摘要：原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接矛盾是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板，直接影響人們參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性。以江蘇省蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹和洞庭山碧螺春產(chǎn)銷對(duì)接為視角，通過(guò)深度訪談及量表調(diào)研分析，揭示蘇州原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接中存在的問(wèn)題，借鑒國(guó)內(nèi)外原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)，提出蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的對(duì)策與建議。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)銷對(duì)接；陽(yáng)澄湖大閘蟹；洞庭山碧螺春；農(nóng)產(chǎn)品

中圖分類號(hào)： F323.7文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2016）12-0603-06

收稿日期：2015-11-21

基金項(xiàng)目：江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（編號(hào)：2016SJD630123）；蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院研究項(xiàng)目（編號(hào)：SGYS201602）。

作者簡(jiǎn)介：趙春燕（1963—），女，江蘇蘇州人，教授，主要從事電子商務(wù)與企業(yè)管理研究。E-mail：zhaocy@siit.edu.cn。

2014年12月12日，江蘇省蘇州市正式啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)業(yè)信息化“三年行動(dòng)計(jì)劃”，其中，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接體系是政府重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一。以陽(yáng)澄湖大閘蟹和洞庭山碧螺春的產(chǎn)銷對(duì)接為視角，通過(guò)大數(shù)據(jù)的支撐來(lái)構(gòu)建蘇州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接系統(tǒng)，化解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接矛盾，促進(jìn)蘇州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。

1蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接調(diào)研分析

1.1調(diào)研內(nèi)容與方法

[JP2]2015年7月18目至8月10日，圍繞蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀，對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹、洞庭山碧螺春的企業(yè)、農(nóng)戶、合作社、協(xié)會(huì)等進(jìn)行深度訪談和量表調(diào)研（量表題項(xiàng)采用7點(diǎn)尺度進(jìn)行測(cè)量，非常好賦值7分，非常差賦值1分）（表1）。

1.2深度訪談結(jié)果與分析

從對(duì)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹及洞庭山碧螺春的調(diào)查情況看，較大規(guī)模的企業(yè)基本都參加了專業(yè)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)模小的農(nóng)戶仍然是“單打獨(dú)斗”；蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)（養(yǎng)殖戶）開(kāi)展網(wǎng)上銷售的比例較高，有部分碧螺春生產(chǎn)企業(yè)也開(kāi)設(shè)了網(wǎng)店，但是碧螺春農(nóng)戶由于產(chǎn)量及文化層次的制約大都沒(méi)有意識(shí)到開(kāi)展電子商務(wù)的重要性，他們所產(chǎn)的茶葉主要是通過(guò)熟人銷售或直接去市場(chǎng)銷售；2種農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售途徑是收購(gòu)商、批發(fā)商及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”等產(chǎn)銷對(duì)接途徑進(jìn)行銷售的比例小；大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)與收購(gòu)商合作方式主要是大閘蟹販銷商+（銷售合同）+農(nóng)戶，少量的合作方式是企業(yè)+基地+（銷售合同）+農(nóng)戶；碧螺春生產(chǎn)企業(yè)與收購(gòu)商合作方式主要是簽訂銷售合同及口頭契約，也有相當(dāng)多的茶農(nóng)是通過(guò)自由買(mǎi)賣的方式來(lái)出售茶葉；2種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在選擇下游銷售商時(shí)，考慮的主要因素是下游銷售商的信用；茶葉追溯體系建立情況優(yōu)于大閘蟹追溯體系的建立，二者雖然都是高檔的農(nóng)產(chǎn)品，但碧螺春茶葉的價(jià)值更高，因此企業(yè)更愿意給產(chǎn)品建立產(chǎn)品追溯體系。

