王春燕，周立梅，宋 瓊

(1.吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 食品工程學(xué)院，吉林 長春 130052；2.吉林省現(xiàn)代中藥工程研究中心有限公司，吉林 長春 130012)

大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程是許多專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程。目前基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)靈活度較低，很多學(xué)生處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)。為了提高基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，迫切需要對現(xiàn)有教學(xué)方法進(jìn)行改革。

“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出，將改變我們的教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)方法，促進(jìn)知識交流和傳播[1]。在基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)平臺，探索實(shí)踐性強(qiáng)，更符合現(xiàn)代化的教學(xué)方法，利用線上教學(xué)、慕課、微課，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，有效地提高基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

1 教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化設(shè)計(jì)

基礎(chǔ)化學(xué)課程知識點(diǎn)多，不同專業(yè)的知識側(cè)重點(diǎn)差異大，這就要求在教學(xué)過程中整合各種教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)資源的教學(xué)素材，結(jié)合各專業(yè)的實(shí)際情況對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的篩選和優(yōu)化，提高教學(xué)的針對性和有效性。教學(xué)內(nèi)容要做到理論聯(lián)系實(shí)際，在教學(xué)中要把一些與日常生活和生產(chǎn)實(shí)際相關(guān)的化學(xué)知識具體化、應(yīng)用化。例如，三聚氰胺事件、臺灣統(tǒng)一飲料增塑劑事件、甲醛保鮮白菜等這些社會熱點(diǎn)問題，與基礎(chǔ)化學(xué)知識息息相關(guān)，在給學(xué)生講解基礎(chǔ)化學(xué)知識時(shí)將這些社會熱點(diǎn)問題結(jié)合在一起，基礎(chǔ)化學(xué)的理論知識更加具體化，學(xué)生也知其然，更知其所以然，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被大大激發(fā)。在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上，盡可能增加動態(tài)設(shè)計(jì)，把抽象的理論具體化，例如可以從互聯(lián)網(wǎng)平臺上下載很多動態(tài)教學(xué)素材，如圖片、動畫、視頻等，這樣有易于學(xué)生理解和掌握，增加教學(xué)過程的生動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的想象力，達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

2 傳統(tǒng)線下教學(xué)向線上線下混合式教學(xué)轉(zhuǎn)變

從小時(shí)候讀書開始，我們就習(xí)慣地認(rèn)為上課就應(yīng)該在教室里，而學(xué)生接觸的教學(xué)都是“老師講，學(xué)生聽” 的傳統(tǒng)線下教學(xué)方式，這種傳統(tǒng)教學(xué)方式限制了學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間。

在教學(xué)中充分結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，將傳統(tǒng)線下教學(xué)轉(zhuǎn)至線上線下混合式教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間不再受到限制，教學(xué)資源得以高效配置[2]。老師通過傳統(tǒng)的線下面授和知識點(diǎn)詳解，敦促學(xué)生更好學(xué)習(xí)，將教學(xué)落到實(shí)處。同時(shí)輔以線上教學(xué)，借助學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，在線與學(xué)生溝通交流，針對學(xué)生的預(yù)習(xí)情況提前做好課堂內(nèi)容安排和疑難解答、知識點(diǎn)回顧等，根據(jù)大數(shù)據(jù)分析的學(xué)生學(xué)習(xí)情況對課程進(jìn)行管理，利用云計(jì)算，將課件等資料上傳至云空間，教學(xué)資源得到最大化共享。線上教學(xué)為教師和學(xué)生提供了一個(gè)便于學(xué)習(xí)和交流的窗口，師生交流、答疑和測試不再局限于課堂，讓課堂內(nèi)外的教學(xué)活動互為補(bǔ)充，相得益彰。學(xué)生能夠主動投入學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)換。

微課具有主題鮮明、重點(diǎn)突出、內(nèi)容短等特點(diǎn)，在目前線上線下混合式教學(xué)中發(fā)揮重要作用[3]。原來通過教師講述和圖片很難描繪的課程知識點(diǎn)，重點(diǎn)、難點(diǎn)、習(xí)題、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)操作等都可以錄制成微課，上傳至網(wǎng)上，節(jié)約了課堂時(shí)間。同時(shí)，微課更立體更豐富地呈現(xiàn)了課程知識的重難點(diǎn)，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。錄制微課時(shí)，內(nèi)容針對性一定要強(qiáng)，每個(gè)微課視頻只包括一個(gè)重點(diǎn)。在此過程中，教師要針對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，挑出各種知識點(diǎn)，將各種簡單的、復(fù)雜的知識點(diǎn)都糅雜在一起，盡量細(xì)化知識點(diǎn)，制作出短小精悍的視頻展現(xiàn)給學(xué)生。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為學(xué)生學(xué)習(xí)提供了便利，只要他有網(wǎng)絡(luò)，移動設(shè)備可以隨時(shí)隨地登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，觀看微課。

“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”，線上教學(xué)的一個(gè)顯著優(yōu)勢就是可以實(shí)時(shí)反饋和測試。所以，在網(wǎng)站上每個(gè)知識點(diǎn)后都有相應(yīng)的測驗(yàn)題，必須保證學(xué)生扎扎實(shí)實(shí)地掌握每一個(gè)知識點(diǎn)。

為方便不同的學(xué)生進(jìn)行討論和交流，建設(shè)師生互動交流平臺，如建立QQ學(xué)習(xí)討論群、微信學(xué)習(xí)討論群。教師在線與學(xué)生溝通交流，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況有針對性地進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的疑難解答和知識點(diǎn)回顧等。學(xué)生之間的切磋交流甚至競爭PK都是對學(xué)習(xí)的促進(jìn)，互動可以為實(shí)時(shí)的在線討論、測試成績的PK、學(xué)習(xí)方法的交流等形式。

