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        科技興糧煥發(fā)活力

        2017-04-12 18:12:01劉慧
        關(guān)鍵詞:糧庫糧食人才

        劉慧

        當前糧食行業(yè)正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時期,需要大力實施創(chuàng)新驅(qū)動、人才驅(qū)動,由以往主要依靠資金、資源和人力的大量投入,轉(zhuǎn)向以人才為核心,以科技創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新為主要引擎,改變糧食產(chǎn)業(yè)粗放式發(fā)展的面貌,使傳統(tǒng)行業(yè)煥發(fā)出新的生機與活力。

        重點培育糧工巧匠

        初冬時節(jié),在安徽合肥市,來自全國29個省份的200多名比賽選手正在熱火朝天地參加第四屆糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽。這次競賽的目的就是培養(yǎng)糧工巧匠,管好天下糧倉。

        獲得糧油質(zhì)量檢驗員職業(yè)(企業(yè)組)三等獎的盛林霞,是浙江省儲備糧管理有限公司的一名質(zhì)檢員,江南大學食品專業(yè)碩士研究生畢業(yè)。盛林霞說,糧油質(zhì)量檢驗員工作平凡但責任重大,除定期檢測或隨機檢測庫存糧食質(zhì)量外,更要嚴把糧食出入庫質(zhì)量關(guān),尤其是糧食衛(wèi)生指標、重金屬指標要嚴格把關(guān),防止不符合質(zhì)量要求的糧食入庫或流入口糧市場。

        據(jù)了解,近年來隨著糧食流通新技術(shù)、新裝備、新工藝、新方法不斷推廣應用,技術(shù)技能人才的數(shù)量和質(zhì)量已不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要,有些地方甚至出現(xiàn)了儀器設(shè)備升級更新后因無人操作而出現(xiàn)閑置的現(xiàn)象。河北省糧食局副局長楊洲群告訴筆者,今年夏天河北啟動小麥最低收購價收購,面臨的一個困難就是質(zhì)檢員和保管員嚴重匱乏。

        人才匱乏一直是困擾糧食行業(yè)發(fā)展的一大問題。目前高層次創(chuàng)新型人才十分缺乏,專業(yè)技術(shù)人才中具有正高級職稱的僅占1.34%,全行業(yè)本科及以上學歷僅占從業(yè)人員總數(shù)的10.48%;基層糧食企業(yè)職工平均年齡偏大?,F(xiàn)在各地把每3年舉辦一次的糧食行業(yè)職業(yè)技能比賽作為培養(yǎng)人才、鍛煉隊伍的重要抓手。

        王會杰是浙江省儲備糧管理有限公司中穗庫的一名保管員,在今年的全國糧食行業(yè)職業(yè)技能比賽中獲得糧油保管員職業(yè)(職工組)二等獎。他說,參賽選手都是經(jīng)過層層選拔才獲得了參賽資格,通過比賽,自己不僅提高了技能,也提升了職業(yè)榮譽感,提振了職業(yè)信心。

        國家糧食局有關(guān)負責人表示,糧食技術(shù)技能型人才是保障國家糧食安全、振興糧食產(chǎn)業(yè)的重要力量,通過組織培訓、技術(shù)交流、建立工作室承擔技術(shù)技能攻關(guān)項目等方式,對技能拔尖人才予以重點培養(yǎng)。有條件的企業(yè)可以探索建立“首席技師”制度,發(fā)揮高技能人才的引領(lǐng)作用,引導一線技能人才向創(chuàng)造型技術(shù)技能人才發(fā)展。

        儲糧技術(shù)不斷突破

        糧食儲藏是一個科技含量非常高的行業(yè),在當前糧食儲藏安全由數(shù)量安全向數(shù)量安全、質(zhì)量安全、生態(tài)安全并重轉(zhuǎn)變的過程中,糧食倉儲技術(shù)將發(fā)揮越來越重要的作用。

        基層的糧庫質(zhì)檢員和保管員既是糧食儲藏技術(shù)的應用者,也是糧食儲藏技術(shù)創(chuàng)新工作的參與者。1981年出生的沈邦灶是浙江省儲備糧管理有限公司中穗庫倉儲部副經(jīng)理、糧油保管技師,也是全國糧食行業(yè)技能拔尖人才工作室成員,在今年的全國糧食行業(yè)職業(yè)技能比賽中獲得糧油保管員職業(yè)(職工組)二等獎。沈邦灶從2001年參加工作以來,一直埋頭于倉儲科技的創(chuàng)新和應用,參與國家糧食公益性行業(yè)科研專項、“十二五”國家科技支撐計劃項目、國家國際科技合作項目、國家糧食公益專項等資金支持項目4個,獲得發(fā)明專利1項,實用新型專利6項。

