曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，陜西岐山 722400）

淺談岐山縣糧改飼試點(diǎn)工作

曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，陜西岐山 722400）

糧改飼試點(diǎn)是陜西省畜牧重點(diǎn)工作之一，也是岐山縣畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項(xiàng)重要內(nèi)容。隨著人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜牟粩嗵嵘?，養(yǎng)殖場(chǎng)靠購買飼料飼草養(yǎng)殖，效益較低。因此，岐山縣依托糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目，開發(fā)本地飼草資源，走“種養(yǎng)結(jié)合”、“企業(yè)+農(nóng)戶”、協(xié)作互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)利潤共贏的草食家畜一體化發(fā)展道路，積極調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展，不斷推進(jìn)我縣畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及糧改飼試點(diǎn)工作進(jìn)程，促進(jìn)全縣的畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

糧改飼；試點(diǎn)工作；畜牧業(yè)；技術(shù)推廣

1 基本縣情

岐山縣位于關(guān)中平原西部，處在陜西省“一線兩帶”的核心層和輻射層，是糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、畜牧養(yǎng)殖大縣。全縣轄9鎮(zhèn)144個(gè)行政村，總?cè)丝?8萬，全縣總面積856.45km2，其中耕地面積3.55萬hm2，土壤肥沃，氣候條件優(yōu)越，種植業(yè)發(fā)達(dá)。主要農(nóng)作物為小麥、玉米，常年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在27.51萬t左右，其中小麥17.1萬t，玉米9.6萬t，可利用的農(nóng)作物秸稈、牧草、飼草飼料資源豐富，畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯。截至目前，全縣存欄大家畜5.64萬頭，羊4.21萬只，建成千頭奶牛場(chǎng)2座，千頭肉牛繁育場(chǎng)1個(gè)，存欄200頭以上的奶牛場(chǎng)10個(gè)，存欄200頭以上的肉牛繁育場(chǎng)5個(gè)，建成存欄1000只以上肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)2個(gè)，200只以上的肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)30個(gè)，50只以上肉羊飼養(yǎng)戶150戶。

2 加強(qiáng)飼草基地建設(shè)的措施和作法

2.1 發(fā)揮政府作用，加強(qiáng)政策引導(dǎo)

為了解決草畜日益突出的矛盾，實(shí)現(xiàn)飼草種植與畜牧業(yè)發(fā)展雙贏，積極發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，重點(diǎn)實(shí)施了三大工程：一是草業(yè)工程。堅(jiān)持“草業(yè)先行，以草養(yǎng)畜”的思想，以發(fā)展人工種草為主要措施，積極鼓勵(lì)養(yǎng)畜戶、專業(yè)合作社擴(kuò)大飼草料種植和玉米播種面積。對(duì)利用流轉(zhuǎn)土地和承包地種植人工牧草和青貯玉米的，補(bǔ)貼50元/667m2。在全縣推廣人工種植飼草7666.67hm2，共計(jì)補(bǔ)貼575萬元。二是舍飼工程。利用中省財(cái)政專項(xiàng)資金300萬元對(duì)專業(yè)合作社、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的舍飼進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)畜。三是改良工程。我縣堅(jiān)持以提質(zhì)提效為目標(biāo)，大力實(shí)施良種工程。近3年，先后舉辦牛人工授精培訓(xùn)班15次，在全縣9個(gè)鎮(zhèn)設(shè)立牛凍配點(diǎn)12個(gè)，引進(jìn)了加系荷斯坦、西門塔爾、利木贊等優(yōu)良種畜凍精細(xì)管，改良率達(dá)到90%以上。

2.2 扶持飼草加工企業(yè)、合作社，帶動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

以加工帶動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展，不斷提高飼草的商品化程度，先后組建了岐山縣秸稈聯(lián)盟飼草加工專業(yè)合作社、岐山縣運(yùn)豐飼草合作社，年加工飼草30萬t，帶動(dòng)周邊600戶農(nóng)民從事飼草種植、收購、運(yùn)輸和銷售，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

3 糧改飼試點(diǎn)工作開展情況

截止目前，已完成夏播青貯專用玉米800hm2，糧飼兼用玉米1333.33hm2，集中連片優(yōu)質(zhì)苜蓿206.67hm2，完成全縣基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)摸底64場(chǎng)戶。