1.3碧螺春調(diào)研量表分析

從對(duì)碧螺春企業(yè)（農(nóng)戶）量表的數(shù)據(jù)（表2）分析可以看出，蘇州市政府對(duì)碧螺春產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視，政府對(duì)茶葉市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)力度、質(zhì)量監(jiān)控力度、稅收優(yōu)惠力度、品牌推廣投入力度等方面做得都比較好，企業(yè)（農(nóng)戶）的認(rèn)可度比較高。由于碧螺春農(nóng)戶的信息化水平較低，不能很好地利用茶葉市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)來(lái)獲取茶葉價(jià)格、市場(chǎng)行情、消費(fèi)者需求信息等，企業(yè)（農(nóng)戶）對(duì)降低與客戶交易成本的能力、與收購(gòu)者的信任程度、與收購(gòu)者之間的協(xié)同程度、與茶葉收購(gòu)者的關(guān)系穩(wěn)定程度的認(rèn)可度比較低，說(shuō)明目前碧螺春產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)和銷之間存在著較大的問(wèn)題，產(chǎn)銷之間的對(duì)接不流暢。

1.4大閘蟹調(diào)研量表分析

從對(duì)大閘蟹企業(yè)（農(nóng)戶）量表的數(shù)據(jù)（表3）分析可以看出，蘇州市政府對(duì)大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接補(bǔ)貼力度、大閘蟹市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)力度、質(zhì)量監(jiān)控力度、稅收優(yōu)惠力度、品牌推廣投入力度等方面做的都比較好，企業(yè)（農(nóng)戶）的認(rèn)可度比較高。由于大閘蟹企業(yè)（農(nóng)戶）的信息化水平較低，不能很好地利用市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)獲取大閘蟹價(jià)格、市場(chǎng)行情、消費(fèi)者需求信息等，企業(yè)（農(nóng)戶）對(duì)降低與客戶交易成本的能力、物流配送的完善程度、與收購(gòu)者的信任程度、與收購(gòu)者之間的協(xié)同程度、與大閘蟹收購(gòu)者的關(guān)系穩(wěn)定程度的認(rèn)可度比較低，說(shuō)明目前蘇州大閘蟹產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷對(duì)接不流暢。大閘蟹作為鮮活農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流配送的要求比較高，從調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出，大閘蟹企業(yè)（農(nóng)戶）對(duì)目前的物流配送體系的認(rèn)可度較低。

2蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接中存在的問(wèn)題

通過(guò)上述數(shù)據(jù)分析可知，目前蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接中主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題。

2.1農(nóng)民信息化素養(yǎng)低，產(chǎn)銷對(duì)接渠道不暢

對(duì)48家蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹及洞庭山碧螺春的調(diào)查情況來(lái)看，農(nóng)民與下游客戶能夠分享農(nóng)產(chǎn)品加工成本、價(jià)格、數(shù)量等重要信息的能力，農(nóng)民獲取并分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)行情等信息的能力，農(nóng)民利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣農(nóng)產(chǎn)品的能力，農(nóng)民采用電子商務(wù)技術(shù)降低與客戶交易成本的能力都比較低。雖然有的農(nóng)產(chǎn)品建有專業(yè)的門(mén)戶網(wǎng)站，但是網(wǎng)站平臺(tái)大都不盡人意。如蘇州大閘蟹聯(lián)盟網(wǎng)是一家提供大閘蟹服務(wù)信息的專門(mén)網(wǎng)站，但是該網(wǎng)站還沒(méi)有APP、沒(méi)有微信公眾平臺(tái)，而農(nóng)民利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展電子商務(wù)的能力更加不盡人意。

2.2農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低

對(duì)48家蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹及洞庭山碧螺春的調(diào)查情況來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的規(guī)模都比較小，處于小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)階段，產(chǎn)生不了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。較大規(guī)模的企業(yè)基本都參加了專業(yè)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會(huì)，但規(guī)模小的農(nóng)戶仍然是“單打獨(dú)斗”。農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的體制也不夠健全，不能規(guī)模化運(yùn)作，從而無(wú)法保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化。

2.3訂單合同不夠規(guī)范，產(chǎn)銷對(duì)接缺乏長(zhǎng)效機(jī)制

建立產(chǎn)銷對(duì)接的理想目標(biāo)是為了穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的銷售渠道和銷售者的供貨渠道，起到穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用，從而使生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者共贏。合同制是維系龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的紐帶，是產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制的重要組成部分，也是產(chǎn)銷對(duì)接的基礎(chǔ)。從調(diào)研情況看，不論是大閘蟹還是碧螺春茶葉主要的銷售途徑是收購(gòu)商（批發(fā)商）及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，與收購(gòu)商（批發(fā)商）的合作途徑還有口頭契約。此外，銷售企業(yè)與農(nóng)戶的合同也過(guò)于簡(jiǎn)單，合同中企業(yè)和農(nóng)戶的權(quán)利以及違約的處罰辦法也不夠明確，從而使訂單合同難以有效實(shí)施。

