崔虹霞，魯周民

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué) 林學(xué)院, 陜西楊凌 712100;2.榆陽(yáng)區(qū)林業(yè)工作站,陜西榆林 719000)

榆陽(yáng)區(qū)大扁杏生產(chǎn)中晚霜凍害現(xiàn)狀與防治措施

崔虹霞1,2，魯周民1,*

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué) 林學(xué)院, 陜西楊凌 712100;2.榆陽(yáng)區(qū)林業(yè)工作站,陜西榆林 719000)

在對(duì)榆陽(yáng)區(qū)大扁杏早春晚霜凍害的調(diào)查分析基礎(chǔ)上，根據(jù)大扁杏開(kāi)花、生長(zhǎng)、結(jié)果習(xí)性規(guī)律，從預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、園址選擇、品種選育、栽植技術(shù)、撫育管理等方面提出了有效避免或降低大扁杏晚霜凍害程度的技術(shù)方法。

榆陽(yáng)區(qū)；大扁杏；晚霜凍害；原因；防治技術(shù)

大扁杏(Prunusarmeniaca)屬于仁用杏，是西伯利亞杏(P.sibirica)和普通杏(P.armeniaca)自然雜交良種[1]，具有耐瘠薄，抗寒、抗旱等生物學(xué)特性，其產(chǎn)品的食用、藥用、工業(yè)應(yīng)用價(jià)值非常大。

從20世紀(jì)八十年代中后期，陜北黃土丘陵區(qū)水土流失嚴(yán)重、土地貧瘠，植被稀少、農(nóng)民收入微薄，青壯勞力外出打工，土地閑置撂荒。為了改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和提高農(nóng)民生活水平，1993年 ,陜西在白于山區(qū)實(shí)施了“陜北百萬(wàn)畝杏基地建設(shè)”，項(xiàng)目實(shí)施4年后, 新建的仁用杏園3.47萬(wàn)hm2, 年產(chǎn)杏仁 600 t, 收入 768萬(wàn)元；老山杏改造 3.33萬(wàn)hm2, 改造后經(jīng)濟(jì)效益提高 6.5倍 , 增產(chǎn)杏核 24 700 t, 增收 9 880萬(wàn)元[2]。到2002年,仁用杏面積為14.24 萬(wàn)hm2, 其中甜仁大扁杏面積3.60 萬(wàn)hm2(栽植、補(bǔ)植面積超過(guò)5.0萬(wàn)hm2)[3]。引種試驗(yàn)效果顯著。榆陽(yáng)區(qū)大扁杏基地主要分布在東南部黃土丘陵溝壑區(qū)，以“15821”示范工程項(xiàng)目為主，1998年至2000年底榆陽(yáng)區(qū)建成大扁杏基地面積6 800 hm2。目前，全區(qū)大扁杏保存面積達(dá)8 800 hm2。

目前榆陽(yáng)區(qū)大扁杏由生長(zhǎng)期已進(jìn)入盛果期，但由于受開(kāi)春晚霜危害的影響，加之適于黃土丘陵區(qū)栽培的大扁杏抗晚霜凍害新品種少，新品種示范栽植和大面積推廣不到位，導(dǎo)致大扁杏生產(chǎn)極不穩(wěn)定，嚴(yán)重地制約著大扁杏穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為了有效地解決大扁杏晚霜凍害，減少經(jīng)濟(jì)損失，本文通過(guò)對(duì)榆陽(yáng)區(qū)大扁杏晚霜凍害進(jìn)行調(diào)查研究，提出了晚霜凍害的綜合防治技術(shù)。

1 榆陽(yáng)區(qū)大扁杏生產(chǎn)中晚霜凍害特點(diǎn)

