水在鍋里上下翻滾著，吐著泡泡。一只只白色的“小船”穿梭在泡泡之間，漸漸變得晶瑩。

（將餃子比作“小船”，形象地描寫了餃子在鍋里翻滾的情形；“漸漸變得晶瑩”，暗示餃子快要煮熟了。）

媽媽拿了一個小碗，往鍋里加了點水。然后，她把一只“小船”撈到碗里，又塞給我一雙筷子，將盛著蒜汁的碗向我這邊推了推，笑著說道：“嘗嘗，香不香？”

（“拿”“加”“撈”“塞”“推”等動作描寫具體又準確，讓讀者眼前呈現(xiàn)出餃子出鍋前，媽媽慈愛地讓“我”嘗餃子的溫馨畫面。）

媽媽一向如此，如同天下所有母親一樣，好東西總是最先留給她的寶貝疙瘩——我。我聽話地拿筷子夾起一個餃子。它剛出鍋，還是像船兒，空氣中升起幾道長長的“白線”，慢慢擴散，飄到我的臉上，熱熱的。我毫不客氣地將餃子壓進蒜汁里，似乎看到了白氣一下子消失的過程，就像燃燒的柴火，突然被一桶水從上淋到下一樣。

（著重描寫餃子冒出的熱氣，觀察仔細，形象生動，足見小作者捕捉細節(jié)的能力?！熬拖袢紵牟窕?，突然被一桶水從上淋到下一樣”，比喻生動貼切，能讓人產(chǎn)生直觀的感受。）

“呼——”

我輕輕咬破餃子皮，餡兒掉到舌頭上，一如既往地燙，還混合著蒜汁的酸味。

“怎么樣？”媽媽沒有絲毫動筷子的意思，又是那種“你不說我就不吃”的架勢。我是家里公認的“舌頭”，這么多年，地位不可撼動。

我的舌頭慢慢適應了餃子的溫度。起初是沒什么感覺的，囫圇下咽后細細回味，才能在舌根上發(fā)掘出止也止不住的醇香，溢滿整個口腔，連牙縫里，都是那久久不散的蒜香。

（描寫餃子入嘴后的味覺感受，讓人不自覺口齒生津。同時，重點描寫“蒜香”，為下文作了鋪墊。）

“很好吃?！蔽液苷J真地回答。每次都是一樣的答案，聽起來像是敷衍，其實是因為媽媽做的餃子味道不會變，總是很香。也許是小時候看了許多亂七八糟的書，所以思維也常常是無厘頭的。有一次吃完餃子，我問媽媽：“吃餃子為什么要蘸蒜汁？”媽媽愣了一下，笑道：“哪有什么為什么？很多人就是這樣吃的呀?！蔽以郊觼砹伺d趣，于是就經(jīng)常追著媽媽問：“吃餃子為什么要蘸蒜汁？”

有意無意地，媽媽會看似認真地解釋：“蒜汁有利于提高食欲，還能預防感冒?！比缓筮€半開玩笑地調(diào)侃：“你不知道嗎？吃餃子蘸蒜汁是一種傳統(tǒng)，有利于提高民族凝聚力?！闭f完還會孩子般的沖我來個詭異的笑容。我頓時驚呆，原來，媽媽也挺幽默??！

（通過媽媽的回答，讓讀者認識了一個對孩子充滿關(guān)愛，但也不失風趣的媽媽。）

客觀來說，這似乎也算是有憑有據(jù)，可我依然想不明白這個問題，直到無意間看了一段關(guān)于水晶和射燈的敘述：

水晶之所以引人注目，不僅僅是因為它的美麗，更是因為它背后有射燈。也許水晶本身是晶瑩剔透的，但沒了射燈，就不會那么炫目，也無法在各個切面都反射出耀眼的光輝。所以，是射燈成就了水晶。

同理，餃子好吃，何嘗不是因蒜汁的功勞？

【寫作感言】

從小到大，我一直在媽媽的呵護中成長，那份細膩的愛總是讓我在感動的同時也有許多收獲。因為我喜愛吃餃子，媽媽時不時就會親手做一頓，每次吃餃子時媽媽事先一定會準備好蒜汁，以備蘸餃子用。我雖然覺得餃子蘸了蒜汁后別有滋味，但還是禁不住想問個為什么。直到一日，在書中讀到了關(guān)于水晶和射燈的那段文字，不由眼前一亮，關(guān)于餃子為什么蘸蒜汁的問題，在我心里也終于有了一個相對合理的解釋了。忍不住寫下此文，以表達一份真切的感悟。

（樊曉楠）

【同窗評說】

初看到樊曉楠同學的這篇《餃子蘸蒜汁》，我不禁為她那驚人的觀察能力贊嘆。作文從生活中最常見的事物和生活場景入手，進行了生動細致的描繪，“小船”“空氣中升起幾道長長的‘白線”等，將原本無甚趣味的吃餃子過程寫得靈動且極具美感。

（司念）

【教師評說】

批改作文時，看到樊曉楠的這篇作文《餃子蘸蒜汁》，并未覺得有什么特別之處，因為題目再普通不過了。但當我看完了第一段后，便被深深吸引了，她的描寫太生動了，讓我不禁沉浸在了餃子飄香的情境之中。作文以自己的疑問為線索，巧妙引出了小作者想要表達的心聲：“餃子好吃，何嘗不是因蒜汁的功勞？”主題的特別超出了我的預期，真為曉楠感到欣喜。

（王金娣）

【家長評說】

從小到大，每次吃餃子時，孩子總是會問，為什么要蘸蒜汁？而我也并沒有太在意，總認為這是小孩子無聊的好奇心驅(qū)使，有時還會趁勢跟她玩笑一番。隨著時光的流逝，上了初中的曉楠居然時不時還會幼稚地提到這個問題，而我也會在心里嗔怪：這傻姑娘，干嗎總糾結(jié)這樣的問題呢？直到我看到孩子的這篇作文，才忽然發(fā)現(xiàn)她真的長大了，學會思考了，面對生活有自己獨特的見解了。尤其是作文中對餃子以及吃餃子過程的描寫，讓我不得不贊嘆孩子對生活的細致觀察能力，希望以后曉楠能夠?qū)懗龈嗾鎸嵏腥说暮米魑摹?/p>

（李娜）