如何讓拱棚蔬菜獲得高效益

大拱棚是當(dāng)前保護(hù)地栽培的主要設(shè)施之一，面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)冬暖式日光溫室。大拱棚雖然不能進(jìn)行周年生產(chǎn)，但是，除了一年中最寒冷的12月到次年2月之外，其余的時(shí)間皆可以進(jìn)行蔬菜種植。另外，拱棚建造成本低，土地利用率高，蔬菜病蟲害少，只要大拱棚合理安排好茬口，就會(huì)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，是各地新發(fā)展菜區(qū)的首選，也是當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的最佳選擇。

一、抓住早春茬，取得高收益

俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，拱棚蔬菜如果能抓住春季這一茬，選擇好適銷對(duì)路的品種，安排好播種或定植時(shí)間，就能取得非常好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，在兗州早春茬效益比較好的蔬菜種類有：早春番茄、早春馬鈴薯、早春甘藍(lán)等，尤其是早春甘藍(lán)和馬鈴薯，近幾年的效益一直不錯(cuò)，值得菜農(nóng)借鑒。

1.早春馬鈴薯。12～1月上旬，切塊催芽。2月上旬播種到拱棚內(nèi)。4月中下旬到5月上旬收獲，每667平方米產(chǎn)2000千克。

2.早春番茄。11月初溫室育苗，次年2月上中旬定植，5月上中旬上市，每667平方米產(chǎn)約4000千克。

3.早春甘藍(lán)。11月下旬播種，出苗后30天分苗，分苗后30天定植（即1月底2月初），3月底到4月初收獲，每667平方米產(chǎn)3000千克。

二、因地制宜，做好秋延遲種植

秋延遲蔬菜，收獲期避開了夏季高溫季節(jié)露地蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)，也躲開了日光溫室蔬菜的重疊，安排妥當(dāng)，也會(huì)取得不錯(cuò)的效益。但是，這季蔬菜的苗期正值高溫多雨季節(jié)，特別要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治，尤其應(yīng)注意防治蚜蟲和飛虱。如果防治不及時(shí)，非常容易感染病毒病。所以，秋延遲蔬菜應(yīng)選擇高抗病毒病的品種，育苗時(shí)采用高畦，應(yīng)用防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)培育適齡壯苗?？偨Y(jié)近年來(lái)的市場(chǎng)行情，效益比較好的蔬菜有黃瓜、番茄、馬鈴薯等。

1.黃瓜。7月底育苗，8月初嫁接，8月底或9月初定植，收獲至11月中下旬，每667平方米產(chǎn)6000千克。

2.番茄。7月中下旬播種育苗，8月中下旬定植，9月底到10月初開始上市，收獲到11月底，每667平方米產(chǎn)4000千克。

3.馬鈴薯。7月底切塊催芽，8月底到9月初播種，11月底集中收獲，每667平方米產(chǎn)1800千克。

三、充分利用拱棚空閑時(shí)間，搞好悶棚殺菌工作

拱棚蔬菜生產(chǎn)一般采收到6月，7月正是高溫多雨季節(jié)，也是大棚的空閑期?？梢猿浞掷眠@段時(shí)間，搞好土壤的高溫消毒工作。待上茬蔬菜收獲后，把植株殘?bào)w全部清理出去，進(jìn)行土地耕翻，耕翻后灑上土壤消毒劑，比如棉隆，然后把棚全部密封，進(jìn)行悶棚處理。悶棚結(jié)束后施入生物菌肥，以待定植秋延遲蔬菜。在定植前增施有機(jī)肥，降低土傳病害的發(fā)生。

四、擴(kuò)展拱棚蔬菜種類，做個(gè)有心人

選擇哪些品種更能體現(xiàn)北方拱棚的優(yōu)勢(shì)呢？比如馬鈴薯、白菜，主產(chǎn)區(qū)都在北方，多為露地栽培。根據(jù)這幾年的市場(chǎng)調(diào)查，馬鈴薯、芫荽、白菜早春價(jià)格都很好。早春白菜、馬鈴薯可以選在2月上中旬播種，選擇生育期70～90天的早熟品種，4月底到5月就可以上市。而此時(shí)露天的白菜、馬鈴薯離上市還有一個(gè)多月，南方栽培又少，一般仍可確保處于高價(jià)期。而且，種植馬鈴薯、白菜、芫荽管理簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)周期短，生產(chǎn)成本低，見效快。

當(dāng)然，這樣的茬口安排并不適合所有蔬菜。在生產(chǎn)中要做個(gè)有心人，不僅每天要記錄自己蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)及其病蟲害發(fā)生情況，而且要記錄病蟲害發(fā)生時(shí)的棚內(nèi)溫濕度情況，掌握病蟲害發(fā)生與環(huán)境的關(guān)系，以便改善種植條件，減少病蟲害的發(fā)生。更重要的是，要記錄市場(chǎng)行情，知道每天蔬菜的價(jià)格，時(shí)間一長(zhǎng)，就掌握了蔬菜市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)規(guī)律，可以給自己進(jìn)行蔬菜種植提供依據(jù)，巧打時(shí)間差，獲得較高的收益。同時(shí)，還要及時(shí)了解網(wǎng)上信息，了解其他地方的蔬菜種植和銷售情況，為自己的茬口安排提供更好的依據(jù)。

總之，拱棚蔬菜種植，前景廣闊，茬口安排妥當(dāng)，效益可觀。

(鐘霞 溫慶文 王蕾 山東省濟(jì)寧市兗州區(qū)蔬菜服務(wù)中心)