北京市食藥監(jiān)管局局長叢駱駱帶隊調(diào)研順義區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)

本刊訊 日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長叢駱駱同志到北京航空食品有限公司開展調(diào)研，北京市食藥監(jiān)管局副巡視員、順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳福剛同志，順義區(qū)南法信鎮(zhèn)相關(guān)部門及企業(yè)負(fù)責(zé)人等陪同調(diào)研。

調(diào)研組現(xiàn)場參觀了區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，對檢測設(shè)備及相關(guān)檢驗人員的資質(zhì)、能力和食材來源、餐具消毒等生產(chǎn)操作情況進行了詢問了解。在調(diào)研座談會上，企業(yè)負(fù)責(zé)人從歷史沿革、發(fā)展現(xiàn)狀、未來規(guī)劃等方面對公司情況做了介紹，同時暢談了企業(yè)在發(fā)展過程中面臨的困難和疑惑。叢駱駱同志現(xiàn)場強調(diào)：執(zhí)法部門要關(guān)注企業(yè)發(fā)展，重視企業(yè)遇到的問題，積極幫扶；要以服務(wù)業(yè)擴大開放試點工作為契機，鼓勵企業(yè)研究好政策，用好政策；企業(yè)自身也要積極創(chuàng)新，努力打造具有中國特色的航空配餐企業(yè)。

（王洪民）

北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所率先完成創(chuàng)城區(qū)域零售藥店分級工作

本刊訊 日前，為切實提高零售藥店的藥品質(zhì)量管理水平，保障人民群眾用藥安全，北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所全面開展零售藥店分級工作。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)55家零售藥店，已完成53家零售藥店分級工作，完成率96%。并率先完成創(chuàng)城區(qū)域內(nèi)共計11家零售藥店分級工作，完成率100%。本次零售藥店分級工作以《通州區(qū)藥品零售企業(yè)風(fēng)險分級情況表》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》及《食品銷售動態(tài)風(fēng)險因素量化風(fēng)險分值表》為指導(dǎo)，對零售藥店人員與制度管理、購進管理、含特殊藥品復(fù)方制劑管理、藥品儲存及養(yǎng)護、不良反應(yīng)報告情況、非藥品管理等方面進行全面評級。

截至目前，零售藥店分級工作共出動執(zhí)法人員126人次，執(zhí)法車輛40車次。下一步，宋莊鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所將對本次零售藥店評級結(jié)果進行入檔并及時公示。

（李智）

北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局聯(lián)合多部門對美容機構(gòu)開展專項檢查

本刊訊 日前，為規(guī)范北京市平谷區(qū)美容院的經(jīng)營行為，保障化妝品質(zhì)量安全，北京市平谷區(qū)食品藥品稽查大隊、平谷區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會和平谷區(qū)公安分局召開聯(lián)合執(zhí)法會，重點對美容機構(gòu)是否使用非法醫(yī)療美容用品開展專項檢查，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營場所有無藥品、化妝品的標(biāo)識標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范等情況。同時，執(zhí)法人員對美容院從業(yè)人員的健康證、公用物品及器具的消毒制度、有無開展醫(yī)療美容等情況展開了專項檢查，旨在維護老百姓的合法權(quán)益。

(郭東芳)

北京市房山區(qū)食藥監(jiān)管局加大對餐飲連鎖企業(yè)的檢查力度

本刊訊 日前，多家媒體曝光了“海底撈”后廚臟亂差以及違規(guī)操作問題。雖然北京市房山區(qū)無“海底撈”門店，為杜絕此類現(xiàn)象發(fā)生，房山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科立即組織執(zhí)法人員，對房山區(qū)餐飲聚集區(qū)長陽萬科半島進行檢查。

長陽萬科半島是該區(qū)較大規(guī)模的餐飲聚集區(qū)，共有餐飲企業(yè)60多家，并多為連鎖企業(yè)分店。為杜絕“海底撈”類似事件出現(xiàn)，執(zhí)法人員重點對食品粗加工、餐用具洗消是否專池專用、餐飲具消毒是否符合要求、操作過程是否生熟分開、涼菜間管理是否規(guī)范等環(huán)節(jié)進行了檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)3家餐飲單位存在問題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立即整改，并對企業(yè)負(fù)責(zé)人進行約談，致力打造“陽光餐飲”示范街（區(qū)）。