由于大扁杏屬于早花經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，易受早春晚霜凍害影響。每年3月下旬至4月初，隨著氣溫快速升高，大扁杏便進(jìn)入開(kāi)花期，此時(shí)正值季節(jié)交換之際，冷空氣活動(dòng)頻繁，經(jīng)常會(huì)突然出現(xiàn)大風(fēng)降溫，導(dǎo)致大扁杏花器官、幼果凍害，授粉不良，造成坐果率低甚至無(wú)坐果，大幅度減產(chǎn)甚至絕收。榆陽(yáng)區(qū)屬花期霜凍輕度凍害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，凍害強(qiáng)度和發(fā)生的概率是仁用杏減產(chǎn)或無(wú)收成的重要原因[4]，而幼果期凍害是造成榆陽(yáng)區(qū)乃至陜北大扁杏絕收的關(guān)鍵因素，尤以東南部黃土丘陵區(qū)霜凍災(zāi)害頻繁。根據(jù)調(diào)查，榆陽(yáng)區(qū)從1998年至2008年10年間，因晚霜凍害造成的大扁杏減產(chǎn)達(dá)50%以上，嚴(yán)重的年份有3年，主要是2001年、2002年連續(xù)兩年遭晚霜凍害，2006年寒潮強(qiáng)降溫，并揚(yáng)沙伴雨夾雪，造成仁用杏絕收。之后在2010年和2013年又出現(xiàn)持續(xù)低溫，比歷史同期較低、或偏低，間或伴雨雪大風(fēng)[5]，大扁杏受凍損失達(dá)90%左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，榆陽(yáng)區(qū)大扁杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展15年來(lái)，有7年豐產(chǎn)、5年因晚霜凍害而有不同程度減產(chǎn)(凍害導(dǎo)致的減產(chǎn)率達(dá)10%～50%)、其中3年出現(xiàn)絕收。通過(guò)多年來(lái)對(duì)榆陽(yáng)區(qū)大扁杏晚霜凍害的調(diào)查觀測(cè)，一般具有以下特點(diǎn)：

(1)凍害發(fā)生時(shí)間

在陜北黃土丘陵區(qū)，對(duì)大扁杏造成嚴(yán)重危害的晚霜一般發(fā)生時(shí)間在4月5日至4月20日之間，多數(shù)時(shí)間在4月6-9日和4月16-20日會(huì)出現(xiàn)兩次比較嚴(yán)重的低溫凍害，一般前一次以?xún)龌橹?、后一次表現(xiàn)為幼果嚴(yán)重受凍。

(2)坡向及地形的影響

調(diào)查表明，不同坡向的大扁杏在出現(xiàn)晚霜凍害的同一年間的受凍程度存在較大差別，一般南向和西向的陽(yáng)坡地，由于蒸發(fā)量大土壤水分含量較低，干旱造成大扁杏花期較早，所以?xún)龊Ρ容^嚴(yán)重，而處于北向和東向的陰坡地，大扁杏受凍程度較輕。另外，處于溝底川道的大扁杏，在遇到晚霜低溫時(shí)由于冷空氣沉積更容易造成凍害。

(3)品種及管理措施的影響

大扁杏不同品種自身抗凍性是影響凍害程度的關(guān)鍵因素之一，對(duì)于龍王帽、豐仁、國(guó)仁、油仁、一窩蜂等大仁型品種一般抗凍性都比較差，而優(yōu)一、圍選一號(hào)等具有較好的抗凍性能。在管理方面，對(duì)于管理較好、水肥條件充足的果園，由于樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，抗凍性也會(huì)更好，而對(duì)于未管理、水肥跟不上、樹(shù)勢(shì)弱的大扁杏，凍害情況都比較嚴(yán)重。

2 仁用杏晚霜凍害的綜合防治栽培技術(shù)措施

2.1 科學(xué)選址

我國(guó)地處北半球，南坡較北坡日照時(shí)間長(zhǎng)，形成南坡植被多耐旱、春季萌發(fā)早，北坡多耐寒、春季萌發(fā)晚，這種現(xiàn)象在我國(guó)北方地區(qū)愈發(fā)明顯。

