張雪梅，汪徐春，徐鑫強(qiáng)，程年壽，葉祥桔

(安徽科技學(xué)院 化學(xué)與材料工程學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

應(yīng)用型高校本科課程建設(shè)是培養(yǎng)大學(xué)生具有扎實(shí)專業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)，分析化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校本科生的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，是研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)及其它多種信息的一門科學(xué)[1]。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本理論、基本操作技能，具備初步分析問題、解決問題的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)[2-4]。作為應(yīng)用型高校的大學(xué)生通過分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，達(dá)到掌握分析化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本分析方法，牢固樹立量的概念，初步具備分析常規(guī)物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的能力。分析化學(xué)精品課程建設(shè)對(duì)提高應(yīng)用型高校大學(xué)生質(zhì)量有著舉足輕重的作用。

1 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

1.1 加大人才引進(jìn)力度

我校分析化學(xué)課程組主要承擔(dān)全校農(nóng)業(yè)類非化學(xué)專業(yè)的《分析化學(xué)》(含實(shí)驗(yàn))、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)《分析化學(xué)》(含實(shí)驗(yàn))、《儀器分析》(含實(shí)驗(yàn))以及《分析化學(xué)》實(shí)踐周課程的教學(xué)，該課程組成員還同時(shí)承擔(dān)《普通化學(xué)》(含實(shí)驗(yàn))、《無機(jī)化學(xué)》(含實(shí)驗(yàn))、《無機(jī)及分析化學(xué)》(含實(shí)驗(yàn))等的教學(xué)任務(wù)。為了保持教學(xué)隊(duì)伍知識(shí)結(jié)構(gòu)的合理性、穩(wěn)定性和可持續(xù)性，我校領(lǐng)導(dǎo)不斷加大教師隊(duì)伍人才引進(jìn)，合理計(jì)劃教學(xué)隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)等。分析化學(xué)課程組現(xiàn)有在崗教師18人，平均年齡35歲，分布于30～60 各年齡段，其中50歲以上1人，40歲以上4人，30～40歲10人，年齡結(jié)構(gòu)基本合理。教師中具有博士學(xué)位有13人，其中教授1人，副教授6人，講師7人，助教(含助理實(shí)驗(yàn)師)4人，知識(shí)結(jié)構(gòu)合理。其中15名教師承擔(dān)理論課教學(xué)兼任實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師，3人專職從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)，師資配置基本合理，獲得雙能型資質(zhì)的教師為16人，其中省級(jí)教學(xué)名師一名，校級(jí)教學(xué)名師2人。

1.2 定期開展教研活動(dòng)

分析化學(xué)課程組每學(xué)期組織5～7次教研活動(dòng)，就分析化學(xué)課程教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)的講解、教學(xué)改革方案的實(shí)施、考試考核方法的完善、多媒體課件的制作、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)的銜接等內(nèi)容進(jìn)行研討。如本學(xué)期開學(xué)初，更換新教材后課程組老師首先針對(duì)教材討論教材的講解順序和課后習(xí)題討論，通過集體備課、觀摩教學(xué)、公開課等形式提供了任課教師間相互學(xué)習(xí)、共同提高的教學(xué)機(jī)制，有成效地促進(jìn)了教師教學(xué)水平的提升，發(fā)揮了集體備課的力量和智慧，保證了教學(xué)質(zhì)量形成了良好的教研氛圍。

1.3 青年教師崗前培訓(xùn)

我校青年教師暑假進(jìn)入《青年教師培訓(xùn)班》培訓(xùn)學(xué)習(xí)，分析化學(xué)課程組為每位青年教師指派了具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，新進(jìn)教師在老教師的指導(dǎo)下開展教學(xué)活動(dòng)。從熟悉教學(xué)大綱、教學(xué)日歷教學(xué)日志填寫、課堂教學(xué)組織、教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)的講解、疑難解答、教研活動(dòng)計(jì)劃和記錄、歷屆考試試題到學(xué)生成績及成績分析直至實(shí)驗(yàn)教學(xué)注意事項(xiàng)等都是與老教師一起開展工作。要求年輕教師在實(shí)驗(yàn)崗位進(jìn)行鍛煉一年，還有教學(xué)大綱、教學(xué)日歷等系列教學(xué)檔案材料和教學(xué)文件等進(jìn)行分類保存，以盡快使年輕教師熟悉和掌握教學(xué)過程，每學(xué)期組織自查和互查考卷的工作，無一人出現(xiàn)教學(xué)事故，不僅如此每年還開展年輕教師參加講課比賽，使青年教師盡快站穩(wěn)講臺(tái)，并通過在職讀博、進(jìn)修、國訪等使青年教師迅速成長，成為高職稱、高學(xué)位、強(qiáng)能力的青年骨干教師。青年教師不僅教學(xué)效果短期內(nèi)得到明顯提高，而且在科學(xué)研究方面顯示出很強(qiáng)的實(shí)力。僅2016年分析化學(xué)課程組教師獲批國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目1項(xiàng)，安徽省省高校自然科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目2項(xiàng)，在研廳級(jí)以上科研項(xiàng)目達(dá)17項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文33篇，其中SCI收錄論文22篇，一區(qū)一類論文1篇，CSCD收錄論文5篇，授權(quán)專利5項(xiàng)，其中發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用新型專利2項(xiàng)，申請(qǐng)專利10余項(xiàng)。

