大河

酒精在人體內(nèi)享受優(yōu)先待遇

我們的身體對酒精有種無法描述的情結(jié)。從喝進肚子開始，酒精就享受著各種VIP待遇。酒精不需要被消化，從胃里就可以直接進入身體，幾分鐘就能真的“上頭”，進入大腦。胃可以分解一小部分酒精，剩下大部分沒來得及分解的酒精順流而下，迅速從小腸進入身體，迫不及待地準備“包場”搞個派對。

酒精在開始全身派對之前，先得通過我們的解毒大管家——肝臟這一關。肝臟是身體里唯一可以真正解酒的器官。肝臟一旦開始分解酒精，就沒精力處理脂肪了。肝臟是喜歡脂肪的。平時我們吃完飯的時候，肝臟總喜歡先扣下一部分脂肪給自己補補，然后把多余的脂肪打包給各個器官送去做日常消耗。喝酒的時候就不同了，酒精霸占了每一個肝細胞。飯菜里的脂肪呢？它們就排隊在肝臟里等著，要不為什么喝酒容易得脂肪肝呢？

更壞的消息是，人體肝臟的解酒技能實在也沒什么可炫耀的。正常情況下，肝臟全力以赴，每小時也處理不了1瓶啤酒里的酒精。肝臟在處理酒精的時候還消耗了大量的耗材。這些耗材也是身體平時燃燒脂肪的時候必須用到的消耗品?，F(xiàn)在耗材都被拿去解酒了，燃燒脂肪的工作當然會受到影響。

酒精本身能量也很高

還有更糟的。酒精本身也是充滿能量的。如果單純拿能量密度來對比，酒精幾乎可以和脂肪媲美。雖然科學家們還不清楚酒精里的能量有多少能被我們的身體直接利用，但可以肯定的是，肝臟分解酒精的一個副產(chǎn)品，是身體合成脂肪的原料，所以酒精絕對有能力讓你豐滿起來。

酒精一邊拖住肝臟，妨礙脂肪的正常燃燒，一邊給身體輸送額外的原材料，合成更多的脂肪堆積起來。你知道酒精“堆脂肪”的效率有多高嗎？豪飲之后，只需要一夜時間，就能檢測到肝臟里新堆積起來的脂肪。你還真以為啤酒肚跟啤酒沒關系？有酒精搗亂，脂肪就會更容易堆積在小肚子上。

【支招】：

喝酒不想胖怎么辦？

你說：我可不想胖。怎么辦？戒酒當然可以。不想戒的話，適量行不行？當然行。對男人來說，每天不超過1兩白酒或者1瓶啤酒，對姑娘們，減半。請注意，這是每日最高上限，并不是平均值。如果真的非喝不可，先吃點谷物雜糧吧。這些東西進入胃和小腸，可以在一定程度上拖延酒精被吸收的速度。再吃點脂肪含量高的食物。脂肪可以延緩酒精從胃進入小腸的時間，讓更多的酒精在胃里被處理掉，也能繼續(xù)拖延酒精被吸收的速度。別吃太多，還記得酒精會妨礙脂肪燃燒吧？吃太多更容易胖。另外，多喝水，多撒尿。撒尿能排掉一部分酒精，多尿出去一點，肝臟的工作就輕松一點。