3.1 加大宣傳力度，營造良好的發(fā)展氛圍

4月下旬，主管縣長(zhǎng)對(duì)全縣糧改飼試點(diǎn)工作動(dòng)員安排部署，召開推進(jìn)工作會(huì)議，并進(jìn)行調(diào)研。5月5日，陜西省農(nóng)業(yè)廳糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目檢查組對(duì)岐山縣2016年度開展情況進(jìn)行檢查，并作出重要指示。5月下旬，由縣農(nóng)業(yè)局牽頭組織農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、畜牧獸醫(yī)等4個(gè)技術(shù)單位及50個(gè)重點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶、31個(gè)種植大戶的負(fù)責(zé)同志召開2017年糧改飼試點(diǎn)工作座談會(huì)議。廣泛宣傳糧改飼試點(diǎn)工作的重大意義、政策內(nèi)容、補(bǔ)貼條件和補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，不斷增強(qiáng)群眾知曉率和積極性。以糧改飼為契機(jī)，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，加快土地流轉(zhuǎn)力度，集中連片種植飼用玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，把糧改飼作為增加農(nóng)民收入的主要措施和途徑。

3.2 認(rèn)真研判，做好項(xiàng)目準(zhǔn)備

為扎實(shí)實(shí)施2017年糧改飼項(xiàng)目，認(rèn)真研究切合我縣的實(shí)施方案和方法。一是認(rèn)真調(diào)研，摸清需求底數(shù)。組織各鎮(zhèn)畜牧站對(duì)全縣養(yǎng)殖場(chǎng)、大戶摸清大家畜存欄數(shù)、青貯窖存量、青貯窖需求面積等進(jìn)行了大排查，保證本縣需求。二是調(diào)整結(jié)構(gòu)，建立青貯窖基地，推廣秸稈綜合利用，助推鐵腕治霾攻堅(jiān)戰(zhàn)。充分發(fā)揮我縣種植業(yè)優(yōu)勢(shì)和家庭農(nóng)場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)規(guī)模種植青貯玉米2333.33hm2以上，可滿足周邊縣區(qū)需求。玉米秸稈綜合利用達(dá)到10萬t以上，減少秸稈禁燒量20%。三是試點(diǎn)種植青貯玉米種子補(bǔ)貼。發(fā)放青貯專用種子2.4萬kg。四是做好試驗(yàn)示范工作。在全縣開展33.33～66.67hm2種植試驗(yàn)示范，形成試驗(yàn)示范方5個(gè)，并做好夏田管理。

4 下一步打算

4.1 推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

2017年計(jì)劃種植玉米1萬hm2，其中青貯玉米2333.33hm2。種植紫花苜蓿200hm2。開展實(shí)驗(yàn)示范，建立優(yōu)質(zhì)示范基地133.33hm2，按照“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展定單生產(chǎn)，示范帶動(dòng)草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4.2 將糧改飼項(xiàng)目和扶貧攻堅(jiān)結(jié)合

把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為脫貧攻堅(jiān)的重中之重來抓，培育扶持養(yǎng)殖專業(yè)合作社50家、專業(yè)養(yǎng)殖大戶和家庭牧場(chǎng)75戶，帶動(dòng)所有養(yǎng)殖貧困戶增效。通過制定飼料計(jì)劃、貯存供應(yīng)模式采用大戶代貯等形式滿足貧困戶散養(yǎng)需求，變“輸血扶貧”為“造血扶貧”。

4.3 抓好技術(shù)推廣

組織規(guī)模奶牛場(chǎng)、肉牛肉羊場(chǎng)負(fù)責(zé)人、技術(shù)員，縣鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)分批進(jìn)行青貯飼料技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)省市專家學(xué)者進(jìn)行講座，推廣種草養(yǎng)牛、養(yǎng)羊配套技術(shù)，提升奶牛、肉牛、肉羊養(yǎng)殖方式快速轉(zhuǎn)變。

4.4 堅(jiān)持綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)整縣推進(jìn)

以建設(shè)“實(shí)力岐山、品位岐山、幸福岐山”為突破口，堅(jiān)持“源頭減量、過程控制、末端利用”的綠色養(yǎng)殖模式，開展種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)在生態(tài)環(huán)保上的新突破。鼓勵(lì)社會(huì)化服務(wù)組織和專業(yè)化公司在養(yǎng)殖重點(diǎn)鎮(zhèn)開展青貯飼草綜合加工利用，推進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過發(fā)展大中型沼氣、有機(jī)糞加工、無害化處理、資源化利用，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、果畜結(jié)合、菜畜結(jié)合的良性生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[1] 李霞，卜筱，白曉燕，等.我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展進(jìn)程淺析[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011，（4）：63-64.