（趙燕玲）

北京市門頭溝區(qū)城子街道食藥監(jiān)管所查封1家未經(jīng)行政許可從事食品經(jīng)營的餐飲單位

本刊訊 為切實保證首都餐飲業(yè)的食品安全，針對近期“海底撈”門店存在的不同程度食品安全隱患問題，北京市門頭溝區(qū)城子街道食品藥品監(jiān)督管理所對該區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況進行排查。

此次專項檢查出動執(zhí)法人員9人次，執(zhí)法車輛3臺次，檢查餐飲經(jīng)營主體3家，下達責(zé)令改正通知書1份，查封扣押1家。執(zhí)法人員重點排查餐飲連鎖企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位等重點業(yè)態(tài)，對餐飲單位的許可情況、餐飲具消毒情況、洗碗機衛(wèi)生狀態(tài)和清洗情況、病媒生物防治情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品安全狀況進行排查并如實記錄監(jiān)督檢查情況，對監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，依法嚴(yán)厲查處，有效防控食品風(fēng)險。

（王娟）

北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局開展城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村地區(qū)藥店、診所的藥品質(zhì)量安全集中整治

本刊訊 日前，為保障城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村地區(qū)藥店、診所的藥品質(zhì)量安全，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對該區(qū)日常管理水平低、購進渠道不規(guī)范的藥店和診所開展了重點整治。

根據(jù)此次國家食品藥品監(jiān)督管理總局工作方案，要求轄區(qū)所有藥店和診所對2016年1月1日以來的涉及集中整治重點內(nèi)容逐條進行自查?，F(xiàn)已完成第一階段企業(yè)自查，共收集藥店自查報告133份，診所自查報告151份，上交率100%。接下來第二階段將參照風(fēng)險點，開展有針對性的重點檢查。將該區(qū)全部藥品店納入整治范圍，同時結(jié)合該區(qū)實際情況和自查結(jié)果，確定診所范圍。將日常管理水平低、管理制度不健全、票據(jù)管理混亂、藥品購進渠道不規(guī)范、藥學(xué)人員不在崗、自查發(fā)現(xiàn)問題較少、整改措施不到位的藥店、診所作為重點檢查對象，以保證公眾用藥安全。

（胡江濤）

北京市房山區(qū)食藥監(jiān)管局開展“陽光餐飲”工程進度檢查督導(dǎo)

本刊訊 為更好地推進北京市房山區(qū)“陽光餐飲”工程建設(shè)和創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作，房山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科聯(lián)合房山區(qū)長陽鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對長陽鎮(zhèn)的2家中央廚房、集體用餐配送企業(yè)的“陽光餐飲”工程開展情況進行了檢查。主要針對企業(yè)食品安全基本信息公示情況和食品加工操作過程可視化的安裝進展情況進行檢查。經(jīng)檢查，2家企業(yè)食品加工操作過程可視化設(shè)備已安裝完成，目前正在調(diào)試中，近期可以投入使用。下一步，房山區(qū)食藥監(jiān)管局餐飲科將對該區(qū)未完成“陽光餐飲”工程的企業(yè)進行跟進督察，繼續(xù)推進“陽光餐飲”工程。

（侯嘯天）

北京市門頭溝區(qū)城子街道食藥監(jiān)管所開展工地食堂食品安全檢查

本刊訊 為保障廣大建筑工人飲食安全，日前，北京市門頭溝區(qū)城子街道食品藥品監(jiān)督管理所對該區(qū)內(nèi)工地食堂開展了食品安全檢查活動，主要針對工地食堂有無許可證、從業(yè)人員有無健康合格證明、原料驗收記錄、食品添加劑品種是否符合要求等方面進行檢查。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，部分食堂存在內(nèi)外環(huán)境不整潔，采購食品及原料臺賬記錄不全等問題，針對上述問題，執(zhí)法人員當(dāng)場予以指出并要求其立即整改。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員8人次，執(zhí)法車輛4車次，監(jiān)督檢查工地食堂4戶次。下一步，城子街道食藥監(jiān)管所將會持續(xù)對該區(qū)工地食堂開展檢查工作，確保工人能夠擁有安全放心的用餐環(huán)境。