2 教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和教材建設(shè)

2.1 教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)高校教育培養(yǎng)一線應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)以及我院“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)要求，分析化學(xué)課程的定位主要是培養(yǎng)既熟悉專業(yè)理論知識(shí)，又掌握專業(yè)技能的能工巧匠型高級(jí)應(yīng)用型人才[5-10]。在學(xué)習(xí)中培養(yǎng)大學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為學(xué)習(xí)后繼課程和將來從事農(nóng)產(chǎn)品、食品衛(wèi)生、中藥及其它工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測、分析及科學(xué)研究工作等打好基礎(chǔ)。

2.2 教學(xué)方法

多媒體教學(xué)具有形聲性、再現(xiàn)性、先進(jìn)性和高效性的優(yōu)勢[11]。以前分析化學(xué)教學(xué)采用“粉板”教學(xué)方式，隨著學(xué)校不斷裝備和擴(kuò)充多媒體教學(xué)設(shè)施，課程組老師制作分析化學(xué)的電子教案應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐，及時(shí)供同學(xué)們自主學(xué)習(xí)參考，取得較好效果。根據(jù)教師和學(xué)生的反饋信息，我課程組老師對(duì)多媒體教學(xué)的方式進(jìn)行不斷的優(yōu)化，對(duì)最新的科研成果進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充、更新，使同學(xué)們可通過網(wǎng)絡(luò)開展自主學(xué)習(xí)。我課程組目前已建成包括電子教案、習(xí)題庫、教學(xué)大綱、參考文獻(xiàn)、教師講授視頻、教學(xué)反饋為一體的課程網(wǎng)頁，從而達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。

目前學(xué)校大力提倡翻轉(zhuǎn)課堂，此種教學(xué)模式能夠使同學(xué)們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上主動(dòng)開展《分析化學(xué)》課程學(xué)習(xí)，這種探究性學(xué)習(xí)可將教學(xué)重點(diǎn)化為學(xué)生思考的問題，通過啟發(fā)、激勵(lì)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入《分析化學(xué)》學(xué)術(shù)領(lǐng)域。本課程組年輕博士們首先對(duì)網(wǎng)頁運(yùn)行效果進(jìn)行分析，利用寒、暑假時(shí)間與老教師對(duì)課程內(nèi)容開展多次討論，在原有的《分析化學(xué)》精品課程網(wǎng)頁的基礎(chǔ)上集中強(qiáng)化建設(shè)《分析化學(xué)》精品資源共享課程網(wǎng)頁，進(jìn)一步完善網(wǎng)頁內(nèi)容，優(yōu)化網(wǎng)頁設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，并安排老師輪流值班在線答疑，與更多的同學(xué)實(shí)時(shí)互動(dòng)，也可讓同學(xué)自己提出問題，同學(xué)們與教師均可討論，師生互動(dòng)使同學(xué)們的參與度增強(qiáng)，明顯增強(qiáng)了同學(xué)們學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。由此將引發(fā)教師角色、課程模式、管理模式等一系列變革促進(jìn)了師生互動(dòng)。

2.3 教材建設(shè)

教育部頒布的課程教學(xué)新規(guī)范要求教學(xué)內(nèi)容一定要吸收國內(nèi)外先進(jìn)教學(xué)理念及最新的科研成果，我校以此抓手，通過加強(qiáng)教材建設(shè)以提高教師專業(yè)知識(shí)和教學(xué)能力的重要工作，分析化學(xué)課程組高度重視教材建設(shè)，課程組不僅為教師購買了大量國內(nèi)外現(xiàn)行最優(yōu)秀教材及習(xí)題集作為參考書，并多次與兄弟院校交流合作，制定計(jì)劃，分工合作多次開展重點(diǎn)討論研究，在此基礎(chǔ)上編寫出符合應(yīng)用型高校教學(xué)要求的多部分析化學(xué)方面的教材，如與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)及中國農(nóng)大等兄弟院校組織編寫的《分析化學(xué)》、《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《分離檢測實(shí)訓(xùn)》及《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》等，該系列教材受到兄弟院校同仁專家一致好評(píng)。分析化學(xué)課程組成員還更新制作了分析化學(xué)課程的全套電子教案，習(xí)題庫、教學(xué)大綱、參考資料、教學(xué)反饋為一體的課程網(wǎng)頁，并通過教學(xué)實(shí)踐不斷加以完善。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革

