陳國(guó)玉

摘 要：與許多具有一定發(fā)展歷史的城市一樣，上海近年來(lái)也遇到了由于城市中心區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)而導(dǎo)致的舊工業(yè)遺產(chǎn)功能置換問(wèn)題，而上海1933老場(chǎng)坊項(xiàng)目的開發(fā)，帶動(dòng)了同類型工業(yè)遺產(chǎn)向創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的改造和再發(fā)展的新風(fēng)潮。本文將以上海1933老場(chǎng)坊的改造項(xiàng)目為例，探討其對(duì)上海城市人文環(huán)境發(fā)展方面所起到的作用。

關(guān)鍵詞：公共建筑；1933老場(chǎng)坊；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)

1 建筑背景分析

1933老場(chǎng)坊是建于1933年的原上海工部局宰牲場(chǎng)，是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東最大的、最為現(xiàn)代化的屠宰場(chǎng)，是根據(jù)宰牲工藝設(shè)計(jì)的鋼筋混凝土的機(jī)器。主體結(jié)構(gòu)是由東、南、西、北4棟高低不一的鋼筋混凝土樓房圍合成的四方形廠區(qū)，正中是一座24邊形的圓樓。方、圓樓之間通過(guò)26座廊橋連接，各層上下交錯(cuò)，貌似迷宮，其采用了當(dāng)時(shí)非常先進(jìn)的“傘形柱無(wú)梁樓蓋”的結(jié)構(gòu)形式，具有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力。至2002年徹底停用時(shí)已破敗不堪，但其價(jià)值并未被徹底埋沒(méi)，通過(guò)競(jìng)標(biāo)，中國(guó)中元國(guó)際工程公司成功獲得了1933老場(chǎng)坊的改造項(xiàng)目，以將廢棄的工業(yè)遺產(chǎn)盤活，改造成為一個(gè)時(shí)尚中心。

2 1933老場(chǎng)坊改造設(shè)計(jì)

2.1 改造設(shè)計(jì)思路

1933老場(chǎng)坊作為工業(yè)遺產(chǎn)中的一類特殊性建筑，其無(wú)論是功能性質(zhì)、設(shè)計(jì)美感、歷史淵源，建筑形式都不同于一般的工業(yè)廠房建筑，即使內(nèi)部空間被多種不同歷史時(shí)期的建筑材料割裂，部分空間受到破壞和損毀，其仍然具有強(qiáng)烈的工業(yè)美感和建筑魅力。負(fù)責(zé)改造修繕設(shè)計(jì)的總設(shè)計(jì)師的態(tài)度是，“沒(méi)什么棘手的，就是清理干凈，不作任何處理就好了，建筑本身就很有魅力，千萬(wàn)不要亂加”。在空間內(nèi)部細(xì)節(jié)的改造上，設(shè)計(jì)也遵循了“無(wú)為”的思想原則，設(shè)計(jì)的第一步就是做“減法”，盡量還原建筑原有的真實(shí)性。建筑室內(nèi)飾面材料各異，不同年代和尺寸的面料混雜且多為嚴(yán)重?fù)p壞，在改造中最大限度剝離沒(méi)有價(jià)值的墻面和飾面，按原工藝、原材料復(fù)原水泥抹面后通體打磨，保持風(fēng)格一致，顯露出一種理性的節(jié)制感。而對(duì)于功能性分隔空間和新增所需設(shè)備都采用了可逆性原則，在建筑底層拱廊的立面原為鏤空設(shè)計(jì)，由于風(fēng)格凌亂，改造時(shí)使用了可拆卸的活動(dòng)式櫥窗遮擋，降低了對(duì)原本結(jié)構(gòu)的影響且方便在恢復(fù)原貌時(shí)拆除。