2.4配送體系不完善，產(chǎn)銷對(duì)接需求不明晰

農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的銷售有其特殊性，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的流通環(huán)節(jié)很大程度上決定了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品的流通配送對(duì)物流運(yùn)輸速度、運(yùn)輸工具的要求都比較高。大閘蟹作為鮮活農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流配送的要求比較高，由調(diào)研數(shù)據(jù)可知，大閘蟹企業(yè)（農(nóng)戶）對(duì)目前的大閘蟹物流配送體系的認(rèn)可度比較低，說(shuō)明目前大閘蟹的物流配送存在較大問(wèn)題。目前，蘇州市農(nóng)產(chǎn)品的配送主要存在配送體系不完善、配送效率低、農(nóng)產(chǎn)品在配送過(guò)程中損耗嚴(yán)重、配送企業(yè)專業(yè)水平參差不齊、生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺(tái)不完善及缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)等問(wèn)題。

2.5專業(yè)合作社人才匱乏，產(chǎn)銷對(duì)接推廣路徑不暢

分析大閘蟹及碧螺春的調(diào)研數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2類農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)（農(nóng)戶）的信息化水平較低，都不能很好地利用市場(chǎng)信息服務(wù)平臺(tái)獲取所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、市場(chǎng)行情、消費(fèi)者需求信息等，與客戶交易成本都比較高。調(diào)研的大閘蟹企業(yè)（農(nóng)戶）中開(kāi)設(shè)網(wǎng)店的比例為62%，碧螺春生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店的比例為13.3%，碧螺春農(nóng)戶開(kāi)設(shè)網(wǎng)店的比例為0。說(shuō)明目前蘇州市各農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合社缺乏掌握信息技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、會(huì)管理、精營(yíng)銷的綜合型新型職業(yè)農(nóng)民，農(nóng)民對(duì)政府在農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣力度上的認(rèn)可度也不高。因此，政府應(yīng)該加強(qiáng)蘇州農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣力度及現(xiàn)代農(nóng)民培養(yǎng)力度。

3國(guó)內(nèi)外原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)與啟示

3.1國(guó)內(nèi)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)

3.1.1四川省農(nóng)產(chǎn)品電商直銷走在全國(guó)前列

[JP2]2014年商務(wù)部發(fā)布了《電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作方案》，四川省就全面啟動(dòng)了電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作，政府出臺(tái)了電子商務(wù)發(fā)展相關(guān)政策，2014年12月四川省仁壽縣成功申報(bào)成為全國(guó)首批電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司（簡(jiǎn)稱京東）是全國(guó)最大的自營(yíng)電商平臺(tái)，京東擁有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品體系和強(qiáng)大物流配送能力。四川省是國(guó)家實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略的重要交通樞紐和經(jīng)濟(jì)腹地，四川省搭上了“互聯(lián)網(wǎng)+”和京東“列車”，開(kāi)展了與京東平臺(tái)進(jìn)行的對(duì)接合作，2015年1月27日，京東集團(tuán)“京東幫仁壽服務(wù)店”正式投入運(yùn)營(yíng)。到2015年4月，四川省21個(gè)地（市、州）政府和企業(yè)代表已開(kāi)始與京東集團(tuán)踐行合作，四川省電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的工作已經(jīng)走在全國(guó)前列，加快了“四川造”農(nóng)產(chǎn)品走出去的進(jìn)程。

3.1.2浙江省建德市——“十條路子”構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通體系大格局

浙江省建德市先后出臺(tái)了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)、通過(guò)采取開(kāi)通“綠色通道”、培育市場(chǎng)主體、重點(diǎn)扶持、招商引資等措施，構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品流通新體系，將農(nóng)產(chǎn)品流通從傳統(tǒng)的產(chǎn)地市場(chǎng)擴(kuò)展到專業(yè)批發(fā)、訂單銷售、展示展銷、農(nóng)超對(duì)接等多種形式。具體措施有：培育主體，走龍頭帶動(dòng)之路；注重宣傳，走展示展銷之路；創(chuàng)樹(shù)品牌，走轉(zhuǎn)型升級(jí)之路；組織推介，走拓展促銷之路；定點(diǎn)配送，走產(chǎn)銷對(duì)接之路；搞好活動(dòng)，走節(jié)慶促銷之路；家庭直供，走親密促銷之路；外設(shè)窗口，走連鎖經(jīng)營(yíng)之路；自營(yíng)出口，走國(guó)際銷售之路；電子商務(wù)，走網(wǎng)上銷售之路[1]。

