靳洪新 （山東省寧津縣畜牧局 253400）

畜牧生產(chǎn)

德州驢規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)

靳洪新 （山東省寧津縣畜牧局 253400）

德州驢是地方優(yōu)良品種，體形高大，生長速度快，具有良好的役用性能和肉用價值。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及，德州驢已逐漸失去役用價值，存養(yǎng)數(shù)量急劇減少，面臨滅絕的境地。但近年來，隨著人民生活水平不斷提高，其肉用價值不斷顯現(xiàn)出來，驢肉制品以其獨(dú)特的營養(yǎng)和鮮美的風(fēng)味以及驢皮產(chǎn)品的藥用價值越來越受到人們的重視，德州驢進(jìn)入了一個新的歷史發(fā)展階段。目前，在德州等一些地區(qū)從事德州驢飼養(yǎng)的養(yǎng)殖戶越來越多，養(yǎng)殖數(shù)量呈穩(wěn)步回升的態(tài)勢。如何把這一良好勢頭保持下去，關(guān)鍵是提高德州驢的養(yǎng)殖效益。但就目前的德州驢養(yǎng)殖現(xiàn)狀看，普遍存在養(yǎng)殖場建設(shè)不規(guī)范，生產(chǎn)設(shè)施簡陋，飼養(yǎng)管理粗放等問題，養(yǎng)殖效益不高，市場競爭力不強(qiáng)，亟待推廣規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)。德州驢規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)與其它畜種既有相似內(nèi)容，又有所區(qū)別。主要是在設(shè)施建設(shè)、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理等方面，采用標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，充分發(fā)揮德州驢品種的遺傳潛能，縮短飼養(yǎng)周期，提高飼料報酬，降低成本，降低死亡率，減輕環(huán)境輕污染，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

1 場址要求

要選擇地勢平坦干燥、背風(fēng)向陽，水源良好，排水方便，電力充足和交通方便的地方，而且距離村莊、居民區(qū)、公共場所、交通干線500m以上，距離動物屠宰加工場所、畜禽交易市場、其他畜禽養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖小區(qū)500m以上，距離垃圾及污水處理場所1500m以上，距離動物隔離場所、無害化處理場所3000m以上。

2 場區(qū)布局

養(yǎng)驢場一般分生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)和無害化處理區(qū)。生活區(qū)和管理區(qū)應(yīng)設(shè)在場區(qū)地勢高處或上風(fēng)頭處，與生產(chǎn)區(qū)保持50m以上的距離。生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)，其中生產(chǎn)區(qū)主要包括驢舍、運(yùn)動場等，生產(chǎn)輔助區(qū)包括飼料庫、飼料加工車間、青貯池、機(jī)械車輛庫、干草棚等。隔離治療區(qū)包括獸醫(yī)室、病驢隔離舍等。無害化處理區(qū)包括病死驢無害化處理設(shè)施、糞污無害化處理設(shè)施等。隔離治療和無害化處理區(qū)應(yīng)建在地勢低、下風(fēng)向處，距驢舍不少于50m。另外場區(qū)內(nèi)凈道和污道要嚴(yán)格分開，場區(qū)四周設(shè)圍墻或防疫溝。

3 驢舍建設(shè)

