張國方
(遼寧省朝陽縣根德鄉(xiāng)動物衛(wèi)生監(jiān)督所,遼寧朝陽 122607)
根德鄉(xiāng)發(fā)展小凌河鴨的幾點做法
張國方
(遼寧省朝陽縣根德鄉(xiāng)動物衛(wèi)生監(jiān)督所,遼寧朝陽 122607)
朝陽縣根德鄉(xiāng)近年來,在黨的富民政策指引下,大力發(fā)展養(yǎng)鴨業(yè),該鄉(xiāng)通過系列措施使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴨業(yè)迅猛發(fā)展,也已成為農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè),值得推廣。
根德鄉(xiāng);發(fā)展;小凌河鴨;做法
根德鄉(xiāng)位于朝陽縣東部,現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口13000口人,有耕地1733.33余hm2,現(xiàn)存欄豬5000余頭、牛1200余頭、羊10000余只、雞8萬余只、鵝2000余只、鴨5萬余只,該鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展走在了全縣的前列,這里土地肥沃,水草豐富,小凌河從此經(jīng)過,河里魚蝦充足,形成了天然的養(yǎng)鴨場所,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶已有幾十年的飼養(yǎng)鴨的歷史,近年來,隨著黨的富民政策深入人心,這里農(nóng)民興起了一股養(yǎng)鴨熱,在各級政府和畜牧獸醫(yī)部門的正確引導(dǎo)和大力支持下,這里的養(yǎng)鴨業(yè)方興未艾。
當(dāng)?shù)卣疄榱舜罅Πl(fā)展養(yǎng)鴨事業(yè),增加農(nóng)民收入,做強做大該項產(chǎn)業(yè),積極向銀信部門申請資金,為養(yǎng)鴨戶協(xié)調(diào)貸款和財政補貼,現(xiàn)在每個養(yǎng)鴨戶都能得到一定數(shù)額的養(yǎng)鴨貼息貸款,同時,當(dāng)?shù)卣谟玫睾陀秒姺矫娼o予大力扶持。
該鄉(xiāng)根據(jù)養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展形勢和要求,成立了以書記為組長、主管畜牧業(yè)的副鄉(xiāng)長為副組長、動監(jiān)所、財政、農(nóng)經(jīng)、公安、司法、土地、綜治、辦公室等相關(guān)部門參加的養(yǎng)鴨領(lǐng)導(dǎo)小組,該小組每年定期進行走訪、督查、檢查、指導(dǎo)、驗收工作。
每年該鄉(xiāng)由動監(jiān)所牽頭,聘請市縣畜牧獸醫(yī)專家來該鄉(xiāng)為廣大養(yǎng)鴨戶進行技術(shù)培訓(xùn),每年培訓(xùn)達到20余個課時,培訓(xùn)人數(shù)達到1000余人。具體內(nèi)容為:鴨的品種介紹、不同階段鴨的飼養(yǎng)管理要點、飼料搭配、鴨病防治、疫苗選擇、貯藏、使用、注意事項、鴨蛋貯存、腌制、銷售等。通過培訓(xùn),該鄉(xiāng)養(yǎng)鴨戶的養(yǎng)鴨技能不斷得到提高。
該鄉(xiāng)現(xiàn)有養(yǎng)鴨大戶10戶,他們的飼養(yǎng)量都在2000只以上,每年效益相當(dāng)可觀,一只鴨平均每年盈利都在20元以上,由動監(jiān)所牽頭成立了養(yǎng)鴨合作社,由這些大戶傳授先進的養(yǎng)鴨技術(shù),傳遞信息,他們從育雛到產(chǎn)蛋、銷售一條龍服務(wù),為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展,起到了引領(lǐng)示范作用。
該鄉(xiāng)動監(jiān)所現(xiàn)有人員4人,他們?yōu)榱嗽撪l(xiāng)的養(yǎng)鴨事業(yè),可以說殫精竭力給予技術(shù)支持,他們每人負責(zé)2個村,定期入戶檢查、指導(dǎo),包括育雛、育成、產(chǎn)蛋階段全方位進行技術(shù)指導(dǎo)。如:育雛階段,先飲水、后開食;第一周控溫在33~34℃,以后每周降2℃,降到22℃時恒定在15~22℃;育成階段,指導(dǎo)他們科學(xué)搭配飼料,注意控制鴨的體重,確保產(chǎn)蛋期,既節(jié)省飼料,又提高產(chǎn)蛋量;到產(chǎn)蛋期,指導(dǎo)他們一是控制好光照,一般恒定在16h左右,二是控制好溫度,一般15~22℃,飼料營養(yǎng)要全面,一是蛋白質(zhì)要量足質(zhì)量好,二是礦物質(zhì)飼料要保證鈣磷比例為2:1,三是玉米在日糧中所占比例不要過高,一般占到50%左右,四是控制好食鹽比例,一般為1~2%,保證充足的青綠飼料,確保維生素滿足供應(yīng)。同時,加強疫病預(yù)防工作,親自為他們注射禽流感疫苗、鴨瘟疫苗等,保證了全鄉(xiāng)養(yǎng)鴨生產(chǎn)安全進行。
由動監(jiān)所負責(zé)全面指導(dǎo)養(yǎng)鴨戶搞好鴨蛋深加工,動監(jiān)所每年聘請農(nóng)校教授來該鄉(xiāng)親自傳授鴨產(chǎn)品深加工技術(shù)。包括:腌制、制作松花蛋、制作板鴨(下架子鴨)、以及包裝技術(shù)。通過系列深加工,該鄉(xiāng)小凌河鴨產(chǎn)品已經(jīng)形成品牌,銷往省內(nèi)外,朝陽的各大超市都有小凌河鴨系列產(chǎn)品一席之地,而且效益相當(dāng)可觀,據(jù)統(tǒng)計該鄉(xiāng)每年養(yǎng)鴨盈利達到100余萬元,業(yè)已成為農(nóng)戶脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
[1] 李宏.淺談畜禽疫苗接種應(yīng)注意問題[J].中國農(nóng)業(yè)信息(上半月),2014,(3):125.
[2] 王長江,黃保續(xù).建立長效機制有效防控重大動物疫病——論重大動物疫病的科學(xué)防控問題[J].中國動物檢疫,2010,(12):1-10.
張國芳(1966—),男,本科,獸醫(yī)師,現(xiàn)從事動物疫病防控工作。