3.1.3永輝超市——農(nóng)超對(duì)接的典范

[JP2]永輝超市股份有限公司（簡(jiǎn)稱永輝超市）是全國(guó)商業(yè)零售上市企業(yè)，是全國(guó)生鮮超市龍頭企業(yè)，目前在全國(guó)擁有300多家門(mén)店，永輝超市采用“農(nóng)超對(duì)接”的方法是直接與農(nóng)戶簽訂采購(gòu)協(xié)議，并由永輝超市自己的生鮮采購(gòu)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行具體業(yè)務(wù)對(duì)接。同時(shí)對(duì)對(duì)接的農(nóng)戶提供生產(chǎn)資金、種殖（養(yǎng)殖）技術(shù)、供需求信息等系列扶持措施。具體做法是：扶持發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品種植基地；拓展農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)渠道，建立全國(guó)遠(yuǎn)程直采體系；推進(jìn)直供基地孵化建設(shè)[2]。

3.1.4基于“菜管家”的“農(nóng)戶+公司+消費(fèi)者（P2B2C）”電子商務(wù)模式

上海農(nóng)信電子商務(wù)有限公司自成立以來(lái)，一直致力于質(zhì)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)以及農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)——“菜管家”的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)，該公司的農(nóng)產(chǎn)品基地、冷鏈物流中心、“菜管家”農(nóng)產(chǎn)品訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、物流配送到終端銷售的一條龍服務(wù)。“P2B2C”模式在很大程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品的滯銷問(wèn)題，并且確保了農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，做到安全、新鮮，同時(shí)高附加值的產(chǎn)品與服務(wù)也增加了“菜管家”的品牌價(jià)值，給企業(yè)帶來(lái)了高附加值。由于“菜管家”直接參與到整個(gè)供應(yīng)鏈，就解決了“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的矛盾，真正起到了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接[3]。

3.2國(guó)外原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)

3.2.1美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀

美國(guó)蔬菜產(chǎn)銷一體化組織（growershipper）主要有2種，一種是產(chǎn)加銷公司（屬完全縱向一體化經(jīng)營(yíng)形式的聯(lián)合企業(yè)），另一種是蔬菜“合同”聯(lián)合體（由蔬菜供應(yīng)商、加工包裝商、大型零售機(jī)構(gòu)、蔬菜運(yùn)銷公司等共同參與，與菜農(nóng)以合同形式結(jié)成蔬菜產(chǎn)銷經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，該聯(lián)合體屬不完全縱向一體化經(jīng)營(yíng)形式，目前是美國(guó)最主要的蔬菜產(chǎn)加銷聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式）。全美有3 000多個(gè)產(chǎn)銷一體化公司，公司與大型超市、餐飲企業(yè)都建立自己的銷售渠道，同時(shí)也通過(guò)出口在世界市場(chǎng)上占居了一定的市場(chǎng)份額，形成美國(guó)蔬菜產(chǎn)銷一體化的市場(chǎng)銷售模式[4]。

3.2.2法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀

法國(guó)政府重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，形成產(chǎn)前、產(chǎn)后企業(yè)集聚；建立完善的國(guó)際化農(nóng)產(chǎn)品流通中心，將漢吉斯國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)打造成一個(gè)以法國(guó)為中心、服務(wù)周邊國(guó)家的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品流通流轉(zhuǎn)中心，極大地促進(jìn)法國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展；建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)滿足終端消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品量與質(zhì)的需求；高度重視專業(yè)化農(nóng)業(yè)合作組織的建設(shè)，為農(nóng)戶提供各種相關(guān)的信息及技術(shù)支持，同時(shí)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)，保護(hù)了農(nóng)民的利益，提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性[5]。