（王娟）

北京市昌平區(qū)食藥監(jiān)管局提前完成保健食品和化妝品快檢工作

本刊訊 自北京市昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局啟動了2017年度保健食品、化妝品快速檢測工作以來，快速檢測工作從以下3方面展開：一是周密部署，細(xì)化分工。首先組織20個食藥監(jiān)管所召開了保健食品化妝品快速檢測培訓(xùn)會。二是區(qū)分重點，隨機采樣。采樣中以減肥、增強免疫力等保健功能的保健食品和宣稱祛斑美白等化妝品為重點品種進行隨機抽樣檢測。與此同時，對經(jīng)營企業(yè)進行監(jiān)督檢查。三是多試劑檢測，防止漏項?？鞕z中提倡使用相關(guān)試劑進行相應(yīng)違禁成分檢測，避免漏檢。四是及時督導(dǎo)，按時保質(zhì)落實，并及時通過工作平臺發(fā)布檢查結(jié)果。

目前，共完成150件保健食品和100件化妝品的采樣、檢測、結(jié)果匯總錄入任務(wù)，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

（石宇）

北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局對集配單位、中央廚房開展重點抽檢

本刊訊 日前，為保障集體用餐安全，北京市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)完成了對轄區(qū)內(nèi)集體用餐配送單位、中央廚房共計10個批次樣品的監(jiān)督抽檢。此次抽檢包括：調(diào)味料、食品添加劑和食品原料等產(chǎn)品。

執(zhí)法人員現(xiàn)場詳細(xì)核查了企業(yè)的證照資質(zhì)、進貨臺賬、進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)及檢測證明文件等，排查硬件設(shè)施設(shè)備是否正常，各功能間的使用是否合規(guī)。下一步，開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，提高抽檢頻率，利用科學(xué)檢測的手段排查食品安全隱患，防止食源性疾患的發(fā)生。

(鄭月明)

北京市順義區(qū)食藥監(jiān)管局多舉措保障秋季食品安全

本刊訊 為有效防控秋季群體性食品安全事故的發(fā)生，北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取多舉措及時排查群體性聚餐食品安全風(fēng)險隱患。食品安全監(jiān)管工作主要從以下四方面展開：一是加大高風(fēng)險重點食品品種抽樣監(jiān)測。截至目前，共抽檢樣品45件，其中消費量較大的禽畜肉22件，水產(chǎn)品13件，均已送至專業(yè)檢測機構(gòu)進行檢測。二是加強對集體聚餐的監(jiān)督檢查。重點檢查承辦單位的食品安全制度是否落實，食品加工操作是否規(guī)范、是否超范圍經(jīng)營、超能力接待等事項。三是嚴(yán)厲打擊無證照違法經(jīng)營行為。結(jié)合 “疏解整治促提升”重點工作，采取聯(lián)合執(zhí)法、錯峰執(zhí)法，堅決打擊無證無照違法經(jīng)營行為。四是通過媒體平臺發(fā)布食品安全溫馨提示，提示廣大消費者提高自我保護意識，嚴(yán)防病從口入。

（王立富）

北京市通州區(qū)永順鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所會同相關(guān)部門開展創(chuàng)城前食品安全大排查

本刊訊 日前，為保證轄區(qū)食品安全，北京市通州區(qū)永順鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所會同永順鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展科、永順工商所、永順城管執(zhí)法隊等相關(guān)部門在鎮(zhèn)政府周邊1.5平方千米開展“創(chuàng)城”前夕食品安全大排查工作。排查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)1戶食品經(jīng)營單位存在未辦理《食品經(jīng)營許可證》卻開展食品經(jīng)營的現(xiàn)象后，立即對該單位下發(fā)文書要求其立即停止經(jīng)營活動，辦理《食品經(jīng)營許可證》。同時對14家證照齊全的經(jīng)營單位進行了規(guī)范性教育。本次執(zhí)法不僅提高了周邊群眾的滿足感，而且保證了周邊群眾的飲食安全。下一步，永順鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所將會繼續(xù)開展相關(guān)工作，確保“創(chuàng)城”工作順利完成。