從2001年、2002年兩年的晚霜凍害觀察發(fā)現(xiàn)，2001年，在北坡和東坡的仁用杏掛果較好、而南坡和西坡只有零星掛果， 2002年凍害較嚴(yán)重，南坡和西坡絕產(chǎn)，北坡和東坡掛果較好[6]。坡地晚霜凍害較平川谷地的輕。因此，造林、建園須選擇北向的陰坡和東向的半陰坡、背風(fēng)向陽(yáng)或半向陽(yáng)的川地、梯田和陡坡的中下部、開(kāi)闊地形的坡地或梯田，避開(kāi)沖風(fēng)梁與冷空氣易沉積的窩風(fēng)灣坡底，可有效地降低霜凍害。

對(duì)易受晚霜凍害，產(chǎn)量低的杏園需進(jìn)行改造換址。

2.2 選擇抗凍品種建園

從基地建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，要從根本上解決晚霜凍害問(wèn)題，建園必須選擇晚花和花期以及幼果期抗霜凍的品種。

(1)通過(guò)引種。優(yōu)先使用優(yōu)一、'圍選一號(hào)'等優(yōu)良抗凍品種?；ㄆ?7℃低溫正常結(jié)果，且抗杏疔病能力強(qiáng)[7]。優(yōu)一品種花期比較晚。

(2)通過(guò)開(kāi)展良種選育，選育抗凍品種。

2.3 加強(qiáng)栽培撫育管理、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)

在進(jìn)行大扁杏栽植建園時(shí)，選擇良種壯苗栽植，要求標(biāo)準(zhǔn)為1年生嫁接苗，苗高100 cm以上，地徑0.7 cm以上，根系發(fā)達(dá)、枝芽飽滿(mǎn)，無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)腐爛、無(wú)機(jī)械損傷的苗子；進(jìn)行抗旱深栽。

2.3.1 土肥管理

(1)水肥管理：地面早春灌水預(yù)防，在土壤解凍前，三月花期前十天灌水澆水，降低土壤溫度，延遲樹(shù)根系活動(dòng)，抑制萌芽開(kāi)花，推遲3～5 d開(kāi)花[8]。并可結(jié)合降雨或灌水后進(jìn)行追肥增加樹(shù)勢(shì)。

(2)土壤管理：土壤是提供給大扁杏地下、地上生長(zhǎng)的可靠營(yíng)養(yǎng)保障，健壯生長(zhǎng)樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)杏樹(shù)抗病、抗寒、抗凍能力。土壤管理技術(shù)措施：春刨樹(shù)盤(pán)穩(wěn)定地溫，保墑、抗旱；結(jié)合澆水，可以降低地溫、延遲開(kāi)花、降低或避免霜凍危害；行間可擴(kuò)穴深翻，改良土壤。

2.3.2 樹(shù)體管理

(1)整形修剪：科學(xué)整形修剪，調(diào)整樹(shù)勢(shì)，改善樹(shù)體生長(zhǎng)衰弱狀況，增強(qiáng)抵御晚霜凍害。

(2)凍害防治

①物理防治：煙熏為主，輔以防凍藥品的化學(xué)防治。實(shí)踐證明，煙熏為主的方法較化學(xué)防治更有效。因此，四月杏樹(shù)花期、果實(shí)生長(zhǎng)期，事先準(zhǔn)備好發(fā)煙的充足材料，用硝酸銨20%、廢柴油15%、煤面15%、鋸末50%或硝酸銨30%、廢柴油10%、鋸末60%配成煙熏劑，提前堆置在上風(fēng)口，每公頃放置6～10堆，每堆25 kg。在預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)有霜凍時(shí)做到即時(shí)點(diǎn)燃，以防凍害，避免錯(cuò)過(guò)“最佳時(shí)間”，因?yàn)橥硭某掷m(xù)時(shí)間一般不是很長(zhǎng)，有時(shí)甚至兩三個(gè)小時(shí)。輔助遲花必施和植物防凍劑。