3.2.3日本農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀

日本自然資源相對(duì)貧乏，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也不大，主要采用以家庭為單位的小規(guī)模生產(chǎn)方式。農(nóng)民或農(nóng)協(xié)將農(nóng)產(chǎn)品清洗包裝后，直接配送到城市賣場(chǎng)、連鎖零售店及消費(fèi)者手中，通過(guò)產(chǎn)銷直銷模式減少流通中間環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品的成本[5]。

3.2.4荷蘭農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀

荷蘭有高效的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式，是歐洲大陸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的分銷中心。荷蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化和專業(yè)化水平處于世界領(lǐng)先地位，荷蘭農(nóng)民幾乎都參加了農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，而農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是荷蘭農(nóng)產(chǎn)品流通的中堅(jiān)力量，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品，為農(nóng)戶融資貸款提供方便，為農(nóng)戶提供信息服務(wù)、科技支持、培訓(xùn)等方面的服務(wù)[5]。

3.3國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接比較研究的啟示

通過(guò)分析中國(guó)、美國(guó)、荷蘭、日本、法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接經(jīng)驗(yàn)及特點(diǎn)，可以看到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，構(gòu)建蘇州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接體制必須根據(jù)蘇州農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，在蘇州農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)內(nèi)其他?。ㄊ小^(qū)）、縣（市、區(qū)）的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)完善蘇州市的產(chǎn)銷對(duì)接體系。

3.3.1加強(qiáng)產(chǎn)銷體系中核心環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控

浙江省建德市的產(chǎn)銷對(duì)接經(jīng)驗(yàn)是在政府的扶持和引導(dǎo)下，構(gòu)建以培育為主體走龍頭帶動(dòng)之路、注重宣傳走展示展銷之路、電子商務(wù)走網(wǎng)上銷售之路等 “十條路子”農(nóng)產(chǎn)品流通體系的大格局。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化管理及運(yùn)行已經(jīng)成熟，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化體系以零售商、批發(fā)市場(chǎng)、拍賣市場(chǎng)為核心。美國(guó)采用的是以零售商為核心環(huán)節(jié)的直銷模式，這種模式的優(yōu)點(diǎn)就是中間環(huán)節(jié)少、成本比較低、風(fēng)險(xiǎn)可控、供應(yīng)鏈運(yùn)行的速度高。荷蘭、日本、法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的組織化程度高，采用批發(fā)市場(chǎng)或拍賣市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷進(jìn)行對(duì)接，批發(fā)、拍賣、競(jìng)價(jià)等交易手段保證了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)效率和市場(chǎng)公平。不管采用哪種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷管理模式，都離不開(kāi)政府的支持、管理和監(jiān)控。蘇州市政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的支持力度，從法律法規(guī)層面制定相應(yīng)的政策，對(duì)產(chǎn)銷體系中的核心環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理和監(jiān)控，使蘇州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接進(jìn)入良性循環(huán)。

3.3.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式的選擇要以減少交易成本為首要目標(biāo)

根據(jù)商務(wù)部2014年年底的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)80%以上的農(nóng)產(chǎn)品交易基本是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)完成的。我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)的主要功能是經(jīng)營(yíng)性的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并沒(méi)有做到真正意義上的農(nóng)批對(duì)接，在批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)、批發(fā)市場(chǎng)管理、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等方面都存在問(wèn)題。蘇州的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域、農(nóng)產(chǎn)品品種與美國(guó)、日本、荷蘭等國(guó)不同，因此不能機(jī)械地照搬國(guó)外的產(chǎn)銷對(duì)接模式，應(yīng)該從當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)出發(fā)，以減少交易成本為首要目標(biāo)來(lái)選擇合適的產(chǎn)銷對(duì)接模式。

3.3.3美國(guó)訂單農(nóng)業(yè)對(duì)蘇州農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接的啟示