2.2 改造設(shè)計(jì)手法

其一，無(wú)梁板結(jié)構(gòu)和八角形柱帽。無(wú)梁板結(jié)構(gòu)最初由國(guó)外建筑師特納成熟使用，他在1905～1906年最先使用擴(kuò)大的蘑菇柱頭，在直角和對(duì)角的柱之間用了四層加固的鋼筋，梁的省略增加了額外的建筑空間，允許樓板的降低。板底平整是無(wú)梁樓蓋的優(yōu)點(diǎn)，其可以不吊頂直接粉刷天花，結(jié)構(gòu)高度小，與普通梁式樓蓋相比，可顯著降低層高。宰牲場(chǎng)選取無(wú)梁樓蓋作為結(jié)構(gòu)原型，獲得了平整的天花和一定層高下的最大凈高空間，有利于通風(fēng)和采光。

其二，廊橋空間。廊橋空間是該建筑最具有特質(zhì)的特征之一，出于對(duì)“宰牲”工藝需求，建筑設(shè)計(jì)成“回”字型，外圈和內(nèi)圈均有較多連通的橋梁，在當(dāng)初的建筑設(shè)計(jì)中通過(guò)豐富的天橋體系匯集牲口到中心核，要比通過(guò)內(nèi)環(huán)集中處理更省走廊寬度，從而增大了建筑內(nèi)部的中庭空間，獲得了更多采光和通風(fēng)空間。

其三，輕鋼屋面。該建筑中心圓區(qū)頂層為后期增加的一個(gè)簡(jiǎn)易輕鋼結(jié)構(gòu)石棉瓦頂，改造將中心圓區(qū)的1 ～ 3層作為一個(gè)整體，上部用鋼結(jié)構(gòu)玻璃地板進(jìn)行分隔后形成一個(gè)觀演舞臺(tái)，4 ～ 5層部分在覆蓋了一個(gè)大型圓形鋼球鉸架屋面后形成了一個(gè)多功能大廳，解決了原本建筑沒(méi)有集中空間的缺憾。老場(chǎng)坊的主體建筑沿用的是早期鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，無(wú)論是外立面還是內(nèi)部都嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匮赜昧嗽缙谒鄻闼胤€(wěn)重的風(fēng)格。而在圓形大廳則集中使用了黑色鋼骨和大量統(tǒng)一的落地玻璃等現(xiàn)代材質(zhì)，不僅是四周環(huán)繞的窗，甚至舞臺(tái)地面也用玻璃搭建，在老場(chǎng)坊整體溫和質(zhì)樸的歷史厚度中加入了一份銳利的先鋒氣息。

3 1933老場(chǎng)坊改造的價(jià)值意義

建筑有三個(gè)生命：一是功能生命，二是結(jié)構(gòu)生命，三是文化生命。該建筑的功能生命——屠宰場(chǎng)的使用已經(jīng)結(jié)束，結(jié)構(gòu)已步入老年，但文化的價(jià)值反而凸現(xiàn)，具有神秘感的廊橋空間無(wú)疑是現(xiàn)實(shí)建筑中獨(dú)一無(wú)二的。設(shè)計(jì)完成后，最想提及并強(qiáng)調(diào)的主要元素或特色是通過(guò)水泥飾面的打磨而保留了神秘而豐富的廊橋空間，通過(guò)金屬和玻璃而加入了時(shí)代的元素，并保持了與歷史的距離。這個(gè)項(xiàng)目中最大的挑戰(zhàn)是保持建筑的神秘空間，同時(shí)又能為現(xiàn)代所用。該建筑當(dāng)時(shí)是根據(jù)宰牲的工藝進(jìn)行設(shè)計(jì)的，是功能主義的工業(yè)建筑，當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)師并非想創(chuàng)造一個(gè)非凡的空間。

3.1 社會(huì)價(jià)值

工業(yè)遺產(chǎn)從城市整體規(guī)劃上具有平面規(guī)模大，擁有良好的城市交通便利條件和大容量的基礎(chǔ)設(shè)施等優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)的更新和改造發(fā)展上具有良好的先決條件。出于對(duì)城市脈絡(luò)的綜合考量，1933老場(chǎng)坊選址定于沙涇路，此地距離鐵路與碼頭較近，方便利用港口的運(yùn)輸能力疏散生產(chǎn)污物，利用鐵路運(yùn)輸肉制品售賣，其先天優(yōu)勢(shì)都為后期的改造工程打下了優(yōu)良的基礎(chǔ)。