（尹莉）

北京市大興區(qū)食藥監(jiān)管局開展藥品生產(chǎn)企業(yè)使用危險化學(xué)品檢查工作

本刊訊 為進一步落實和深化藥品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，北京市大興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局集中開展了藥品生產(chǎn)企業(yè)使用危險化學(xué)品監(jiān)督檢查工作。

此次檢查工作共出動檢查人員15人次，檢查使用危險化學(xué)品藥品生產(chǎn)企業(yè)6家，重點檢查了生產(chǎn)企業(yè)實驗用危險化學(xué)品和生產(chǎn)用原輔料危險化學(xué)品的使用情況，要求相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求從具有合法資質(zhì)的生產(chǎn)或經(jīng)營單位采購危險化學(xué)品；危險化學(xué)品的儲存場所安全條件要符合相關(guān)規(guī)定；要建立健全危險化學(xué)品出入庫及使用臺賬；要制定危險化學(xué)品管理規(guī)章制度等。從而最大限度發(fā)現(xiàn)和消除該區(qū)危險化學(xué)品相關(guān)行業(yè)的安全隱患，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。

（劉文娟）

北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展校園周邊食品安全專項監(jiān)督檢查

本刊訊 為進一步強化校園周邊食雜店、便利店、小超市內(nèi)銷售食品的安全監(jiān)管，北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對該區(qū)學(xué)校及周邊開展了食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員首先對經(jīng)營單位資質(zhì)、供貨商資質(zhì)、索證索票制度和臺賬，逐一進行檢查。同時圍繞調(diào)味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕點、飲料類等兒童、青少年經(jīng)常購買食用的品種，對食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、經(jīng)營過程控制情況、是否存在銷售超過保質(zhì)期食品及“三無”產(chǎn)品的違法經(jīng)營行為等進行重點檢查。此外，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營者強化食品安全第一責(zé)任人意識，開展食品安全自查自糾，進一步凈化轄區(qū)校園周邊食品安全環(huán)境。

（王海洋）

北京市懷柔區(qū)食藥安委辦公室部署迎接國務(wù)院食藥安委會督查

本刊訊 日前，為部署迎接國務(wù)院食品安全委員會食品安全督查工作，北京市懷柔區(qū)食品藥品安全委員會辦公室在區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一層會議室組織召開2017年第三次會議，部署迎接國務(wù)院食品安全委員會食品安全督查工作。區(qū)食藥監(jiān)管局、教委、商務(wù)委、經(jīng)信委、財政局等單位負(fù)責(zé)人參加會議。

會議傳達了國務(wù)院食藥安委會關(guān)于開展食品安全督查工作的通知，并對各參會單位提出要求：一是堅持問題導(dǎo)向開展全面自查，重點查找問題，提出整改措施，對照重點問題清單撰寫自查報告；二是結(jié)合重點督查工作清單逐項進行梳理，填寫督查自查表，并認(rèn)真準(zhǔn)備相關(guān)文件資料備查；三是對照2016年食品藥品安全工作考評情況通報，對存在的主要問題和不足提出整改計劃，并積極整改和完善。

（周夢宇 張衛(wèi)濤）

北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局提前完成2017年保健食品快速檢測工作

本刊訊 為進一步加強保健食品的安全監(jiān)管，保護消費者健康權(quán)益，北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極開展了2017年保健食品快速檢測工作。

門頭溝食藥監(jiān)管局要求快速檢測工作與日常監(jiān)管工作緊密結(jié)合，確保快檢工作落到實處。一是突出重點，此次快檢根據(jù)日常監(jiān)督及投訴舉報情況，重點檢測城鄉(xiāng)接合部等情況相對復(fù)雜的地區(qū)，對增強免疫力、減肥這兩類保健食品進行了重點抽檢。二是全面覆蓋，此次快檢主要針對保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，包括：保健食品集中交易市場、專賣店、超市、藥店等多種經(jīng)營單位。三是強化宣傳，提醒經(jīng)營者誠信、守法經(jīng)營，力求為該區(qū)百姓營造良好的消費氛圍。本次保健食品快速檢測工作完成全部50個批次保健食品的快速檢測，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

（左清丞）

北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局開展醫(yī)療器械進口總代理經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查