訂單農(nóng)業(yè)是指農(nóng)村專業(yè)合作社或協(xié)會(huì)與農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者之間簽訂購(gòu)銷合同以后，再組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售的一種產(chǎn)銷模式。美國(guó)政府注重與農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)等非政府公共機(jī)構(gòu)的合作，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一般是以大型農(nóng)場(chǎng)為主，美國(guó)有發(fā)達(dá)的期貨市場(chǎng)，政府注重訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在政府的監(jiān)管下訂單農(nóng)業(yè)的違約率很低。訂單農(nóng)業(yè)能實(shí)現(xiàn)真正意義上的產(chǎn)銷對(duì)接，政府要引導(dǎo)農(nóng)戶參加農(nóng)村專業(yè)合作社或協(xié)會(huì)，農(nóng)村專業(yè)合作社或協(xié)會(huì)引導(dǎo)農(nóng)民參與訂單農(nóng)業(yè)，并采取措施保障農(nóng)戶利益。政府要培育龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)大戶，因?yàn)辇堫^企業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的組織者和開(kāi)拓者，是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷體系的核心企業(yè)。通過(guò)建立完善的保險(xiǎn)機(jī)制降低訂單農(nóng)業(yè)的違約風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)加強(qiáng)政府對(duì)訂單農(nóng)業(yè)供求雙方的監(jiān)管，從而降低訂單農(nóng)業(yè)的違約率。

3.3.4國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接對(duì)蘇州農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接的啟示

農(nóng)村專業(yè)合作社或協(xié)會(huì)要加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)產(chǎn)銷對(duì)接合作，加快蘇州農(nóng)產(chǎn)品走出去的進(jìn)程。采取開(kāi)通農(nóng)產(chǎn)品綠色通道、培育市場(chǎng)主體、重點(diǎn)扶持、招商引資等措施，構(gòu)建蘇州農(nóng)產(chǎn)品流通新體系，蘇州農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷可以采用訂單銷售、展示展銷、農(nóng)超對(duì)接、網(wǎng)絡(luò)直銷等多種產(chǎn)銷對(duì)接方式。此外，要加強(qiáng)冷鏈物流體系的建設(shè)，降低農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。做好本地農(nóng)產(chǎn)品電商直銷，采取“菜管家”“食行生鮮”等“P2B2C”模式，把農(nóng)民的“菜園子”與消費(fèi)者的“菜籃子”直接對(duì)接。

4蘇州原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的對(duì)策與建議

4.1完善農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的渠道基礎(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)的完善對(duì)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通、提高流通效率意義重大。除了要加大農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè)的投入，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情、市場(chǎng)需求等信息服務(wù)平臺(tái)，更要做好政府的信息服務(wù)工作。

政府要加大對(duì)農(nóng)民的系統(tǒng)培訓(xùn)，多途徑地大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，可以借助蘇州市各高職院校的力量，開(kāi)展農(nóng)民教育培訓(xùn)，來(lái)提升農(nóng)民信息化素養(yǎng)。政府通過(guò)完善優(yōu)惠政策，吸引有志青年、高校畢業(yè)生到農(nóng)村開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，發(fā)揮“精英”在新型農(nóng)民培育中的示范帶頭作用。農(nóng)民信息化素養(yǎng)提升后，農(nóng)民就能快速獲取并分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)行情及市場(chǎng)需求等信息，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的需求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整。能利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣農(nóng)產(chǎn)品、尋找產(chǎn)銷合作伙伴，利用各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品直銷、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)訂、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)銷售。

4.2推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聚群發(fā)展，做實(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的物質(zhì)條件

落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2012〕10號(hào)）精神，根據(jù)蘇州市農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)扶持一批龍頭企業(yè)，發(fā)展一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，以龍頭企業(yè)為依托，以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，遵循“互利互惠、公平、雙贏”的原則，達(dá)到企業(yè)、農(nóng)戶等各方利益的平衡，形成市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)布局，提升產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。同時(shí)，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，吸引更多農(nóng)戶加入合作社或行業(yè)協(xié)會(huì)。在政府、專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、農(nóng)戶的共同努力下，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，有利于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的推進(jìn)。

4.3扶持產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合，打造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的立交橋

隨著消費(fèi)者的消費(fèi)需求向優(yōu)質(zhì)、品牌、綠色的方向轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的縱向整合正在成為應(yīng)對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品需求變動(dòng)的有效途徑。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合主要是由農(nóng)產(chǎn)品核心企業(yè)通過(guò)調(diào)整、優(yōu)化相關(guān)主體關(guān)系使各個(gè)主體協(xié)同行動(dòng)，從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作效能，最終提升農(nóng)產(chǎn)品核心企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。