3 學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺完成預(yù)習(xí)，知識點(diǎn)的鞏固，通過互動解決個(gè)人獨(dú)立學(xué)習(xí)時(shí)產(chǎn)生的學(xué)習(xí)問題，同時(shí)教師還應(yīng)該利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，采用翻轉(zhuǎn)課堂、討論、任務(wù)驅(qū)動等教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)能力。

翻轉(zhuǎn)課堂是基于信息傳播的教學(xué)環(huán)境，重新設(shè)計(jì)和組織教學(xué)內(nèi)容的課前、課內(nèi)、課后三個(gè)階段的教學(xué)形式，把知識傳授的過程放在課前，學(xué)生在課前完成課程內(nèi)容的自學(xué)；課內(nèi)用于學(xué)生的討論、答疑、小組的協(xié)作探究以及師生之間的深入交流等，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)中師生角色的翻轉(zhuǎn)。翻轉(zhuǎn)課堂激發(fā)了學(xué)生的積極主動性，提高了學(xué)習(xí)效率和深度。例如對于理論性強(qiáng)、直觀性差、學(xué)生難理解的教學(xué)內(nèi)容，教師可以先通過一些簡單例子引導(dǎo)學(xué)生提出問題，然后根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異分組，布置探究作業(yè)，要求各小組調(diào)研，學(xué)生帶著好奇的心理和疑問，通過圖書資源或互聯(lián)網(wǎng)平臺獲取相關(guān)知識，并分析整理總結(jié)，最后在課堂上各小組派代表講解，教師在學(xué)生講解的基礎(chǔ)上再加以解釋總結(jié)。通過這種教學(xué)方法所獲得的教學(xué)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法，學(xué)生拓寬了知識面，同時(shí)自主探究學(xué)習(xí)能力也得到了培養(yǎng)。

結(jié)合課程需要和內(nèi)容，在授課時(shí)間允許的條件下，進(jìn)行熱點(diǎn)話題討論，也可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)動腦思考能力。一般提前給學(xué)生布置任務(wù)，學(xué)生主動運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)搜索信息，課上留出小組討論時(shí)間，闡述其對熱點(diǎn)話題的認(rèn)識。

4 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)線上教學(xué)

基礎(chǔ)化學(xué)的大量理論都是在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出來的，所以基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程的重要組成部分?；A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要運(yùn)用化學(xué)、物理方法和技術(shù)，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，熟練掌握各種儀器設(shè)備的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，提高學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式大多是采用教師先講實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容，然后學(xué)生按老師講的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，機(jī)械的重復(fù)，這就形成了學(xué)生的學(xué)習(xí)慣性和惰性，影響了學(xué)生獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新綜合能力的培養(yǎng)[4]。

結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)平臺，在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用線上教學(xué)，學(xué)生不再受實(shí)驗(yàn)室時(shí)間和地點(diǎn)的限制，教與學(xué)都變得輕松，明顯提升了課堂教學(xué)效果。

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)線上教學(xué)，一方面，可以將實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度、實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)儀器介紹、各種基本實(shí)驗(yàn)操作等內(nèi)容進(jìn)行講解演示，錄制成微課，把枯燥無味的實(shí)驗(yàn)室注意事項(xiàng)和儀器介紹變成生動鮮明的畫面，加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度和儀器的認(rèn)識，將各種基本操作等相關(guān)實(shí)驗(yàn)用動畫、影像資料來演示，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和規(guī)范化操作一目了然。這樣，通過一個(gè)個(gè)微課，引起學(xué)生的興趣，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的效率。

另一方面，建設(shè)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺，有些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以利用模擬仿真軟件進(jìn)行網(wǎng)上實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，甚至在手機(jī)上隨時(shí)隨地進(jìn)行各類模擬實(shí)驗(yàn)，這樣節(jié)約了實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)效率[5]。結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)和鍛煉，教學(xué)效果較之前的教學(xué)方法顯著提高。

同時(shí)，完善實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)信息管理平臺，使實(shí)驗(yàn)室的場地、相應(yīng)的儀器設(shè)備和師資充分利用起來。學(xué)生可以自由選課，與老師約定實(shí)驗(yàn)時(shí)間。開放的實(shí)驗(yàn)平臺也為學(xué)生課外進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行創(chuàng)新能力培養(yǎng)提供機(jī)會，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室完成自己感興趣的一些小實(shí)驗(yàn)或者申報(bào)的研究項(xiàng)目[6]。這對于培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣、探索精神、創(chuàng)新意識都有很大幫助。

5 課程考核評價(jià)的轉(zhuǎn)變

基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)方法轉(zhuǎn)變后，其考核標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生相應(yīng)轉(zhuǎn)變，變化最大的是學(xué)生平時(shí)成績所占比例增大，除了學(xué)生平時(shí)出勤、作業(yè)外，還要根據(jù)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺上的瀏覽記錄、網(wǎng)上作業(yè)的完成情況以及參加討論的積極性給學(xué)生打平時(shí)成績。這種考核方式在增加考核維度的同時(shí)，也提高了考核的公平性。

6 結(jié)束語

互聯(lián)網(wǎng)改變了這個(gè)時(shí)代，學(xué)生不再滿足傳統(tǒng)的教學(xué)方式，教師必須跟上時(shí)代的步伐，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，創(chuàng)新教學(xué)理念和教學(xué)方式，線上線下混合教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，有效提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

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