本刊訊 日前，為進一步排查醫(yī)療企業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險隱患，梳理重點環(huán)節(jié)和各類高風(fēng)險企業(yè)，北京市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局把轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療器械進口總代理的經(jīng)營企業(yè)作為監(jiān)管重點，通過日常監(jiān)督檢查、專項檢查和產(chǎn)品抽驗等多種形式對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。重點檢查是否未經(jīng)許可或備案從事醫(yī)療器械經(jīng)營活動、是否經(jīng)營未取得醫(yī)療器械注冊證或備案憑證醫(yī)療器械、是否銷售進口翻新醫(yī)療設(shè)備、是否存在未按照說明書要求實施貯存和運輸?shù)惹樾巍＝刂聊壳?，共檢查醫(yī)療器械進口總代理經(jīng)營企業(yè)8家，未發(fā)現(xiàn)違法行為。下一步，開發(fā)區(qū)分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查頻次和力度，確保轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療器械產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

（李宗順）

北京市通州區(qū)臺湖鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”綜合整治行動

本刊訊 日前，北京市通州區(qū)臺湖鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合工商、環(huán)保、安監(jiān)、綜治、城管、公安等部門開展“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”綜合整治行動，為打好“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”保駕護航。此次綜合整治行動主要對該區(qū)的“散亂污”進行全覆蓋檢查。一是對取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲企業(yè)全面摸底，針對餐飲企業(yè)進行全面檢查，對未按行為規(guī)定經(jīng)營的餐飲企業(yè)責(zé)令整改。二是對無證無照“三小”全面摸底，對其亂排亂倒等污染行為進行嚴(yán)厲打擊，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的無證無照經(jīng)營商戶污染排放等問題，全部進行查抄處理。這次整治工作，臺湖鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所執(zhí)法人員共出動15人次，共取締“散亂污”無證無照餐飲26家。

（孫亮）

北京市朝陽區(qū)食藥監(jiān)管局正式啟用網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管系統(tǒng)

本刊訊 日前，北京市朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局正式啟用網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管系統(tǒng)。此系統(tǒng)的啟用，標(biāo)志著食藥監(jiān)管部門“以網(wǎng)管網(wǎng)”監(jiān)管模式的正式啟動，從多方面提升網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管效能。具體來說，一是從被動監(jiān)管變?yōu)橹鲃印俺鰮簟?。運用網(wǎng)監(jiān)系統(tǒng)后，執(zhí)法人員可以主動開展網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營主體巡查，發(fā)現(xiàn)可疑線索主動核查處置。二是以電子化手段替代人工肉眼獲取的方式，入網(wǎng)經(jīng)營者數(shù)據(jù)信息將掌握得更加全面。三是將線上線下分段監(jiān)管有機地銜接起來。依據(jù)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管事權(quán)劃分的相關(guān)規(guī)定，將平臺和入網(wǎng)經(jīng)營者分段管理，可以將線上線下，平臺及入網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者的監(jiān)管工作通過程序輸送至各段監(jiān)管部門，最終達到網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管無縫銜接，以維護百姓舌尖的安全。

(王龍)

北京市房山區(qū)長陽鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所對大型購物中心餐飲單位進行專項檢查

本刊訊 日前，北京市房山區(qū)長陽鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員開展餐飲服務(wù)單位專項檢查，重點檢查了該區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位較集中的奧特萊斯、長陽半島、京投港等大型購物中心。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了餐飲單位的設(shè)備布局和工藝流程，查看菜品加工制作過程是否做到生熟分開、專池專用，餐飲用具清洗消毒是否規(guī)范，食品原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，采購記錄是否齊全，操作間內(nèi)外環(huán)境是否干凈整潔，操作人員是否持有健康證明等方面。經(jīng)查，共發(fā)現(xiàn)1處違規(guī)情況，執(zhí)法人員將進一步調(diào)查取證。下一步，長陽鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所將繼續(xù)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，強化對餐飲企業(yè)的日常檢查，最大程度保障轄區(qū)百姓飲食安全。

(周靜怡)

北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合有關(guān)部門開展學(xué)校食堂食品安全檢查