以碧螺春茶葉為例，可以通過(guò)出臺(tái)相關(guān)政策來(lái)加以引導(dǎo)，以碧螺春龍頭企業(yè)為核心來(lái)整合產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，積極向產(chǎn)業(yè)鏈的上下游延伸，推進(jìn)碧螺春茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要引導(dǎo)農(nóng)戶參與碧螺春龍頭企業(yè)的縱向整合。最終通過(guò)碧螺春產(chǎn)業(yè)鏈的縱向整合，提高整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷組織化程度，進(jìn)而促進(jìn)碧螺春茶葉的產(chǎn)銷對(duì)接（圖1）。

4.4加快農(nóng)產(chǎn)品終端建設(shè)，暢通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的“最后一公里”

充分發(fā)揮各種行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，組織引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入各種交易市場(chǎng)，參加各種展會(huì)、推介會(huì)，推動(dòng)蘇州市地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)客戶的對(duì)接。還可以通過(guò)自營(yíng)直銷、特許加盟等多種形式，加快農(nóng)產(chǎn)品終端建設(shè)，擴(kuò)大終端銷售覆蓋能力，推動(dòng)地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品與本地市場(chǎng)客戶的對(duì)接。把農(nóng)產(chǎn)品從基地送到社區(qū)，為市民提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品，做到農(nóng)村“菜園子”與社區(qū)“菜籃子”的直接對(duì)接。

4.5營(yíng)造良好的電子商務(wù)生態(tài)環(huán)境，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的電商化發(fā)展

營(yíng)造良好的電子商務(wù)生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)涉農(nóng)領(lǐng)域電子商務(wù)支撐行業(yè)體系建設(shè)，完善線上分銷及信息服務(wù)公眾平臺(tái)和線下實(shí)體倉(cāng)儲(chǔ)物流配送運(yùn)營(yíng)平臺(tái)（圖2）。政府要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的規(guī)劃引導(dǎo)、政策扶持、平臺(tái)支撐、資金支持、監(jiān)管服務(wù)等。由政府搭臺(tái)、企業(yè)創(chuàng)新為蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，利用電子商務(wù)平臺(tái)，拓展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商直銷，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

4.6完善農(nóng)產(chǎn)品配送體系建設(shè)，加快產(chǎn)銷對(duì)接公共平臺(tái)建設(shè)

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈進(jìn)行有效整合，建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送體系并不斷完善已有的農(nóng)產(chǎn)品配送體系，降低配送成本，提高流通主體的經(jīng)濟(jì)效益。要增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品配送電子交易平臺(tái)的功能，使信息能及時(shí)有效地傳達(dá)到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使消費(fèi)者和生產(chǎn)者有一個(gè)便捷的信息溝通平臺(tái)，避免供需配置不平衡和資源浪費(fèi)。要提高物流技術(shù)和物流服務(wù)水平，采用現(xiàn)代化的物流技術(shù)，加快冷鏈物流體系的建設(shè)，改善農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸條件，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸半徑和交易時(shí)間。制定農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品包裝，減少運(yùn)輸過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品的損耗。在農(nóng)產(chǎn)品配送過(guò)程中，可以靈活采用以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的配送模式、以超市為主導(dǎo)的配送模式、以第三方物流企業(yè)為主導(dǎo)的配送模式以及共同配送模式，采用多種模式的農(nóng)產(chǎn)品配送，可以提高農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸效率，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，降低企業(yè)的物流運(yùn)營(yíng)成本，有利于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接。

4.7全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式，破解農(nóng)產(chǎn)品流通困局

全產(chǎn)業(yè)鏈模式是以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以企業(yè)資源和企業(yè)實(shí)力為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)原料獲取、物流加工、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效管控，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通和全過(guò)程循環(huán)。全產(chǎn)業(yè)鏈的核心在于打通產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建一體化生產(chǎn)流通體系[6-7]。全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建主體主要包括農(nóng)戶、專業(yè)合作社、企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、政府部門(mén)、中介機(jī)構(gòu)等，全產(chǎn)業(yè)鏈的核心主體是龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、物流中心、大型連鎖超市。

