huán)境的觀念滲透到消費(fèi)者的心中。

3.2.2 個(gè)性化設(shè)計(jì) 工業(yè)化大生產(chǎn)的環(huán)境下，茶葉包裝的趨同越來(lái)越嚴(yán)重。而消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)能力提高了，在商品的選擇上往往追求個(gè)性，如今私人訂制非常熱門，我們對(duì)茶葉包裝的設(shè)計(jì)也需要針對(duì)不同市場(chǎng)進(jìn)行特殊訂制。對(duì)市場(chǎng)定位進(jìn)行細(xì)分，在大眾市場(chǎng)，尋求性別化設(shè)計(jì)；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，尋求地域個(gè)性化設(shè)計(jì)；在國(guó)際市場(chǎng)，尋求民族個(gè)性化設(shè)計(jì)。

性別化是指在包裝風(fēng)格上的性別化傾向，主要指的是女性消費(fèi)市場(chǎng)。以往我們印象中愛(ài)飲茶的以中老年男性居多，而現(xiàn)在女性也漸漸成長(zhǎng)為一個(gè)龐大的茶葉消費(fèi)群體，茶葉生產(chǎn)商也開(kāi)始發(fā)展一些針對(duì)女性消費(fèi)者的產(chǎn)品，比如保健纖體茶、美容花茶等，茶葉的包裝設(shè)計(jì)也隨之產(chǎn)生符合女性審美的新風(fēng)格，主要的特點(diǎn)就是色彩清新亮麗，結(jié)構(gòu)細(xì)膩優(yōu)美，材料自然有親和感。比如紙質(zhì)、玻璃和木材。如圖3的“鳳凰花茶”包裝設(shè)計(jì)，使用玻璃瓶身搭配木質(zhì)瓶蓋，材質(zhì)與色彩上顯得純凈自然，包裝整體的形狀線條優(yōu)美柔和。這樣的設(shè)計(jì)更符合女性的審美需求，能吸引更多女性消費(fèi)者。

地域個(gè)性化就是結(jié)合各個(gè)地區(qū)的文化特色去樹立本地特色茶葉產(chǎn)品包裝?？梢詮膬蓚€(gè)方面來(lái)做。一是利用本地自然材料來(lái)設(shè)計(jì)制作體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣陌b，這樣不僅更為環(huán)保，還能增加產(chǎn)品的文化附加值。比如四川地區(qū)的茶葉就常采用竹筒來(lái)做茶葉的包裝，充分利用了帶有地方特色的材料，既有濃郁的地域文化色彩，又有精美性和人文氣息，還可重復(fù)利用，十分環(huán)保。地域個(gè)性化的另一個(gè)途徑，就是將本地的自然風(fēng)光或人文背景體現(xiàn)在茶葉包裝上。比如西湖龍井茶就可以在包裝上再現(xiàn)杭州西湖的美景或者西湖的神話傳說(shuō)，讓消費(fèi)者品茶時(shí)引發(fā)有益的聯(lián)想。民族個(gè)性化主要是將自己民族的民族品格和民族情感在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出來(lái)。茶承載著數(shù)千年厚重而又豐富的民族文化和精神積淀，這決定了茶葉的包裝具有民族性特色。不僅可以運(yùn)用傳統(tǒng)的民族圖案，而且可以在它的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，把傳統(tǒng)中國(guó)文化用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)出來(lái)，使包裝具有民族性的同時(shí)又不失現(xiàn)代感，煥發(fā)出更迷人的光彩。

圖3 “鳳凰花茶”包裝設(shè)計(jì)

3.2.3 品牌化設(shè)計(jì) 中國(guó)名茶種類繁多，像龍井、普洱、鐵觀音等等雖知名度很高，但由于茶葉商家缺乏品牌意識(shí)，沒(méi)有形成知名茶葉品牌，與國(guó)際市場(chǎng)上的知名品牌無(wú)法相提并論。這樣即使產(chǎn)品質(zhì)量再好，也不能在消費(fèi)者心中留下深刻的印象，不能引導(dǎo)消費(fèi)者下一次的購(gòu)買，茶葉包裝設(shè)計(jì)急需品牌化的變革。在設(shè)計(jì)時(shí)，總體上要統(tǒng)一品牌風(fēng)格與傳統(tǒng)，對(duì)于品牌內(nèi)某一系列或某一產(chǎn)品的包裝，在統(tǒng)一的風(fēng)格上又有自己的獨(dú)特之處，讓消費(fèi)者可以輕松地靠平常所產(chǎn)生對(duì)某一品牌風(fēng)格的印象，來(lái)找到這一品牌的某一個(gè)商品，又能容易地區(qū)分同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品，同時(shí)也又一次強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)這一品牌產(chǎn)品的印象。

4 結(jié)語(yǔ)

茶葉是具有濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的典型產(chǎn)品，而茶文化更是歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，融入著中國(guó)傳統(tǒng)文化之精髓。而現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)行業(yè)不斷發(fā)展，各種新技術(shù)、新想法不斷涌現(xiàn)，將這兩者巧妙地結(jié)合，設(shè)計(jì)創(chuàng)造出具有民族特色又有時(shí)代感的茶葉包裝，增強(qiáng)我國(guó)茶葉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，從而更好地將我國(guó)的茶葉推向國(guó)際市場(chǎng)，也是讓優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化走向世界。

[1]束立茹，王強(qiáng).淺析現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中的茶文化[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)（理論）， 2013，（7）：49-51.

[2]徐茂，劉玲.茶葉包裝設(shè)計(jì)研究[J].茶葉通訊，2010，37（2）：33-35.

[3]李立鋒.中國(guó)傳統(tǒng)文化元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用[J].藝苑，2012，（2）：105-107.

[4]盧浩.茶葉包裝設(shè)計(jì)中文字和色彩的運(yùn)用[J].美術(shù)大觀，2011，（1）：119-119.

[5]李久來(lái).淺談茶葉包裝設(shè)計(jì)中的三個(gè)問(wèn)題[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2006，（2）：33-34.

汪思穎（1994-），女，湖南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院碩士研究生。E-mail:705714097@qq.com

2017-02-23