本刊訊 為保證學(xué)校和幼兒園食堂的食品安全，預(yù)防群體性食物中毒的發(fā)生，日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局與社發(fā)局、公安分局、消防支隊等部門組成聯(lián)合檢查組對開發(fā)區(qū)12家學(xué)校、幼兒園的食堂開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員對食堂環(huán)境衛(wèi)生，學(xué)校建立與落實食品安全工作管理制度情況；從業(yè)人員健康體檢情況；食品原料儲存情況；食品進貨采購驗收臺賬使用記錄；餐飲具清洗、消毒和食品安全防范措施等內(nèi)容進行了重點檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見及要求。通過專項整治行動，不僅提高了學(xué)校對食堂食品安全的重視水平，而且保障了廣大師生的飲食安全。

（劉施）

北京市順義區(qū)食藥監(jiān)管局開展無菌和植入類高風(fēng)險醫(yī)療器械GMP檢查工作

本刊訊 日前，北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托北京華光認(rèn)證有限公司對賽默飛世爾生物化學(xué)制品（北京）有限公司等5家無菌生產(chǎn)企業(yè)，3家植入性生產(chǎn)企業(yè)進行了GMP醫(yī)療器械生產(chǎn)質(zhì)量管理檢查。

此次，順義區(qū)食藥監(jiān)管局延續(xù)了市局的做法和經(jīng)驗，首次采用與第三方機構(gòu)合作進行質(zhì)量管理檢查的形式，督促并幫助企業(yè)按照國家要求建立質(zhì)量管理體系并保證有效運行。據(jù)檢查情況，8家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)能夠積極按照醫(yī)療器械生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范組織生產(chǎn)，但在一些環(huán)節(jié)控制上仍需要進一步規(guī)范和提高。例如，對供應(yīng)商供貨質(zhì)量協(xié)議規(guī)定模糊、潔凈車間工作人員穿衣流程不規(guī)范、清洗區(qū)域下水管道設(shè)置密封不嚴(yán)等方面。旨在企業(yè)人員進一步加深對醫(yī)療器械生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的理解。

(程子萱)

北京市平谷區(qū)興谷街道食藥監(jiān)管所開展安全環(huán)境大檢查

本刊訊 日前，北京市平谷區(qū)興谷街道食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合該區(qū)各執(zhí)法部門開展安全環(huán)境大檢查，重點檢查區(qū)域內(nèi)露天燒烤和早點。一是檢查餐飲戶的食品許可證、健康證明是否合法有效；二是檢查餐飲戶索證索票是否有效齊全；三是查看餐飲戶操作間是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品貯存是否符合要求；四是查看商戶的食品安全制度是否完善；五是對露天燒烤餐飲戶進行肉類食品的抽檢。此次檢查，共檢查食品經(jīng)營單位200余家，出動執(zhí)法人員60人次，為期10天。在檢查過程中，執(zhí)法人員對存在小問題的商戶進行了現(xiàn)場整改，并要求存在嚴(yán)重問題的商戶責(zé)令停業(yè)整頓。此次檢查不僅有效地改善了該區(qū)大氣質(zhì)量和餐飲戶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也為創(chuàng)建食品安全示范區(qū)打下了堅實基礎(chǔ)。

(陳長燦)

北京市通州區(qū)中倉街道食藥監(jiān)管所開展禽蛋專項整治

本刊訊 針對目前市場和食雜店的禽蛋潛在的安全風(fēng)險，北京市通州區(qū)中倉街道食品藥品監(jiān)督管理所對該區(qū)內(nèi)市場和食雜店的禽蛋開展了專項檢查工作。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員62人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查31家銷售禽蛋商戶。執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營戶是否持有證照、是否保存了禽蛋上游供應(yīng)商資質(zhì)；其次對商戶食品進銷臺賬登記是否健全，進貨票據(jù)是否完整有效，產(chǎn)品來源渠道是否合規(guī)等諸多問題進行了認(rèn)真細(xì)致地排查。對不能提供相關(guān)信息資料或資料提供不完整的經(jīng)營商戶，勒令當(dāng)事人立即做下架處理，并要求當(dāng)事人從正規(guī)廠家進貨，并保留好相應(yīng)的進貨票據(jù)和廠家資質(zhì)，建立健全的進銷貨臺賬，以供后期查閱。

（王冠磊）