        近年來,我國糧食儲藏技術(shù)不斷取得重大突破,在很多方面居于國際一流水平。行業(yè)內(nèi)通過評審鑒定的科技成果500余項,獲得國家科學技術(shù)進步獎或發(fā)明獎16項。

        然而,我國在糧食科學基礎(chǔ)研究、高新技術(shù)開發(fā)等方面還有很多難題沒有攻克,高層次科技創(chuàng)新人才的缺乏是嚴重影響糧食儲藏技術(shù)創(chuàng)新的主要因素。專家認為,要促進糧食科技創(chuàng)新發(fā)展,就需要實施人才興糧工程,以人才興糧促進科技興糧,形成科研、人才協(xié)同發(fā)展機制。要在糧食流通重點領(lǐng)域建成一批人才高地,為實施“科技興糧”工程提供堅實的人才保障。

        創(chuàng)新機制贏得市場

        長期以來,我國糧食行業(yè)底子薄、競爭力不強,發(fā)展受自然資源、國際環(huán)境等多種因素制約。專家認為,在糧食行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中,面對玉米、稻谷等部分糧食品種出現(xiàn)階段性結(jié)構(gòu)性過剩難題和糧食收儲制度改革的現(xiàn)實情況,糧食人要用再次創(chuàng)業(yè)的勇氣和熱忱,通過大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟謀發(fā)展。

        當前糧食庫存高企,糧食收儲企業(yè)普遍經(jīng)營艱難,而河北柏鄉(xiāng)糧庫卻連續(xù)29年實現(xiàn)盈利。糧庫主任尚金鎖說,柏鄉(xiāng)糧庫長期以來吃的是“市場飯”,不僅面向糧食抓科技,還要面向市場抓管理、要效益,“信息靈、決策準、行動快、信譽好、防風險”,是企業(yè)立于市場競爭不敗之地的秘訣。

        尚金鎖說,早在1991年,柏鄉(xiāng)糧庫就成立了信息部,建立了從國家有關(guān)部委到基層庫站的縱向信息網(wǎng)和包括300多家客戶在內(nèi)的橫向信息網(wǎng),與國家糧油信息中心、中華糧網(wǎng)等多家信息單位聯(lián)網(wǎng),廣、闊、細、快地搜集政治、經(jīng)濟、社會、氣象等領(lǐng)域可能對糧食市場產(chǎn)生影響的信息;定期召開市場分析會,及時發(fā)布“市場天氣預報”,確保各項決策的預判性和準確性。2015年,國內(nèi)糧食市場出現(xiàn)波動,他們憑著多年經(jīng)驗和對市場的觀察,認為玉米價格將要出現(xiàn)大幅下跌,當即決定拋售庫存,兩個多月時間,就將30萬噸庫存玉米銷完清倉,避免了上億元的損失。

        “經(jīng)商如做人,誠信為本”,柏鄉(xiāng)糧庫始終堅持“五不銷”:超水雜不銷,蟲糧不銷,質(zhì)次不銷,破包漏袋不銷,不符合合同要求堅決不銷。柏鄉(xiāng)糧庫靠誠信經(jīng)營贏得市場,從一個小糧庫發(fā)展為全國縣級糧庫中最大的糧庫,糧庫倉容總量達到50萬噸以上,固定資產(chǎn)實現(xiàn)零負債。

        “十三五”期間,我國將加快改革完善糧食收儲制度。隨著糧食收儲體制機制發(fā)生根本性變革,以前那些依靠收購政策性糧食維持經(jīng)營的糧食收儲企業(yè)勢必遭到?jīng)_擊,原有的“收原糧、管原糧、賣原糧”的經(jīng)營模式將難以為繼。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),產(chǎn)業(yè)升級不斷加快,新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),這些都對傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新要求,也帶來了新機遇。

        國家糧食局有關(guān)負責人表示,實施人才興糧工程是推進糧食行業(yè)改革發(fā)展的根本保障,在糧食行業(yè)傳統(tǒng)業(yè)務轉(zhuǎn)型升級、糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展、推動糧食企業(yè)“走出去”參與國際競爭等方面都離不開人才,必須加快推進人才興糧,努力實現(xiàn)人業(yè)兩興的良性循環(huán)。

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