②人工樹(shù)體噴水：在霜凍來(lái)臨前人工噴水或噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，可有效增強(qiáng)大扁杏的抗寒性，延遲開(kāi)花2～3 d，減輕晚霜凍害。

③樹(shù)體噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素：此方法技術(shù)成熟，常規(guī)應(yīng)用。生長(zhǎng)素中青鮮素500-2 000 ppm在花芽膨大期噴施，可推遲花期4～5 d。

④樹(shù)盤(pán)覆草：2月中旬在大扁杏樹(shù)盤(pán)內(nèi)鋪一層秸稈，雜草等，上面撒土覆壓，以推遲地溫上升，可延遲開(kāi)花4～5 d。

⑤涂白：落葉后用涂白劑(食鹽0.2∶面粉0.2∶生石灰1∶水10)涂白樹(shù)干和大枝，防凍害防日灼。

2.4 加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

總結(jié)2007年大扁杏豐收是測(cè)報(bào)點(diǎn)及時(shí)測(cè)報(bào)凍害情況的經(jīng)驗(yàn)，建議增設(shè)除朱莊，鴉羅畔，董家灣、四里沙4個(gè)以外的防凍觀察、氣象觀測(cè)點(diǎn)；在2010年凍害嚴(yán)重的麻黃梁、劉千河、安崖三鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)設(shè)測(cè)報(bào)點(diǎn)；在豐產(chǎn)園、試驗(yàn)園、集中連片的大園設(shè)立氣象觀測(cè)點(diǎn) 。做到在早春晚霜易發(fā)生時(shí)間段內(nèi)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)，觀察天氣變化，及時(shí)與往年同期作比較，分析，得出精準(zhǔn)的天氣預(yù)報(bào)。通過(guò)短信，電子屏等各種媒介，動(dòng)態(tài)地多元化服務(wù)于杏產(chǎn)業(yè)，降低晚霜凍害，提高大扁杏產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的防災(zāi)減災(zāi)能力。

[1] 張水娥,馬三保,李小兵, 等.陜北大扁杏優(yōu)勢(shì)品種和周輪管理技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè),2014(8):26-27.

[2] 陳錦屏，田呈瑞，茹明定.杏產(chǎn)業(yè)使白于山區(qū)走向脫貧致富之路.豆丁網(wǎng)， http://www.docin.com/p-236526206.html

[3] 楊途熙, 魏安智, 杜保果, 等.陜北仁用杏基地建設(shè)存在問(wèn)題及建議[J].陜西林業(yè)科技, 2005 (1):59-62.

[4] 朱 琳，王萬(wàn)瑞，任宗啟，等. 陜北仁用杏的花期霜凍氣候風(fēng)險(xiǎn)分析及區(qū)劃[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)氣象, 2003, 24(2):50-52.

[5] 劉 衛(wèi)，劉俊麗，高雪嬌，等. 2010年春季氣候?qū)τ荜?yáng)區(qū)大扁杏的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科技, 2014, 42(15):4750-4751.

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Prevention Technologies in Response to Late Frost Damage toPrunusarmeniacalinn in Yuyang County

CUI Hong-xia1,2，LU Zhou-min1,*

(1.CollegeofForestry,NorthwestA&FUniversity,Yangling,Shaanxi712100;2.YuyangForestryWorkStation,Yulin,Shanxi719000)

Based on the survey and analysis of late frost damage toPrunusarmeniacalinn in early Spring in Yuyang District, technologies and measures as prevention were developed in combination with the habit of flowering and growing and fruiting ofPrunusarmeniacalinn regarding the forecasting, selection of orchard, selection of varieties, planting and tending management

Prunusarmeniacalinn; late frost damage; prevention technology

2016-11-10

財(cái)政部“以大學(xué)為依據(jù)的農(nóng)業(yè)推廣模式建設(shè)”項(xiàng)目(XTG2016-14)。

崔虹霞，女，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail:996231120@qq.com。

*通信作者

S662.2

A

1001-2117(2017)02-0034-03