張勁松

（山東省臨朐縣辛寨獸醫(yī)站 262612）

全株玉米青貯應(yīng)用分析

張勁松

（山東省臨朐縣辛寨獸醫(yī)站 262612）

全株玉米青貯作為奶牛主要的能量粗飼料對奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有舉足輕重的作用，能夠有效提高經(jīng)濟(jì)效益，對奶牛自身也大有益處。在飼養(yǎng)過程中通過以全株玉米青貯加優(yōu)質(zhì)苜蓿加燕麥草加低精料的優(yōu)良配比日糧結(jié)構(gòu)，應(yīng)用TMR飼養(yǎng)工藝提供均衡日糧，不僅奶產(chǎn)量逐年攀升，飼用成本相對降低，還有效避免高精料給奶牛帶來的瘤胃慢性酸中毒、蹄病、繁殖障礙等疾病的發(fā)生，維護(hù)了奶牛群體的持久健康和發(fā)展，本文將全株青貯收獲成本、營養(yǎng)成分和飼喂注意問題予以總結(jié)。

1 營養(yǎng)成分分析

根據(jù)省飼草飼料中心對本縣牛場采集樣品分析，全株玉米青貯營養(yǎng)成分中干物質(zhì)含量為32±4%，NDF 53.21%～62.13%，ADF35.6%～41.23%。

2 成本分析

（1）收獲及運(yùn)輸成本；一畝地產(chǎn)量達(dá)到2.5～3t，價格是260元/t，大型機(jī)械化收割如克拉斯800～1000畝的收獲量，日收獲量達(dá)到2000t，每噸單價較2015年略降，一般40元/t，按照平均運(yùn)輸距離100km計(jì)算，成本約為60元/t。（2）加工成本；按照一天加工500t計(jì)算，需要一臺裝載機(jī)和一臺挖掘機(jī)，出租費(fèi)用約為800～1000元/d，柴油費(fèi)用約為600～800元/d，平均3元/t。（3）青貯添加劑；根據(jù)全市統(tǒng)一計(jì)算來看，每噸的噴撒劑量是1kg/t，成本價格是1.5元/t。（4）綜合成本分析，價格在380元/t左右。（5）種植戶效益分析：①每畝地種植量是4000株左右，由于今年天氣原因每畝地可產(chǎn)籽粒350～400kg，按照單價1700元/t計(jì)算，每畝地收入是595～680元。②全株玉米青貯效益分析：畝產(chǎn)2.5～3t，260元/t，計(jì)650元。效益增加約50元/畝。（6）養(yǎng)殖戶效益分析：①飼喂全株玉米青貯與黃貯相比較奶牛日單產(chǎn)提高3～4kg，相當(dāng)于增加3～4kg/d產(chǎn)奶量。按照目前牛奶價格3.8元/kg計(jì)增加收入11.3～15.2元/頭·d。②投入成本：黃貯成本價格120元/t，每頭牛每天飼喂20kg。計(jì)5.2元/頭·d。③每頭牛每天增加收入10元左右，按照305d產(chǎn)奶期計(jì)算年收入增加3050元/頭。

3 全株玉米青貯在營養(yǎng)上缺點(diǎn)及處理方式

（1）全株玉米青貯，由于含水量大、酸度高、粗纖維和礦物質(zhì)含量不足，尤其是缺少粗纖維類的干物質(zhì)的粗飼料，容易導(dǎo)致奶牛發(fā)生酸中毒、真胃移位。優(yōu)質(zhì)干草苜蓿、燕麥、羊草能夠補(bǔ)充它的不足，在飼喂全株青貯玉米的同時適當(dāng)?shù)靥砑右恍└刹荨⒀虿莼蜍俎?4～5kg)，這樣既能充分發(fā)揮全株青貯的效益，又能飼養(yǎng)出健康高產(chǎn)的牛群來。（2）犢牛0～4月齡期間，此階段禁喂發(fā)酵飼料(青貯料)，5月齡后在調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)平穩(wěn)引入發(fā)酵飼料和TMR日糧。（3）全株青貯雖提高了單位能量含量，但缺乏必須的賴氨酸、色氨酸、銅、鐵，維生素B1含量也不足，故應(yīng)配合豆粕類飼料或氨基酸類添加劑，以補(bǔ)充所缺營養(yǎng)。（4）由于全株玉米青貯營養(yǎng)成分高，容易感染霉菌和導(dǎo)致二次發(fā)酵，在取用時要盡量減少青貯料與空氣的接觸時間，杜絕霉變發(fā)生。用取料機(jī)取樣形成光滑致密界面。

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1007-1733(2017)05-0073-02

2017–01–16）