要求不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)用，還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求。驢舍內(nèi)應(yīng)干燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫，不透水，不打滑，且污水、糞尿易于排出，舍內(nèi)清潔衛(wèi)生、空氣新鮮。一般坐北朝南或朝東南，留一定數(shù)量的窗戶或通風(fēng)換氣孔，保證陽光充足和空氣流通，屋頂隔熱保溫，室內(nèi)設(shè)施科學(xué)合理。驢舍間距7～9m，運(yùn)動場面積15～20m2/頭。驢舍的基本結(jié)構(gòu)：（1）采用雙坡式驢舍：一般脊高4～5m，前后檐高3～3.5m。（2）門窗：門高2.1～2.2m，寬2～2.5m，窗高1.5m，寬1.5m，窗臺距地面1.2m。（3）驢床：采取群飼通槽喂養(yǎng)，驢床一般長1.6～1.8m，寬1～1.2m，坡度為1.5%。驢槽設(shè)在驢床前面，以固定式水泥槽最適宜，上寬0.6～0.8m，底寬0.35～0.4m，呈弧形，槽內(nèi)緣高0.35m(靠驢床一側(cè))，外緣高0.6～0.8m(靠通道一側(cè))。（4）通道：對頭式飼養(yǎng)雙列驢舍，中間通道寬1.4～1.8m。若建通槽合一式，道寬3m為宜(含料槽寬)。（5）糞尿溝：一般寬0.25～0.3m，深0.15～0.3m，為便于沖洗，傾斜度出處應(yīng)低于3°～5°。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 飼養(yǎng)環(huán)境 驢舍內(nèi)要保持適宜的溫度(成年驢舍溫度為10～20℃，驢駒舍為18～24℃，育肥舍為16～21℃）、濕度(50%～70%)、光照、新鮮空氣。飼養(yǎng)密度要適宜(種公驢1.5～2m2、成年母驢0.8～1.6m2、育成驢0.6～0.8m2、懷孕或哺乳驢2.3～2.5m2)。

4.2 飼料營養(yǎng) 實(shí)行分群飼養(yǎng)，根據(jù)不同性別、年齡、體重、肥育程度和生育階段喂給全價配合飼料，特別是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，滿足生長、發(fā)育繁殖和生產(chǎn)需要。要保證飼料的清潔衛(wèi)生和適口性。飼喂要定時、定量，少喂勤添，先粗后精，先喂后飲。

4.3 飲水衛(wèi)生 要讓德州驢充足飲水而且清潔衛(wèi)生，不含有毒物質(zhì)和病原微生物。

4.4 合理選藥及用藥 養(yǎng)驢生產(chǎn)中要正確使用獸藥，嚴(yán)禁使用禁用藥，要慎用藥物，允許使用國家標(biāo)準(zhǔn)中收載的畜用中藥材和中藥成分制劑，允許使用經(jīng)國家獸藥管理部門批準(zhǔn)的微生態(tài)制劑，未經(jīng)允許的藥物不得使用。

5 疫病防控

5.1 場區(qū)綠化 在場區(qū)地界周邊，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)進(jìn)行綠化。道路兩邊、運(yùn)動場種樹(遮陽林)。通過綠化，改善驢場環(huán)境條件和局部氣候，凈化空氣、美化環(huán)境，同時也起到隔離的作用。

5.2 入場檢疫 外購德州驢時，要從非疫區(qū)健康驢群中購買，經(jīng)當(dāng)?shù)貦z疫合格運(yùn)場后，隔離飼養(yǎng)30d，在此期間進(jìn)行臨床檢查、實(shí)驗(yàn)室檢查，確定健康無病，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)健康驢舍。另外，平時還要定期對主要傳染病進(jìn)行檢疫，及時淘汰病驢，建立狀況良好的驢群。平時還要做好疫病免疫效果監(jiān)測，消毒效果監(jiān)測、驢場污染情況監(jiān)測，飼料飲用水監(jiān)測等工作，及時掌握疫情動態(tài)，為及早采取防治措施提供依據(jù)。

5.3 計劃免疫 預(yù)防接種的病菌種類要依據(jù)本驢場及其周圍疫情，做到有的放矢，一般每年春季應(yīng)做一次炭疽芽孢菌注射和破傷風(fēng)類毒素注射，以防炭疽病和破傷風(fēng)。

5.4 消毒滅源 定期搞好驢場周圍及驢舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和消毒。驢舍堅持每天清掃，每月進(jìn)行1～2次消毒液噴灑消毒。運(yùn)動場和場區(qū)道路采取撒生石灰或噴灑消毒液等方式進(jìn)行消毒；平常注意殺蟲(蚊蠅虻蜱)、滅鼠，切斷傳染病傳播途徑和消滅傳染源；對病死驢及時采取化制、掩埋、焚燒等無害化處理措施，減輕病原體傳染污染環(huán)境；對糞污采取堆積發(fā)酵或進(jìn)行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣、有機(jī)肥等，消滅寄生蟲及病菌，減輕環(huán)境污染。

S822.4

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1007-1733(2017)08-0013-02

2017–03–30）