3.1 《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革

《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)是分析化學(xué)課程的重要組成之一，它是分析化學(xué)不可分割的重要組成部分。我課程組教師著眼于培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)所需的應(yīng)用型人才，力圖使學(xué)生在接受嚴(yán)格的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，在動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能、探索及開拓意識(shí)、獨(dú)立分析和處理實(shí)際問題的能力等方面得到鍛煉[12-16]。為此開設(shè)36學(xué)時(shí)《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)，突出了實(shí)踐性教學(xué)的主旨，并在實(shí)踐性教學(xué)的設(shè)計(jì)上突出學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了注重教學(xué)效果，在做好基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，力爭盡可能安排一些“綜合性”，并且試點(diǎn)開設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)，以滿足學(xué)生的要求自由發(fā)揮的強(qiáng)烈愿望。選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括基本操作練習(xí)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和開放實(shí)驗(yàn)等。在實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)過程注重規(guī)范性、準(zhǔn)確性以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄的真實(shí)性，實(shí)驗(yàn)后要求認(rèn)真思考并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告和學(xué)習(xí)心得。加強(qiáng)基本技能操作在實(shí)驗(yàn)課成績?cè)u(píng)定中的比重，通過改革實(shí)驗(yàn)課成績?cè)u(píng)定辦法，有效保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程的嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性，明顯提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立運(yùn)用知識(shí)分析問題、解決問題的能力，鍛煉了學(xué)生自我設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，有效地開拓了學(xué)生的創(chuàng)新能力。目前，課程組以開展了基礎(chǔ)化學(xué)(普通化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué))實(shí)驗(yàn)有機(jī)整合，使基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立設(shè)課和獨(dú)立考核。

3.2 增開分析化學(xué)實(shí)踐周

我們組織了較多的自擬與綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。這些自擬與綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是我們?cè)诙嗄甑幕貙?shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基礎(chǔ)上提煉出來的。對(duì)于自擬與綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，不是簡單地提出任務(wù)，而是通過“實(shí)驗(yàn)原理“和“思考題”，啟發(fā)學(xué)生的思路，幫助學(xué)生在理解實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)的普通化學(xué)基本原理和所掌握的普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，自擬出合理的實(shí)驗(yàn)方案。

本科分析化學(xué)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)不只限于實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，也不只限于運(yùn)用分析化學(xué)的知識(shí)解決分析化學(xué)問題的能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)一步發(fā)展的能力，這其中包含不斷獲取知識(shí)的能力，發(fā)展和創(chuàng)新知識(shí)的能力。而我國高等化學(xué)教育的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系長期以來以理論課程為主線設(shè)置，以驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生進(jìn)行教材以外的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練不夠，這種按部就班進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，難以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，更難激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。為此我課程組啟動(dòng)的新一輪的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)程中，以突出基礎(chǔ)、能力、素質(zhì)的新的課程體系的構(gòu)建為目標(biāo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系的整合，同時(shí)開設(shè)了相應(yīng)的化工產(chǎn)品實(shí)踐周的實(shí)訓(xùn)課程，在實(shí)踐周的教學(xué)中，我們針對(duì)當(dāng)?shù)厥⑸皟?chǔ)量高，檢測需求多，要求同學(xué)們?cè)诮處熤笇?dǎo)下自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自己配制化學(xué)試劑，使用微波消解儀消解樣品，使用分光光度計(jì)檢測鐵含量、鋁含量等等，本課程在教學(xué)過程中注重融入綠色化學(xué)和環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。這對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程來說很重要。我們有責(zé)任使每一個(gè)學(xué)生明確，化學(xué)工作者在創(chuàng)造新物質(zhì)的同時(shí)還擔(dān)負(fù)著保護(hù)我們的生存環(huán)境的責(zé)任。這樣的教學(xué)組織有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。

4 結(jié)論

總之通過近年來分析化學(xué)精品課程建設(shè)，學(xué)校對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入不斷加強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)條件不斷改善，課程組對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面的開展了一系列改革并取得了一定成績，對(duì)于同學(xué)們應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起到了積極的作用，受到企業(yè)的一致好評(píng)，為應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供借鑒和參考作用。

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