1933老場(chǎng)坊改造后，由原本的工業(yè)空間轉(zhuǎn)為民用空間，因老場(chǎng)坊獨(dú)特的歷史背景和建筑特色，其作商業(yè)項(xiàng)目使用便可吸引更多關(guān)注的目光，提高商用價(jià)值。同時(shí)推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以此在一定程度上推進(jìn)了上海城市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有極高的社會(huì)價(jià)值。

3.2 公共價(jià)值

1933老場(chǎng)坊屬于工業(yè)常規(guī)性空間，具有空間尺度均衡適宜的特點(diǎn)，可以向商用、住房、展覽等多種功能方向升級(jí)和置換，通過(guò)合適的改造可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用。而該建筑的新功能定位由原來(lái)的工業(yè)建筑調(diào)整為一個(gè)時(shí)尚場(chǎng)所，包含了展覽、奢侈品售賣、休閑餐飲、酒吧等休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，其得益于工業(yè)建筑本身靈活開敞的空間布局，使室內(nèi)出租部分可以根據(jù)使用商家不同風(fēng)格的要求，進(jìn)行更靈活的創(chuàng)意空間布置。

3.3 歷史文化價(jià)值

大多數(shù)工業(yè)廢棄用地均有著強(qiáng)烈的歷史和文化聯(lián)系，它們觸及到了居民和利益相關(guān)者的感情和記憶。而1933老場(chǎng)坊獨(dú)特的歷史背景，幽閉的建筑空間，古羅馬巴西利卡式風(fēng)格帶來(lái)的強(qiáng)烈光影對(duì)比，使其一度成為滬上攝影師最為之瘋狂的探險(xiǎn)樂(lè)園，它毀壞及衰敗的主題形象，成為越來(lái)越多藝術(shù)家創(chuàng)作的主題。老場(chǎng)坊在二樓設(shè)置展區(qū)空間，定期展示藝術(shù)家的作品，供參觀者免費(fèi)觀展，其濃厚的文化價(jià)值，也吸引著無(wú)數(shù)藝術(shù)愛好者前來(lái)駐足。

改造后的1933老場(chǎng)坊，除了引進(jìn)各種創(chuàng)意商鋪及開展各類時(shí)尚宴會(huì)，越來(lái)越多的導(dǎo)演也開始青睞這塊被改造后的“工業(yè)遺珠”，它的“美麗”得到了電影導(dǎo)演們的認(rèn)可。周星馳拍攝的《功夫》，片中獨(dú)特的傘柱體就是取拍自老場(chǎng)坊；《小時(shí)代》導(dǎo)演郭敬明更是將電影中重頭戲的“時(shí)裝秀”部分全部放在了老場(chǎng)坊中，隨著幾位主演時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的穿梭，老場(chǎng)坊中高低錯(cuò)落的旋梯與廊橋，形成了奇妙的光線流動(dòng)，老場(chǎng)坊帶來(lái)的大氣、簡(jiǎn)約和優(yōu)雅也為影片添彩不少。

2014年的一檔內(nèi)地綜藝——《奔跑吧兄弟》，再次將老場(chǎng)坊推向大眾視野，通過(guò)“明星效應(yīng)”及綜藝方式將老場(chǎng)坊第一次完整、全面地呈現(xiàn)在大眾面前，在擴(kuò)大其知名度的同時(shí)，帶動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1933老場(chǎng)坊作為上海創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的代表，它強(qiáng)調(diào)了工作和生活、休閑的結(jié)合，創(chuàng)意階層的個(gè)性化、在人文環(huán)境基礎(chǔ)上的創(chuàng)造力也促成了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園公共空間的特殊性。同時(shí)，它也具備了城市公共空間的特點(diǎn)，具有開放性、多元性與包容性，對(duì)上海的城市文化建設(shè)起到不可忽視的推動(dòng)作用。