全產(chǎn)業(yè)鏈的主要構(gòu)建路徑包括：有實(shí)力的專業(yè)合作社以自辦的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)店，或以資金、土地、勞動(dòng)力等入股龍頭企業(yè)，以此延伸自身產(chǎn)業(yè)鏈； 龍頭企業(yè)也可以向兩端延伸產(chǎn)業(yè)鏈，吸收農(nóng)民、專業(yè)合作社入股，以反租倒包等形式建設(shè)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以自建、聯(lián)盟、股權(quán)等方式建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的下游銷售終端；農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、連鎖超市以股權(quán)、聯(lián)盟、契約等方式與專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)基地等直接對(duì)接（圖3）。

創(chuàng)新產(chǎn)銷對(duì)接，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷體系，必須加快培育新型職業(yè)農(nóng)民，培育一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能手，培育一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的農(nóng)民企業(yè)家，培育新型職業(yè)農(nóng)民是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接創(chuàng)新的基礎(chǔ)。進(jìn)一步培育壯大農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和農(nóng)

業(yè)龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作社和龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，有序引導(dǎo)農(nóng)戶與市場(chǎng)接軌。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品連鎖店、農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店等銷售終端的建設(shè)，創(chuàng)建知名品牌，與專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展戰(zhàn)略協(xié)作，打造產(chǎn)銷戰(zhàn)略聯(lián)盟，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建立和完善相關(guān)政策，保障農(nóng)民的利益，構(gòu)建充分保障農(nóng)民利益的新型聯(lián)結(jié)機(jī)制，進(jìn)一步協(xié)調(diào)好農(nóng)民與其他經(jīng)營(yíng)主體的利益分配關(guān)系。形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷一體化的積極性。

4.8以龍頭企業(yè)為主抓手，樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的典范

在調(diào)研蘇州市當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接現(xiàn)狀，分析蘇州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接存在的問(wèn)題的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外產(chǎn)銷對(duì)接的經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主抓手的蘇州市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接框架（圖4）。

政府要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的投入力度，完善農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)，打通農(nóng)產(chǎn)品交易農(nóng)產(chǎn)品信息流通的快捷通道，使企業(yè)（農(nóng)戶）能快捷方便地獲取農(nóng)產(chǎn)品的供求信息、消費(fèi)者的需求信息，政府通過(guò)產(chǎn)銷一體化平臺(tái)預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品下一周期的需求量及價(jià)格，以此來(lái)指導(dǎo)企業(yè)（農(nóng)民）進(jìn)行合理生產(chǎn)，規(guī)避產(chǎn)品過(guò)剩和產(chǎn)品不足的風(fēng)險(xiǎn)，幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（農(nóng)民）獲取最大收益。

政府要加大對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)的資金支持力度，協(xié)調(diào)各高職院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)、信息技術(shù)的綜合培訓(xùn)，把農(nóng)民培養(yǎng)成有一定的信息處理技能，精通生產(chǎn)環(huán)節(jié)、會(huì)管理、會(huì)營(yíng)銷、懂電子商務(wù)的新型職業(yè)農(nóng)民，引導(dǎo)其利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)了解市場(chǎng)信息，根據(jù)市場(chǎng)信息作出合理的生產(chǎn)決策，增強(qiáng)農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力和承受能力。同時(shí)，出臺(tái)相關(guān)政策，引導(dǎo)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，更多的大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)給現(xiàn)代新農(nóng)村建設(shè)注入新的活力。

政府也要引導(dǎo)社會(huì)資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷體系，扶持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)為產(chǎn)銷核心企業(yè)，整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷體系，建設(shè)多功能的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，尤其要注重農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸體系的建設(shè)[8]。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”時(shí)代的到來(lái)，蘇州市要進(jìn)一步推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)、“3S”等現(xiàn)代信息技術(shù)和農(nóng)業(yè)智能裝備在蘇州農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的應(yīng)用，鼓勵(lì)大學(xué)生村官、返鄉(xiāng)大學(xué)生、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員和部分個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶成為蘇州農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)帶頭人，充分發(fā)揮電子商務(wù)的作用，通過(guò)各種電子商務(wù)終端開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)直銷，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接送到消費(fèi)者的手中。

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